Productividad, Eficiencia e Innovación

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Productividad, Eficiencia e Innovación

  1. 1. TEMA 6. Productividad, eficiencia e innovación
  2. 2. 1. La productividad como indicador de eficiencia. <ul><li> Indicador de eficiencia. </li></ul><ul><li>Tipos: </li></ul><ul><li>Productividad de un factor (trabajo) (PT): </li></ul><ul><li>Productividad global de la empresa (PG): </li></ul><ul><li>Análisis evolución productividad: </li></ul>
  3. 3. <ul><li>Factores crecimiento productividad : </li></ul><ul><li>Inversión en bienes de capital. </li></ul><ul><li>Mejora del capital humano. </li></ul><ul><li>Conocimientos y cualificaciones de los trabajadores adquiridos mediante la formación, las habilidades y la experiencia. </li></ul><ul><li>Cambio tecnológico. </li></ul><ul><li>Mejoras tecnológicas sobre nuevos productos, maneras de producir o modos de organizar la producción. </li></ul><ul><li>Calidad de la gestión de los recursos. </li></ul><ul><li>Estos factores están interrelacionados. </li></ul>
  4. 4. 2. Conocimiento tecnológico e I+D+I <ul><li>¿Cómo se produce el cambio tecnológico? </li></ul><ul><li>I+D+i, experiencia, errores,… </li></ul><ul><li>I+D+i (Investigación, Desarrollo e innovación) </li></ul><ul><li>Def.: </li></ul><ul><li>Trabajos creativos que realizan sistemáticamente en empresas, universidades y centros de investigación públicos para aumentar conocimiento humano y utilizarlo en nuevas aplicaciones productivas. </li></ul><ul><li>Tipos: </li></ul><ul><li>Investigación básica y aplicada. </li></ul><ul><li>Para descubrir nuevas ideas teóricas (investigación básica) o usos de ideas teóricas (investigación aplicada) </li></ul><ul><li>Desarrollo tecnológico. </li></ul><ul><li>Aplicación a la actividad productiva y comercial de ideas de la investigación. </li></ul><ul><li>Innovación. </li></ul><ul><li>Concretar desarrollo tecnológico en productos o métodos de producción. </li></ul>
  5. 5. 2. Conocimiento tecnológico e I+D+I (continuación) <ul><li>Invertir en I+D+i  Obtener ventaja competitiva: </li></ul><ul><li>Diferenciación: Desarrollar producto nuevo o mejor. </li></ul><ul><li>Liderazgo en costes: Desarrollar métodos de producción que aumenten la productividad. </li></ul><ul><li>Patentes: </li></ul><ul><li>Derecho de uso exclusivo de los inventos e innovaciones aplicables a la actividad empresarial  Incentivo a la investigación. </li></ul><ul><li>Alternativas: </li></ul><ul><ul><li>Usar patente para producir. </li></ul></ul><ul><ul><li>Vender patente a cambio de royalty . </li></ul></ul><ul><ul><li>Problema: Revelar detalles innovación. </li></ul></ul>
  6. 6. 3. Competitividad y calidad. <ul><li>Calidad de un producto: </li></ul><ul><li>Conjunto de propiedades y características que permiten que satisfaga las necesidades demandadas por los clientes. </li></ul><ul><li>Pasos para mejorar la calidad de un producto: </li></ul><ul><li>Definir factores deseables de calidad en función de las necesidades y preferencias de los consumidores. </li></ul><ul><li>Determinar especificaciones de calidad que se pretenden alcanzar. </li></ul><ul><li>Sistema de control para comprobar si se cumplen las especificaciones establecidas  Muestreo. </li></ul><ul><li>Identificar y corregir problemas de falta de calidad. </li></ul>
  7. 7. 3. Competitividad y calidad (continuación) <ul><li>Costes de la calidad: </li></ul><ul><li>Costes de mejora de la calidad (encuestas, análisis productos,…) </li></ul><ul><li>Costes de falta de calidad (reparaciones, deterioro imagen,…) </li></ul><ul><li>Costes mejora calidad < Costes falta calidad </li></ul><ul><li>Gestión de la calidad total: </li></ul><ul><li>La calidad debe de estar presenta en todas las tareas de la empresa  análisis y evaluación constante de los métodos de trabajo, trabajo en equipo, implicación todos departamentos en mejora continua de la calidad, etc. </li></ul>
  8. 8. 4. Los inventarios de la empresa. <ul><li>Inventario de existencias: </li></ul><ul><li>Stock o número de unidades, tanto de materiales como de artículos para la venta, que una empresa tiene almacenados en cada momento. </li></ul><ul><li>Objetivo inventarios: </li></ul><ul><li>No tener que paralizar proceso de producción. </li></ul><ul><li>Poder satisfacer necesidades clientes. </li></ul><ul><li>Tipos de inventarios: </li></ul><ul><li>De materiales almacenados: </li></ul><ul><li>Para no parar proceso de producción (materias primas, componentes, envases,…) </li></ul><ul><li>De productos en curso de fabricación: </li></ul><ul><li>Para no parar proceso de producción. </li></ul><ul><li>De productos terminados: </li></ul><ul><li>Para no dejar clientes sin atender. </li></ul>
  9. 9. 4. Los inventarios de la empresa (continuación) <ul><li>Costes de los inventarios: </li></ul><ul><li>Coste de almacenamiento </li></ul><ul><li>Adquisición de existencias, alquiler o amortización local, control y mantenimiento, obsolescencia y deterioro, seguros,… </li></ul><ul><li>+ existencias  + costes de almacenamiento. </li></ul><ul><li>Coste de reposición </li></ul><ul><li>Costes realizar pedido (gastos de administración, transporte, seguro de mercancía,…) </li></ul><ul><li>+ existencias  - costes de reposición </li></ul><ul><li>Coste de ruptura de inventarios </li></ul><ul><li>Costes de parar producción o venta por falta de existencias (pérdida de ventas e imagen, paralización producción,…) </li></ul><ul><li>+ existencias  - costes de ruptura </li></ul><ul><li>¿Cuál es el nivel óptimo de existencias? </li></ul>
  10. 10. 6. Sistemas de gestión de inventarios <ul><li>Modelo de Wilson </li></ul><ul><li>A partir de supuestos  determinar tamaño óptimo de pedido para minimizar costes. </li></ul><ul><li>Sistemas informatizados de inventario continuo </li></ul><ul><li>Control constante de entradas y salidas  conocer existencias en cada momento. </li></ul><ul><li>Justo a tiempo ( Just in time) </li></ul><ul><li>Inventarios reducidos sólo a las necesidades de un corto periodo y constante recepción de pedidos para disponer de existencias justo cuando se necesitan  Aumento rentabilidad </li></ul><ul><li>Requisitos: Previsiones precisas y falta de errores en el proceso de producción. </li></ul><ul><li>Método ABC </li></ul><ul><li>Clasificar las existencia en: </li></ul><ul><li>A: % bajo de artículos (15-20% del total) pero alto valor (60-80% del total) </li></ul><ul><li>B: % medio de artículos (30% del total) pero bajo valor (10-20% del total) </li></ul><ul><li>C: % alto de artículos (50% del total) pero bajo valor (5-10% del total) </li></ul><ul><li>Máximo atención a productos tipo A </li></ul>
  11. 11. 7. Valoración de inventarios. <ul><li>Criterios generales de valoración de existencias: </li></ul><ul><li>Si las existencias son productos comprados  Precio de adquisición = valor compra + gastos adiciones (transporte, seguros,…) </li></ul><ul><li>Si las existencias son productos fabricados por la empresa  </li></ul><ul><li> Coste de producción </li></ul><ul><li>Criterios de valoración cuando cambian los precios: </li></ul><ul><li>Precio Medio Ponderado (PMP) </li></ul><ul><li>Entradas se valoran con precio de adquisición o coste de producción. </li></ul><ul><li>Salidas se valoran con PMP </li></ul><ul><li>Método FIFO ( First in first out) </li></ul><ul><li>Primeras mercancías que entraron al almacén son las que primero salen. </li></ul>

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