Colegio del rosario floridablanca

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Colegio del rosario floridablanca

  1. 1. Nopalgénero de plantas de la familia delas cactáceas que consta de más de 300especies.
  2. 2. Introducción Fueron introducidas en Europa por los conquistadores y se naturalizaron fácilmente en la región mediterránea.
  3. 3. Simbolización El nopal es uno de los símbolos nacionales de México.
  4. 4. Fruto Los frutos (conocidos como tunas en Argentina, Perú, Chile, Uruguay y México, tunos en Islas Canarias, e higos chumbos en el resto de España) son dulces, comestibles y muy apreciados.
  5. 5. Pelicurialidad La particularidad de estos frutos es que la cáscara es muy gruesa, comparada con otras especies de tunas (hasta 2 cm).
  6. 6. Ricos Los frutos del nopal son ricos en fibra y vitaminas, especialmente vitamin a A, vitamina C y vitamina K, así como vitamina B2 y vitamina B6.
  7. 7. Minerales también contienen minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre.
  8. 8. Salud Además, se ha comprobado a nivel médico su eficacia en la reducción de glucosa en sangre, por lo que es una alternativa en el tratamiento de la diabetes.
  9. 9. Utilización Estos frutos se utilizan principalmente en la cocina como postre (incluso sacado de la nevera en verano para refrescar) y para la preparación de ciertas salsas.

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