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Enzimas
[object Object],[object Object],Enzimas
COO - C-H H-C COO - COO - H 3 + N-C-H C-H 2 COO - COO - C-H C-H COO - +  N H 3 + Fumarato (= ,trans) Aspartasa L-Aspartato D-Aspartato Maleato (= ,cis) COO - H-C- NH 3 + C-H 2 COO -
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Enzimas
Pepsina 1.5 Tripsina 7.7 Catalasa 7.6 Arginasa 9.7 Fumarasa 7.8 Ribonucleasa 7.8 Enzima  pH óptimo
Mamíferos     37 Bacterias y algas   aprox .  100 Bacterias Árticas   aprox.   0 Enzima    Temp. Ópt.   ( o C) Bacterias en muestra de hielo antigua
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Enzimas
 
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Enzimas
 
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Enzimas
Enzima (gr). : fermento   Vitalistas Mecanicistas 1926, James B. Summer Ureasa 1930´s  Pepsina Tripsina Quimotripsina Carboxipeptidasa Enzima Amarillo viejo  (flavoproteína NADPH) 1800´s fermentación del azúcar por levaduras
Transformación de Alimentos   Fermentaciones Quesos Vinos Medicina Transaminasas Industria Química   Penicilina Agricultura Rhyzobium
Estructura globular   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Funcionalidad   Inactiva
Orgánico: Coenzimas  NAD,  FAD,  CoASH. E:  PM 100000, 7 nm  Ø S:  PM 250, 0.8 nm  Ø Cofactor Inorgánico: Fe 2+ , Mn 2+ , Zn 2+ ,etc. Grupo Prostético
Apoenzima Holoenzima
Enzimas que requieren elementos inorgánicos Citocromo oxidasa Catalasa, peroxidasa Fe 2+ , Fe + , Citocromo oxidasa Cu 2+ DNA polimerasa Anhídrasa carbónica Alcohol deshidrogensa Zn 2+ Hexoquinasa Glucosa 6-fosfatasa Mg 2+ Arginasa Mn 2+ Piruvato quinasa K + , Mg 2+ Ureasa Ni 2+ Nitrato reductasa Mo 2+
Coenzimas: Actúan como transportadores eventuales de átomos  específicos o de grupos funcionales Coenzimas Entidad transferida Pirofosfato de tiamina  . Dinucleótido de flavina y adenina . Dinucleótido de nicotinamida y de adenina Coenzima A  . Fosfato de Piridoxal  . 5’-Desoxicobalamina (Coenzima B12) Biocitina  . Tetrahidrofolato  . Aldehídos Átomos de hidrógeno Ion hidruro (H - ) Grupos  acilo Grupos amino Átomos de H y grupos alquilo CO 2 Otros grupos monocarbonados
 
Coenzimas   Adenosine Triphosphate (ATP)   Coenzyme A (CoA)   Flavin Adenine Dinucleotide (FAD)   Nicotinamide Adenine  Dinucleotide  (NAD + )   Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate (NADP + )
VITAMINAS FUNCIONES Enfermedades carenciales ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Enzima Substrato Urea Arginina Ureasa Arginasa Lis, Arg Pepsina Tripsina Amilasa rec A Proteína de choque térmico Rec A HSP70 gen Caract. Comité de la Unión Internacional de Bioq. y Biol. Mol.  (IUBMB) http://www.enzyme-database.org/ http://us.expasy.org/enzyme/ http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/
EC 1.1.1.2       Accepted name: alcohol dehydrogenase (NADP + ) Reaction: an alcohol + NADP +  = an aldehyde + NADPH + H + Other name(s): aldehyde reductase (NADPH 2 ); NADP-alcohol dehydrogenase; NADP + -aldehyde reductase; NADP + -dependent aldehyde reductase; NADPH-aldehyde reductase; NADPH-dependent aldehyde reductase; nonspecific succinic semialdehyde reductase; ALR 1; low- K m  aldehyde reductase; high- K m  aldehyde reductase; alcohol dehydrogenase (NADP + ) Systematic name:  alcohol:NADP +  oxidoreductase Comments: A zinc protein. Some members of this group oxidize only primary alcohols; others act also on secondary alcohols. May be identical with  EC 1.1.1.19  (L-glucuronate reductase),  EC 1.1.1.33  [mevaldate reductase (NADPH)] and  EC 1.1.1.55  [lactaldehyde reductase (NADPH)]. A-specific with respect to NADPH. Links to other databases: BRENDA ,  ERGO ,  EXPASY ,  IUBMB ,  KEGG ,  PDB , CAS registry number: 9028-12-0
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Clases de Enzimas:
ENZYME  is a repository of information relative to the nomenclature of enzymes. It is primarily based on the recommendations of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and it describes each type of characterized enzyme for which an EC (Enzyme Commission) number has been provided [ More details  /  References  /  Linking to ENZYME  /  Disclaimer ].  Release of 17-Jan-2008 (4063 active entries)   ENZYME  is a repository of information relative to the nomenclature of enzymes. It is primarily based on the recommendations of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and it describes each type of characterized enzyme for which an EC (Enzyme Commission) number has been provided [ More details  /  References  /  Linking to ENZYME  /  Disclaimer ].  Release of 17-Jan-2008 (4063 active entries)   ENZYME  is a repository of information relative to the nomenclature of enzymes. It is primarily based on the recommendations of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and it describes each type of characterized enzyme for which an EC (Enzyme Commission) number has been provided [ More details  /  References  /  Linking to ENZYME  /  Disclaimer ].  Release of 17-Jan-2008 (4063 active entries)   EC 1.1 Acting on the CH-OH group of donors   EC 1.1.1 With NAD+ or NADP+ as acceptor   EC 1.1.1.1 alcohol dehydrogenase EC 1.1.1.2 alcohol dehydrogenase (NADP+) EC 1.1.1.3 homoserine dehydrogenase EC 1.1.1.4 ( R,R )-butanediol dehydrogenase EC 1.1.1.5 acetoin dehydrogenase EC 1.1.1.6 glycerol dehydrogenase EC 1.1.2 With a cytochrome as acceptor   EC 1.1.2.1 now EC 1.1.99.5 EC 1.1.2.2 mannitol dehydrogenase (cytochrome) EC 1.1.3 With oxygen as acceptor   EC 1.1.3.1 deleted, included in EC 1.1.3.15 EC 1.1.3.2 now EC 1.13.12.4 EC 1.1.3.3 malate oxidase EC 1.1.3.4 glucose oxidase EC 1.1.4 With a disulfide as acceptor   EC 1.1.4.1 vitamin-K-epoxide reductase (warfarin-sensitive) EC 1.1.5 With a quinone or similar compound as acceptor   EC 1.1.5.1 Deleted, see EC 1.1.99.18 cellobiose dehydrogenase (acceptor) EC 1.1.99 With other acceptors   EC 1.1.99.1 choline dehydrogenase EC 1.1.99.2 2-hydroxyglutarate dehydrogenase ENZYME Enzyme nomenclature database Access to ENZYME ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],ENZYME Enzyme nomenclature database Access to ENZYME ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],ENZYME Enzyme nomenclature database Access to ENZYME ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
EC 1.2 Acting on the aldehyde or oxo group of donors   EC 1.2.1 With NAD+ or NADP+ as acceptor   EC 1.2.1.1 deleted, replaced by EC 1.1.1.284 and EC 4.4.1.22 EC 1.2.1.2 formate dehydrogenase EC 1.2.2 With a cytochrome as acceptor   EC 1.2.2.1 formate dehydrogenase (cytochrome) EC 1.2.2.2 pyruvate dehydrogenase (cytochrome) EC 1.2.3 With oxygen as acceptor   EC 1.2.3.1 aldehyde oxidase EC 1.3 Acting on the CH-CH group of donors   EC 1.3.1 With NAD+ or NADP+ as acceptor   EC 1.3.1.1 dihydrouracil dehydrogenase (NAD+) EC 1.3.2 With a cytochrome as acceptor EC 1.3.2.1 now EC 1.3.99.2 EC 1.3.2.2 now EC 1.3.99.3 EC 1.3.3 With oxygen as acceptor   EC 1.3.3.1 dihydroorotate oxidase EC 1.3.3.2 now EC 1.14.21.6
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Clases de Enzimas:
Enzimas: Reducción:  ganancia de electrones   (hidrógeno o pérdida de oxígeno) Oxidación:  pérdida de electrones (hidrógeno o ganancia de oxígeno). La Oxidación y la Reducción son reacciones  acopladas  (REDOX) No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas
Si una mol é cula se reduce, tiene que haber otra que se oxide 1.  O xido-reductasas ( Reacciones de oxido-reducci ó n).
Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas
2.  Transferasas (Transferencia de grupos funcionales) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Succinato Deshidrogenasa Citocromo  c  oxidasa.
Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa
Transforman pol í meros en mon ó meros. Act ú an sobre:  3. Hidrolasas (Reacciones de hidr ó lisis) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa 4 Liasas Lisis de un substrato, generando un doble enlace,  o  Adición de un substrato a un doble enlace de un 2o. substrato (Sintasas) Descarboxilasa pirúvica
4.  Liasas (Adici ó n a los dobles enlaces) ,[object Object],[object Object],[object Object]
Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa 4 Liasas Lisis de un substrato, generando un doble enlace,  o  Adición de un substrato a un doble enlace de un 2o. substrato (Sintasa) (Sintasas) Descarboxilasa pirúvica 5 Isomerasas Transferencia de grupos en el interior de las moléculas para dar formas isómeras Mutasas Epimerasas Racemasas
5. Isomerasas (Reacciones de isomerizaci ó n)
Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa 4 Liasas Lisis de un substrato, generando un doble enlace,  o  Adición de un substrato a un doble enlace de un 2o. substrato (Sintasa) (Sintasas) Descarboxilasa pirúvica 5 Isomerasas Transferencia de grupos en el interior de las moléculas para dar formas isómeras Mutasas Epimerasas Racemasas 6 Ligasas Formación de enlaces C-C,  C-S, C-O y C-N. Mediante reacciones de condensación, acopladas a la ruptura del ATP Sintetasas
6. Ligasas (Formaci ó n de enlaces, con aporte de ATP) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
E  +  S  SE  E  +  P
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],¿Cómo detectar una enzima?
Es la cantidad que transforma 1.0   M (10 -6  M) de S /min a 25 o C, en las condiciones de medida óptima. 1.0 Unidad de Actividad Enzimática Es  el no. de U de enzima / mg de proteína. Es una medida de la pureza de la enzima. La Actividad Específica Catalasa de  Aspergillius niger 4000-8000 U/mg de prot. 100 mg  $ 209.80 USD. Catalasa de  Hígado de bisonte 2000-5000 U/mg de prot. 1 g  $ 768.50 USD.
Es el no. de moléculas de  S  transformadas / unidad de tiempo,  por una molécula de enzima  (o por un sólo sitio catalítico, cuando la  E , es el limitante). El Número de Recambio de una Enzima Anhidrasa carbónica  -Amilasa  -Galactosidasa Fosfoglucomutasa ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Enzima.   Moles de S, transf./ min.  a 20-38 oC.

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Enzimas

  • 2.
  • 3. COO - C-H H-C COO - COO - H 3 + N-C-H C-H 2 COO - COO - C-H C-H COO - + N H 3 + Fumarato (= ,trans) Aspartasa L-Aspartato D-Aspartato Maleato (= ,cis) COO - H-C- NH 3 + C-H 2 COO -
  • 4.
  • 5. Pepsina 1.5 Tripsina 7.7 Catalasa 7.6 Arginasa 9.7 Fumarasa 7.8 Ribonucleasa 7.8 Enzima pH óptimo
  • 6. Mamíferos 37 Bacterias y algas aprox . 100 Bacterias Árticas aprox. 0 Enzima Temp. Ópt. ( o C) Bacterias en muestra de hielo antigua
  • 7.
  • 8.  
  • 9.
  • 10.  
  • 11.
  • 12. Enzima (gr). : fermento Vitalistas Mecanicistas 1926, James B. Summer Ureasa 1930´s Pepsina Tripsina Quimotripsina Carboxipeptidasa Enzima Amarillo viejo (flavoproteína NADPH) 1800´s fermentación del azúcar por levaduras
  • 13. Transformación de Alimentos Fermentaciones Quesos Vinos Medicina Transaminasas Industria Química Penicilina Agricultura Rhyzobium
  • 14.
  • 15. Orgánico: Coenzimas NAD, FAD, CoASH. E: PM 100000, 7 nm Ø S: PM 250, 0.8 nm Ø Cofactor Inorgánico: Fe 2+ , Mn 2+ , Zn 2+ ,etc. Grupo Prostético
  • 17. Enzimas que requieren elementos inorgánicos Citocromo oxidasa Catalasa, peroxidasa Fe 2+ , Fe + , Citocromo oxidasa Cu 2+ DNA polimerasa Anhídrasa carbónica Alcohol deshidrogensa Zn 2+ Hexoquinasa Glucosa 6-fosfatasa Mg 2+ Arginasa Mn 2+ Piruvato quinasa K + , Mg 2+ Ureasa Ni 2+ Nitrato reductasa Mo 2+
  • 18. Coenzimas: Actúan como transportadores eventuales de átomos específicos o de grupos funcionales Coenzimas Entidad transferida Pirofosfato de tiamina . Dinucleótido de flavina y adenina . Dinucleótido de nicotinamida y de adenina Coenzima A . Fosfato de Piridoxal . 5’-Desoxicobalamina (Coenzima B12) Biocitina . Tetrahidrofolato . Aldehídos Átomos de hidrógeno Ion hidruro (H - ) Grupos acilo Grupos amino Átomos de H y grupos alquilo CO 2 Otros grupos monocarbonados
  • 19.  
  • 20. Coenzimas Adenosine Triphosphate (ATP) Coenzyme A (CoA) Flavin Adenine Dinucleotide (FAD) Nicotinamide Adenine Dinucleotide (NAD + ) Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate (NADP + )
  • 21.
  • 22. Enzima Substrato Urea Arginina Ureasa Arginasa Lis, Arg Pepsina Tripsina Amilasa rec A Proteína de choque térmico Rec A HSP70 gen Caract. Comité de la Unión Internacional de Bioq. y Biol. Mol. (IUBMB) http://www.enzyme-database.org/ http://us.expasy.org/enzyme/ http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/
  • 23. EC 1.1.1.2      Accepted name: alcohol dehydrogenase (NADP + ) Reaction: an alcohol + NADP + = an aldehyde + NADPH + H + Other name(s): aldehyde reductase (NADPH 2 ); NADP-alcohol dehydrogenase; NADP + -aldehyde reductase; NADP + -dependent aldehyde reductase; NADPH-aldehyde reductase; NADPH-dependent aldehyde reductase; nonspecific succinic semialdehyde reductase; ALR 1; low- K m aldehyde reductase; high- K m aldehyde reductase; alcohol dehydrogenase (NADP + ) Systematic name: alcohol:NADP + oxidoreductase Comments: A zinc protein. Some members of this group oxidize only primary alcohols; others act also on secondary alcohols. May be identical with EC 1.1.1.19 (L-glucuronate reductase), EC 1.1.1.33 [mevaldate reductase (NADPH)] and EC 1.1.1.55 [lactaldehyde reductase (NADPH)]. A-specific with respect to NADPH. Links to other databases: BRENDA , ERGO , EXPASY , IUBMB , KEGG , PDB , CAS registry number: 9028-12-0
  • 24.
  • 25.
  • 26. EC 1.2 Acting on the aldehyde or oxo group of donors EC 1.2.1 With NAD+ or NADP+ as acceptor EC 1.2.1.1 deleted, replaced by EC 1.1.1.284 and EC 4.4.1.22 EC 1.2.1.2 formate dehydrogenase EC 1.2.2 With a cytochrome as acceptor EC 1.2.2.1 formate dehydrogenase (cytochrome) EC 1.2.2.2 pyruvate dehydrogenase (cytochrome) EC 1.2.3 With oxygen as acceptor EC 1.2.3.1 aldehyde oxidase EC 1.3 Acting on the CH-CH group of donors EC 1.3.1 With NAD+ or NADP+ as acceptor EC 1.3.1.1 dihydrouracil dehydrogenase (NAD+) EC 1.3.2 With a cytochrome as acceptor EC 1.3.2.1 now EC 1.3.99.2 EC 1.3.2.2 now EC 1.3.99.3 EC 1.3.3 With oxygen as acceptor EC 1.3.3.1 dihydroorotate oxidase EC 1.3.3.2 now EC 1.14.21.6
  • 27.
  • 28. Enzimas: Reducción: ganancia de electrones (hidrógeno o pérdida de oxígeno) Oxidación: pérdida de electrones (hidrógeno o ganancia de oxígeno). La Oxidación y la Reducción son reacciones acopladas (REDOX) No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas
  • 29. Si una mol é cula se reduce, tiene que haber otra que se oxide 1. O xido-reductasas ( Reacciones de oxido-reducci ó n).
  • 30. Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas
  • 31.
  • 32. Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa
  • 33.
  • 34. Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa 4 Liasas Lisis de un substrato, generando un doble enlace, o Adición de un substrato a un doble enlace de un 2o. substrato (Sintasas) Descarboxilasa pirúvica
  • 35.
  • 36. Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa 4 Liasas Lisis de un substrato, generando un doble enlace, o Adición de un substrato a un doble enlace de un 2o. substrato (Sintasa) (Sintasas) Descarboxilasa pirúvica 5 Isomerasas Transferencia de grupos en el interior de las moléculas para dar formas isómeras Mutasas Epimerasas Racemasas
  • 37. 5. Isomerasas (Reacciones de isomerizaci ó n)
  • 38. Enzimas: No. Clase Tipo de reacción que catalizan Ejemplo 1 Oxidorreductasas De óxido reducción (transferencia de e-) Deshidrogenasas Peroxidasa Oxidasas Oxigenasas Reductasas 2 Transferasas Transferencia de grupos Kinasas Transaminasas 3 Hidrolasas Hidrólisis, con transferencia de grupos funcionales del agua Pirofosfatasa Tripsina Aldolasa 4 Liasas Lisis de un substrato, generando un doble enlace, o Adición de un substrato a un doble enlace de un 2o. substrato (Sintasa) (Sintasas) Descarboxilasa pirúvica 5 Isomerasas Transferencia de grupos en el interior de las moléculas para dar formas isómeras Mutasas Epimerasas Racemasas 6 Ligasas Formación de enlaces C-C, C-S, C-O y C-N. Mediante reacciones de condensación, acopladas a la ruptura del ATP Sintetasas
  • 39.
  • 40. E + S SE E + P
  • 41.
  • 42. Es la cantidad que transforma 1.0  M (10 -6 M) de S /min a 25 o C, en las condiciones de medida óptima. 1.0 Unidad de Actividad Enzimática Es el no. de U de enzima / mg de proteína. Es una medida de la pureza de la enzima. La Actividad Específica Catalasa de Aspergillius niger 4000-8000 U/mg de prot. 100 mg $ 209.80 USD. Catalasa de Hígado de bisonte 2000-5000 U/mg de prot. 1 g $ 768.50 USD.
  • 43.

Notas del editor

  1. Se muestran las características de las enzimas, de las cuales exixten cientos de diferentes en el organismo simple. Algunas enzimas actuan sobre uno o varios substratos relacionados.
  2. Se muestran las características de las enzimas, de las cuales exixten cientos de diferentes en el organismo simple. Algunas enzimas actuan sobre uno o varios substratos relacionados.
  3. Se muestran las características de las enzimas, de las cuales exixten cientos de diferentes en el organismo simple. Algunas enzimas actuan sobre uno o varios substratos relacionados.
  4. Se muestran las características de las enzimas, de las cuales exixten cientos de diferentes en el organismo simple. Algunas enzimas actuan sobre uno o varios substratos relacionados.
  5. Se muestran las características de las enzimas, de las cuales exixten cientos de diferentes en el organismo simple. Algunas enzimas actuan sobre uno o varios substratos relacionados.