Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
w                                                                                                w                        ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Strogonoff de-bacalhau-foto-sabor intenso[1]

416 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Strogonoff de-bacalhau-foto-sabor intenso[1]

  1. 1. w w w.STROGONOFF DE BACALHAU sa bo r in te ns o. co m INGREDIENTES PARA 5 PESSOAS 600g de bacalhau cozido em lascas 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de azeite 1 sopa de cogumelos instantânea em pó 1 pimento vermelho pequeno cortado em tiras 200g de cogumelos frescos laminados 2 colheres de chá de açafrão 1 dl de vinho branco Meio litro de água de cozer o bacalhau 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de orégãos 2 dl de natas PREPARAÇÃO Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos picados e o pimento vermelho. Deixe refogar tudo. Depois de tudo refogado, junte os cogumelos, a salsa picada, o açafrão, o colorau e os orégãos. Mexa tudo e junte o vinho branco. Deixe cozinhar 5 minutos. Dissolva a sopa de cogumelos na água de cozer o bacalhau. Junte a sopa de cogumelos (já dissolvida) no refogado e deixe ferver. Quando começar a ferver, junte o bacalhau e mexa. Deixe cozer 5 minutos em lume brando. Passado 5 minutos junte as natas e envolva tudo. Quando começar a ferver apague o lume e está pronto a servir. Acompanhe com arroz de ervilhas. Custo: 10.00 € ; Custo por pessoa: 2.00 € http://www.saborintenso.com/f17/strogonoff-bacalhau-848/ www.saborintenso.com

×