Recomendaciones para la compra de verduras
Judías verdes <ul><li>Acepta: Las que partan por si solas al doblarlas. </li></ul><ul><li>Rechaza: Las blandas y correosas...
Calabacín <ul><li>Acepta: Los duros en puntas con piel tersa y sin roturas ni rasguños. </li></ul><ul><li>Rechaza: Los ext...
Berenjena <ul><li>Acepta: Las de piel tersa, morado brillante y duras en el extremo terminal. </li></ul><ul><li>Rechaza: L...
Col china <ul><li>Acepta: Las que tengan peso y estén macizas. </li></ul><ul><li>Rechaza: Las huecas y de poca dureza.  </...
Lechuga <ul><li>Acepta: Las que tengan en su interior un buen cogollo de color verde más claro que las hojas exteriores. <...
Tomate <ul><li>Acepta: Los medianamente duros y sin golpes ni roturas. </li></ul><ul><li>Rechaza: Tomates abiertos, rajado...
Pimiento <ul><li>Acepta: Los que tengan la piel tersa y estén completos. </li></ul><ul><li>Rechaza: Los rotos, arrugados e...
<ul><li>Acepta: Puerros de tallo consistente </li></ul>Puerro
Cebollas para cocinar <ul><li>Acepta: las cebollas secas, tersas y protegidas por su piel seca marrón, que es la que la pr...
Espinacas <ul><ul><ul><li>Acepta: las que tengan tallos rígidos y hojas brillantes, es síntoma de frescura y buena conserv...
Pepino <ul><li>Acepta: Los de color verde vivo, sin roturas ni extremos blandos. Las puntas secas y de color amarillento n...
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Recomendaciones Para La Compra De Verduras

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Recomendaciones Para La Compra De Verduras

  1. 1. Recomendaciones para la compra de verduras
  2. 2. Judías verdes <ul><li>Acepta: Las que partan por si solas al doblarlas. </li></ul><ul><li>Rechaza: Las blandas y correosas. </li></ul>
  3. 3. Calabacín <ul><li>Acepta: Los duros en puntas con piel tersa y sin roturas ni rasguños. </li></ul><ul><li>Rechaza: Los extremadamente grandes, blandos o fracturados en los extremos </li></ul>
  4. 4. Berenjena <ul><li>Acepta: Las de piel tersa, morado brillante y duras en el extremo terminal. </li></ul><ul><li>Rechaza: Las arrugadas y blandas y de colores poco brillantes. </li></ul>
  5. 5. Col china <ul><li>Acepta: Las que tengan peso y estén macizas. </li></ul><ul><li>Rechaza: Las huecas y de poca dureza. </li></ul>
  6. 6. Lechuga <ul><li>Acepta: Las que tengan en su interior un buen cogollo de color verde más claro que las hojas exteriores. </li></ul><ul><li>Rechaza: Las que al tacto resulten huecas y con poca dureza. </li></ul>
  7. 7. Tomate <ul><li>Acepta: Los medianamente duros y sin golpes ni roturas. </li></ul><ul><li>Rechaza: Tomates abiertos, rajados y excesivamente blandos. </li></ul>
  8. 8. Pimiento <ul><li>Acepta: Los que tengan la piel tersa y estén completos. </li></ul><ul><li>Rechaza: Los rotos, arrugados exageradamente y poco brillantes. </li></ul>
  9. 9. <ul><li>Acepta: Puerros de tallo consistente </li></ul>Puerro
  10. 10. Cebollas para cocinar <ul><li>Acepta: las cebollas secas, tersas y protegidas por su piel seca marrón, que es la que la protege de la luz y de la humedad. El cuello debe ser más bien corto. Aquellas que tengan el cuello largo seguramente están brotadas. </li></ul><ul><li>Rechaza: aquellas cebollas que estén húmedas o que posean muchas manchas. </li></ul>
  11. 11. Espinacas <ul><ul><ul><li>Acepta: las que tengan tallos rígidos y hojas brillantes, es síntoma de frescura y buena conservación </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>CONSERVAR: Pueden conservarse frescas hasta 3 o 4 días en la parte baja de la nevera, tapadas con un trapo húmedo. </li></ul></ul></ul>
  12. 12. Pepino <ul><li>Acepta: Los de color verde vivo, sin roturas ni extremos blandos. Las puntas secas y de color amarillento nos indican que el pepino es duro y amargo. Los tamaños grandes son más amargos </li></ul><ul><li>Rechaza: Los cuarteados y blandos en extremos. </li></ul><ul><li>Se conservan bien en la nevera de 5 a 7 días. </li></ul>

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