SlideShare a Scribd company logo
1 of 18
TUGAS PERENCANAAN BUSSINES PLAN



              cafe de’ chicken
                 and cake
                                is number One


                           i
                          Ii




                          is

              Di susun oleh :

        Pelangi Anggita Putri            (1211215058)

        Putu Novyanti                    (1211215061)

        Anita Carolina Tirta             (1211215040)

        Aulia Retno Wulandari            (1211215014)

        Egia Olla Indriyani              (1211215036)




             Fakultas Ekonomi
            Universitas Pancasila
                2011-2012
DAFTAR ISI
Halaman depan ........................................................................................................................ i

Daftar Isi ................................................................................................................................. ii

Ringkasan eksekutif ................................................................................................................. 1

Tentang Perusahaan ................................................................................................................ 2

Pemasaran ............................................................................................................................... 3

Aspek Personalia ..................................................................................................................... 4

Barang yang dihasilkan ........................................................................................................... 5

Usaha meningkatkan penjualan .............................................................................................. 6

Permodalan ............................................................................................................................. 7

Lampiran ................................................................................................................................13




                                              Ringkasan Eksekutif
cafe de’ chicken
                                          and cake
                                                       is number One


                  Nama                            i                    perusahaan     : Cafe
de’chicken and cake
                  Alamat                          Ii
                                        : Jl. Margonda Raya - Depok
                  No. Telp              : 021 8798 6767



           Cafe de’chicken and cake merupakan usaha bisnis kuliner yang menyajikan jenis-jenis
masakan ayam dan kue sebagai menu utama di kafe ini. Terdapat aneka jenis masakan ayam
                                                  is
dan cake yang dibuat secara bermacam-macam sesuai keinginan lidah para pencinta kuliner.
Adapun menu makanan yang menjadi ciri khas kami yaitu ‘’Nasi Ungu Ayam uleg’’ terbuat dari
campuran ubi ungu di padukkan dengan racikan sambal jawa dan Ayam ulegnya yang rasanya
WAW maknyooos ini patut untuk di coba. Selain itu ada ‘’Dreamingcake’’ juga dapat menjadi
pilihan dessert favorit yang bikin kangen di lidah. Namun tidak hanya itu, Cafe de’chicken and
cake ini juga memiliki beberapa menu lainnya yang tidak kalah khasnya. Diantaranya ikan
bakar, chicken steak, dan aneka minuman yang menggelegar. Harganya pun sangat terjangkau
dan bisa dibandingkan dengan resto-resto lainnya.


           Cafe de’chicken and cake di desain dengan desain interior yang dirancang dengan nuansa
glamour namun tetap minimalis. Sehingga para pelanggan pun bisa nyaman dan betah bila
mungunjungi kafe kami. Dilengkapi pula dengan fasilitas Wifi Gratis, Ruang Karaoke, Musholla,
dan Toilet yang Bersih akan melengkapi kepuasan para pecinta kuliner. Kami juga melayani
Delivery Order untuk Pelanggan kami. Cafe de’chicken and cake sangat cocok untuk merayakan
Ulang Tahun, Kumpul Keluarga dan teman-teman, ataupun Ngedate bareng pacar.


           So, Tunggu apalagi ayo mampir ke Cafe de’chicken and cake . karena kami is number
One...........


                                Tentang Perusahaan
Sejalan dengan perkembangan bisnis kuliner yang menjamur di Indonesia, kami
berencana membuat sebuah terobosan baru yakni dengan mendirikan sebuah kafe yang
benama Cafe de’chicken and cake merupakan sebuah bisnis kuliner yang didirikan oleh lima
orang sahabat yang terdiri dari pelangi, putu, aulia, anita dan egia olla. Nama Cafe de’chicken and
cake berasal dari pemikiran kami yang tadinya asal terlontar namun memiliki makna tersendiri
didalamnya. Kami memilih nama ini berdasarkan dari hobby kami yang doyan makan ayam dan
doyan makan kue sebagai makanan pelengkapnya. Oleh kerena itu kami sepakat membuat
bisnis kafe yang menggabungkan aneka jenis masakan ayam dan cake yang tentunya dengan
rasa yang istimewa dan sangat menggugah selera serta harga yang sangat ekonomis menjadi
pilihan para pecinta kuliner.
       Motto is number One merupakan Visi dan Misi kami untuk menjadi kafe nomer satu se-
JABODETABEK yang mengunggulkan produk makanan yang berkualitas,rasanya enak, harga
yang ditawarkan mampu bersaing dengan pesaing lainnya (Mbok Berek, KFC, Waroeng Steak,
Solaria, dan Moen-moen), sarana kafe yang nyaman, dan kepuasan pelanggan tentu menjadi
prioritas utama kami untuk dapat memperkenalkan kafe kami ke masyarakat se-Jabodetabek,
se-Indonesia hingga ke dunia internasional.
       Saat ini kafe kami terletak di satu titik lokasi yang cukup strategis yakni di Jalan
Margonda Depok. Alasan          kami memilih lokasi ini karena lokasi ini merupakan kawasan
perbatasan yang menghubungkan Depok-Bogor, Depok-Lenteng Agung, Depok-Cimanggis. Di
lokasi ini juga terdapat sejumlah pusat perbelanjaan, apartemen, Kantor, Perumahan, dan
terdapat kampus ternama yakni UI, Gunadarma, BSI, Politeknik Negeri Jakarta, dan Universitas
Pancasila yang letaknya Sangat terjangkau.




                                        Pemasaran
dalam pemasaran, Cafe de’chicken and cake menggunakan istilah bauran pemasaran atau
marketing mix guna mencapai tujuan dari kafe kami yang terdiri dari:

   1. Product

Kualitas makanan akan sangat diutamakan baik itu kebersihan maupun rasanya

   2. Price

Harga yang ditawarkan mampu bersaing dengan competitor

   3. Place

Tempat yang strategis,nyaman, berdekatan dengan Kampus,Apertemen,dan Pusat
Perbelanjaan karena dekat berada ditengah kota yang padat penduduk

   4. Promotion

Banyak macam promosi yang akan kami lakukan melalui brosur, facebook, twitter, blog, dan
blackberry messenger kepada lapisan kalangan masyarakat mulai dari kalangan
Mahasiswa,Komunitas-komunitas, Orang Dewasa, dan Masyarakat lainnya.

Dalam proses pemasaran tujuannya adalah untuk menarik konsumen sebanyak-banyaknya,
selain juga untuk dapat bersaing dengan competitor, maka diperlukan strategi atau siasat
untuk memenangkan kompetisi, seperti berikut ini:

   1. Memberikan voucher makan gratis setiap 1 bulan, tujuannya agar mereka mengenal
      produk kita dan dapat mempromosikannya mulut-kemulut.
   2. Promosi juga bisa dilakukan dengan mengundang beramai-ramai kerabat, teman
      atau kolega untuk makan ditempat kita, hal ini bertujuan selain promosi dari mulut-
      kemulut juga agar pada masa-masa awal ini cafe terlihat ramai sehingga
      mengundang rasa keingintahuan calon konsumen potensial lain untuk mencoba
      makan di cafe ini.
   3. Kami juga akan melakukan program nonton bersama apabila ada pertandingan
      sepakbola antara club-club besar.
   4. Kami akan Mengadakan Jumpa fans Artis-artis Ibukota di Cafe de’chicken and cake.




                                Aspek Personalia
Dalam menjalankan usaha ini membutuhkan beberapa tenaga kerja yang akan
menjalankan usaha ini. Tenaga kerja pada tahap pertama ini diperlukan sebanyak 6
orang, antara lain :

   1. Manager / Pimpinan (1 orang)
           1. Bertanggung jawab memantau dan memastikan mulai dari proses
               pembelian bahan baku, produksi sampai dengan penjualan berjalan
               dengan baik dan sesuai dengan rencana serta mengawasi kinerja
               karyawan.
           2. Honor yang akan diterima manager sebesar Rp. 1.800.000,- dan akan
               mengalami kenaikan sesuai dengan pencapaian target, besarnya kenaikan
               akan diperhitungkan kemudian.

   2. Koki (2 orang)
           1. Bertanggung jawab terhadap pembelian bahan baku.
           2. Bertanggung jawab dalam membuat masakan & mampu berinovasi
           terhadap resep – resep baru
           3. Untuk bulan-bulan pertama honor koki perbulan direncanakan sebesar
              Rp. 1.500.000,- dan direncanakan akan mengalami kenaikan apabila
              target rata-rata konsumen meningkat.


  3. Kasir & Bendahara (1 orang)
       1. Bertugas menerima pembayaran pembeli serta mengontrol uang keluar dari
       kas kafe.
       2. Membuat laporan keuangan untuk diserahkan pada pemimpin.
       3. Honor yang diberikan sebesar Rp 1.000.000
  4. Pramusaji (2 orang)
       1. Bertugas menjaga Cafe dan melayani konsumen.
       2. Bertanggung jawab atas keberhasilan Cafe
       3. Honor yang akan diberikan sebesar Rp. 800.000,- dan direncanakan akan
       mengalamikenaikan, besarnya kenaikan akan diperhitungkan kemudian.

                             Barang yang dihasilkan
Menu Eat Chicken Rp 12.500                            Aneka Nasi            Rp 3.000

   1.   Ayam Uleg Sambel Jawa                                1. Nasi Ungu
   2.   Ayam Brokoli Jahanam                                 2. Nasi Merah
   3.   Ayam Goreng Bumbu Strawberry                         3. Nasi Hijau
   4.   Nasi ungu Sate Bakar Lemon                           4. Nasi Kuning
   5.   Ayam Kremes Rica-rica                                5. Nasi Putih
   6.   Ayam Penyet Pedas
   7.   Ayam Bali Sanur

     Menu Other Eat Rp 16.500                                Menu Cake Yummy           Rp
   17.000

   1.    Mujair Bakar Sambel Kecap                           1. BlacBrown Freeze
   2.   Iga Bakar                                            2. Tiramisu Golden Cake
   3.   Duo Lele Tempe Goreng                                3. Puding Chocolate cherry
   4.   Salmon Fish burger                                   4. Dessert Panna cotta
   5.   Bebek Goreng/Bakar                                   5. Dessert DreamingCake
   6.   Chicken cheese                                       6. Dessert ShortCake
   7.   Chicken soup Cheeze                                  7. Dessert Chocolate Lumpur
   8.   Ayam Bakar Penyet                                    8. Dessert Chocomate
   9.   Smoke chicken pizza                                  9. Capuccino Float colour
        Menu Drinking Rp 7.500

   1.   Frozen Capucino
   2.   Lemon Tea
   3.   Green Tea
   4.   Jus Semangka
   5.   Jus Alpukat
   6.   Jus Jambu
   7.   Jus Melon
   8.   Jus Sirsak
   9.   Air Mineral




                     Usaha meningkatkan penjualan
        Dalam menggeluti Usaha Bisnis Kuliner ini tentunya kami memiliki Strategi dalam melakukan

pemasaran dan meningkatkan penjualan. Selalu mengutamakan kepuasan konsumen, kami
makanan yang pastinya sangat memanjakan lidah para konsumen. Terlebih kami memiliki tempat-

tempat yang strategis. Dengan usia kami yang masih muda, tentunya kami sangat mengerti apa

yang anak kuliahan dan remaja-remaja inginkan.

       Untuk dapat bersaing dengan resto lainnya seperti Mbok Berek, KFC, Waroeng Steak,

Solaria, dan Moen-moen, kami mendatangkan langsung bahan-bahan baku yang berkualitas dari

pemasok bahan baku terbesar di indonesia khususnya untuk bahan baku ayam.

       Demi memperkenalkan kafe kami kepada masyarakat kami akan melakukan pemasaran

secara besaran agar masyarakat datang ke kafe kami. Selain itu demi kepuasan pelanggan, kami

juga melakukan penjualan secara online ataupun delivery. Kami pun berniat untuk menjadikan

Cafe de’chicken and cake sebagai waralaba franchise guna untuk meningkatkan penjualan sekaligus

membuka peluang usaha untuk yang ingin berwirausaha.
ASPEK PERMODALAN
                1. Modal awal


Modal Pemilik                  70% x 48.900.000,00          Rp   34.230.000,00
Modal Pinjaman                 20% x 48.900.000,00          Rp   14.670.000,00
Total Modal awal               100%                         Rp   48.900.000,00




                2. Harta Tetap


      No                      Asset                  Unit        Nilai Buku
1                  Rak Kue                    2             Rp           1.200.000,00
2                  LemariEs                   1             Rp           1.900.000,00
3                  KotakPendingin             1             Rp                500.000,00
                   Kompor Gas                               Rp                500.000,00
4                                             2
                   Mixer                                    Rp                400.000,00
5                                             1
                   Oven                                     Rp                800.000,00
6                                             1
                   Blender                                  Rp                500.000,00
7                                             1
                   Juicer                                   Rp                600.000,00
8                                             1
                   TV                                       Rp           1.500.000,00
9                                             1
                   Kursi                                    Rp           9.000.000,00
10                                            30
                   Meja                                     Rp           4.000.000,00
11                                            8
                   Speaker                                  Rp                600.000,00
12                                            2
                   Etalase Kue                              Rp           2.000.000,00
13                                            2
                   Meja & Kursi Kasir                       Rp           1.200.000,00
14                                            1
                   TOTAL                                    Rp          24.700.000,00
3. Perlengkapan


                   Perlengkapan            Harga
1   5 Mangkuk Adonan @ Rp5.000,-     Rp     25.000,00
2   5 Cetakan Kue @ Rp 25.000,-      Rp    125.000,00
3   3Lusin Piring Kue @ Rp50.000,-   Rp    150.000,00
4   3Lusin Garpu Kue @ Rp20.000,-    Rp     60.000,00
5   2 Lusin Cangkir @ Rp 60.000,-    Rp    120.000,00
6   2 Lusin Gelas @ Rp80.000,-       Rp    160.000,00
7   2 Lusin Piring @ Rp100.000,-     Rp    200.000,00
8   25 set Sendok Garpu @ 8.000,-    Rp    200.000,00
9   Perlengkapan Lainnya             Rp   1.000.000,00
    Total Perlengkapan               Rp   2.040.000,00
4. Modal Kerja Operasional

                              MODAL KERJA OPERASIONAL
No Modal Kerja                Jumlah / Bulan        Jumlah / Minggu
        BiayaBahan


 1 Ayam Pilihan               Rp    6.000.000,00    Rp      1.500.000,00
 2 Tepung Pilihan             Rp     560.000,00     Rp       140.000,00
 3 Telur                      Rp     500.000,00     Rp       125.000,00
 4 GulaPasir                  Rp     500.000,00     Rp       125.000,00
 5 Lain-lain                  Rp    3.840.000,00    Rp       950.000,00
    Total BiayaProduksi       Rp   11.400.000,00    Rp      2.840.000,00
GajidanUpah              Jumlah / Bulan              Jumlah / Minggu
1 Manager                        Rp         1.800.000,00        Rp    450.000,00
2 Koki                           Rp         3.000.000,00        Rp    750.000,00
3 Kasir&bendahara                Rp         1.000.000,00        Rp    250.000,00
4 Pramusaji                      Rp         1.600.000,00        Rp    400.000,00
     Total Gaji                  Rp         7.400.000,00        Rp   1.850.000,00
         BiayaUmum
1 Sewagedung                     Rp        2.500.000,00         Rp    625.000,00
2 Telepon &Listrik               Rp         250.000,00          Rp     62.500,00
3 Promosi                        Rp         150.000,00          Rp     37.500,00
4    BiayaTakTerduga             Rp         500.000,00          Rp    125.000,00
     Total BiayaUmum             Rp        3.400.000,00         Rp    850.000,00
     Total BiayaOperasional      Rp       10.800.000,00         Rp   2.700.000,00
    Kebutuhan Modal Kerja        Rp       22.200.000,00         Rp   5.540.000,00




                  5. Rekapitulasi Modal

                                Kebutuhan Modal (Bulan pertama )
      No      Jenis Modal                                  Jumlah
           1 Modal Investasi
              a. Fixed Asset                               Rp        24.700.000,00
              b. Perlengkapan                              Rp        2.040.000,00
              Jumlah Modal Investasi                       Rp        26.740.000,00
2 Modal Kerja
            a. BiayaBahan                                      Rp   11.400.000,00
            b. Gaji&Upah                                       Rp    7.400.000,00
            c. BiayaUmum                                       Rp    3.400.000,00
            Jumlah Modal Kerja                                 Rp   22.200.000,00
                 Total Kebutuhan Modal                         Rp   48.900.000,00




         6. PENDAPATAN



    Barang               HargaJual                                   Unit/Hari      Unit/minggu    Unit/bulan
Menu Eat Chicken      Rp     12.500,00                                  20              140           600
  Aneka Nasi          Rp      3.000,00                                  20              140           600
Menu Other Eat
                     Rp            16.500,00          Target            20             140              600
Menu Cake Yummy      Rp            17.000,00                            20             140              600

 Menu Drinking        Rp           7.500,00                             20             140              600




       Omzet Per Bulan                                                               Rp 33.900.000,00
       Biaya Modal Kerja Operasional/bulan                                           Rp (22.200.000,00)
                                               Laba                                  Rp 11.700.000,00

       Prosentase keuntungan

          11.700.000,00    x100%   = 34,51 %
           33.900.000,00
ANALISA KEUANGAN
Analisa Profitabilitas

       Perhitungan prediksi pencapaian laba dihitung dengan prinsip kehati-hatian dimana
profit dihitung seminimal mungkin dan biaya dihitung semaksimal mungkin. Berdasarkan
perhitungan yang telah dilakukan profit yang dihasilkan sangat menjanjikan, dan bisa saja
bertambah karena dalam perhitungan tersebut biaya dimasukkan secara maksimal,
sehingga proyek ini dapat diterima.

Analisa Payback Period

       Berdasarkan perhitungan Payback Period, maka Payback Period diproyeksikan
setelah proyek berjalan selama < 1 tahun. Dengan waktu pengembalian yang tidak lebih dari
setahun maka proyek ini dinilai dapat diterima untuk dilaksanakan.
LAMPIRAN




Nasi ungu sate bakar lemo n        ayam goreng bumbu strawberry Ayam kremes Rica-rica      Chicken black pepper       Ayam Brokoli Jahanam




Mujair Bakar Sambel Kecap          Chicken Cheese                Iga Bakar      Smoke Chicken Pizza               Ayam betutu bali




  Duo Lele Tempe Goreng           Ayam Bakar Penyet    Salmon fish Burger       Bebek Goreng                 Chicken Soup




Tiramisu Golden Cake          Panna cotta              Black brown Cake          puding Chocolate Cherry   chocomate cake
Pemilik Caffe de Chicken and cake
Cafe de'chicken and cake

More Related Content

What's hot

Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"
Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"
Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"Puja Lestari
 
Analisa Peluang Usaha
Analisa Peluang UsahaAnalisa Peluang Usaha
Analisa Peluang Usahahattaalwi
 
Contoh Business plan Catering
Contoh Business plan CateringContoh Business plan Catering
Contoh Business plan CateringNafiah RR
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiAmalia Tri Kusuma Dewi
 
Contoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan ProdukContoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan ProdukYusuf Saefudin
 
Portfolio WarnaWarni Event Organizer
Portfolio WarnaWarni Event OrganizerPortfolio WarnaWarni Event Organizer
Portfolio WarnaWarni Event OrganizerSri Murniati
 
Proposal urban culinary fest at citra land tegal
Proposal urban culinary fest at citra land tegalProposal urban culinary fest at citra land tegal
Proposal urban culinary fest at citra land tegalkoko widiyatmoko
 
marketing mix 4p
marketing mix 4pmarketing mix 4p
marketing mix 4pmas karebet
 
Makalah Business Plan Catering
Makalah Business Plan CateringMakalah Business Plan Catering
Makalah Business Plan CateringNafiah RR
 
Ppt 6 kwu-peluang usaha
Ppt 6  kwu-peluang usahaPpt 6  kwu-peluang usaha
Ppt 6 kwu-peluang usahaparulian
 
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunBISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunMOSES HADUN
 
Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman Christine Destyara
 
Presentasi waroeng kue panci
Presentasi waroeng kue panciPresentasi waroeng kue panci
Presentasi waroeng kue pancidewi_kusumastuti
 
Pengembangan ekonomi kreatif indonesia
Pengembangan ekonomi kreatif indonesiaPengembangan ekonomi kreatif indonesia
Pengembangan ekonomi kreatif indonesiaTogar Simatupang
 
Contoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik Pedas
Contoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik PedasContoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik Pedas
Contoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik PedasAbu Amar Fikri
 
Bisnis plan coffee shop dan mini library
Bisnis plan coffee shop dan mini library Bisnis plan coffee shop dan mini library
Bisnis plan coffee shop dan mini library RitaDamaiYanti
 

What's hot (20)

Proposal usaha makanan
Proposal usaha makananProposal usaha makanan
Proposal usaha makanan
 
Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"
Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"
Ppt proposal bsinis "PUDOMAS"
 
Analisa Peluang Usaha
Analisa Peluang UsahaAnalisa Peluang Usaha
Analisa Peluang Usaha
 
Contoh Business plan Catering
Contoh Business plan CateringContoh Business plan Catering
Contoh Business plan Catering
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
 
Contoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan ProdukContoh Presentasi Pengenalan Produk
Contoh Presentasi Pengenalan Produk
 
Portfolio WarnaWarni Event Organizer
Portfolio WarnaWarni Event OrganizerPortfolio WarnaWarni Event Organizer
Portfolio WarnaWarni Event Organizer
 
Proposal urban culinary fest at citra land tegal
Proposal urban culinary fest at citra land tegalProposal urban culinary fest at citra land tegal
Proposal urban culinary fest at citra land tegal
 
marketing mix 4p
marketing mix 4pmarketing mix 4p
marketing mix 4p
 
Makalah Business Plan Catering
Makalah Business Plan CateringMakalah Business Plan Catering
Makalah Business Plan Catering
 
Ppt kwu
Ppt kwuPpt kwu
Ppt kwu
 
Ppt 6 kwu-peluang usaha
Ppt 6  kwu-peluang usahaPpt 6  kwu-peluang usaha
Ppt 6 kwu-peluang usaha
 
Tugas kewirausahaan
Tugas kewirausahaanTugas kewirausahaan
Tugas kewirausahaan
 
Usaha Burger
Usaha BurgerUsaha Burger
Usaha Burger
 
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunBISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
 
Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman
 
Presentasi waroeng kue panci
Presentasi waroeng kue panciPresentasi waroeng kue panci
Presentasi waroeng kue panci
 
Pengembangan ekonomi kreatif indonesia
Pengembangan ekonomi kreatif indonesiaPengembangan ekonomi kreatif indonesia
Pengembangan ekonomi kreatif indonesia
 
Contoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik Pedas
Contoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik PedasContoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik Pedas
Contoh Pitch Deck Morang Moreng Snack - Pakar Aneka Keripik Pedas
 
Bisnis plan coffee shop dan mini library
Bisnis plan coffee shop dan mini library Bisnis plan coffee shop dan mini library
Bisnis plan coffee shop dan mini library
 

Similar to Cafe de'chicken and cake

Materi Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda Resto
Materi Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda RestoMateri Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda Resto
Materi Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda RestoEko Mardianto
 
Uji kelayakan usaha
Uji kelayakan usahaUji kelayakan usaha
Uji kelayakan usahaiimmelani
 
7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...
7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...
7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...mulinatul09
 
Case 1_Investasi UMKM.pdf
Case 1_Investasi UMKM.pdfCase 1_Investasi UMKM.pdf
Case 1_Investasi UMKM.pdfFandiGWicaksana
 
proposal usaha ayam geprek pengantar bisnis
proposal usaha ayam geprek pengantar bisnisproposal usaha ayam geprek pengantar bisnis
proposal usaha ayam geprek pengantar bisnisNursehaAhmad
 
PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)
PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)
PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)Esa Unggul University
 
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...ermiliafitri
 
ANTIK (Angkringan Cantik)
ANTIK (Angkringan Cantik)ANTIK (Angkringan Cantik)
ANTIK (Angkringan Cantik)Sekar Hutami
 
tugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digital
tugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digitaltugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digital
tugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan DigitalMawardiMuhammadThaib
 
Proposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotProposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotFidayatul Kasanah
 
Proposal bisnis niken dikonversi-dikonversi
Proposal bisnis niken dikonversi-dikonversiProposal bisnis niken dikonversi-dikonversi
Proposal bisnis niken dikonversi-dikonversifcaries aries
 
Presentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu Sayid
Presentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu SayidPresentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu Sayid
Presentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu SayidLukas Aji
 
Studi_Kelayakan_Cupcakes.pptx
Studi_Kelayakan_Cupcakes.pptxStudi_Kelayakan_Cupcakes.pptx
Studi_Kelayakan_Cupcakes.pptxYetriHerdasari
 

Similar to Cafe de'chicken and cake (20)

Materi Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda Resto
Materi Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda RestoMateri Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda Resto
Materi Bisnis Plan Chiken and Cake Fenda Resto
 
Uji kelayakan usaha
Uji kelayakan usahaUji kelayakan usaha
Uji kelayakan usaha
 
Uji kelayakan usaha
Uji kelayakan usahaUji kelayakan usaha
Uji kelayakan usaha
 
7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...
7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...
7, kewirausahaan, mu'linatul afroh, hapzi ali, proposal rencana bisnis, unive...
 
Enterprenuer
EnterprenuerEnterprenuer
Enterprenuer
 
Case 1_Investasi UMKM.pdf
Case 1_Investasi UMKM.pdfCase 1_Investasi UMKM.pdf
Case 1_Investasi UMKM.pdf
 
proposal usaha ayam geprek pengantar bisnis
proposal usaha ayam geprek pengantar bisnisproposal usaha ayam geprek pengantar bisnis
proposal usaha ayam geprek pengantar bisnis
 
Propagasi Modul 2
Propagasi Modul 2Propagasi Modul 2
Propagasi Modul 2
 
PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)
PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)
PROPOSAL BISNIS DIKTI (ROTI BAKAR ESA UNGGUL)
 
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
7, Kwh, Ermilia Indra Fitriani, Hapzi Ali, Kuliah Umum atau Studi Kasus, Univ...
 
MANAJEMEN STRATEGIK UNIVERSITAS NAROTAMA
MANAJEMEN STRATEGIK UNIVERSITAS NAROTAMAMANAJEMEN STRATEGIK UNIVERSITAS NAROTAMA
MANAJEMEN STRATEGIK UNIVERSITAS NAROTAMA
 
ANTIK (Angkringan Cantik)
ANTIK (Angkringan Cantik)ANTIK (Angkringan Cantik)
ANTIK (Angkringan Cantik)
 
tugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digital
tugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digitaltugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digital
tugas Presentasi Usaha UMKM Kedai Kopi dan Layanan Digital
 
Proposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotProposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swot
 
Proposal bisnis niken dikonversi-dikonversi
Proposal bisnis niken dikonversi-dikonversiProposal bisnis niken dikonversi-dikonversi
Proposal bisnis niken dikonversi-dikonversi
 
Presentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu Sayid
Presentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu SayidPresentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu Sayid
Presentasi kewirausahaan CV Karunia Catering Ibu Sayid
 
Studi_Kelayakan_Cupcakes.pptx
Studi_Kelayakan_Cupcakes.pptxStudi_Kelayakan_Cupcakes.pptx
Studi_Kelayakan_Cupcakes.pptx
 
PKM K
PKM KPKM K
PKM K
 
Proposal bisnis ppt
Proposal bisnis pptProposal bisnis ppt
Proposal bisnis ppt
 
Tugas Proposal Usaha
Tugas Proposal UsahaTugas Proposal Usaha
Tugas Proposal Usaha
 

More from PELANGI ANGGITA

MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21
MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21
MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21PELANGI ANGGITA
 
MAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORAN
MAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORANMAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORAN
MAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORANPELANGI ANGGITA
 
SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORAN
SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORANSIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORAN
SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORANPELANGI ANGGITA
 
Tugas mata kuliah pengantar manajemen
Tugas mata kuliah pengantar manajemenTugas mata kuliah pengantar manajemen
Tugas mata kuliah pengantar manajemenPELANGI ANGGITA
 
Modul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullModul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullPELANGI ANGGITA
 
Modul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullModul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullPELANGI ANGGITA
 
Modul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullModul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullPELANGI ANGGITA
 
Contoh bussines plan yang menguntungkan
Contoh bussines plan yang menguntungkanContoh bussines plan yang menguntungkan
Contoh bussines plan yang menguntungkanPELANGI ANGGITA
 
Monitoring gbpp ekonomi syariah
Monitoring gbpp ekonomi syariahMonitoring gbpp ekonomi syariah
Monitoring gbpp ekonomi syariahPELANGI ANGGITA
 
Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2
Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2
Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2PELANGI ANGGITA
 

More from PELANGI ANGGITA (12)

MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21
MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21
MAKALAH AKUNTANSI PERPAJAKAN - PPH 21
 
MAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORAN
MAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORANMAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORAN
MAKALAH SIKLUS BESAR DAN PELAPORAN
 
SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORAN
SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORANSIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORAN
SIKLUS BUKU BESAR DAN PELAPORAN
 
MACAM-MACAM SIKLUS SIA
MACAM-MACAM SIKLUS SIAMACAM-MACAM SIKLUS SIA
MACAM-MACAM SIKLUS SIA
 
Tugas mata kuliah pengantar manajemen
Tugas mata kuliah pengantar manajemenTugas mata kuliah pengantar manajemen
Tugas mata kuliah pengantar manajemen
 
Modul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullModul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 full
 
Modul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullModul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 full
 
Modul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 fullModul payroll myob v13 full
Modul payroll myob v13 full
 
Modul payroll myob v13
Modul payroll myob v13 Modul payroll myob v13
Modul payroll myob v13
 
Contoh bussines plan yang menguntungkan
Contoh bussines plan yang menguntungkanContoh bussines plan yang menguntungkan
Contoh bussines plan yang menguntungkan
 
Monitoring gbpp ekonomi syariah
Monitoring gbpp ekonomi syariahMonitoring gbpp ekonomi syariah
Monitoring gbpp ekonomi syariah
 
Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2
Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2
Kelompok 7 perbankan syariah tugas 2
 

Recently uploaded

PLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukan
PLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukanPLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukan
PLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukanssuserc81826
 
Modul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum MerdekaModul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum MerdekaAbdiera
 
PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.
PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.
PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.aechacha366
 
Pertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.ppt
Pertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.pptPertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.ppt
Pertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.pptNabilahKhairunnisa6
 
Catatan di setiap Indikator Fokus Perilaku
Catatan di setiap Indikator Fokus PerilakuCatatan di setiap Indikator Fokus Perilaku
Catatan di setiap Indikator Fokus PerilakuHANHAN164733
 
rpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdf
rpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdfrpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdf
rpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdfGugunGunawan93
 
1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf
1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf
1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdfShintaNovianti1
 
Materi power point Kepemimpinan leadership .ppt
Materi power point Kepemimpinan leadership .pptMateri power point Kepemimpinan leadership .ppt
Materi power point Kepemimpinan leadership .pptAcemediadotkoM1
 
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase D
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase DModul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase D
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase DAbdiera
 
Konflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptx
Konflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptxKonflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptx
Konflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptxintansidauruk2
 
RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY SKILL",
RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY  SKILL",RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY  SKILL",
RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY SKILL",Kanaidi ken
 
AKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdf
AKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdfAKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdf
AKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdfTaqdirAlfiandi1
 
LA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OK
LA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OKLA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OK
LA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OKDeviIndriaMustikorin
 
Panduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdf
Panduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdfPanduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdf
Panduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdfandriasyulianto57
 
Demonstrasi Kontekstual Modul 1.2. pdf
Demonstrasi Kontekstual  Modul 1.2.  pdfDemonstrasi Kontekstual  Modul 1.2.  pdf
Demonstrasi Kontekstual Modul 1.2. pdfvebronialite32
 
adap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptx
adap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptxadap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptx
adap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptxmtsmampunbarub4
 
Keberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptx
Keberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptxKeberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptx
Keberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptxLeniMawarti1
 
Jurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptx
Jurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptxJurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptx
Jurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptxBambang440423
 
PPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptx
PPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptxPPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptx
PPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptxdanangpamungkas11
 
MTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptx
MTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptxMTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptx
MTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptxssuser0239c1
 

Recently uploaded (20)

PLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukan
PLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukanPLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukan
PLaN & INTERVENSI untuk sekolah yang memerlukan
 
Modul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum MerdekaModul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Matematika Kelas 2 Fase A Kurikulum Merdeka
 
PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.
PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.
PUEBI.bahasa Indonesia/pedoman umum ejaan bahasa Indonesia pptx.
 
Pertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.ppt
Pertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.pptPertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.ppt
Pertemuan 3-bioavailabilitas-dan-bioekivalensi.ppt
 
Catatan di setiap Indikator Fokus Perilaku
Catatan di setiap Indikator Fokus PerilakuCatatan di setiap Indikator Fokus Perilaku
Catatan di setiap Indikator Fokus Perilaku
 
rpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdf
rpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdfrpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdf
rpp bangun-ruang-sisi-datar kelas 8 smp.pdf
 
1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf
1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf
1.2.a.6. Demonstrasi Konstektual - Modul 1.2 (Shinta Novianti - CGP A10).pdf
 
Materi power point Kepemimpinan leadership .ppt
Materi power point Kepemimpinan leadership .pptMateri power point Kepemimpinan leadership .ppt
Materi power point Kepemimpinan leadership .ppt
 
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase D
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase DModul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase D
Modul Ajar Bahasa Indonesia Kelas 8 Fase D
 
Konflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptx
Konflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptxKonflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptx
Konflik, Kekerasan, dan Perdamaian Bagian 1.pptx
 
RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY SKILL",
RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY  SKILL",RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY  SKILL",
RENCANA + Link2 Materi TRAINING "Effective LEADERSHIP & SUPERVISORY SKILL",
 
AKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdf
AKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdfAKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdf
AKSI NYATA Strategi Penerapan Kurikulum Merdeka di Kelas (1).pdf
 
LA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OK
LA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OKLA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OK
LA PI 2 PE NDIDIKAN GURU PENGGERAK A9 OK
 
Panduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdf
Panduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdfPanduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdf
Panduan Mengisi Dokumen Tindak Lanjut.pdf
 
Demonstrasi Kontekstual Modul 1.2. pdf
Demonstrasi Kontekstual  Modul 1.2.  pdfDemonstrasi Kontekstual  Modul 1.2.  pdf
Demonstrasi Kontekstual Modul 1.2. pdf
 
adap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptx
adap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptxadap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptx
adap penggunaan media sosial dalam kehidupan sehari-hari.pptx
 
Keberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptx
Keberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptxKeberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptx
Keberagaman-Peserta-Didik-dalam-Psikologi-Pendidikan.pptx
 
Jurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptx
Jurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptxJurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptx
Jurnal Dwi mingguan modul 1.2-gurupenggerak.pptx
 
PPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptx
PPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptxPPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptx
PPT-Sistem-Pencernaan-Manusia-Kelas-8-K13.pptx
 
MTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptx
MTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptxMTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptx
MTK BAB 5 PENGOLAHAN DATA (Materi 2).pptx
 

Cafe de'chicken and cake

  • 1. TUGAS PERENCANAAN BUSSINES PLAN cafe de’ chicken and cake is number One i Ii is Di susun oleh :  Pelangi Anggita Putri (1211215058)  Putu Novyanti (1211215061)  Anita Carolina Tirta (1211215040)  Aulia Retno Wulandari (1211215014)  Egia Olla Indriyani (1211215036) Fakultas Ekonomi Universitas Pancasila 2011-2012
  • 3. Halaman depan ........................................................................................................................ i Daftar Isi ................................................................................................................................. ii Ringkasan eksekutif ................................................................................................................. 1 Tentang Perusahaan ................................................................................................................ 2 Pemasaran ............................................................................................................................... 3 Aspek Personalia ..................................................................................................................... 4 Barang yang dihasilkan ........................................................................................................... 5 Usaha meningkatkan penjualan .............................................................................................. 6 Permodalan ............................................................................................................................. 7 Lampiran ................................................................................................................................13 Ringkasan Eksekutif
  • 4. cafe de’ chicken and cake is number One Nama i perusahaan : Cafe de’chicken and cake Alamat Ii : Jl. Margonda Raya - Depok No. Telp : 021 8798 6767 Cafe de’chicken and cake merupakan usaha bisnis kuliner yang menyajikan jenis-jenis masakan ayam dan kue sebagai menu utama di kafe ini. Terdapat aneka jenis masakan ayam is dan cake yang dibuat secara bermacam-macam sesuai keinginan lidah para pencinta kuliner. Adapun menu makanan yang menjadi ciri khas kami yaitu ‘’Nasi Ungu Ayam uleg’’ terbuat dari campuran ubi ungu di padukkan dengan racikan sambal jawa dan Ayam ulegnya yang rasanya WAW maknyooos ini patut untuk di coba. Selain itu ada ‘’Dreamingcake’’ juga dapat menjadi pilihan dessert favorit yang bikin kangen di lidah. Namun tidak hanya itu, Cafe de’chicken and cake ini juga memiliki beberapa menu lainnya yang tidak kalah khasnya. Diantaranya ikan bakar, chicken steak, dan aneka minuman yang menggelegar. Harganya pun sangat terjangkau dan bisa dibandingkan dengan resto-resto lainnya. Cafe de’chicken and cake di desain dengan desain interior yang dirancang dengan nuansa glamour namun tetap minimalis. Sehingga para pelanggan pun bisa nyaman dan betah bila mungunjungi kafe kami. Dilengkapi pula dengan fasilitas Wifi Gratis, Ruang Karaoke, Musholla, dan Toilet yang Bersih akan melengkapi kepuasan para pecinta kuliner. Kami juga melayani Delivery Order untuk Pelanggan kami. Cafe de’chicken and cake sangat cocok untuk merayakan Ulang Tahun, Kumpul Keluarga dan teman-teman, ataupun Ngedate bareng pacar. So, Tunggu apalagi ayo mampir ke Cafe de’chicken and cake . karena kami is number One........... Tentang Perusahaan
  • 5. Sejalan dengan perkembangan bisnis kuliner yang menjamur di Indonesia, kami berencana membuat sebuah terobosan baru yakni dengan mendirikan sebuah kafe yang benama Cafe de’chicken and cake merupakan sebuah bisnis kuliner yang didirikan oleh lima orang sahabat yang terdiri dari pelangi, putu, aulia, anita dan egia olla. Nama Cafe de’chicken and cake berasal dari pemikiran kami yang tadinya asal terlontar namun memiliki makna tersendiri didalamnya. Kami memilih nama ini berdasarkan dari hobby kami yang doyan makan ayam dan doyan makan kue sebagai makanan pelengkapnya. Oleh kerena itu kami sepakat membuat bisnis kafe yang menggabungkan aneka jenis masakan ayam dan cake yang tentunya dengan rasa yang istimewa dan sangat menggugah selera serta harga yang sangat ekonomis menjadi pilihan para pecinta kuliner. Motto is number One merupakan Visi dan Misi kami untuk menjadi kafe nomer satu se- JABODETABEK yang mengunggulkan produk makanan yang berkualitas,rasanya enak, harga yang ditawarkan mampu bersaing dengan pesaing lainnya (Mbok Berek, KFC, Waroeng Steak, Solaria, dan Moen-moen), sarana kafe yang nyaman, dan kepuasan pelanggan tentu menjadi prioritas utama kami untuk dapat memperkenalkan kafe kami ke masyarakat se-Jabodetabek, se-Indonesia hingga ke dunia internasional. Saat ini kafe kami terletak di satu titik lokasi yang cukup strategis yakni di Jalan Margonda Depok. Alasan kami memilih lokasi ini karena lokasi ini merupakan kawasan perbatasan yang menghubungkan Depok-Bogor, Depok-Lenteng Agung, Depok-Cimanggis. Di lokasi ini juga terdapat sejumlah pusat perbelanjaan, apartemen, Kantor, Perumahan, dan terdapat kampus ternama yakni UI, Gunadarma, BSI, Politeknik Negeri Jakarta, dan Universitas Pancasila yang letaknya Sangat terjangkau. Pemasaran
  • 6. dalam pemasaran, Cafe de’chicken and cake menggunakan istilah bauran pemasaran atau marketing mix guna mencapai tujuan dari kafe kami yang terdiri dari: 1. Product Kualitas makanan akan sangat diutamakan baik itu kebersihan maupun rasanya 2. Price Harga yang ditawarkan mampu bersaing dengan competitor 3. Place Tempat yang strategis,nyaman, berdekatan dengan Kampus,Apertemen,dan Pusat Perbelanjaan karena dekat berada ditengah kota yang padat penduduk 4. Promotion Banyak macam promosi yang akan kami lakukan melalui brosur, facebook, twitter, blog, dan blackberry messenger kepada lapisan kalangan masyarakat mulai dari kalangan Mahasiswa,Komunitas-komunitas, Orang Dewasa, dan Masyarakat lainnya. Dalam proses pemasaran tujuannya adalah untuk menarik konsumen sebanyak-banyaknya, selain juga untuk dapat bersaing dengan competitor, maka diperlukan strategi atau siasat untuk memenangkan kompetisi, seperti berikut ini: 1. Memberikan voucher makan gratis setiap 1 bulan, tujuannya agar mereka mengenal produk kita dan dapat mempromosikannya mulut-kemulut. 2. Promosi juga bisa dilakukan dengan mengundang beramai-ramai kerabat, teman atau kolega untuk makan ditempat kita, hal ini bertujuan selain promosi dari mulut- kemulut juga agar pada masa-masa awal ini cafe terlihat ramai sehingga mengundang rasa keingintahuan calon konsumen potensial lain untuk mencoba makan di cafe ini. 3. Kami juga akan melakukan program nonton bersama apabila ada pertandingan sepakbola antara club-club besar. 4. Kami akan Mengadakan Jumpa fans Artis-artis Ibukota di Cafe de’chicken and cake. Aspek Personalia
  • 7. Dalam menjalankan usaha ini membutuhkan beberapa tenaga kerja yang akan menjalankan usaha ini. Tenaga kerja pada tahap pertama ini diperlukan sebanyak 6 orang, antara lain : 1. Manager / Pimpinan (1 orang) 1. Bertanggung jawab memantau dan memastikan mulai dari proses pembelian bahan baku, produksi sampai dengan penjualan berjalan dengan baik dan sesuai dengan rencana serta mengawasi kinerja karyawan. 2. Honor yang akan diterima manager sebesar Rp. 1.800.000,- dan akan mengalami kenaikan sesuai dengan pencapaian target, besarnya kenaikan akan diperhitungkan kemudian. 2. Koki (2 orang) 1. Bertanggung jawab terhadap pembelian bahan baku. 2. Bertanggung jawab dalam membuat masakan & mampu berinovasi terhadap resep – resep baru 3. Untuk bulan-bulan pertama honor koki perbulan direncanakan sebesar Rp. 1.500.000,- dan direncanakan akan mengalami kenaikan apabila target rata-rata konsumen meningkat. 3. Kasir & Bendahara (1 orang) 1. Bertugas menerima pembayaran pembeli serta mengontrol uang keluar dari kas kafe. 2. Membuat laporan keuangan untuk diserahkan pada pemimpin. 3. Honor yang diberikan sebesar Rp 1.000.000 4. Pramusaji (2 orang) 1. Bertugas menjaga Cafe dan melayani konsumen. 2. Bertanggung jawab atas keberhasilan Cafe 3. Honor yang akan diberikan sebesar Rp. 800.000,- dan direncanakan akan mengalamikenaikan, besarnya kenaikan akan diperhitungkan kemudian. Barang yang dihasilkan
  • 8. Menu Eat Chicken Rp 12.500  Aneka Nasi Rp 3.000 1. Ayam Uleg Sambel Jawa 1. Nasi Ungu 2. Ayam Brokoli Jahanam 2. Nasi Merah 3. Ayam Goreng Bumbu Strawberry 3. Nasi Hijau 4. Nasi ungu Sate Bakar Lemon 4. Nasi Kuning 5. Ayam Kremes Rica-rica 5. Nasi Putih 6. Ayam Penyet Pedas 7. Ayam Bali Sanur  Menu Other Eat Rp 16.500  Menu Cake Yummy Rp 17.000 1. Mujair Bakar Sambel Kecap 1. BlacBrown Freeze 2. Iga Bakar 2. Tiramisu Golden Cake 3. Duo Lele Tempe Goreng 3. Puding Chocolate cherry 4. Salmon Fish burger 4. Dessert Panna cotta 5. Bebek Goreng/Bakar 5. Dessert DreamingCake 6. Chicken cheese 6. Dessert ShortCake 7. Chicken soup Cheeze 7. Dessert Chocolate Lumpur 8. Ayam Bakar Penyet 8. Dessert Chocomate 9. Smoke chicken pizza 9. Capuccino Float colour Menu Drinking Rp 7.500 1. Frozen Capucino 2. Lemon Tea 3. Green Tea 4. Jus Semangka 5. Jus Alpukat 6. Jus Jambu 7. Jus Melon 8. Jus Sirsak 9. Air Mineral Usaha meningkatkan penjualan Dalam menggeluti Usaha Bisnis Kuliner ini tentunya kami memiliki Strategi dalam melakukan pemasaran dan meningkatkan penjualan. Selalu mengutamakan kepuasan konsumen, kami
  • 9. makanan yang pastinya sangat memanjakan lidah para konsumen. Terlebih kami memiliki tempat- tempat yang strategis. Dengan usia kami yang masih muda, tentunya kami sangat mengerti apa yang anak kuliahan dan remaja-remaja inginkan. Untuk dapat bersaing dengan resto lainnya seperti Mbok Berek, KFC, Waroeng Steak, Solaria, dan Moen-moen, kami mendatangkan langsung bahan-bahan baku yang berkualitas dari pemasok bahan baku terbesar di indonesia khususnya untuk bahan baku ayam. Demi memperkenalkan kafe kami kepada masyarakat kami akan melakukan pemasaran secara besaran agar masyarakat datang ke kafe kami. Selain itu demi kepuasan pelanggan, kami juga melakukan penjualan secara online ataupun delivery. Kami pun berniat untuk menjadikan Cafe de’chicken and cake sebagai waralaba franchise guna untuk meningkatkan penjualan sekaligus membuka peluang usaha untuk yang ingin berwirausaha.
  • 10. ASPEK PERMODALAN 1. Modal awal Modal Pemilik 70% x 48.900.000,00 Rp 34.230.000,00 Modal Pinjaman 20% x 48.900.000,00 Rp 14.670.000,00 Total Modal awal 100% Rp 48.900.000,00 2. Harta Tetap No Asset Unit Nilai Buku 1 Rak Kue 2 Rp 1.200.000,00 2 LemariEs 1 Rp 1.900.000,00 3 KotakPendingin 1 Rp 500.000,00 Kompor Gas Rp 500.000,00 4 2 Mixer Rp 400.000,00 5 1 Oven Rp 800.000,00 6 1 Blender Rp 500.000,00 7 1 Juicer Rp 600.000,00 8 1 TV Rp 1.500.000,00 9 1 Kursi Rp 9.000.000,00 10 30 Meja Rp 4.000.000,00 11 8 Speaker Rp 600.000,00 12 2 Etalase Kue Rp 2.000.000,00 13 2 Meja & Kursi Kasir Rp 1.200.000,00 14 1 TOTAL Rp 24.700.000,00
  • 11. 3. Perlengkapan Perlengkapan Harga 1 5 Mangkuk Adonan @ Rp5.000,- Rp 25.000,00 2 5 Cetakan Kue @ Rp 25.000,- Rp 125.000,00 3 3Lusin Piring Kue @ Rp50.000,- Rp 150.000,00 4 3Lusin Garpu Kue @ Rp20.000,- Rp 60.000,00 5 2 Lusin Cangkir @ Rp 60.000,- Rp 120.000,00 6 2 Lusin Gelas @ Rp80.000,- Rp 160.000,00 7 2 Lusin Piring @ Rp100.000,- Rp 200.000,00 8 25 set Sendok Garpu @ 8.000,- Rp 200.000,00 9 Perlengkapan Lainnya Rp 1.000.000,00 Total Perlengkapan Rp 2.040.000,00
  • 12. 4. Modal Kerja Operasional MODAL KERJA OPERASIONAL No Modal Kerja Jumlah / Bulan Jumlah / Minggu BiayaBahan 1 Ayam Pilihan Rp 6.000.000,00 Rp 1.500.000,00 2 Tepung Pilihan Rp 560.000,00 Rp 140.000,00 3 Telur Rp 500.000,00 Rp 125.000,00 4 GulaPasir Rp 500.000,00 Rp 125.000,00 5 Lain-lain Rp 3.840.000,00 Rp 950.000,00 Total BiayaProduksi Rp 11.400.000,00 Rp 2.840.000,00
  • 13. GajidanUpah Jumlah / Bulan Jumlah / Minggu 1 Manager Rp 1.800.000,00 Rp 450.000,00 2 Koki Rp 3.000.000,00 Rp 750.000,00 3 Kasir&bendahara Rp 1.000.000,00 Rp 250.000,00 4 Pramusaji Rp 1.600.000,00 Rp 400.000,00 Total Gaji Rp 7.400.000,00 Rp 1.850.000,00 BiayaUmum 1 Sewagedung Rp 2.500.000,00 Rp 625.000,00 2 Telepon &Listrik Rp 250.000,00 Rp 62.500,00 3 Promosi Rp 150.000,00 Rp 37.500,00 4 BiayaTakTerduga Rp 500.000,00 Rp 125.000,00 Total BiayaUmum Rp 3.400.000,00 Rp 850.000,00 Total BiayaOperasional Rp 10.800.000,00 Rp 2.700.000,00 Kebutuhan Modal Kerja Rp 22.200.000,00 Rp 5.540.000,00 5. Rekapitulasi Modal Kebutuhan Modal (Bulan pertama ) No Jenis Modal Jumlah 1 Modal Investasi a. Fixed Asset Rp 24.700.000,00 b. Perlengkapan Rp 2.040.000,00 Jumlah Modal Investasi Rp 26.740.000,00
  • 14. 2 Modal Kerja a. BiayaBahan Rp 11.400.000,00 b. Gaji&Upah Rp 7.400.000,00 c. BiayaUmum Rp 3.400.000,00 Jumlah Modal Kerja Rp 22.200.000,00 Total Kebutuhan Modal Rp 48.900.000,00 6. PENDAPATAN Barang HargaJual Unit/Hari Unit/minggu Unit/bulan Menu Eat Chicken Rp 12.500,00 20 140 600 Aneka Nasi Rp 3.000,00 20 140 600 Menu Other Eat Rp 16.500,00 Target 20 140 600 Menu Cake Yummy Rp 17.000,00 20 140 600 Menu Drinking Rp 7.500,00 20 140 600 Omzet Per Bulan Rp 33.900.000,00 Biaya Modal Kerja Operasional/bulan Rp (22.200.000,00) Laba Rp 11.700.000,00 Prosentase keuntungan 11.700.000,00 x100% = 34,51 % 33.900.000,00
  • 15. ANALISA KEUANGAN Analisa Profitabilitas Perhitungan prediksi pencapaian laba dihitung dengan prinsip kehati-hatian dimana profit dihitung seminimal mungkin dan biaya dihitung semaksimal mungkin. Berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan profit yang dihasilkan sangat menjanjikan, dan bisa saja bertambah karena dalam perhitungan tersebut biaya dimasukkan secara maksimal, sehingga proyek ini dapat diterima. Analisa Payback Period Berdasarkan perhitungan Payback Period, maka Payback Period diproyeksikan setelah proyek berjalan selama < 1 tahun. Dengan waktu pengembalian yang tidak lebih dari setahun maka proyek ini dinilai dapat diterima untuk dilaksanakan.
  • 16. LAMPIRAN Nasi ungu sate bakar lemo n ayam goreng bumbu strawberry Ayam kremes Rica-rica Chicken black pepper Ayam Brokoli Jahanam Mujair Bakar Sambel Kecap Chicken Cheese Iga Bakar Smoke Chicken Pizza Ayam betutu bali Duo Lele Tempe Goreng Ayam Bakar Penyet Salmon fish Burger Bebek Goreng Chicken Soup Tiramisu Golden Cake Panna cotta Black brown Cake puding Chocolate Cherry chocomate cake
  • 17. Pemilik Caffe de Chicken and cake