A7 cadena de suministro

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A7 cadena de suministro

  1. 1. Especialización Logística Industrial Cadena de suministro normal Abasto Manufactura Transporte Almacenaje Distribución Materiales Hoja de Papel Excel Plataformas Información Dinero7. Supply Chain Management 7.1-1
  2. 2. Especialización Logística Industrial Propósito Tener una aproximación del impacto, de cada eslabón, en la cadena de abastecimiento para:  Planear y realizar una Operación Integral en beneficio de la cadena total  Fortalecer la administración de la Cadena de abastecimiento y la interrelación entre en los distintos actores en la ejecución operativa, para crear una Cadena de Valor  Obtener beneficios que aseguren mantener la competitividad en el medio, mejorando el Servicio al Cliente y la Rentabilidad.7. Supply Chain Management 7.1-2
  3. 3. Especialización Logística Industrial Alcance La Cadena de abastecimiento se inicia con el generador de las materias primas, pasa por los fabricantes, distribuidores y mayoristas, hasta llegar al punto de venta, lugar donde el consumidor o usuario final del bien o servicio lo adquiere, para su uso o consumo.7. Supply Chain Management 7.1-3
  4. 4. Especialización Logística Industrial Cadena de suministro básica Empresa Suministro Fabricación Distribución Aprovisionamientos Planificación de Presupuestos Transporte de entrada producción Servicio al cliente Inventario de M.P. Y Programa de Inventario de producto Partes producción terminado Inventario de producto Distribución en proceso Transporte de salida7. Supply Chain Management 7.1-4
  5. 5. Especialización Logística Industrial Cadena de abastecimiento Flujo de demanda “e s t i m a d a” Proveedor Proveedor Distribuidor Detallista Consumidor Mat. Primas P. Terminado Flujo de Insumos/productos “push”  Relaciones de “Enfrentamiento” Proveedores vs Clientes (vendedores vs compradores)  Demoras/Incumplimientos en las Entregas  Baja calidad en los bienes y servicios  Insatisfacción en la Cadena Total  Altos Inventarios, Altos Costos  Cada eslabón en la cadena actúa independientemente  Cero Enfoque en el Consumidor o usuario Final7. Supply Chain Management 7.2-1
  6. 6. Especialización Logística Industrial Quiénes pierden?  Comerciantes  Industriales  Y el más importante... El consumidor final7. Supply Chain Management 7.2-2
  7. 7. Especialización Logística Industrial Todo esto tiene su origen en:  Problemas de comunicación.  Falta de Alineación “Cliente-Proveedor”.  Mayor tiempo y esfuerzo dedicado a solucionar problemas.  No se capitaliza los recursos de cada eslabón.  Ventaja competitiva relativa o inexistente7. Supply Chain Management 7.2-3
  8. 8. Especialización Logística Industrial El remedio:  Para tratar de darle solución, nos apoyabamos en la acumulación de inventarios generando más costos y sin lograr velocidad en el flujo de los productos a través de la cadena. El efecto:  A mayor tiempo en la cadena, mayor séra el impacto en los inventarios, generando lo que se denomina “Efecto Latigazo”...7. Supply Chain Management 7.3-1
  9. 9. Especialización Logística Industrial Cómo son los procesos en la cadena de suministro? Que nos gustaría... Que es lo que aceptamos... Que es lo que normalmente recibimos...7. Supply Chain Management 7.3-2
  10. 10. Especialización Logística Industrial El efecto latigazo A mayor tiempo del sistema mayor impacto en inventarios: “El Efecto Latigazo” Necesidades de Materiales RequerimientosVar. de la Demanda de Producción La Demanda del Cliente La Demanda del consumidor Tiempo7. Supply Chain Management 7.3-3
  11. 11. Especialización Logística Industrial Efecto de látigo... De Clientes a Proveedores... De Proveedores a Clientes...7. Supply Chain Management 7.3-4
  12. 12. Especialización Logística Industrial Un mayor nivel de inventarios no refleja: Resultados Defectos Obsoletos Bajo nivel de Servicio al Cliente Pérdidas Reprocesos Planeación deficiente Baja productividad7. Supply Chain Management 7.3-5
  13. 13. Especialización Logística Industrial Problemas en la cadena de abastecimiento ¿Cómo podemos saber que estamos teniendo problemas en la cadena de abastecimiento?7. Supply Chain Management 7.5-1
  14. 14. Especialización Logística Industrial Cadena de suministro ineficiente Abasto Manufactura Transporte Almacena- Distribución miento Efecto de Silos7. Supply Chain Management 7.5-2
  15. 15. Especialización Logística Industrial Como sabemos que tenemos problemas en la cadena de abastecimiento  Cuando tenemos quejas de nuestros clientes o proveedores por retrazos en recibos - entregas.  Cuando se presentan Rechazos y Devoluciones por producto o cantidades no ordenadas.  Deducciones de las facturas, saldos en cartera  Variaciones de Inventarios  Almacenamientos inesperados de productos  Cuando se presentan agotados en los puntos de venta7. Supply Chain Management 7.5-3
  16. 16. Especialización Logística Industrial Soluciones... Para evitar lo anterior debemos desarrollar estrategias que respondan a cuestionamientos como:  Dónde estoy ubicado dentro de la cadena de abastecimiento y como la impacto, Cuáles son mis socios comerciales?  Cuál es mi demanda real, como la puedo incrementar?  Cómo la puedo construir para tener la mejor aproximación?  Qué tan posicionadas están mis productos y que los ha llevado allá?  Qué tendencias y/o eventos podrían afectar esos resultados?  Qué tan sensibles son los productos - marcas a los cambios externos, estos afectan por igual?  Dónde esta mi competencia?7. Supply Chain Management 7.5-4
  17. 17. Especialización Logística Industrial Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento Respondiendo estos interrogantes, podemos estar en capacidad para fortalecer la cadena de abastecimiento, lo que nos debe generar mayor velocidad, menos inventarios y menos costos a través de las cadena de abastecimiento, generando valor para nuestros consumidores.7. Supply Chain Management 7.5-5
  18. 18. Especialización Logística Industrial Áreas de oportunidad  Entregas completas, a Tiempo + Maximizar operaciones que  Servicio post-venta generen valor  Alianzas “Ganar-Ganar”  Inventarios – Minimizar las que no lo  Almacenamiento generan valor  Paradas  Esfuerzos individuales X Eliminar las que lo destruyen  Exceso de Movimientos valor  Costos innecesarios  Duplicidad de Funciones7. Supply Chain Management 7.5-6
  19. 19. Especialización Logística Industrial Debemos fortalecer la cadena de abastecimientoSimplificar/Estandarizar Mejorar la confiabilidad en cada Eslabón• Simplificar proceso de ordenar. • Calidad de los procesos.• Número de referencias. • Indicadores de gestión.• Número de intermediarios. • Interacción “Clientes – Proveedores”.• Tipo de Promociones y descuentos. • Ordenes perfectas. • Bases de datos alineadas a la demanda. Mejoramiento Cadena de Abastecimiento • Maximizar las Organizaciones Implementar Sistemas de trabajo queAplicar Tecnología generen alto desempeño.• EDI. Enfoque en el consumidor final.• Internet. Comunicación efectiva.• CRP – Reabastecimiento continuo. Organizaciones cada día más planas.• ERP. Fomentar “Trabajo en Equipo”.7. Supply Chain Management 7.6-1
  20. 20. Especialización Logística Industrial Debemos cadena fortalecer la cadena de abastecimiento Con trabajo integrado en la de abastecimiento D D N N Proveedor Productor Cliente P C Cadena de abastecimiento7. Supply Chain Management 7.6-2
  21. 21. Especialización Logística Industrial Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento Implica el desarrollo del negocio de nuestros clientes D D N N Proveedor Productor Cliente P C Cadena de abastecimiento7. Supply Chain Management 7.6-3
  22. 22. Especialización Logística Industrial Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento Y el desarrollo del negocio de nuestros clientes D D Proveedor N Productor N Cliente P C Cadena de abastecimiento7. Supply Chain Management 7.6-4
  23. 23. Especialización Logística Industrial Desarrollar “equipos multifuncionales” Donde...  Expertos con Expertos (capitaliza los mejores recursos de las compañías).  Rápida solución de los problemas.  Objetivos claros y comunes.  Idiomas comunes.  Liderizado por las áreas de ventas.  Crear alianzas estratégicas con ventajas competitivas.7. Supply Chain Management 7.6-5
  24. 24. Especialización Logística Industrial Hacer seguimiento... Después de implementar los “Equipos Multifuncionales” debemos empezar a medir para cuantificar los incrementos de la eficiencia en la cadena de abastecimiento. Esto es determinante para la predicción de los resultados futuros. Hacer un análisis del valor en la cadena, es el primer paso para llegar a comprender la misma y el impacto entre los socios comerciales.7. Supply Chain Management 7.6-6
  25. 25. Especialización Logística Industrial Hacer seguimiento...  Bajo los principios del análisis del valor, todas las actividades requeridas para entregar un artículo al consumidor deben ser revisadas, haciendo énfasis en aquellas con mayor valor agregado.  Identificar las áreas críticas, una vez identificadas debemos aplicar los principios del costeo ABC.  ABC es una herramienta de medición de costos en la circulación de los productos a través de la cadena de abastecimiento, que permite identificar en cada eslabón, los costos asociados con; una actividad, entidad, tienda específica, una categoría o una unidad de venta.7. Supply Chain Management 7.6-7
  26. 26. Especialización Logística Industrial Debemos fortalecer la cadena de abastecimiento Al fortalecer la cadena de abastecimiento lograremos:  Minimizar el Nivel de Inventarios a través de toda la cadena.  Maximizar la Productividad en cada eslabón de la cadena.  Agregar valor al consumidor final en términos de velocidad y costo.7. Supply Chain Management 7.6-8
  27. 27. Especialización Logística Industrial Qué debemos cambiar  La forma de comprar y vender  La forma de de manufacturar.  La forma de transportar.  La forma de mercadear.  La forma de promocionar y surtir.7. Supply Chain Management 7.6-9
  28. 28. Especialización Logística Industrial Beneficios  Incremento en la satisfacción del consumidor final.  Mayor rotación de inventarios.  Productos más frescos.  Reducción y eliminación de agotados.  Disminución de tiempos de reabastecimiento.  Reducción de pérdidas y productos en mal estado.  Menores costos de operación.  Incremento de fidelidad a los productos, marcas en el punto de venta.7. Supply Chain Management 7.6-10
  29. 29. Especialización Logística Industrial Supply Chain Management (Gerencia Cadena de Abastecimiento) Empresa Mejora continua del Sistema Logistico. Información Información I - Gestión Logística Interna Proveedores IV - III – II – Abasteci- Operaciones Distribución Clientes mientos PP Materia Prima, Bienes y Servicios Insumos - Indicadores y Objetivos - Servicio al cliente (ext/int) - Sistemas y Tecnología de - Planificación y Programación Información - Control, documentación, auditoría - Capacidad e instalaciones - Movimiento materiales (MP, PP, PT) - STK, Recursos, etc... Auditoría del Sistema Logístico7. Supply Chain Management 7.6-11
  30. 30. Especialización Logística Industrial Integración de la cadena de proveedores Proveedor Cliente Distribuidor Directo Distribuidor Futuro Cross–Docking Tradicional Almacenamiento7. Supply Chain Management 7.6-12
  31. 31. Especialización Logística Industrial Proceso del abastecimiento ideal Circulación de Información Oportuna, Exacta, sin Papel, de la Demanda RealProveedor Proveedor Distribuidor Detallista ConsumidorMat. Primas P. Terminado Circulación Continua y Uniforme de Productos/Insumos Asociada con el Consumo  Relaciones ganar-ganar entre los actores de la cadena.  Oportunidad en las entregas.  Mejor calidad en insumos y productos.  Disminución en los niveles de inventarios.  Menores costos en insumos, abastecimientos, productos y servicios.  Enfoque en el consumidor final.7. Supply Chain Management 7.6-13
  32. 32. Especialización Logística Industrial Comparativo Ayer: Flujo de demanda “estimada” Proveedor Proveedor Distribuidor Detallista Consumidor Mat. Primas P. Terminado Flujo de Insumos / productos “push” Ideal – futuro??: Circulación de Información Oportuna, Exacta, sin Papel, de la Demanda Real Proveedor Proveedor Distribuidor Detallista Consumidor Mat. Primas P. Terminado Circulación Continua y Uniforme de Productos/Insumos Asociada con el Consumo7. Supply Chain Management 7.6-14

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