HONGOS

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  • Muy buenos trabajos .. ya son varios de ellos q me las estoi leyendo y me esta sirviendo mucho para mi preparacion
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  • Gracias, esta buena
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HONGOS

  1. 1. Un gran poder, lleva una gran responsabilidad Tio Ben, Spiderman
  2. 2. Franchesca Muñiz Ramos Horas ofc M 2:00-4:00, W 10:00-11:00 , J 3:00-4:30 [email_address]
  3. 3. Objetivos <ul><li>Conocer la estructura básica, clasificación, reproducción y características distintivas de los filos de los hongos. </li></ul><ul><li>Conocer las técnicas de asepcia básica al preparar laminillas de hongos. </li></ul><ul><li>Conocer qué son los líquenes y las formas principales de los mismos. </li></ul><ul><li>Reconocer la importancia ecológica y económica que poseen los hongos. </li></ul>
  4. 4. Introducción <ul><li>Poseen célula eucariota </li></ul><ul><ul><li>Van desde levaduras unicelulares hasta organismos multicelulares </li></ul></ul><ul><li>Alrededor de 1.5 millones de especies </li></ul><ul><li>Anteriormente se clasificaban dentro del reino vegetal. </li></ul><ul><li>La biología molecular los coloca más cerca de los animales a partir de un ancestro común en los protistas </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Características distintivas: </li></ul><ul><li>Heterótrofos que adquieren alimento por absorción. </li></ul><ul><ul><li>Secreta ácidos y enzimas </li></ul></ul><ul><li>Pueden ser saprofíticos (que se alimentan de sustancias en descomposición) o parásitos o simbióticos (en combinación con algunas plantas). </li></ul><ul><li>Pared celular de quitina. </li></ul>
  6. 6. Evolución de hongos
  7. 7. Estructuras <ul><li>Los hongos incluyen: </li></ul><ul><ul><li>Las levaduras unicelulares </li></ul></ul><ul><ul><li>El moho multicelular y filamentoso </li></ul></ul><ul><li>La mayoría de los hongos multicelulares contienen: </li></ul><ul><ul><li>Hifas – son filamentos largos en forma de hilo. Puede ser: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Septada- hifa dividida </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Cenocítica- hifa alargada, sin división </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>Micelio </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Conjunto de hifas ramificadas, formando una masa enredada </li></ul></ul></ul>
  8. 8. Hifa Fig. 26-1 (a-b), p. 557 Hyphae 25 µm
  9. 9. Hifa septada cenocítico
  10. 10. Micelio Fig. 26-2, p. 557 Spore Hypha Mycelium
  11. 12. Fig. 26-4, p. 559 Large numbers of haploid (n) spores are produced by mitosis. Spore germinates and forms mycelium by mitosis. Asexual reproduction 1 Spores germinate and form mycelia by mitosis. Mycelia Mycelia of two different mating types fuse at their tips, and plasmogamy (fusion of cytoplasm) occurs. 2 6 Spores are released. Spores Sexual reproduction Haploid stage (n) Dikaryotic stage (n + n) 5 Meiosis results in four genetically different haploid ( n ) nuclei. Spores develop around nuclei. Diploid stage (2n) 3 Zygote nucleus (2n) Dikaryotic (n + n) mycelium develops. Dikaryotic mycelium 4 Karyogamy (fusion of nuclei) occurs, forming a diploid (2 n ) zygote nucleus. 7 8 Meiosis Karyogamy Plasmogamy
  12. 13. Reproducción <ul><li>La mayoría de los hongos se reproducen sexualmente y asexualmente por medio de esporas </li></ul><ul><li>Esporas </li></ul><ul><ul><li>Son células reproductivas que pueden desarrollarse en un nuevo organismo </li></ul></ul><ul><ul><li>Son producidas en hifa aerea </li></ul></ul><ul><ul><li>Germinan en lugares aptos para ellos </li></ul></ul>
  13. 14. <ul><li>Estructuras donde se produce la espora: </li></ul><ul><ul><li>Esporangio o </li></ul></ul><ul><ul><li>Cuerpo fructífero </li></ul></ul>
  14. 15. Germinación de una espora
  15. 16. Reproducción asexual <ul><li>Las levaduras se reproducen asexualmente principlamente por el método: </li></ul><ul><ul><li>Bud development- es la formación de brotes que salen de la celula parental. </li></ul></ul>
  16. 17. Reproducción asexual <ul><li>Conidióforo- hifa especializada que produce esporas asexuales llamadas conidias. </li></ul>
  17. 18. Reproducción sexual <ul><li>Plasmogamia </li></ul><ul><ul><li>Hongos de dos diferentes tipos ( +/-) se encuentran y la hifa se fusiona. </li></ul></ul><ul><ul><li>El citoplasma se fusiona, pero los nucleos permanecen separados. </li></ul></ul><ul><ul><li>Hongos entran en etapa dikariotica (n + n), donde cada célula nueva tiene un núcleo de cada tipo. </li></ul></ul>
  18. 19. Kariogamia <ul><li>Fusión de núcleos </li></ul><ul><li>Ocurre en la punta de la hifa </li></ul><ul><li>Resulta en zigoto diploide </li></ul>
  19. 20. Divisiones géneticas <ul><li>Meiosis </li></ul><ul><ul><li>Produce 4 núcleos haploides diferentes </li></ul></ul><ul><ul><li>Cada núcleo forma parte de una espora </li></ul></ul><ul><li>Mitosis </li></ul><ul><ul><li>Forma nuevo micelio cuando la espora germina </li></ul></ul><ul><li>Esporas asexuales </li></ul><ul><ul><li>Pueden ser producidas por mitosis </li></ul></ul><ul><ul><li>Cuando estas esporas germinan también forman micelio </li></ul></ul>
  20. 21. Grupos de hongos <ul><li>Chitridiomicetos </li></ul><ul><li>Zigomicetos </li></ul><ul><li>Ascomicetos </li></ul><ul><li>Basidiomicetos </li></ul><ul><li>Deuteromicetos </li></ul><ul><li>Líquenes </li></ul>
  21. 22. Fig. 26-7a, p. 562 Chytrids Zygomycetes Glomeromycetes Ascomycetes Basidiomycetes Common flagellate ancestor
  22. 23. Filo Chytridiomycota <ul><li>Antes colocados con protistas. </li></ul><ul><li>La evidencia apunta a que pertenecen a Fungi por pared celular, enzimas y rutas metabólicas. </li></ul><ul><li>Los únicos hongos que mantienen una etapa flagelada. </li></ul>
  23. 25. Fig. 26-9a, p. 564 Chytrids Zygomycetes Glomeromycetes Ascomycetes Basidiomycetes Common flagellate ancestor
  24. 26. Filo Cigomicota <ul><li>Hifas cinocíticas </li></ul><ul><li>Mayormente terrestres </li></ul><ul><li>Grupo de importancia por: </li></ul><ul><ul><li>muchas micorrizas, que son asociaciones mutualistas con raíces de plantas </li></ul></ul><ul><li>Cigomiceto común: Rhizopus stolonifer (hongo negro del pan) </li></ul>
  25. 27. Cigomicetos- Reproducción asexual <ul><li>Rhizopus (moho negro del pan) </li></ul><ul><ul><li>Forma talo haploide </li></ul></ul><ul><ul><li>Produce esporas asexuales y sexuales </li></ul></ul><ul><li>Esporas asexuales germinan para formar talo nuevo </li></ul><ul><ul><li>Talo- es el nombre que se le da al cuerpo vegetativo o soma de un hongo. Existen diversos tipos de talo, aunque el más común sea el de tipo micelial </li></ul></ul><ul><ul><li>formado por filamentos tubulares microscópicos llamados hifas . Existen dos tipos de hifa </li></ul></ul>
  26. 28. Reproducción sexual <ul><li>En la reproducción sexual: </li></ul><ul><ul><li>Hifa de 2 diferentes tipos ( + o -) se van uniendo y forman gametangia. </li></ul></ul><ul><ul><li>Ocurre plasmogamia a medida que la gametangia fusiona. </li></ul></ul>
  27. 29. Reproducción sexual <ul><li>Kariogamia ocurre luego de la fusión </li></ul><ul><ul><li>Se forma zigoto diploide del cual se desarrolla un cigosporangio . </li></ul></ul><ul><ul><li>Ese zigoto se convierte en cigospora . </li></ul></ul><ul><li>Meiosis </li></ul><ul><ul><li>Produce cigosporas haploides </li></ul></ul>
  28. 30. Reproducción sexual <ul><li>Cuando la cigospora germina cada hifa desarrolla un esporangio en el extremo. </li></ul><ul><li>Las esporas son liberadas, y desarrollan nueva hifa. </li></ul>
  29. 31. Fig. 26-9b, p. 564
  30. 32. Fig. 26-13a, p. 567 Chytrids Zygomycetes Glomeromycetes Ascomycetes Basidiomycetes Common flagellate ancestor
  31. 33. Filo Ascomicota <ul><li>Filo más numeroso (35,000 especies). </li></ul><ul><li>Incluye desde unicelulares (levaduras) hasta multicelulares. </li></ul><ul><li>Marinos, de agua dulce y terrestres. </li></ul><ul><li>Casi la mitad forma asociaciones con algas, líquenes y algunas micorrizas. </li></ul><ul><li>Incluyen muchos patógenos de plantas. </li></ul>Saccharomyces cerevisiae Cookenia sp. Xylaria sp.
  32. 34. Ascomicetos <ul><li>Hongos que forman sacos o ascas que pueden contener de 4-8 ascosporas en ascocarpos . </li></ul><ul><li>Produce esporas asexuales ( conidia ) </li></ul><ul><li>Produce esporas sexuales ( ascosporas ) en la asca </li></ul><ul><li>Ascas hacen un cuerpo fructífero ( ascocarpo ) </li></ul>
  33. 35. <ul><li>Ocurre plasmogamia- hifa de dos diferentes tipos se fusionan. En este paso los nucleos de cada hifa se asocian, pero no se fusionan. </li></ul><ul><li>De la estructura formada surge nueva hifa con celulas dikarioticas. En esta hifa se comienza a producir ascas y ascocarpo. </li></ul><ul><li>Ocurre kariogamia- en cada asca dos nucleos haploides se fusionan, formando un cigoto diploide. </li></ul>
  34. 36. <ul><li>Luego de dos meiosis y una mitosis, el asca termina con ocho ascosporas. </li></ul><ul><li>Esas ascosporas son liberadas al ambiente, las cuales luego forman hifa. </li></ul><ul><li>Esa hifa forma conidioforo, que por reproducción asexual puede hacer conidia, o continuar con el ciclo sexual. </li></ul>
  35. 37. Fig. 26-13b, p. 567 Conidia In asexual reproduction, hyphae produce haploid conidia that can develop into new mycelia. Germinating conidium ASEXUAL REPRODUCTION (by conidia) Conidiophore Haploid (n) 9 When released, ascospores germinate and form new haploid mycelia. (+) mating type Haploid mycelia of opposite mating types both produce coenocytic sexual hyphae. 1 (–) mating type 2 Plasmogamy occurs as hyphae of the two mating types fuse and nuclei are exchanged. 8 Each nucleus becomes incorporated into an ascospore. Nuclei migrate Plasmogamy SEXUAL REPRODUCTION Dikaryotic hyphae form and produce asci. 3 HAPLOID ( n ) STAGE Mature ascus has eight haploid ascospores 7 Mitosis produces eight haploid nuclei. DIKARYOTIC STAGE (n + n) Second meiotic division DIPLOID (2n) STAGE First meiotic division Nuclei fuse Developing ascus with n + n nuclei Hyphae form an ascocarp. 4 Zygote Meiosis 6 Meiosis occurs, forming four haploid nuclei. Karyogamy Ascocarp 5 Karyogamy occurs in each ascus. Two haploid nuclei fuse, forming a diploid zygote nucleus. Mycelium 10
  36. 38. Filo Basidiomicota Cyathus sp. Ganoderma sp. Geastrum sp. Mycena sp.
  37. 39. Filo Basidiomicota <ul><li>Incluye las setas o un cuerpo fruticoso conocido como basidiocarpo . </li></ul><ul><li>Hongos microscópicos y macroscópicos. </li></ul><ul><li>Plurinucleados </li></ul><ul><li>Importantes descomponedores, en especial de madera. </li></ul><ul><li>La reproducción asexual es menos común. </li></ul>
  38. 40. <ul><li>Producen esporas sexuales ( basidiosporas ) fuera de la basidia . </li></ul><ul><li>La basidia se desarrolla en las agallas de los hongos, y produce un basidiocarpo (cuerpo fructífero) . </li></ul><ul><li>La hifa en este filo es septada. </li></ul>
  39. 41. Estructura de los basidiomicetos Agallas Pileo Pie o Estipa
  40. 42. Reproducción sexual <ul><li>Ocurre plasmogamia- fusión de dos hifas de tipos diferentes. </li></ul><ul><li>Se forma micelio dikariotico secundario. </li></ul><ul><li>Se forma el basidiocarpo, y luego las basidias. </li></ul><ul><li>Ocurre kariogamia </li></ul><ul><li>Por meiosis se producen 4 núcleos haploides, que se convierten en basidiosporas. </li></ul><ul><li>Cuando esas basidiosporas germinan forman micelio primario haploide. </li></ul>
  41. 43. Fig. 26-17b, p. 571 1 Plasmogamy of primary mycelia occurs with the fusion of two (n) hyphae of different mating types. Basidiospores germinate and form primary mycelia. 6 Basidiospores released Basidiospores forming Plasmogamy 2 Fast-growing secondary mycelium is produced, composed of dikaryotic (n + n) hyphae. HAPLOID (n) STAGE Second meiotic division DIKARYOTIC STAGE (n + n) First meiotic division DIPLOID (2n) STAGE 3 Basidiocarps periodically develop from secondary mycelium. 5 Meoisis occurs, producing four haploid nuclei that become basidiospores. Meiosis Zygote nucleus Karyogamy Gills Basidiocarp 4 Basidia form along gills of basidiocarps. In each basidium karyogamy occurs, producing a zygote nucleus. Secondary mycelium
  42. 44. Animation: Club Fungus Life Cycle CLICK TO PLAY
  43. 45. Otros ejemplos <ul><li>Orejas de palo </li></ul>Trametes versicolor Ganoderma sp. Pycnoporus sp.
  44. 46. Deuteromicetos <ul><li>No se pueden clasificar dentro de los filos porque no se conoce la fase sexual. </li></ul><ul><li>Se reproducen asexualmente por conidias. </li></ul><ul><li>Grupo “informal” que no tiene base filogenética. </li></ul><ul><li>De importancia económica </li></ul><ul><ul><li>Ej. Penicillium </li></ul></ul><ul><li>Producen enfermedades o micosis </li></ul><ul><ul><li>Pie de atleta </li></ul></ul><ul><ul><li>Infecciones vaginales ( Candida ) </li></ul></ul>
  45. 47. Líquenes <ul><li>Asociación simbiótica entre hongos (ascomicetos o basidiomicetos) y un alga filamentosa o cianobacteria. </li></ul><ul><li>El alga provee alimento o la cianobacteria nitrógeno. </li></ul><ul><li>El hongo provee un ambiente apropiado para el crecimiento. </li></ul><ul><li>El hongo no crece sólo de manera natural, pero el alga sí. </li></ul><ul><li>Sobreviven en ambientes extremos y colonizan áreas expuestas, pero no toleran contaminación. </li></ul>
  46. 48. <ul><li>Su reproducción es por medio de fragmentación del talo y por la formación de soredios. </li></ul><ul><li>pequeñas granulaciones de 25-100 micrómetros </li></ul><ul><li>Existen tres formas: </li></ul><ul><ul><li>Crustosos </li></ul></ul><ul><ul><li>Folioso </li></ul></ul><ul><ul><li>Fruticoso </li></ul></ul>
  47. 49. Impactos ecológicos de los hongos <ul><li>Importantes descomponedores. </li></ul><ul><li>Patógenos y problemas para la agricultura causando pérdidas económicas grandes. </li></ul><ul><li>Algunas toxinas pueden causar serias enfermedades o micosis al hombre. </li></ul><ul><li>Solo 50 especies son parásitos para animales. </li></ul><ul><li>Importancia comercial: alimentos, bebidas, antibióticos. </li></ul><ul><li>Colonizadores de la tierra. </li></ul>
  48. 50. Beneficios <ul><li>Producción de comidas: </li></ul><ul><ul><li>Levaduras para la producción de vinos, cervezas y pan. </li></ul></ul><ul><ul><li>Hongos para la producción de quesos. </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Ej. P. roquefortii para la producción de Roquefort </li></ul></ul></ul><ul><ul><li>Portobello, trufas </li></ul></ul><ul><ul><li>Gano café </li></ul></ul><ul><li>Control de plagas de insectos </li></ul><ul><li>Medicamentos: </li></ul><ul><li>Penicilina- Penicillium notatum </li></ul><ul><li>Cefalosporina (para bajar colesterol) – Cephalosporium </li></ul>
  49. 51. Peligros <ul><li>Dañan comida almacenada y materiales de construcción </li></ul><ul><li>Daño en la agricultura (patógenos de plantas) </li></ul><ul><li>Causantes de enfermedades </li></ul><ul><ul><li>en animales </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Pie de atleta </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Candida </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Carcinógenos </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Síndrome de edificios enfermos </li></ul></ul></ul>
  50. 52. Peligros <ul><li>Causantes de enfermedades en plantas: </li></ul><ul><ul><li>En maíz por Ustilago maydis </li></ul></ul><ul><ul><li>Ascomicetos- causantes de: </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Chestnut blight </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Dutch elm disease </li></ul></ul></ul>Chestnut blight Dutch elm disease
  51. 54. Práctica I <ul><li>Observar laminillas preparadas de los diferentes grupos y estructuras de hongos. </li></ul>
  52. 55. Practica II- uno por mesa <ul><li>Preparar laminilla de uno de los hongos disponibles. </li></ul><ul><li>Para esto, primero que nada se deben seguir técnias de asepcia: </li></ul><ul><ul><li>Utilizar mechero, guantes, bata y pelo recogido. </li></ul></ul><ul><ul><li>Limpiar área antes de la actividad. </li></ul></ul><ul><ul><li>Una vez limpia, colocar un papel toalla humedecido en Lysol sobre el area donde se trabajará. </li></ul></ul>
  53. 56. <ul><li>Luego, se colocará una gota de Lactofenol en una laminilla limpia. </li></ul><ul><li>Pasar aguja de metal sobre fuego de mechero para esterilizar; dejar enfriar un poco. </li></ul><ul><li>Abrir tubo con cultivo, flamear, y retirar una pequeña cantidad con la aguja. Volver a flamear el tubo y cerrar. </li></ul><ul><li>Colocar hongo en laminilla, sin mover mucho para no destruir las estructuras. Flamear aguja de metal. </li></ul><ul><li>Colocar cubre-objetos. </li></ul><ul><li>Observar en microscopio. </li></ul>
  54. 57. Aspergillus conidiophore Peziza sp. Erysiphe graminis Hydnum sp. Corpinus sp. Penicillium conidia
  55. 58. <ul><li>Solomon, et. al. Biology. 8 th ed. </li></ul><ul><li>http://www.educa.aragob.es/iescarin/depart/biogeo/varios/BiologiaCurtis/Seccion%205/5%20-%20Capitulo%2029.htm </li></ul>

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