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Alimentação

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Todos os seres vivos necessitam de se alimentar para conseguirem a energia para as suas actividades diárias e funcionamento do organismo. Os nutrientes são substâncias existentes nos alimentos e que desempenham várias funções no nosso organismo (Plástica, Energética e Reguladora/Protectora).

Published in: Business, Technology
  • Gostei muito, me ajudou demais. Abraços.
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  • mt bacano. ajudou me imenso bjs
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Alimentação

  1. 1. Escola EB 2,3 Gil Vicente CiênciasdaNatureza – 6º ano<br />“Os alimentoscomoveículo de nutrientes”<br />Roda dos Alimentos<br />Recomendações<br />Alimentação<br />Unused Section Space 2<br />Unused Section Space 1<br />Trabalho<br />Unused Section Space 5<br />Unused Section Space 4<br />Unused Section Space 3<br />
  2. 2. Alimentação<br />pptPlex Section Divider<br />The slides after this divider will be grouped into a section and given the label you type above. Feel free to move this slide to any position in the deck.<br />
  3. 3. Alimentação<br />O nosso organismo é constituído por milhões de células que necessitam de energia para crescerem e desempenharem as suas funções;<br />As substâncias contidas nos alimentos são utilizadas para reparar as células ou formar novas, mas também ajudam a fortalecer certos órgãos (dentes, ossos) e a prevenir contra certas doenças (vitaminas).<br />
  4. 4. Alimentação<br />Cada país possui vários pratos e hábitos alimentares;<br />Diferentes países possuem diferentes hábitos alimentares;<br />Muitos hábitos alimentares estão relacionados com aspectos culturais e religiosos.<br />
  5. 5. Constituição dos alimentos<br />Constituídos por diferentes substâncias – Nutrientes:<br />Proteínas (carne, peixe e ovos)<br />Glícidos (arroz, massa, pão, batatas, grãos)<br />Lípidos (óleos, frutos secos, manteiga)<br />Sais minerais (vegetais, fruta, peixe, lacticínios)<br />Vitaminas (fruta e vegetais)<br />Fibras (fruta, cereais, vegetais)<br />Água<br />
  6. 6. Constituição dos alimentos<br />Cada alimento é formado por vários nutrientes, em quantidades variáveis;<br />Para uma alimentação equilibrada é necessário ingerir vários alimentos de modo a recebermos todos os nutrientes.<br />
  7. 7. Constituição dos alimentos<br />De acordo com a sua função no organismo, os nutrientes podem ser:<br />Plásticos (proteínas, lípidos, minerais e água)<br />Energéticos (glícidos e lípidos)<br />Reguladores/protectores (vitaminas, minerais, fibras e água)<br />
  8. 8. Constituição dos alimentos<br />Macronutrientes (proteínas, glícidos e lípidos)<br />Micronutrientes (fibras, minerais, vitaminas e água) <br />
  9. 9. Necessidades nutricionais<br />Dependem de:<br />Sexo<br />Idade<br />Saúde<br />Actividade física<br />Local <br />Gravidez <br />…<br />
  10. 10. Roda dos Alimentos<br />pptPlex Section Divider<br />The slides after this divider will be grouped into a section and given the label you type above. Feel free to move this slide to any position in the deck.<br />
  11. 11. Roda dos Alimentos<br />Os consumidores devem ter a garantia de que os alimentos disponíveis no mercado são seguros, ou seja, que o seu consumo não representa risco para a saúde. <br />A Roda dos Alimentos informa sobre as regras necessárias para uma alimentação equilibrada.<br />
  12. 12. Roda dos Alimentos<br />
  13. 13. Roda dos Alimentos<br />Criada em 1977 por profissionais portugueses ligados à saúde;<br />5 grupos de alimentos<br />“Saber comer é saber viver”<br />
  14. 14. Antiga Roda<br />
  15. 15. Diferenças<br />Nº de grupos de alimentos;<br />5 na antiga, 7 na actual<br />Água no centro (actual);<br />Conceito de porção diária (actual).<br />
  16. 16. Mensagem<br />A roda dos alimentos é uma imagem em forma de círculo (prato) que nos ajuda a escolher e a combinar os alimentos que deverão fazer parte da nossa alimentação diária. <br />Está dividida em grupos que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes.<br />
  17. 17. Mensagem<br />Ingerir em maior quantidade os alimentos pertencentes aos grupos maiores;<br />Variar, dentro de cada grupo, o consumo dos vários alimentos;<br />Ingerir alimentos de todos os grupos;<br />Evitar a ingestão de certas bebidas e de produtos açucarados e salgados.<br />
  18. 18. Porções<br />Cereais, derivados e tubérculos – 4 a 11<br />Hortícolas – 3 a 5<br />Frutas – 3 a 5<br />Lacticínios – 2 a 3<br />Carne, peixe e ovos – 1,5 a 4,5<br />Leguminosas – 1 a 2<br />Gorduras e óleos – 1 a 3<br />
  19. 19. Outras representações<br />
  20. 20. Recomendações<br />pptPlex Section Divider<br />The slides after this divider will be grouped into a section and given the label you type above. Feel free to move this slide to any position in the deck.<br />
  21. 21. Carne ou Peixe?<br />O peixe tem excelentes qualidades nutricionais pelo que é considerado um alimento fundamental para uma dieta saudável e equilibrada;<br />Recomendado para todas as pessoas de qualquer idade (crianças, adolescentes, adultos, grávidas, idosos, etc.);<br />O consumo de pescado, pode contribuir para a prevenção de certas doenças como as cardiovasculares e melhorar os sintomas de outras enfermidades.<br />
  22. 22. Importância do leite<br />“O leite é um alimento muito próximo da perfeição.” (Hipócrates)<br />Rico em proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas A, B1 e B2; <br />Baixo nível de colesterol;<br />Fonte de hidratos de carbono;<br />Bem tolerado por diabéticos.<br />
  23. 23. Importância do leite<br />
  24. 24. Importância do exercício físico<br />Fundamental para a saúde e é um complemento essencial para uma alimentação equilibrada.<br />O melhor exercício é aquele no qual participem grandes massas musculares, de modo que os músculos utilizem principalmente as reservas de gordura.<br />Praticar exercício físico 30 a 40 minutos, diariamente ou 3 a 5 vezes por semana!<br />
  25. 25. Importância do exercício físico<br />Praticar exercício físico 30 a 40 minutos, diariamente ou 3 a 5 vezes por semana!<br />Nota: Para perder gordura os exercícios mais aconselhados são os de baixa densidade. <br />Ex.: Caminhadas, Natação, Ciclismo, Aeróbica, Saltar à corda …<br />
  26. 26. Cuidados com a alimentação<br />Ingerir um pouco de cada tipo de alimento;<br />Preferir carne branca (frango, peru, coelho) a carne vermelha (bovino);<br />Preferir peixe a carne;<br />Consumir alimentos frescos;<br />Preferir gorduras vegetais às animais (doenças cardiovasculares);<br />Adequar a ingestão de glícidos à prática de exercício físico;<br />Reduzir consumo de sal (hipertensão) e açúcar (diabetes e obesidade); <br />
  27. 27. Cuidados com a alimentação<br />Beber água, sumos de fruta e leite;<br />Evitar produtos com aditivos químicos;<br />3 horas entre refeições;<br />5 refeições diárias;<br />Lavar bem os legumes e frutas;<br />Prestar atenção aos rótulos alimentares;<br />Verificar prazo de validade dos alimentos.<br />
  28. 28. [Trabalho]<br />pptPlex Section Divider<br />The slides after this divider will be grouped into a section and given the label you type above. Feel free to move this slide to any position in the deck.<br />
  29. 29. Trabalho<br />Em pequeno grupo (máx. 3 alunos) constrói uma roda dos alimentos. Podes escolher os materiais a utilizar nos vários sectores. <br />Na avaliação será considerado: criatividade, organização, clareza, diversidade dos alimentos, correcção ortográfica e apresentação.<br />Avaliação: 1 a 5<br />

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