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HISTOLOGÍA VETERINARIA
SISTEMA DIGESTIVO
TANIA JOSEFINA
LÓPEZ LOMELÍ
HISTOLOGÍA VETERINARIA
INTRODUCCIÓN
El aparato digestivo

Se compone de

Tracto
Digestivo

Glándulas
Digestivas
Anexas

Su
función
es
transportar...
TUBO DIGESTIVO
•
•
•
•
•

Cavidad Bucal
Esófago
Estómago
Intestino Delgado
Colón
GENERALIDADES
DEL TUBO
DIGESTIVO
•

•
•
•

Serosa o
Adventicia
(externa)
Muscular
Submucosa
Mucusa (Interna)
• Serosa o Adventicia (externa)
• Mesotelio
• Con o sin peritoneo
• Muscular
• Circular interna
• Plexo de Auerbach
• Long...
TUBO
DIGESTIVO
Cavidad Bucal
CAVIDAD ORAL
• Labios: unión entre el tegumento externo y el
sistema digestivo.
• Recubiertos
• Externamente: Piel
• Inter...
CAVIDAD ORAL
Cara Interna
• Epitelio
escamoso
estratificado
queratinizado:
rumiantes y
caballos.
• No
queratinizado:
Carní...
CARRILLOS O
MEJILLAS

• Revestimiento
externo: Piel
• Capa media:
muscular
• Revestimiento
interno: Mucosa
• Mucosa bucal:...
LENGUA
LENGUA
40X HEMATOXILINA - EOSINA
LENGUA
• Órgano muscular situada en el piso de la boca
entre las ramas de la mandíbula.
• Cubierta por epitelio escamoso y...
Raíz (base)
Fungiformes

Cuerpo
Filiformes
Papilas Gustativas
Circunvaladas

Foliadas

Presentes en
caballos, perros y
cer...
PAPILAS
FILIFORMES

• 2-3 mm de largo y
extremos ahusados y
dirigidos hacia atrás.
• El epitelio queratinizado
confiere a ...
PAPILAS
FUNGIFORMES

• Aisladas a espacios
regulares,
dispersas
entre
las
papilas
filiformes.
• Su forma se asemeja
a la d...
PAPILAS
CALICIFORMES

• Ubicadas en hilera
por delante de las
ramas
divergentes
del surco terminal.
• Son las más grandes
...
Rumiantes
Mucosas: Papilas
macroscópicas cónicas,
facilitan la prensión y
masticación de alimentos

Glándulas bucales: Sal...
INTESTINO DELGADO
ESPECIE: RATA
INTESTINO DELGADO
• A continuación del estómago se encuentra el
intestino delgado, que se extiende desde el orificio
pilór...
INTESTINO DELGADO
• Al igual que el resto del tubo digestivo el intestino
está
formado
por
una
mucosa, submucosa, muscular...
MUCOSA
• La mucosa del intestino delgado está formada por
las tres capas típicas que aparecen en el resto del
sistema dige...
MUCOSA
• La superficie del intestino está tapizada por otras
expansiones de la mucosa más pequeñas,
denominadas vellosidad...
CAPA MUCOSA
MUCOSA
• Una red importante de capilares sanguíneos con
endotelio fenestrado, es decir, con aberturas en sus
paredes, se d...
• El tejido conectivo que forma la
lámina propia se encuentra en
la vellosidades, pero también
bajo epitelio de la base de...
• La muscular de la mucosa contiene dos capas de
fibras una interna circular y otra más externa con
cuyas células se orien...
Células de la mucosa

Enterocitos

Células más frecuentes y principales
responsables de la absorción del los
productos de ...
SUBMUCOSA
• Está constituida por tejido conectivo denso, donde
pueden aparecer adipocitos. En el duodeno la
submucosa cont...
CAPA SUBMUCOSA
CAPA MUSCULAR
• Formada por dos capas de músculo liso, la interna con
células orientadas circularmente, mientras que las
e...
CAPA MUSCULAR
PLEXO DE AUERBACH
INTESTINO GRUESO
RATA
INTESTINO GRUESO
• El intestino grueso comprende la parte final del
tubo digestivo y se divide a su vez en el ciego, el
co...
MUCOSA
• Formada por un epitelio simple cilíndrico que forma
numerosas
glándulas
mucosas
tubulares
denominadas
criptas
de
...
CAPA MUCOSA
• La lámina propia es similar a la del resto del tubo
digestivo con sólo unas pocas peculiaridades
como la carencia de vas...
CAPA SUBMUCOSA, MUSCULAR Y
SEROSA
• La capa submucosa está formada por tejido
conectivo muy denso. Contiene vasos sanguíne...
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Histología veterinaria sistema digestivo

  1. 1. HISTOLOGÍA VETERINARIA SISTEMA DIGESTIVO
  2. 2. TANIA JOSEFINA LÓPEZ LOMELÍ HISTOLOGÍA VETERINARIA
  3. 3. INTRODUCCIÓN El aparato digestivo Se compone de Tracto Digestivo Glándulas Digestivas Anexas Su función es transportar nutrientes sometiéndolos a digestión mecánica y química, seguida por la absorción de los productos de la degradación.
  4. 4. TUBO DIGESTIVO • • • • • Cavidad Bucal Esófago Estómago Intestino Delgado Colón
  5. 5. GENERALIDADES DEL TUBO DIGESTIVO • • • • Serosa o Adventicia (externa) Muscular Submucosa Mucusa (Interna)
  6. 6. • Serosa o Adventicia (externa) • Mesotelio • Con o sin peritoneo • Muscular • Circular interna • Plexo de Auerbach • Longitudinal externa • Túnica Submucusa • Glándulas • Plexo de Meissner • Túnica Mucusa • Lámina epitelial • Lámina propia • Lámina muscular de la mucosa
  7. 7. TUBO DIGESTIVO Cavidad Bucal
  8. 8. CAVIDAD ORAL • Labios: unión entre el tegumento externo y el sistema digestivo. • Recubiertos • Externamente: Piel • Internamente: Mucosa • Unión de piel con mucosa; carece de folículos pilosos y epidermis más gruesa, tejido conjuntivo subyacente.
  9. 9. CAVIDAD ORAL Cara Interna • Epitelio escamoso estratificado queratinizado: rumiantes y caballos. • No queratinizado: Carnívoros y cerdos Láminas • Propia • Submucosa • Glándulas: Seroso y seromucoso en submucosa • Células musculares estriadas
  10. 10. CARRILLOS O MEJILLAS • Revestimiento externo: Piel • Capa media: muscular • Revestimiento interno: Mucosa • Mucosa bucal: epitelio escamoso estratificado queratinizado o no
  11. 11. LENGUA
  12. 12. LENGUA 40X HEMATOXILINA - EOSINA
  13. 13. LENGUA • Órgano muscular situada en el piso de la boca entre las ramas de la mandíbula. • Cubierta por epitelio escamoso y numerosas papilares.
  14. 14. Raíz (base) Fungiformes Cuerpo Filiformes Papilas Gustativas Circunvaladas Foliadas Presentes en caballos, perros y cerdos
  15. 15. PAPILAS FILIFORMES • 2-3 mm de largo y extremos ahusados y dirigidos hacia atrás. • El epitelio queratinizado confiere a la lengua su color grisáceo.
  16. 16. PAPILAS FUNGIFORMES • Aisladas a espacios regulares, dispersas entre las papilas filiformes. • Su forma se asemeja a la de un hongo. • El núcleo de tejido conectivo está muy vascularizado y el epitelio es delgado, debido a la menor queratinización, las papilas son rojas.
  17. 17. PAPILAS CALICIFORMES • Ubicadas en hilera por delante de las ramas divergentes del surco terminal. • Son las más grandes y deprimidas respecto a la superficie. • En el fondo del surco se encuentran conductos excretores de glándulas serosas (glándulas de Von Ebner).
  18. 18. Rumiantes Mucosas: Papilas macroscópicas cónicas, facilitan la prensión y masticación de alimentos Glándulas bucales: Salivales menores. Sub mucosa. Glándulas: túbulo acinares compuestas, serosas, mucosas o mixtas.
  19. 19. INTESTINO DELGADO ESPECIE: RATA
  20. 20. INTESTINO DELGADO • A continuación del estómago se encuentra el intestino delgado, que se extiende desde el orificio pilórico hasta la unión íleocecal, donde continúa el intestino grueso. Es un conducto largo, en humanos puede medir más de 6 metros de largo, que se divide en tres zonas: una próxima o duodeno que mide unos 20 cm, una media o yeyuno que representa aproximadamente dos quintas partes de la longitud total y otra final más larga denominada íleon.
  21. 21. INTESTINO DELGADO • Al igual que el resto del tubo digestivo el intestino está formado por una mucosa, submucosa, muscular y una adventicia: tejido conectivo que en algunas regiones está recubierta por el peritoneo. • Mucosa:
  22. 22. MUCOSA • La mucosa del intestino delgado está formada por las tres capas típicas que aparecen en el resto del sistema digestivo: epitelio, lamina propia y muscular de la mucosa. • En algunas especies, como en los humanos, existen unos repliegues alargados dispuestos circularmente o espiralmente denominados pliegues circulares o pliegues de Kerckring. Implican a toda la mucosa y son abundantes en la parte más anterior del intestino, pero desaparecen en el íleon.
  23. 23. MUCOSA • La superficie del intestino está tapizada por otras expansiones de la mucosa más pequeñas, denominadas vellosidades intestinales. En las zonas del duodeno tienen el extremo distal romo, pero en las porciones del yeyuno e íleon se vuelven puntiagudas. • Cada vellosidad está formada por epitelio cilíndrico simple que recubre su superficie, mientras que en su interior hay tejido conectivo laxo que constituye parte de la lámina propia de la mucosa. En este tejido conectivo aparecen numerosas células del sistema inmune y algunas células musculares lisas, además de los fibroblastos.
  24. 24. CAPA MUCOSA
  25. 25. MUCOSA • Una red importante de capilares sanguíneos con endotelio fenestrado, es decir, con aberturas en sus paredes, se distribuye por el interior de cada vellosidad. Este entramado de capilares permite retirar con gran eficiencia las sustancias que han sido incorporadas por las células epiteliales. También dentro de la vellosidad hay vasos linfáticos.
  26. 26. • El tejido conectivo que forma la lámina propia se encuentra en la vellosidades, pero también bajo epitelio de la base de las vellosidades, así como rodeando las glándulas intestinales. Además de las numerosas células del sistema inmune, es frecuente encontrar en la lámina propia agrupaciones de estos tipos celulares formando nódulos. En la zona del íleon los nódulos pueden agregarse formando las denominadas placas de Peyer.
  27. 27. • La muscular de la mucosa contiene dos capas de fibras una interna circular y otra más externa con cuyas células se orientan longitudinalmente. • La responsabilidad de la absorción de los alimentos recae sobre las células del epitelio intestinal. Hay al menos 5 tipos celulares: enterocitos, células caliciformes, células de Paneth, células enteroendocrinas y células M.
  28. 28. Células de la mucosa Enterocitos Células más frecuentes y principales responsables de la absorción del los productos de la digestión, aunque también liberan enzimas digestivas. Caliciformes Menos numerosos que los enterocitos, se distribuyen a lo largo de todo el intestino. Su misión es producir y liberar sustancias mucosas que recubren la superficie epitelial libre. De Paneth Enteroendocrinas Se sitúan en la base de las vellosidades intestinales. Liberan distintos tipos de enzimas y parecen ser responsables del control de la flora bacteriana que habita el digestivo. Liberan hormonas intestinales como la secretina, colecistoquinina, péptido inhibidor gástrico y motilina. M. Presentan microorganismos y moléculas intestinales que recogen en la luz del tubo digestivo y y las presentan a las células del sistema inmune presentes en la lámina media de la mucosa.
  29. 29. SUBMUCOSA • Está constituida por tejido conectivo denso, donde pueden aparecer adipocitos. En el duodeno la submucosa contiene las denominadas glándulas submucosas o de Brunner especializadas en la producción de una solución muy alcalina que parece tener la función de neutralizar el pH enormemente ácido del quimo producido por el estómago.
  30. 30. CAPA SUBMUCOSA
  31. 31. CAPA MUSCULAR • Formada por dos capas de músculo liso, la interna con células orientadas circularmente, mientras que las externas lo hacen de forma longitudinal. Entras estas dos capas se encuentra el plexo de terminales nerviosas o plexo de Auerbach. Cada capa realiza un tipo de contracción con funciones diferentes. La capa interna provoca desplazamientos del material que se está digiriendo hacia adelante y hacia atrás, de manera que se mezcle bien con los sustancias digestivas y también para que se renueve el líquido en contacto con las células epiteliales. La capa longitudinal produce contracciones en forma de onda que provocan el avance del material en digestión a lo largo del intestino.
  32. 32. CAPA MUSCULAR
  33. 33. PLEXO DE AUERBACH
  34. 34. INTESTINO GRUESO RATA
  35. 35. INTESTINO GRUESO • El intestino grueso comprende la parte final del tubo digestivo y se divide a su vez en el ciego, el colon y el recto. • El intestino grueso no tiene vellosidades ni pliegues circulares. Al igual que el resto del tracto digestivo, la pared del intestino grueso se puede dividir en 4 capas: mucosa, submucosa, muscular y serosa.
  36. 36. MUCOSA • Formada por un epitelio simple cilíndrico que forma numerosas glándulas mucosas tubulares denominadas criptas de Lieberkühn. Éstas aparecen como invaginaciones de las superficie epitelial. • Las células mucosas son más abundantes en el epitelio del intestino grueso que en el del intestino delgado. Las proporción entre células mucosas y células absorbentes, denominadas entorocitos, cambia de 4 a 1 en las porciones más próximas al intestino delgado a 1:1 en las zonas más próximas al ano.
  37. 37. CAPA MUCOSA
  38. 38. • La lámina propia es similar a la del resto del tubo digestivo con sólo unas pocas peculiaridades como la carencia de vasos linfáticos o una capa gruesa de colágeno entre la membrana basal del epitelio y los vasos sanguíneos próximos. • La muscular de la mucosa normalmente se organiza en dos capas de músculo liso con distinta orientación. En algunas zonas es delgada.
  39. 39. CAPA SUBMUCOSA, MUSCULAR Y SEROSA • La capa submucosa está formada por tejido conectivo muy denso. Contiene vasos sanguíneos de gran calibre y algunas zonas con tejido adiposo. • La capa muscular se organiza de forma distinta. Existe una capa longitudinal de músculo liso que es más delgada que la capa circular. En humanos, sin embargo, la capa longitudinal se engruesa en tres lugares concretos para formar bandas que se pueden observar a simple vista. • La serosa es una cada muy delgada de conectivo que en algunos puntos se continúa con el peritoneo.

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