PRODUCCION DE
PANELA
ANDREY PARDO CAMACHO
MARIA NELVA MONRROY
TECNOLOGIA EN MERCADEO AGROPECUARIO
UPTC
FESAD

TUNJA
2013
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OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
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INTRODUCCIÓN
De la panela podemos decir que no es solamente
un edulcorante, sino un alimento nutricionalmente
bueno ya que...
 OBJETIVO GENERAL
Estudiar la factibilidad técnica, social y de mercado para la
creación de una empresa productora de pan...
OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Producir la panela pulverizada con unos aditivos especiales como
canela, menta, limón, a un precio...
CARACTERISTICAS

CONTENIDO
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DESCRIPCION DE LOS
CONSUMIDORES

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PROCESO DE
PRODUCCIÓN

CONTENIDO
CONCLUSIONES

Alta oferta y demanda del producto

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  1. 1. PRODUCCION DE PANELA ANDREY PARDO CAMACHO MARIA NELVA MONRROY TECNOLOGIA EN MERCADEO AGROPECUARIO UPTC FESAD TUNJA 2013
  2. 2. TABLA DE CONTENIDO • • • • • • • • VIDEO INTRODUCCION OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS CARACTERISTICAS DESCRIPCION DE CONSUMIDORES PROCESO DE PRODUCCION CONCLUSIONES
  3. 3. VIDEO CONTENIDO
  4. 4. INTRODUCCIÓN De la panela podemos decir que no es solamente un edulcorante, sino un alimento nutricionalmente bueno ya que posee carbohidratos, minerales, proteínas, vitaminas esenciales para el organismo. Dentro de los carbohidratos presentes en la panela se encuentra en mayor proporción la sacarosa y en menor cantidad los denominados azúcares reductores o invertidos como la glucosa y la fructuosa, en la panela se encuentran cantidades notables de sales minerales, entre las principales se tienen: calcio, potasio, magnesio, cobre, hierro y fósforo como también trazas de flúor y selenio. CONTENIDO
  5. 5.  OBJETIVO GENERAL Estudiar la factibilidad técnica, social y de mercado para la creación de una empresa productora de panela pulverizada y saboreada en el municipio de san José de pare Boyacá , dedicada a la distribución, comercialización del producto en la región, a nivel nacional y a largo plazo a nivel internacional; con el fin de ofrecer un producto natural, nutritivo que beneficie la calidad de vida de los consumidores. CONTENIDO
  6. 6. OBJETIVOS ESPECIFICOS * Producir la panela pulverizada con unos aditivos especiales como canela, menta, limón, a un precio cómodo con un valor nutritivo que beneficie saludablemente y económicamente a las familias colombianas. * Establecer la demanda potencial, real e insatisfecha de panela pulverizada en la región. * Determinar el grado de aceptación de la panela pulverizada en el mercado. * identificar las necesidades y expectativas de los clientes. * Identificar la oferta actual de la panela pulverizada en el área de estudio. *Calcular el tamaño de la empresa de acuerdo a resultados de estudio de mercado. * Mediante estudios estadísticos aplicados, cuantificar la oferta y la demanda de la panela pulverizada en el mercado de nuestra región. CONTENIDO
  7. 7. CARACTERISTICAS CONTENIDO
  8. 8. CONTENIDO
  9. 9. DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES CONTENIDO
  10. 10. PROCESO DE PRODUCCIÓN CONTENIDO
  11. 11. CONCLUSIONES Alta oferta y demanda del producto CONTENIDO

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