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  1. 1. CADBURY DESIGNFrom the very early days, Cadbury has recognised the importance of design to promote both its corporateand brand values. A flexible design policy has evolved over the years to meet the demands of the world-wide market and changing trends. Designs developed for the company by the Cadbury Design Studio andby independent design consultancies always reflect the overall quality image which is synonymous withthe name Cadbury.Design is becoming increasingly important in all aspects of life. Consumers are definitely becoming moredesign conscious, demanding that goods are not only functional but are aesthetically pleasing. Lifestylesaffect products and their packs, more people are eating on the move creating opportunities for chocolatebarlines to compete in the snack market.In company terms, design can be divided into two levels between which there is a natural synergy forCadbury - corporate design involving the presentation of the company itself and brand promotionWith increasing trade, world-wide design styles are spreading as the best elements of national design areblended into global trends. The need for good corporate design and brand presentation will definitely beenhanced as the marketplace becomes more competitive.Design developments for key brands are made from time to time to keep presentations up to date, takinginto account changes in fashion and consumer perceptions. In the gift market the pack design is particu-larly important as chocolate competes with an ever increasing array of attractively packaged goods.
  2. 2. CADBURY DESIGNCadbury Design StudioThe design department at Bournville in Britain has been an established part of the Cadbury operationsince the end of the 19th century. Sophie Pumphery, who joined Cadbury Brothers in 1896, was the firstartist to be employed by the company. However, early design owed a great deal to the creative talents ofRichard Cadbury. An artist by inclination rather than by training, Richard Cadbury was responsible forcreating the first designs for the beautifully illustrated chocolate assortment boxes of the Victorian era.Cadbury Australia has a large team of designers working on every aspect of the companys designrequirements: pack designs, brochures, sales presenters, point of sale material and corporate identityelements.With the advent of highly sophisticated technology and computer graphics in the 1990s, the designindustry has changed more than any other sector. The Cadbury design team keeps abreast of the latesttechnology and its implication on future possibilities. For example computer graphics are now used toproduce a multi visual display for shelf display pack tests to gauge the potential impact of a new brandpack design on the shelf, rather than having to test it in situ in store or on a display mock-up.Design and choice of packaging material are closely interrelated. At Cadbury, the design departmentworks closely with the packaging development experts to combine the designers artistic ideas with thematerials and effects available to produce the right pack for each product. There are several importantfactors to be taken into account in designing and developing packaging for Cadbury brands: (i) Cadbury is well known for the good quality of its products, a reputation which must be maintained. (ii) The quality of confectionery is judged by two factors - the appearance of the product before purchase and most important, the taste. (iii) Cadbury produce vast quantities of chocolates and sweets which must sell themselves off theshelves of supermarkets and a wide range of other retail outlets.Legislation dictates how products must be described, ingredients listed and weight referenced togetherwith other criteria while commercial requirements demand the inclusion of bar coding. These elementsmust be taken into account by the designers, in conjunction with other information including voluntaryrequirements such as nutritional labelling, when seeking to meet the marketing brief.The Cadbury design process operates on the same commercial basis as an outside agency.
  3. 3. CADBURY DESIGNCadbury Design Process The Brief: This is the first stage of the Cadbury Design process when the customer, for example the Brand Manager, discussed the requirements for a new brand design with the designer. It might be a new presentation for an existing Cadbury brand, an entirely new design concept for a new product or point of sale material to support a brand promotion. Design: The designer will then produce either some black and white scamps of rough ideas to discuss with the customer. Alternatively the ideas may be presented in colour as a marker visual with numerous alternatives being devised in order to achieve the best finished design . Designs could also be produced on computer using an Apple Macintosh which gives the designer a great deal of flexibility to make subtle changes without having to prepare a new marker visual.Mock-Ups:Once a visual has been produced it may be necessary to produce mock-ups which are visuals made up tolook like the real thing. They are usually very highly finished and may be superior in quality than theactual final printed design. Mock -ups would be needed if a new product concept or packaging was goingbe assessed by a consumer market research group prior to launch or a pack was needed for photographyfor inclusion in a seasonal catalogue.
  4. 4. CADBURY DESIGNCadbury Design Process cont. Photography: For part of the specific design process, photography may be required and this may involve a studio shot or shooting on location. Art work: Production of artwork which is the final design, featuring all the neces- sary text and other information required by the printer, is the next stage in the process. Artwork is produced mainly on computer and often involves the scanning of very highly finished illustrations prepared by hand by skilled artists. Once complete, the printer is given the informa- tion on a computer disk together with a colour laser for reference along with the photographic transparencies. Print: The printer will produce proofs of the item to be printed so that the Cadbury design team can check it in great detail to correct any errors or omissions ensuring that the colour matches the specification. Once a proof has been approved the material will be printed, which in one print of, for example, the packaging for a Crunchie bar, can amount to over several million impressions.
  5. 5. CADBURY DESIGNCadbury Corporate Design Design is a visual means of communicating a companys corporate identity to a wide range of target audiences. A clear, well planned corporate identity helps to position the company and set it apart for the competition. To be successful, a corporate identity programme must reflect accurately the whole personality of a company and its brands. Reality must always match the expectations created by the visual elements. The well established Cadbury corporate design today with the script logo and corporate colours so prominent on livery, signs, stationery, printed material and the brands themselves is a visual statement of the Companys authorityCadbury Headquarters within the confectionery market. Both the design and execution emphasise the high quality standards extending through every aspect of the Company operation.The Earliest Steps Towards a Cadbury Corporate IdentityFrom 1906, Cadbury had painted livery on its delivery vans. Butthe first move towards a consistent identity was the registration ofthe Cadbury Tree symbol in 1911. Resembling a stylised cocoatree interwoven with the Cadbury name, this device was used onvarious items such as presentation boxes, catalogues, tablewareand promotional items. It was also imprinted onto the aluminiumfoil used to wrap the moulded chocolate blocks. The Cadbury Tree symbol was used consistently from 1911 until 1939 and again immediately after the war. Many of the older Bournville workers and pensioners have vivid recollections of this symbol. The Cadbury Tree symbol has been perpetuated in the design of the distinctive logo for Cadbury World, the visitors centre at the UK factory, which offers visitors a unique chocolate experience.The Cadbury World Tree
  6. 6. CADBURY DESIGNCadbury Corporate Design TodayThree long established elements - the unique script logo coupled with the glass and a half symbol and thepurple and gold house colours are the key components of the corporate design, the visual expression ofCadbury Limited today. Benefits of the consistent corporate identity can be summed up as: • Memorability and distinctiveness • Assurance of quality • An established and consistent house logo - a unifying element that helps significantly to persuade customers to sample a new line.The complete Cadbury logo is used on company signs, livery, letterheads and brochures.Development of Cadbury Script. This is an element of visual identity unique to the company which is based on the signature of William A.. Cadbury, the son of Richard Cadbury who was Chairman of Cadbury Brothers. It was first introduced on the transport fleet in 1921 and was subsequently used on sales catalogues and seal designs on special boxes and stationery. However it was not until 1952, when the graphic designer Norbett Dutton redesigned the whole moulded range to be promoted under the Cadbury name, that the script logo was used across major brands. The script logo has been modified over the years having been quite fussy initially. The script is exclusive to the word Cadbury. Official alternatives to the traditional Cadbury script are those approved for China, Russia, Egypt and the Middle East but the traditional Cadbury logo must be equally prominent on the pack, sign or other material where the alternative is used.The Glass and a half symbolInitially exclusive to Cadbury Dairy Milk as an advertising device, the glass and ahalf symbol became an integral part of the corporate design for Cadbury in the early1960s. The icon symbolises the goodness, quality, freshness and superiority ofCadbury chocolateFirst introduced in 1928 as a poster and press campaign the Glass and a Half of FullCream Milk in every half pound slogan with the picture of milk pouring into thechocolate bar, must be one of the countrys longest running advertising campaigns. Itwas not until the late 1970s that the symbol was included on the wrapper.
  7. 7. CADBURY DESIGNCadbury Corporate Design Today cont.Purple and Gold House ColoursCadbury regal purple and gold were firmly established as the Cadbury corporate house colours by theearly 1920s. The two colours had been introduced within the product range at the beginning of the century.When Milk Tray was launched in 1915, purple was used for the pack but it was not until 1920 that thepurple and gold colours were used in the pack design for the flagship brand Cadbury Dairy Milk.The three elements above form the core of the Cadbury Master Brand identity.Brand PromotionTracing the landmarks in the development of Cadbury pack designfrom the very early days, it can be seen that the common threadrunning through is quality.The early Cadbury labels were for the most part clear and dignified,their designs reflecting the quality and superior style which markedthe Cadbury approach to business. Early label with Quality and Style In John Cadburys day - the mid 19th century, the type faces available had been designed for bookwork in an age of elegance and printers were, in the main, still restricted to one colour. However the Cadbury labels for Fine Crown, Genuine Cocoa Paste and Sir Hans Sloanes Milk Chocolate, popular items in the extensive range of cocoa and chocolate drinks, were examples of good taste and pleasing design.Sir Hans Sloanes Milk Chocolate
  8. 8. the earlier days have totally disappeared. Chocolate Box demand for the special boxes for gift occasions, the extravagant designs of Early Mass Produced functional and more suitable to mass production. Although there is still a M@?04I?M0@@? M@?@IM0@@@@@@@@@@@@N ?M@?0@4IM0@@@@@@@@@@@@@@@@@@@3 M04I?M0@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@7 Y(I??M0@@@?M04I?M0@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@? @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@3 M04I?M(@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ M04IeM0@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ M@IM@?0@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@N? ?M@?0@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@3? 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Early Chocolate Boxes and rich velvet jewel boxes. pastoral to the romantic and from the floral to opulent silk-lined caskets in mind, becoming increasingly elaborate. Designs ranged from the journeys. Chocolate boxes were designed with their after use very much models and sometimes depicted flowers or scenes from holiday for gift boxes. He used his children as attractive designs from his own paintings Richard Cadburys Chocolate Box Richard Cadbury introduced ambitious and the company. the Victorians particularly, as gifts, opening up new design possibilities for in sheets, were sold by European printers. These soon gained popularity with children to cut out and paste in their scrapbooks. The pictures, ready printed At first the chocolate assortment boxes featured small pictures suitable for fruit fondants covered with chocolate refined forms of plain chocolate in blocks but the first chocolate assortments, George Cadbury. Many new kinds of chocolate were produced, not only more the mid 1860s, following the introduction of the cocoa press by Richard and Tremendous strides in the eating chocolate market were made possible from Birmingham Town Hall designation and therefore date from after 1847. which was opened in 1834. Both labels had the Cadbury Brothers on engravings of Victoria and Albert and of the Birmingham Town Hall taste this new product. Two of the earliest pictorial labels were based was a novelty and the packs were designed to tempt the customers to and from the outset, the packs were decorative. Chocolate for eating Eating chocolate first appeared on the Cadbury listings in the 1840s Brand Promotion cont.CADBURY DESIGN
  9. 9. CADBURY DESIGNBrand Promotion cont. At the turn of the century, Cadbury commissioned a local artist, Cecil Aldin, to produce a series of posters and press advertisements which are amongst the finest examples of early advertising. Classics within the advertising field, these posters were used on sites throughout the coun- try and the artwork formed the basis of early magazine campaigns. The earliest ones promoted the virtues of Cadbury cocoa, with illustrations related to topical events, many quite humorous.Cadbury Cocoa PosterThe Gorrell Commission Better Standards of DesignCadburys design awareness was well illustrated by the companys response to the Gorrell Commissionwhich was set up the Government in 1931 to promote better standards of design throughout British indus-try to help combat competition from foreign imports.The famous artists series of chocolate boxes was introduced in 1932with illustrations by artists of the calibre of Dame Laura Knight,Arthur Rackham and Mark Gertler. Unfortunately these did notprove to be overwhelmingly popular with the British public! Gorrells designs
  10. 10. CADBURY DESIGNDesign of Key BrandsUnlike many companies whose product branding is paramount and there is no mention of the companyname apart from the discreet name with the address, Cadbury policy has always been to use the Cadburybrand prominently on all its products. Cadbury chocolate is the unifying element across the product rangeand as such the Cadbury brand represents Cadbury chocolate in all its different forms.In the 1950s, at the time when the Cadbury script logo was first used on the chocolate bar packs, theCadbury name was featured prominently across the range. This policy enabled the lesser known brands togain through clear association with Cadbury and its top brand Cadbury Dairy Milk.In the 1960s, more money was available for product promotion; television advertising was a wellestablished element in the marketing mix and the strength of the brand was the key. The Cadbury namewas still featured but less prominently.From the late 1980s "Cadburyness" became an important property for all brands and the Cadbury namereturned to prominence.Today, the Cadbury brand is the world’s leading international brand in chocolate and is a crucial elementin the pack design for all product packaging.Key BrandsEvery Cadbury brand, for example, Cadbury Dairy Milk, Milk Tray, and Cadbury Roses has its ownindividual design style and colour which relates to market position and customer perception. Changes inthe design of all Cadbury brands are made from time to time to keep the presentation up-to-date withoutsacrificing continuity.Cadbury Dairy MilkCadbury Dairy Milk is Australias number one seller in the moulded chocolate market.Launched in 1905, it is a milk chocolate favourite throughout the world. In productdisplay, pack colour is noticed first, then shape and finally the detail. The Cadburyregal purple used for Cadbury Dairy Milk packaging is now synonymous with Cadburychocolate.When first launched Cadbury Dairy Milk had a parcel wrap with a pale mauve colourand red script. The purple and gold colours were established in 1920. Cadbury DairyMilk packaging design has evolved over the years with subtle changes to the clearlydefined purple and gold livery of this market leader.The Cadbury script logo was introduced into the design in 1952 and the final element, the famous glassand a half symbol, so successfully used in advertising, was incorporated in the 1970s.
  11. 11. CADBURY DESIGNDesign of Key Brands cont.To meet consumer demand, a wide variety of presentations for Cadbury Dairy Milk have been introducedfrom miniatures for gifts, snack size for the lunch box, 100g, 150g, 250g, chunky blocks to especiallylarge 400g, 600g and even 1kg and 1.25kg blocks for the gift market. This has resulted in the use of anumber of different packaging styles to suit the particular presentation.Cadbury Milk TrayMilk Tray has maintained its popularity in a changing world since the milk chocolate assortment madewith the famous Cadbury Dairy Milk chocolate was first introduced in Australia in the early 1930’s.The name Tray is derived from the way in which the original assortment was delivered to the shops.Originally, Milk Tray was packed in five and a half pound boxes, arranged on trays from which it wassold loose to customers.The half pound deep-lidded box with the traditional purple background and gold script was introduced inthe late 1930’s. Its purple and gold pack was stylish but without frills, positioning Milk Tray as theassortment for everyday not just special occasions.Milk Tray has been available in pack sizes of 125g,250g, 500g and 750g in a single designed pack from1930 to 1998. In 1998 Milk Tray pack design extendedto 6 new designs, including the heart, stars, zodiac, bowand teddy bear graphics over all pack sizes. Thesegraphics emphasise how appropriate Milk Tray is as agift at various occasions and reflects changes inconsumer preference.
  12. 12. CADBURY DESIGNDesign of Key Brands cont.Cadbury Roses Roses DesignsDesigned to compete in the twist-wrap chocolate market, Cadbury Roses is the current number one boxedchocolate brand in Australia.Examination of the Cadbury Roses pack over the years shows that the main changes have been in the roseitself, the introduction of the Cadbury script logo and in the descriptive label device. Today the key designfeatures are undoubtedly the eye catching blue packs and tins and the distinctive red and yellow roses.BarlinesThis range of chocolate bars, includes a wide variety of brands which compete in different sectors of thesnack market. Barlines are very much an impulse purchase so the packaging much be eye-catching to grabthe consumers attention. The design of the packaging relates to their individual core values, marketpositioning, specific consumer appeal and brand personality.FlakeFlake is by far the most unique and luxurious milk chocolate bar in the market place. Its trendy and chicappearance appeals to a young female market.
  13. 13. CADBURY DESIGNDesign of Key Brands cont.TimeoutTimeOut was launched into the Australian market in March 1995 and was the only successful entrant inthe Top 5, amidst 10 year old established brands.Amidst the hectic lifestyle of the 90’s, TimeOut is the perfect mental pause to see people through the day.Cherry RipeCherry Ripe is a unique blend of cherries and old gold chocolate.The ‘irresistible’ and ‘playful’ appeal of Cherry Ripe places the brand in its own category, no otherchocolate bar is similar both in taste and in character.PicnicPicnic is the fun and rugged product amongst the Cadbury bar portfolio, both in appearance and taste. Theingredients (peanuts, wafer, caramel, rice crisps and chocolate) make Picnic a texturally interesting eat.Picnic is widely recognised by its Red and Yellow packaging and all round has an easy going and down toearth nature, which appeals to a male audience.CrunchieCrunchie has been a strong performer in the Cadbury stable of brands in Australia over the last 20 years.Crunchie can be characterised by its upbeat and gregarious nature. It is a truly amazing product with thehoneycomb centre, which melts in your mouth and provides a great uplifting feeling.
  14. 14. CADBURY DESIGNThe Gift MarketThe traditional gift seasons are Christmas and Easter, with sales of boxed chocolates, selection packs,novelties and eggs, but there is a whole sequence of celebrations such as mothers day, Valentines day orother potential gift giving occasions.In this area Cadbury products must not only stand out from the chocolate market competition they mustalso compete with the rest of the increasingly innovative gift market.Christmas Christmas is an important chocolate buying time particularly in relation to boxed chocolates. Thirty percent of all boxed chocolates bought at Christmas time. Pack designs for boxed chocolates and the ever expanding range of Christmas novelties must be eye-catching, innovative with different ideas linking with the brand design and target.EasterIn this the second largest chocolate giving season, Easter eggs make up 10% of all chocolate sales. Withinthe Cadbury range there is something for every member of the family.Design and presentation of Easter gifts is almost as important as the chocolate product itself. Thepsychology of matching the presentation of Easter eggs to particular consumer targets is a major consider-ation and the Cadbury design team are experts in this field. Easter Eggs for all ages

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