Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Krs 2 roznica-chumak

486 views

Published on

Статья в журнале Косметическая индустрия сегодня, февраль 2012 про форматы магазинов косметики.

Published in: Business
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Krs 2 roznica-chumak

  1. 1. Формат магазина для Р озн иц акосметической индустрии Изменение образа жизни современного потребителя, развитие экономики, появление новых товарных категорий стимулирует эволюцию розничных форматов сетей, работаю- щих в сегменте health & beauty. Николай Чумак, основатель и стратегический директор компании IDNT, специализирующейся на разработке и внедрении форматов точек продаж. Изучал дизайн розницы в Лондоне, Гонконге, Сингапуре и Токио.П режде всего, изменения под- стегивают насыщение рынка.Однако если в Украине рынок ренции между ними. В результа- те розничные сети начали искать пути отстройки от конкурентов, различных товарных категориях non food, в том числе в категории health & beauty. Именно поэтому втолько начинает «уплотняться», развивая программы лояльности, каждом супермаркете и появилсято в странах Западной Европы и запуская СТМ, улучшая бизнес- отдел health & beauty, по сути по-Великобритании на рынке уже процессы, логистику, дистрибью- вторяющий ассортимент специ-давно тесно. Это вынуждает цию, увеличивая эффективность ализированных магазинов. А не-ретейлеров становиться более использования торговых площа- многим позже супермаркеты на-изобретательными в разработке дей, внедряя категорийное уп- чали открывать отделы рharmacy,конкурентоспособных форматов, равление. Одним из путей раз- отбирая долю рынка у аптек.соответствующих запросам сов- вития для супермаркетов стало Фактически сети супермаркетовременных клиентов. На рынках расширение своего присутствия в стали полноправными участника-развитых стран можно наблюдатьприсутствие сетей, работающих вразличных форматах, адаптиро-ванных под разные виды локацийи целевые аудитории.Несколько десятилетий назад, соткрытием большого количествасупермаркетов, в Европе нача-лось насыщение рынка розничнойторговли. Постепенно этот видмагазинов отвоевывал долю рын-ка у мелких и независимых тор-говцев. Тенденции были таковы,что с каждым годом, вплоть доначала 2000-х, количество новыхсупермаркетов росло, в то времякак небольшие форматы были вы-нуждены закрываться. Казалосьбы, какое отношение этот трендможет иметь к сегменту health &beauty, где товар чаще всего про-дается в специализированныхмагазинах?Дело в том, что появление боль-шого количества супермаркетовпривело к ужесточению конку- Косметический рынок СЕГОДНЯ № 2 2012 51
  2. 2. говорить о сети Boots (сеть healthР озн иц а & beauty номер один в Великоб- ритании), то для поддержания лидирующих позиций там были открыты отделы оптики, фото- и электротоваров, канцелярии, то- варов для дома, детских товаров, подарков, сувениров, еды на вы- нос и даже турагентство. Таким образом, специализированная сеть превратилась в супермар- кет. Вероятно, этот пример вы- глядит пока экзотично для нас, но на насыщенных европейских рынках подобная практика стала нормой. И связано это с тем, что ретейлеры стремятся войти в как можно большее количество сфер жизни потребителя. Чтобы наиболее эффективно заполнить рынок, розничные ми рынка health & beauty и боль- сеть опережает только один спе- сети разрабатывают несколько шой угрозой для других форма- циализированный health & beauty форматов. Например, Boots ра- тов. Сегодня можно выделить ретейлер – Boots, которому при- ботает с пятью форматами и с такие основные группы рознич- надлежат 25 % рынка. Данные площадями от 100 до 3 000 кв. ных сетей, где продаются кате- цифры лишний раз подтвержда- м. Благодаря такой градации, гории товаров health & beauty: ют, что супермаркеты являются сеть может размещать магазины супермаркеты, специализиро- большой угрозой и для аптечных практически в любых локаци- ванные магазины health & beauty, сетей. ях, подстраиваясь под внешнее аптеки. окружение и конкурентную сре- На сегодняшний день в Велико- Для повышения конкурентоспо- ду. Конечно, у любой сети есть британии лидируют четыре сети собности специализированные стратегический формат, кото- супермаркетов: Tesco, ASDA магазины health & beauty, как и рый является основой бизне- Walmart, Sainsbury’s, Morrisons. супермаркеты, вынуждены рас- са. Для той же сети Boots – это В общей сложности эти сети за- ширять свое присутствие в смеж- 500 кв. м. На этой площади уда- нимают примерно 70 % всего ных категориях. То, что два-три ется разместить все категории рынка. Экспансия сетей супер- десятилетия назад сделали су- health & beauty. Форматы более маркетов на различные товар- пермаркеты, теперь делают и 500 кв. м. комплектуются до- ные категории привела к тому, игроки health & beauty, только с полнительными категориями, а в что сегодня у них более 40 % другой стороны. Так, например, форматах менее 500 кв м. – со- рынка health & beauty, причем бо- аптеки стали продавать косме- кращается ассортимент. А одним лее 17 % заняты Tesco. Данную тику и продукты питания. Если из самых маленьких форматов сети Boots является специализи- рованный магазин оптики площа- дью 100 кв. м. С увеличением количества фор- матов возникает масса трудно- стей в управлении розничной се- тью. Дополнительные категории требуют внимания, а разница в площадях и ассортименте приво- дит к увеличению ресурсов, ко- торые необходимы для открытия магазинов и управления ими. По- этому ретейлерам важно начи- нать развитие сети с отработки одного основного, самого перс- пективного и успешного форма- та и лишь потом расширяться за счет новых форматов. Одной из дисциплин, помога- ющих в управлении сетью, в последние 30 лет является ка- 52 Косметический рынок СЕГОДНЯ № 2 2012
  3. 3. тегорийный менеджмент. Этот Р озн иц аотносительно новый подход тре-бует серьезных преобразованийв структуре управления и про-цессах, однако позволяет созда-вать магазины, в которых потре-битель найдет все необходимое.Категорийный менеджмент оп-ределяет наиболее оптимальноеколичество товарных позицийв каждой категории, которое,с одной стороны, показываетклиенту достаточный выбор дляпринятия решения о покупке, сдругой же стороны – не перегру-жает полки. По прогнозам, имен-но категорийный менеджмент вближайшие несколько лет ста-нет самым эффективным инс-трументом увеличения продаж.Но это произойдет, конечно, пос-ле того, как украинские ретейле- beauty и супермаркетами, а пе- совмещенный с аптекой. Тутры отформатируют свои сети. рераспределение рынка в сторо- нужно отметить, что, согласно ну сетевого ретейла. Несетевые украинскому законодательству,Что касается Украины, то здесь магазины и рынки будут терять размещать в одном торговомпроисходит постепенное за- долю и вытесняться более серь- зале аптеку и какой-либо мага-полнение рынка health & beauty езными игроками. зин нельзя. Но создание мага-розничными сетями, из которых Наиболее перспективными фор- зина, который будет выглядетьможно выделить три-четыре ли- матами для украинского рынка цельным с точки зрения потре-дера. Однако пока что рынок сегодня являются магазины пло- бителя, вполне возможно.далек от насыщения. Согласно щадью от 150 до 200 кв. м. Такой Напоследок стоит сказать, что,мировым трендам в ретейле, на площади вполне достаточно для как бы ни развивался рынокразвитых рынках сети-лидеры размещения основных товарных health & beauty и его игроки,владеют в сумме не менее 70 категорий, кроме того, это эко- формат точки продаж является% рынка. А в нашей стране этот номически обоснованно ввиду инструментом этого развития ипараметр гораздо меньше – 50 высоких арендных ставок. Да и конкурентным преимуществом%. Это значит, что значитель- помещения под такой формат в для ретейлеров. Правильно от-ная часть рынка принадлежит торговых центрах найти легче. строенный формат вместе с сис-мелким сетям, независимым Но уже в настоящее время неко- темой подготовки персонала, со-магазинам, а также рынкам. В торые лидирующие сети плани- вершенными бизнес-процессамиближайшие пять лет в Украине руют увеличение метража торго- и маркетингом позволяет быстропредвидится не жесткая конку- вых площадей или запуск новых тиражировать розничные объек-ренция между самими сетями укрупненных форматов. Наибо- ты и эффективно управлять имимагазинов health & beauty или лее перспективным видится ма- в будущем.между ретейлерами health & газин площадью около 400 кв. м., Косметический рынок СЕГОДНЯ № 2 2012 53

×