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Sanduiche forno de presunto e queijo

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Sanduiche forno de presunto e queijo

  1. 1. Receita para ser impressa Page 1 of 2 Receita obtida do site http://www.sertaozinho.com a cidade de Sertãozinho, SP na Internet Sanduiche Quente de presunto e queijo ID# da receita: 1952 Tipo da receita: SALGADO Subtipo da receita: LANCHE Tempo de preparo: 30 min. Rendimento: 6 pessoas Colaboração: Ana Maria Lista de ingredientes Para o sanduíche: Pães de forma umedecidos 500 g de mussarela ralada grossa 300 g de presunto de chester ralado grosso 250 g de requeijão cremoso 1 colher (sobremesa) de orégano 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar Salsinha picada a gosto Molho para umedecer as fatias de pão de forma: ½ litro de leite (2 copos tipo americano) 1 lata de creme de leite sem soro 400 g de requeijão cremoso Temperos: sal, noz-moscada e pimenta branca a gosto Opção de molho branco: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ litro de leite 1 colher (café) de sal 1 pitada de noz-moscada 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Preparo Molho para umedecer as fatias de pão de forma: Misture todos os ingredientes. Umedeça as fatias de pão de forma. Para o sanduíche: Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos. Coloque camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado. Salpique a salsinha. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 min. Sirva quente.http://www.sertaozinho.com/cgi-bin/sertaozinho/receitas/receitas.cgi?imprimeID=1952 16/7/2011
  2. 2. Receita para ser impressa Page 2 of 2 Outra opção: Para o molho branco: Numa panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem. Tempere com o sal e a noz-moscada. Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado. Reserve para montagem do sanduíche. para obter outras receitas, visite www.sertaozinho.comhttp://www.sertaozinho.com/cgi-bin/sertaozinho/receitas/receitas.cgi?imprimeID=1952 16/7/2011

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