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Nutrición

  1. 1. 1 Eva Nicole Macías Gómez Lic. En Mercadotecnia Internacional Aula A56 17 de Agosto de 2012Nutrición, Coma con inteligenciaEl texto aborda como la alimentación que tenemos influye directamente en nuestrogrado de aprendizaje. El autor nos informa como con una buena alimentacióntendremos más beneficios en nuestro modo de aprendizaje obteniendo resultadosfavorables.Considero que el texto está dividido en 6 partes: la primera donde se da unapequeña introducción al tema (paginas 47). La segunda aborda los aminoácidos ysus características (paginas 48-55). La tercera que trata de abordar el tema deltriptófano (pagina55-56) La cuarta nos habla sobre los diferentes tipos devitaminas que hay y las características que tienen estas (paginas 56-65).Finalmente aborda el tema de las grasas para concluir (paginas 65-67).Las ideas principales que identifique son las siguientes:1.- El cerebro necesita que vitaminas, proteínas y nutrientes, minerales, etc.Lleguen constantemente a el, para de este modo convertirlas en sustancias queposteriormente os servirán para pensar, recordar, etc. (Pag. 47, parrafo1)2.-En el cerebro tenemos dos aminoácidos que llevan a cabo funciones totalmentediferentes: la tirosina, la cual ayuda a que el rendimiento mental aumente y de estemodo estar más alertas y obtener mayores conocimientos, por otro lado eltriptófano, lleva una función totalmente opuesta a la tirosina dando resultadosnegativos como bajar el rendimiento mental (página 48, párrafos 2-3).3.- Los hidratos de carbono perjudican significativamente el rendimiento mentalque llevan las personas ya que les causa dificultad a la hora de concentrarse,realizar diversas tareas y recordar. (pag.52 párrafo 3)
  2. 2. 24.-Una de las vitaminas que ayudará a obtener un mejor rendimiento mental es lavitamina B6 esta vitamina aparte de ayudarnos a prevenir enfermedades ayudaraa reforzar el cerebro y aumentar la actividad mental. (página55 párrafo 4, 56párrafo 3).6.- Las capacidades de nuestro cerebro se ven afectadas por las grasas de una uotra manera, cuando se lleva una dieta rica en grasas no saturadas se tienden aelevar las potencias mentales, dando un resultado totalmente opuesto cuandohablamos de grasas saturadas.El autor concluye que es recomendable llevar una buena alimentación diariamentepara poder llegar a alcanzar buenos resultados conforme a el aprendizaje, endonde incluyas todos aquellos nutrientes que son fundamentales para alcanzar unbuen desarrollo.Por mi parte estoy totalmente de acuerdo con el autor, mientras una persona nolleve una alimentación adecuada, es muy poco probable que cumpla con elobtener todos los conocimientos que quiere alcanzar. Por mas que esta personase esfuerce si no hay una buena alimentación de por medio, no podrá alcanzaresos conocimientos en un porcentaje aceptable o considerable para el.Ellen Michaud; Russell Wild. “nutrición, coma con inteligencia” (1992), El gran librode la dinámica mental: para agilizar el pensamiento y potenciar la mente. CapituloTres: Nutrición, coma con inteligencia. Paginas: 47-67. Ediciones Martínez Roca.España, Extraído el día 15 de agosto de 2012

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