Este documento presenta un proyecto de confinamiento de ganado bovino en la vereda Arabia, municipio de Quipile, Cundinamarca. El proyecto busca mejorar la economía local mediante la generación de empleo y capacitación en prácticas ganaderas. Se propone comprar 100 terneros al año para engordarlos en confinamiento y venderlos, generando una utilidad inicial de $68,870,000. El proyecto requiere inversión en personal, ganado, alimentación, maquinaria y adecuaciones. Se esper
1. CONFINAMIENTO GANADO
BOVINO DE CEBA
NINY JHOANA SANCHEZ CASTELLANOS
MARIA ANDREA LOPEZ
GRUPO: 102058_445
2. PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Validando la economía de la vereda Arabia, Municipio de Quipile
(Cundinamarca), nos dimos cuenta que no es alentador el panorama y
por esta razón es necesario la implementación de un proyecto que apoye
los habitantes y generar empleo, debido a que el café primer producto
agrícola del la vereda enfrenta una difícil situación.
2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA: El
confinamiento de ganado es una excelente opción ya que nos permite
medir el rendimiento del ganado día a día, y en un pequeño espacio
lograr una mayor cantidad de animales es decir en una hectárea de tierra
se puede atender 1.5 reses mientras que en confinamiento se puede
tener en una hectárea de tierra 10 animales, esto permite una constante
supervisión por parte del administrador del ganado, brindándoles la
comida apropiada y el cuidado necesario.
3. JUSTIFICACIÓN
El confinamiento de ganado es un u proyecto que llama
bastante la atención en las personas que quieren tener
su microempresa en el campo ya que con este proyecto
se busca implementar mejores técnicas logrando un
mejor rendimiento para las familias beneficiadas.
Se debe tener presente que las personas del campo día a
día están migrando a la ciudad y proyectos como este
es el que se necesita para dar a conocer que el campo
aún sigue siendo un muy buen ente de ingreso y que
con buenas ideas y poder implementarlas se busca
generar una mayor retención en el campo, brindado
oportunidad de empleo y de una mejor calidad de vida
en el ámbito monetario.
4. OBJETIVO GENERAL
Mejorar la actividad económica de la región, ya
que esta es una nueva alternativa de negocio
con la que se busca capacitar a las personas
en la generación de nuevas practicas de
ganadería y con ello buscando generación de
empleo y mejores ingresos para las familias de
la vereda de Arabia Municipio Quipile
(Cundinamarca)
5. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Mejorar la actividad económica de la región.
2. Generar empleo.
3. Adquirir conocimientos en mejores practicas
ganaderas.
4. Evitar la migración de las personas del campo a la
ciudad.
5. Lograr que la producción de carne sea de excelente
calidad para los consumidores.
6. Mejorar las condiciones higiénicas de este producto tan
primordial para la canasta familiar la CARNE.
6. MARCO DE REFERENCIA –
Marco Contextual
La vereda de Arabia Municipio de Quipile Cundinamarca es una región de
clima templado constituida por fincas pequeñas, el 75% de las
familias cultivan café y el 25% otros cultivos transitorios.
Definitivamente en la vereda no se tiene conocimiento de la
ganadería ya que es considerada como un negocio secundario.
El confinamiento de ganado bovino es una excelente opción ya que se
obtiene ganancia de peso diaria del animal y en pequeños terrenos
se pueden tener mas reses que las que se pueden tener en una finca
sin confinamiento y sin buenas practicas ganaderas.
Los terneros se compran entre 13 & 14 meses de edad con un peso
aproximado de 300 se ponen en confinamiento con todo el cuidado
alimentario (pasto de corte, suplementación) con ello alcanzando en
sies meses un animal que pesa entre 450kg & 480kg.
7. MARCO DE REFERENCIA –
Referentes Conceptuales
El confinamiento de ganado bovino para engorde consiste en
el encierro del animal en un área establecida para
realizar la ceba o engorde intensivo. El confinamiento
puede realizarse en los establecimientos tradicionales,
establos especialmente preparados para ello, o de una
manera mas económica en cuanto a infraestructura. El
confinamiento lo puede realizar tanto grandes ganaderos
como pequeños que quieren iniciar en el negocio. El
confinamiento express o expreso es un tipo de
confinamiento para el cual no se necesita mucha
infraestructura y consiste en dar confinamiento al animal en
el mismo campo para dar terminación al animal se engorda
a pasto en el campo y al llegar a cierto peso se confina.
8. Identificación del producto o servicio
CARACTERISTICAS O ATRIBUTOS
El producto que se tendrá en el mercado es la CARNE
del excelente calidad y con este proyecto lo que se
pretende es generar empleo en las familias de la
vereda Arabia.
9. Descripción de los consumidores o
Beneficiarios del producto
Realmente la CARNE es catalogada en la canasta
familiar como un producto importante tanto es
así que el 65% de las familias Colombianas la
consumen. Con este proyecto se pretende
llevar los lotes de ganado a los frigoríficos de
ciudad de Bogotá la cual es una ciudad donde
el producto presenta una gran demanda
10. Resultados del estudio del mercado
ANALISIS DE LA DEMANDA
La Demanda es muy atractiva ya que los
lotes de ganado se llevaran a la ciudad
de Bogotá donde es la ciudad con
mayor demanda del producto en
Colombia.
11. Resultados del estudio de mercado
ANALISIS DE LA OFERTA
La carne por ser un producto importante
en la canasta familiar tiene una oferta
respetable, mas sin embargo cada
ganadero por pequeño que sea tiene
asegurada la demanda de este
producto.
12. Resultados del estudio de mercado
ANALISIS DEL PRECIO
El precio para la venta es de $ 3,900 el Kilo
de carne, este precio da una utilidad de
83%. Lo cual es una utilidad tractiva
para el negocio.
13. Resultados del estudio técnico
COMO SE VA HA LLEVAR A CABO EL
BIEN O SERVICIO
Se compraran 100 terneros para ponerlos en
confinamiento y el objetivo es sacarlos en seis
meses, estos becerros se compran con un
peso de 300 Kilos. y se deben sacar de un
peso de 480 Kilos.
Las personas a cargo de cuidado de los animales
serán las encargadas de su alimentación para
el engorde, sus vacunas etc.
14. Resultados del estudio técnico
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Este proyecto se llevara a cabo en la Vereda de Arabia, Municipio
de Quipile Cundinamarca.
15. Resultados del estudio técnico
NECESIDADES DEL RECURSO
HUMANO
• 2 Operarios (encargados de dar la alimentación del ganado y
cuidado del mismo)
• 1 Zootecnista (encargado de vacunas y porciones adecuadas
de comida de los animales)
• 1 Administrador ( encargado de la administración del proyecto)
• 1 Especialista en suelos ( Solo se necesita 1 visita de esta
persona al año, para validación del suelo donde estarán los
animales)
16. Resultados del estudio técnico
NECESIDADES DE MAQUINARIA Y
EQUIPO
1. Tractor
2. Pica pasto
3. Carretilla y/o carreta (transportar los alimentos del ganado
al establo)
17. Resultados del estudio técnico
NECESIDADES DE ADECUACIONES Y
OBRAS FISICAS
• Establo para 100 reses
• Potreros para el pasto de corte
•Potreros de pastoreo
18. Resultados del estudio financiero
INVERSIONES NECESARIAS PARA
IMPLEMENTAR EL PROYECTO
COSTOS MANO DE OBRA
DESCRIPCIÓN CANT. COSTO UNITARIO COSTO MENSUAL COSTO TOTAL ANUAL
Operarios 2 $ 700.000 $ 1.400.000 $ 16.800.000
Zootecnista 2 $ 100.000 $ 16.667 $ 200.000
Especialista en suelos 1 $ 100.000 $ 8.333 $ 100.000
Administrador 1 $ 800.000 $ 800.000 $ 9.600.000
Total $ 2.225.000 $ 26.700.000,00
COSTOS DE GANADO BOVINO PARA EL CONFINAMIENTO
CANT
DESCRIPCIÓN . COSTO UNITARIO COSTO MENSUAL COSTO TOTAL ANUAL
Ganado Bovino 200 $ 870.000,00 $ 174.000.000,00
Alimentación Total $ 700.000 $ 8.400.000
Maquinaria & Equipos 4 $ 20.000.000 $ 6.666.667 $ 80.000.000
Otros $ 4.730.000
total $ 267.130.000,00
19. Resultados del estudio financiero
ESTIMACIÓN DE COSTOS, GASTOS E
INGRESOS PARA EL PRIMER AÑO
* Son 200 reses al año para confinar donde se sacaran cada 6 meses 100 reses.
El primer año no es una utilidad muy representativa por la inversión inicial al
negocio
PESO EN VALOR
KILOGRAM KILOGRA MENOS
AÑO OS MO VALOR TOTAL INVERSIÓN UTILIDAD
1 96.000 $ 3.500 $ 336.000.000 $ 267.130.000 $ 68.870.000
20. CUADRO CON RESPUESTAS A LAS 9
PREGUNTAS BASICAS DEL
PROYECTO
No. Pregunta Respuesta
1. ¿Qué problema se El problema que se resuelve es el desempleo y la falta de oportunidad en el
resuelve? vereda de Arabia Municipio de Quipele Cundinamarca.
2. ¿A quién se dirige la A la comunidad de la Vereda de Arabia
solución?
3. ¿Cuánto se 200 cabezas de Ganado bovino x año.
producira?
4. ¿Dónde se localizará Inicialmete en la vereda de Arabia Municipio de Quipele, pero luego la idea es
la solución? replicar este proyecto a otros municipios de Colombia.
5. ¿Cómo se Acompañamiento permanente del personal del ministerio de Agricultura ya que
solucionará el se debe contra con tablas de registro donde se identifique el peso Ganado
problema del animal para ver los resultados.
(tecnología)?
6. ¿Cuál es la mejor La major
alternativa de
solución al
problema?
7. ¿con qué recursos se Primero se debe presenter el proyecto al ministerio de agricultura para que lo
hará el conozcan como un proyecto viable para la comunidad y luego sean ellos
proyecto? nos apoyen con un prestamo ante las entidades bancarias
8. ¿Quién realizará el La comunidad de Arabia en con el apoyo del ministerio de agricultura
proyecto?
9. ¿Cuándo se El proyecto debe dares a conocer al ministerio a agricultura en marzo del próximo
realizará el año y de ahí conocer la decision que tome el ministerio de apoyarlo o
proyecto? rechazarlo para su implementación
21. PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE
INDICADORES
Aspecto a medir Indicadores Descripción del indicador (explicación o significado del indicador)
¿Qué se logrará? Empleo y calidad Los habitantes de la vereda se encuentran bastante preocupados ya que su
de vida mayor sustento el café, no tiene rentabilidad y por está razón nace una
necesidad la búsqueda de otra opción donde cada familia pueda tener
ingresos y lograr una mejor calidad de vida.
¿Cuánto se 200 cabezas de Se lograra vender 200 cabezas de ganado al año y con ello ir teniendo
logrará? ganado rentabilidad en el proyecto
¿De qué calidad se De la mejor Tanto en el producto (carne) como en las personas involucradas en el proyecto
logrará? calidad donde se garantice su capacitación y conocimiento del proyecto
¿Cuándo se Inicios 2.013 Realmente el proyecto se pretende presentar en marzo 2.013 al ministerio de
logrará? agricultura ( luego se esperara los resultados de la decisión)
22. ANALICE LAS TRES DIMENSIONES SOSTENIBLE
DEL PROYECTO
Sostenibilidad ambiental: La planificación ambiental facilitará desarrollar un sistema de gestión ambiental más
sólido orientado a prevenir, mitigar, controlar, corregir, compensar o eliminar los impactos causados al medio
y a los recursos naturales. Este tipo de proyectos no requieren la solicitud de licencia ambiental, se tramitarán
los permisos de concesión de aguas y vertimiento de aguas residuales ante la autoridad ambiental
competente. Es un proyecto que por naturaleza presenta beneficios al medio ambiente .
Sostenibilidad económica: Se buscó identificar y analizar las características esenciales del producto y sus
atributos especiales, es decir, el valor agregado que genera al consumidor intermedio y final, y que lo
diferencia de otros bienes sustitutos, complementarios o independientes. Además se analizaron la oferta, la
demanda, los competidores, los proveedores, la comercialización del producto, el consumidor y los precios,
para la asignación de recursos, siempre escasos, a las diferentes áreas del proyecto. Con respecto a la
decisión de la mejor opción de inversión, se investigaron las relaciones económicas actuales y sus
tendencias, proyectando el comportamiento futuro de los agentes económicos que se relacionan con su
mercado particular.
Sostenibilidad Social: De acuerdo con las características del proyecto se definió que se contará con
personal administrativo, técnico y operativo, además periódicamente se contratará la asesoría especializada
de veterinarios, zootecnistas o especialistas en suelos, de conformidad con las necesidades del momento.
Según el tamaño del hato, se contará con el personal suficiente para un manejo adecuado y para satisfacer
las necesidades del proyecto. Los operarios y el administrador deberán tener experiencia y conocimientos
suficientes en el manejo de sistemas confinados. En el transcurso de la operación se detectarán las
necesidades de capacitación por medio de cursos, seminarios, talleres, etc
23. CONCLUSIONES
La finalidad de este proyecto es mejorar la calidad de vida de los
habitantes de la vereda ya que es necesario generar fuentes de empleo,
apoyándolos con las herramientas necesarias para su ejecución con lo
es con capacitaciones en el tema de CONFINAMIENO DE GANDO
BOVINO.
Acompañamiento permanente del personas especialistas en el tema
como lo es el zootécnista. Con este proyecto se pretende tener la
demanda del producto y que no hayan problemas con esto, se busca
generar otras fuentes de ingreso para la comunidad ya que su fuente de
ingreso el café esta bastante golpeado por situaciones de clima y placas.
Las personas de la comunidad son personas trabajadores y lo que se
busca es que continúen trabajando el campo para evitar migraciones a la
ciudad.
24. BIBLIOGRAFIA
Modulo de Diseño de proyecto (UNAD)
http://culturaempresarialganadera.ning.com/forum/topics/naves-para-estabular-ganado
http://www.engorde.com/d/engorde-bovino-feedlotcattle/confinamiento-bovino.html
http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley/2004/ley_0914_2004.html
http://ftierra.org/ft/index.php?option=com_content&view=article&id=9492:rair&catid
=171:seguridad-alimentaria&Itemid=248
http://www.youtube.com/watch?v=8osMpAqmqR0
http://www.financierarural.gob.mx/informacionsectorrural/Documents
/Mercado%20Internacional%20(ASERCA)/MercadoInternacional12oct12.pdf