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Oferta formativa 2014 15

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Oferta Formativa para o ano letivo 2014 2015 do Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira

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Oferta formativa 2014 15

  1. 1. Básico EnsinoJardins de Infância 1º Ciclo 2º Ciclo 3º Ciclo Secundário Ensino Profissionais Cursos Curso Científico-Humanístico de Artes Visuais Curso Científico-Humanístico de Ciências e Tecnologias Curso Científico-Humanístico de Ciências Socioeconómicas Curso Científico-Humanístico de Línguas e Humanidades Curso Profissional Técnico de Auxiliar de Saúde Curso Profissional Técnico de Comércio Curso profissional Técnico de Design de Moda Curso Profissional Técnico de Multimédia Curso Profissional Técnico de Restauração (Cozinha/Pastelaria) Curso Profissional Técnico de Restauração (Restaurante/Bar)
  2. 2. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Inglês / Espanhol Área de Integração C Educação Física Matemática Economia Psicologia Tecnologia Alimentar Gestão e Controle Serviços de Restaurante-Bar Comunicar em Língua Estrangeira Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 72 48 80 200 0101 99 200 45 55 0 100 66 64 0 130 55 42 33 130 252 252 252 756 54 30 0 84 0 200 400 600 Cursos Científico Humanísticos Disciplinas carga horária x 90m 10º 11º 12º GeralEspecífica Português Língua Estrangeira I,II ou III (a) Filosofia Educação Física Desenho A Oficina de Artes Oficina Multimédia B Materiais e Tecnologias Opções (b) Geometria Descritiva A Matemática B História da Cultura e das Artes Opções (c) 2 2 2 2 3 3 3 3 - - (1) Opções (d) Antropologia Aplicações Informáticas B Ciência Política (e) Clássicos da Literatura Direito Economia C Filosofia A Geografia C Grego Língua Estrangeira I,II ou III (*) Psicologia B Educação Moral e Religiosa (e) 2 2 2 2 3 3 3 3 - - (1) 2,5 - - 2 3 - - - 2 2 (1) Os cursos científico-humanísticos destinam-se, predominantemente, aos alunos que pretendem prosseguir estudos no ensino superior. Podem candidatar-se a estes cursos os alunos que tenham realizado os exames nacionais às disciplinas de Língua Portuguesa e de Matemática. Destinatários Artes Visuais Ciências e Tecnologias Ciências Sócioeconómicas Línguas e Humanidades a) Escolhe uma língua estrangeira. Se tiver estudado apenas uma língua no ensino básico, iniciará obrigatoriamente outra no ensino secundário. b) Escolhe duas disciplinas bienais, nos 10.º e 11.º anos. c) Escolhe duas disciplinas anuais, sendo uma delas obrigatoriamente do conjunto de opções d) d) Oferta dependente do projeto educativo de escola. Escolhe obrigatoriamente uma opção d) e mais outra d) ou e) e) Disciplina de frequência facultativa. (*) O aluno deve escolher a língua estrangeira estudada na componente de formação geral, nos 10.º e 11.º anos Índice carga horária x 90m 10º 11º 12ºDisciplinas GeralEspecífica Português Língua Estrangeira I,II ou III (a) Filosofia Educação Física Matemática A Opções (b) Física e Química A Biologia e Geologia Geometria Descritiva A Opções (c) Opções (d) Biologia Física Química Geologia Antropologia Aplicações Informáticas B Ciência Política (e) Clássicos da Literatura Direito (e) Economia C Filosofia A Geografia C Grego Língua Estrangeira I,II ou III (*) Psicologia B 2 2 2 2 3 3 3 3 - - (1)Educação Moral e Religiosa (e) 2 2 2 2 3 3 3 3 - - (1) 2,5 - - 2 3 - - - 2 2 (1) ArtesVisuais CiênciaseTecnologias Plano de formação carga horária x 90m 10º 11º 12ºDisciplinasDisciplinas carga horária x 90m 10º 11º 12º GeralEspecífica Português Língua Estrangeira I,II ou III (a) Filosofia Educação Física Matemática A Opções (b) Economia A Geografia A História B Opções (c) Opções (d) Economia C Geografia C Sociologia Antropologia Aplicações Informáticas B Ciência Política Clássicos da Literatura (?) Direito Economia C Filosofia A Grego Língua Estrangeira I,II ou III (*) Psicologia B 2 2 2 2 3 3 3 3 - - (1)Educação Moral e Religiosa (e) 2 2 2 2 3 3 3 3 - - (1) 2,5 - - 2 3 - - - 2 2 (1) GeralEspecífica Português Língua Estrangeira I,II ou III (h) Filosofia Educação Física História A Opções (b) Geografia A Língua Estrangeira I,II ou III Literatura Portuguesa Matemática Aplicada às Ciências Soc. 2 2 2 2 3 3 3 3 3 - - (1) Opções (c) Opções (d) Filosofia A Geografia C Latim B Língua Estrangeira I,II ou III (*) Literatura de Língua Portuguesa Psicologia B Sociologia Antropologia Aplicações Informáticas B Ciência Política Clássicos da Literatura Direito Economia C Grego Educação Moral e Religiosa (e) 2 2 2 2 3 3 3 3 3 - - (1) 2,5 - - 2 3 - - - - 2 2 (1) CiênciasSócioeconómicas LínguaseHumanidades
  3. 3. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Inglês / Espanhol Área de Integração T I C Educação Física Matemática Economia Psicologia Tecnologia Alimentar Gestão e Controle Serviços de Restaurante-Bar Comunicar em Língua Estrangeira Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 72 48 80 200 0101 99 200 45 55 0 100 66 64 0 130 55 42 33 130 252 252 252 756 54 30 0 84 0 200 400 600 Auxiliar de Saúde Técnico de Cursos Profissionais Plano de formação (em horas) Atividades fundamentais Um técnico de Auxiliar de Saúde é ... Um profissional qualificado apto a auxiliar na prestação de cuidados de saúde aos utentes, na recolha e transporte de amostras biológicas, na limpeza, higienização e transporte de roupas, materiais e equipamentos, na limpeza e higienização dos espaços e no apoio logístico e administrativo das diferentes unidades e serviços de saúde, sob orientações do profissional de saúde. Ÿ Auxiliar na prestação de cuidados aos utentes, de acordo com orientações do enfermeiro: Ÿ Auxiliar nos cuidados post-mortem, de acordo com orientações do profissional de saúde. Ÿ Assegurar a limpeza, higienização e transporte de roupas, espaços, materiais e equipamentos, sob a orientação de profissional de saúde: Ÿ Assegurar atividades de apoio ao funcionamento das diferentes unidades e serviços de saúde: Ÿ Auxiliar o profissional de saúde na recolha de amostras biológicas e transporte para o serviço adequado, de acordo com normas e/ou procedimentos definidos Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Língua Estrangeira Área de Integração T I C Educação Física Matemática Física e Química Biologia Saúde Gest. Org. Serv. Cuidados de Saúde Comunicação e Relações Interpessoais Higiene, Segurança e Cuidados Gerais Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 99 101 0 200 060 90 150 78 72 0 150 116 98 116 330 70 47 70 187 47 47 70 164 186 93 140 419 0 200 400 600 75 73 72 22072 220
  4. 4. Comércio Técnico de Cursos Profissionais Plano de formação (em horas) Atividades fundamentais Um técnico de Comércio é ... Um profissional qualificado apto a organizar e planear a venda de produtos e ou serviços em estabelecimentos comerciais, garantindo a satisfação dos clientes, tendo como objectivo a sua fidelização. Ÿ Desenvolver ações empreendedoras com carácter inovador, criativo e dinâmico; Ÿ Estudar os produtos e ou serviços da empresa, caracterizar o tipo de clientes e recolher informação sobre a concorrência e o mercado em geral, de forma a responder adequadamente às necessidades do mercado; Ÿ Participar na conceção, organização e animação do ponto de venda; Ÿ Colaborar na pesquisa, definição e composição do sortido, apresentando propostas, tendo em conta a evolução do mercado, as suas tendências e a procura; Ÿ Atender e aconselhar clientes, tendo em vista a sua fidelização e a satisfação das suas necessidades; Ÿ Processar a venda de produtos e ou serviços, recorrendo a equipamento informático e outros meios disponíveis; Ÿ Proceder a operações de abertura e fecho do dia através do controlo de caixa e ou suporte informático; Ÿ Efetuar o controlo quantitativo e qualitativo de produtos do ponto de venda, recebendo, conferindo, armazenando e etiquetando, controlando stocks e inventariando existências; Ÿ Assegurar o serviço pós-venda, recebendo e analisando reclamações com vista à sua resolução, procedendo à troca de produtos e a reembolsos, tratando de devoluções e de outras situações colocadas pelos clientes; Ÿ Proceder à organização da documentação relativa ao processo de compra e venda; Ÿ Participar na gestão comercial e do pessoal afeto à atividade; Ÿ Utilizar as novas tecnologias nas atividades da função comercial e de gestão; Ÿ Planear e acompanhar o site de comércio eletrónico em colaboração com a gestão da empresa e com técnicos internos/externos à empresa de áreas multidisciplinares; Ÿ Aplicar as normas de segurança, higiene e saúde respeitantes à sua atividade profissional. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Língua Estrangeira Área de Integração T I C Educação Física Matemática Economia Comercializar e Vender Organizar e Gerir Empresa Comunicar no Ponto de Venda Comunicar em Língua Estrangeira Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 99 99 102 300 099 101 200 159 159 129 447 189 93 54 336 78 90 65 233 54 30 0 84 0 200 400 600 220727375
  5. 5. Design de Moda Técnico de Cursos Profissionais Plano de formação (em horas) Atividades fundamentais Um técnico de Design de Moda é ... Um profissional que executa projetos de criação de novos produtos de vestuário e/ou acessórios e desenvolve produtos já existentes destinados à confeção em série e por medida, tendo em conta as tendências de moda nacional e internacional, os padrões de qualidade e as tendências de consumo. Ÿ Estudar as tendências de moda nacional e internacional, nomeadamente, em termos de design, cor e caraterísticas das matérias - primas e acessórios; Ÿ Recolher informações relativas às caraterísticas e aos comportamentos dos consumidores -alvo, nomeadamente, ao nível das suas preferências, idades e poder de compra, de forma a analisar as tendências de venda; Ÿ Recolher, na área da confeção por medida, as informações relativas ao perfil do cliente,nomeadamente, os seus gostos e preferências, e o contexto em que o modelo de vestuário vai ser usado; Ÿ Selecionar as matérias-primas, cores e os acessórios do modelo; Ÿ Esboçar modelos de vestuário Ÿ Desenhar modelos de vestuário e /ou acessórios, manual ou informaticamente, traçando os seus elementos constituintes; Ÿ Participar na elaboração de fichas técnicas com informações relativas à definição do modelo, nomeadamente, o traçado, a matéria-prima, a gama de cores, as medidas, o tipo de fechos, botões e outros acessórios, os forros e as costuras; Ÿ Apresentar o modelo de vestuário e /ou o seu protótipo aos responsáveis pela empresa ou cliente e proceder a eventuais adaptações; Ÿ Participar na organização da exposição da coleção de vestuário, com vista ao seu lançamento Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Língua Estrangeira Área de Integração T I C Educação Física Matemática História da Cultura e das Artes Geometria Descritiva Organização de Coleções e Marketing Tecnologias Produtivas Tecnologias dos Materiais Design de Moda Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 100 0 0 100 098 102 200 111 89 0 200 0 60 52 112 131 124 127 382 66 46 0 112 187 133 174 494 0 200 400 600 75 73 72 220
  6. 6. Técnico de Cursos Profissionais Plano de formação (em horas) Atividades fundamentais Um técnico de Multimédia é ... Um profissional que utiliza ferramentas de autor e linguagens de programação para aplicações multimédia e desenvolve sistemas e produtos multimédia, tendo em vista soluções de informação e comunicação. Ÿ Conceber e executar ecrãs em 2D e 3D, utilizando ferramentas informáticas; Ÿ Captar, digitalizar, tratar e integrar som, imagem fixa e animada nos ecrãs produzidos, utilizando programas informáticos específicos; Ÿ Utilizar ferramentas de autor para programar aplicações multimédia; Ÿ Utilizar diversas linguagens de programação para aplicações multimédia; Ÿ Integrar os produtos multimédia previamente concebidos; Ÿ Proceder à conceção técnica e ao planeamento de projetos de sistemas e produtos multimédia, com vista à criação de soluções de informação e comunicação; Ÿ Aplicar as ferramentas e tecnologias, atualizadas, de criação de componentes multimédia; Ÿ Desenvolver aplicações multimédia para a Internet; Ÿ Enunciar e aplicar os aspetos legais das publicações eletrónicas, incluindo jurisdição, direito de cópia, patentes e marcas registadas; Ÿ Descrever e aplicar as estratégias e objetivos de marketing digital Ÿ Desenvolver, instalar e efetuar a manutenção de sistemas de informação baseados nas tecnologias web. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Língua Estrangeira Área de Integração T I C Educação Física Matemática História da Cultura e das Artes Sistemas de Informação Design, Comunicação e Audiovisuais Técnicas de Multimédia Projeto e Produção Multimédia Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 72 48 80 200 098 102 200 104 54 36 194 141 129 57 327 192 186 69 447 0 0 132 132 0 200 400 600 220727375 Multimédia Física 60 40 0 100
  7. 7. Restauração (Cozinha / Pastelaria) Técnico de Cursos Profissionais Plano de formação (em horas) Atividades fundamentais Um técnico de Restauração é ... Um profissional que, no domínio das normas de higiene e segurança alimentar, planifica e dirige os trabalhos de cozinha, colabora na estruturação de ementas, bem como prepara e confeciona refeições num enquadramento de especialidade, nomeadamente gastronomia regional portuguesa e internacional. Ÿ Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço; Ÿ Preparar o serviço de cozinha para a confeção das refeições; Ÿ Assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios, verificando existências e controlando o seu estado de conservação; Ÿ Preparar/confecionar fundos, molhos e guarnições; Ÿ Preparar, confecionar e empratar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe e mariscos, de legumes e outros alimentos e sobremesas, quer regionais quer internacionais; Ÿ Articular com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos de refeições e serviços especiais; Ÿ Pesquisar novas técnicas e tendências de cozinha e pastelaria; Ÿ Implementar as normas de auto-controlo e HACCP; Ÿ Gerir e controlar os custos de produção; Ÿ Colaborar na elaboração de cartas e ementas. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Língua Estrangeira Área de Integração T I C Educação Física Matemática Economia Psicologia Tecnologia Alimentar Gestão e Controle Serviços de Cozinha-Pastelaria Comunicar em Língua Estrangeira Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 72 48 80 200 0101 99 200 45 55 0 100 66 64 0 130 55 42 33 130 252 252 252 756 54 30 0 84 0 200 400 600 220727375
  8. 8. Restauração (Restaurante / Bar) Técnico de Cursos Profissionais Plano de formação (em horas) Atividades fundamentais Um técnico de Restauração é ... Um profissional que, no domínio das normas de segurança e higiene alimentar, planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração e bebidas integrados ou não em unidades hoteleiras. Ÿ Verificar e preparar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados no serviço de restaurante e bar; Ÿ Efetuar o arranjo da sala de refeições e a preparação dos equipamentos e utensílios do serviço de mesa, de acordo com as caraterísticas do serviço a executar; Ÿ Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do restaurante, bar e cave do dia; Ÿ Obter informações relativas ao serviço de mesa a efetuar; Ÿ Acolher e atender os clientes, efetuando o serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos e o serviço de aperitivos, águas, vinhos, cafés e outras bebidas em colaboração com as outras secções; Ÿ Efetuar o serviço de bar, atendendo clientes à mesa e ao balcão e servindo bebidas simples ou compostas e pequenas refeições; Ÿ Efetuar a faturação do serviço prestado; Ÿ Efetuar o serviço de mesa e bar em situações especiais: - estabelecer estratégias de atendimento e animação a partir das informações recolhidas sobre as caraterísticas dos clientes e o tipo de serviço a prestar; - executar os diferentes serviços de cafetaria, copa, mesa (à inglesa, à francesa, à americana e à russa) e bar (direto, indireto e misto); - atender grupos em serviços de buffet, banquetes, cocktails, farewell parties, portos de honra, etc. Ÿ Preparar e executar o serviço de vinhos; Ÿ Preparar e executar o serviço de cozinha de sala (flamejar, trinchar, descascar, entre outros.); Ÿ Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos; Ÿ Prestar informações e sugestões de caráter turístico sobre a localidade, a região, a composição e métodos de confeção das diversas iguarias e sobre as bebidas; Ÿ Atender e resolver reclamações de clientes, tendo em conta a necessidade de manter um bom clima relacional; Ÿ Implementar normas de auto-controlo e HACCP; Ÿ Pesquisar novas técnicas e tendências de mesa e bar. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total Português Língua Estrangeira Área de Integração T I C Educação Física Matemática Economia Psicologia Tecnologia Alimentar Gestão e Controle Serviços de Restaurante-Bar Comunicar em Língua Estrangeira Formação em Contexto de Trabalho 105 110 105 320 75 73 72 220 100 0 0 100 45 50 45 140 72 48 80 200 0101 99 200 45 55 0 100 66 64 0 130 55 42 33 130 252 252 252 756 54 30 0 84 0 200 400 600 75 73
  9. 9. OFERTAOFERTA Cursos Profissionais Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira Rua António Sérgio, 15 4520-183 Santa Maria da Feira Telefone: +351 256 379 090 Email: escsmf@mail.telepac.pt Auxiliar de Saúde Multimédia Design de Moda Comércio Restauração Restaurante/Bar FORMATIVAFORMATIVA Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira Rua António Sérgio, 15 4520-183 Santa Maria da Feira Telefone: +351 256 379 090 Email: escsmf@mail.telepac.pt Restauração Cozinha/Pastelaria 2014/2015
  10. 10. Cursos Profissionais DUPLA CERTIFICAÇÃO - certificação escolar / certificação profissional nível IV NOME BI / CC IDENTIFICAÇÃO DO CANDIDATO FICHA DE PRÉ-INSCRIÇÃO 2014 / 2015 DATA DE NASCIMENTO IDADE ANOS FILHO DE E DE MORADA CÓDIGO POSTAL CONCELHO DISTRITO E-MAIL IDENTIFICAÇÃO DO CANDIDATO NO ANO LETIVO 2013 / 2014 FREQUENTOU O º ANO NA ESCOLA OFERTA FORMATIVA CURSO EM QUE SE INSCREVE (colocar a numeração por ordem de preferência) CURSO PROFISSIONAL TÉCNICO DE AUXILIAR DE SAÚDE CURSO PROFISSIONAL TÉCNICO DE COMÉRCIO CURSO PROFISSIONAL TÉCNICO DE DESIGN DE MODA CURSO PROFISSIONAL TÉCNICO DE MULTIMÉDIA CURSO PROFISSIONAL TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO (Cozinha / Pastelaria) CURSO PROFISSIONAL TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO (Restaurante / Bar) DATA E ASSINATURA DATA O(A) ENCARREGADO(A) DE EDUCAÇÃO Rua António Sérgio, 15, 4520 -183 Santa Maria da Feira Telefone: +351 256 379 090 - Email: escsmf@mail.telepac.pt

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