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La receta de cocina nati

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La receta de cocina nati

  1. 1. LA RECETA DE COCINA<br />Un texto de uso social que permite avanzar en el aprendizaje de la lectoescritura del alumnado<br />Natividad Molina<br />Abril 2011<br />
  2. 2. SECUENCIA DIDÁCTICA:<br />TIPO DE TEXTO: Prescriptivo<br />OBJETIVOS:<br /><ul><li> Aproximarse a la lectura y escritura a través de uno de los textos de uso social: la receta.
  3. 3. Analizar las características de las recetas de cocina : formato, partes de una receta, elementos principales...
  4. 4. Avanzar en el proceso lectoescritor a través de la elaboración y posterior escritura de alguna receta.
  5. 5. Fomentar el trabajo en grupo (ayuda y cooperación).
  6. 6. Fomentar la participación de las familias en las actividades del aula.</li></li></ul><li>SECUENCIA DE ACTIVIDADES<br />Detección de ideas previas:¿qué es una receta de cocina?<br />MAESTRA: ¿Quién sabe lo que es una receta de cocina?<br />ALUMNADO: cocinar<br />ALUMNADO: de cocinar comida<br />MAESTRA: ¿De donde sacamos las recetas de cocina?<br />ALUMNADO: del banco para escribir.<br />ANGEL: de mi casa, peces<br />ALUMNADO: ¿ habéis hecho alguna vez una tarta o un bizcocho?<br />ALUMNADO: en casa de la abuelita Paquita hacemos un bizcocho<br />ALUMNADO: y tiene velas<br />MAESTRA: y ¿cómo lo hicisteis?<br />ALUMNADO: echamos 4 huevos, aceite y hay que echarle harina, la batidora como se mueve se apaga la luz y lo mete en el microondas y se sube para arriba.<br />ALUMNADO: Teníamos que comprar<br />ALUMNADO: y si he hecho un bizcocho y miré en el Mercadona y compré.<br />ALUMNADO: mi mamá me ha hecho un bizcocho.<br />MAESTRA: y ¿dónde podemos encontrar recetas?<br />ALUMNADO: en el campo.<br />ALUMNADO: en el campo no, en el campo no hay comida. <br />MAESTRA: entonces, ¿alguien sabe lo que es una receta?<br />ALUMNADO: noooooo<br />
  7. 7. ANALIZAMOS LIBROS DE RECETAS¿Son iguales que los cuentos? ¿Qué partes tiene una receta? Leemos varias recetas para poder enterarnos de cómo son.<br />
  8. 8. NECESITAMOS LA AYUDA DE LA FAMILIA <br />Escribimos una nota para que nuestra familia nos ayude a traer a clase una receta de frutas para poder cocinar en el cole.<br />
  9. 9. LEEMOS LAS RECETAS QUE HEMOS TRAIDO DE CASA<br />
  10. 10. Y LAS ANALIZAMOS<br />Escribimos en un cuadro 3 elementos básicos de las recetas: nombre, ingredientes y utensilios necesarios. La elaboración la leemos pero no la anotamos<br />
  11. 11. DECIDIMOS HACER UN FICHERO CON LOS INGREDIENTES Y LOS UTENSILIOS<br />
  12. 12. VOTAMOS LAS RECETAS QUE VAMOS A REALIZAR EN LA CLASE.<br />Para ello hemos leído todas las recetas que cada niñ@ ha traído de su casa, pero antes hemos descartados aquellas que requieren horno o nevera, por no disponer de ello en el colegio.<br />
  13. 13. Elegimos 5 recetas:“Pinchitos de fruta con queso fresco”“Sandía rellena en su cáscara”“Ensalada tropical”“Sopa de melón con jamón”“Tarta de melocotón y nata”<br />Nos organizamos en 5 grupos y cada alumn@ se apunta a la receta que quiere cocinar<br />
  14. 14. TENEMOS QUE IR A COMPRAR LOS INGREDIENTES: ¿QUÉ PODEMOS HACER PARA NO OLVIDARNOS?<br />Hacemos la lista de la compra con la ayuda de las mamás que han venido para comprar con nosotros.<br />
  15. 15. ¡NOS VAMOS DE COMPRAS! Compramos todos los ingredientes necesarios para elaborar nuestras recetas<br />
  16. 16. REALIZAMOS LAS RECETAS<br />ENSALADA TROPICAL<br />PINCHITOS DE FRUTA<br />TARTA DE MELOCOTÓN CON NATA<br />SOPA DE MELON<br />SANDIA RELLENA<br />
  17. 17. ¡Y NOS LAS COMEMOS! <br />
  18. 18. TODO GRACIAS A LA PARTICIPACIÓN DE NUESTRAS FAMILIAS <br />Sin su implicación nada de todo esto sería posible… GRACIAS DE CORAZÓN<br />
  19. 19. PARA TERMINAR ESCRIBIMOS NUESTRO LIBRO DE RECETAS:<br />

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