Definiendo a un sistema         energético: Vías metabólicas constituidas por un conjunto de enzimas que degradan de man...
Características de los sistemas de energía:                                FosfagenolíticoPotencia        9 mmoles de ATP....
Glucógeno
Nombres químicos y descripciones de Ácidos Grasos Comunes                                       Enlaces       Nombre Común...
ATP-AsaATP + H2O ↔ ADP + Pi + H+
 Los productos de la hidrólisis del ATP pueden ser todos usados por           la célula en condiciones de estado-estable....
MODIFICACIONES HORMONALES Y DE SUSTRATOS             EN PLASMA DURANTE EL EJERCICIO AEROBICOINSULINA (mU/min)             ...
•   El cross-over, no es un punto inflexible, sino que puede modificarse    en el tiempo según el nivel de entrenamiento.
UTILIZACION DE GRASAS E HIDRATOS                                     DURANTE EL EJERCICIO                              300...
Medias y desviaciones estándar de la oxidación de sustratos a diferentes intensidades deejercicio (% VO2pico) durante la r...
George A. Brooks
Características de las fibras musculares                    Propiedad                            Tipo I (ST)          Tipo...
Lactate shuttle o mecanismo puente de            transporte de lactato.Transporte y reutilización del lactato
Mecanismos de “Shuttle”de Lactato           Músculo            Ac. Láctico    FTII a                           FTII a  FTI...
•     Las fibras glucolíticas poseen la mayor    actividad total de LDH, y un alto porcentaje    de la isoforma M (LDH4 y ...
LOS “CAMINOS” METABOLICOS DEL ACIDO                     LACTICO                                     2%3%                  ...
Carga de Acido Láctico y acción             “buffer”de la reserva alcalina Respuesta ventilatoria  Respuesta ventilatoria ...
Protocolo incremental"Umbral de Lactato"Fecha:26/11/03Hora:16,15hs.Deportista:Etchever, NéstorDeporte: Fútbol.Cinta:4     ...
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sistemas energetico fisiologia

  1. 1. Definiendo a un sistema energético: Vías metabólicas constituidas por un conjunto de enzimas que degradan de manera específica a un nutriente con el objeto de liberar energía para producir la resíntesis de ATP.
  2. 2. Características de los sistemas de energía: FosfagenolíticoPotencia 9 mmoles de ATP.Kg m h -1 seg -1Capacidad 0,8 moles de ATPPredominancia 0- 5 segCombustible PCrFuente Creatina GlucolíticoPotencia 8 mmoles de ATP.Kg m h -1 seg -1Capacidad 1,2 moles de ATPPredominancia 5-60 segCombustible GlucógenoFuente Carbohidratos OxidativoPotencia 2,8 mmoles de ATP.Kg m h -1 seg -1Capacidad IndefinidaPredominancia 60 seg en adelanteCombustible Glucógeno, ácidos grasos, proteínasFuente
  3. 3. Glucógeno
  4. 4. Nombres químicos y descripciones de Ácidos Grasos Comunes Enlaces Nombre Común Carbonos Dobles Nomenclatura Química FuentesÁcido Butírico 4 0 ácido butanoico mantequillaÁcido Caproico 6 0 ácido hexanoico mantequillaÁcido Caprílico 8 0 ácido octanoico aceite de cocoÁcido Cáprico 10 0 ácido decanoico aceite de cocoÁcido Láurico 12 0 ácido dodecanoico aceite de cocoÁcido Mirístico 14 0 ácido tetradecanoico aceite de palmisteÁcido Palmítico 16 0 ácido hexadecanoico aceite de palmaÁcido Palmitoleico 16 1 ácido 9-hexadecenoico grasas animalesÁcido Esteárico 18 0 ácido octadecanoico grasas animalesÁcido Oleico 18 1 ácido 9-octadecenoico aceite de olivaÁcido Ricinoleico 18 1 ácido 12-hidroxi-9-octadecenoico aceite de ricinoÁcido Vaccénico 18 1 ácido 11-octadecenoico mantequillaÁcido Linoleico 18 2 ácido 9,12-octadecadienoico aceite de semilla de uvaÁcido Alfa-Linolénico aceite de lino (linaza) 18 3 ácido 9,12,15-octadecatrienoico(ALA)Ácido Gamma-Linolénico 18 3 ácido 6,9,12-octadecatrienoico aceite de borraja(GLA) aceite de cacahuete,Ácido Araquídico 20 0 ácido eicosanoico aceite de pescadoÁcido Gadoleico 20 1 ácido 9-eicosenoico aceite de pescadoÁcido Araquidónico (AA) 20 4 ácido 5,8,11,14-eicosatetraenoico grasas del hígadoEPA 20 5 ácido 5,8,11,14,17-eicosapentaenoico aceite de pescadoÁcido Behénico 22 0 ácido docosanoico aceite de colza (canola)Ácido Erucico 22 1 ácido 13-docosenoico aceite de colza (canola)DHA 22 6 ácido 4,7,10,13,16,19-docosahexaenoico aceite de pescado pequeñas cantidadesÁcido Lignocerico 24 0 ácido tetracosanoico en muchas grasas
  5. 5. ATP-AsaATP + H2O ↔ ADP + Pi + H+
  6. 6.  Los productos de la hidrólisis del ATP pueden ser todos usados por la célula en condiciones de estado-estable.  La hidrólisis del ATP puede convertirse en un origen de protonessignificativo durante ejercicios a intensidades moderadas a intensas, y por ello contribuir al desarrollo de la acidosis.
  7. 7. MODIFICACIONES HORMONALES Y DE SUSTRATOS EN PLASMA DURANTE EL EJERCICIO AEROBICOINSULINA (mU/min) GLUCOSA (mmol/l) LACTATO (mmol/l) 6 8 1.5 4 6 1.0 2 4 0.5 0 0 0NORADRENALINA (mmol/l) HC (mU/L) AGL (mmol/l) 15 15 1.5 10 10 1.0 5 5 0.5 0 0 0ADRENALINA (mmol/l) 30 60 90 GLICEROL (mmol/l) 6 0.3 60 - 70 % VO2 MAXIMO 4 0.2 2 0.1 0 0 30 60 90 30 60 90 DURACION DEL EJERCICIO (MIN) GALBO 83’-85’-86’
  8. 8. • El cross-over, no es un punto inflexible, sino que puede modificarse en el tiempo según el nivel de entrenamiento.
  9. 9. UTILIZACION DE GRASAS E HIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO 300GASTO CALORICO (CAL/KG/MIN) GLUCOGENO MUSCULAR 200 TRIGLICERIDOS MUSCULARES AGL PLASMATICOS 100 GLUCOSA PLASMATICA 0 25 65 85 % VO2 MAXIMO ROMIJN 93’
  10. 10. Medias y desviaciones estándar de la oxidación de sustratos a diferentes intensidades deejercicio (% VO2pico) durante la realización de ejercicios submáximos en mujeresobesas (OB, n = 10) y en mujeres atletas (AT; n = 10). Diferencia significativa entrela oxidación de grasas y carbohidratos (*p<0.05, **p<0.005),
  11. 11. George A. Brooks
  12. 12. Características de las fibras musculares Propiedad Tipo I (ST) Tipo II A (FT oxidativa) Tipo II B (FT glucolítica)Actividad miosin-ATPasa Baja Moderada AltaCantidad de ATP-PC Baja Moderada AltaCapacidad glucolítica Baja Moderada AltaCapacidad oxidativa Alta Moderada BajaContenido mioglobinico Alto Moderado BajoDesarrollo del retículo sarcoplasmico Bajo Alto AltoFibras por neurona motora 10-180 300-800 300-800Fuerza de unidad motora Baja Alta AltaGrosor de línea Z Ancho Intermedio EstrechoIndice de fatiga Lento Moderado RápidoNivel de tensión muscular Moderada a baja Moderada a alta AltaNúmero de mitocondrias Alto Moderado BajoPatrón de reclutamiento Baja intensidad Moderada intensidad Alta intensidadReserva de glucógeno Moderada-alta Moderada-alta Moderada-altaReserva de triglicéridos Alta Moderada BajaRiego capilar Bueno Moderado PobreTamaño de la neurona motora Pequeña Grande GrandeVelocidad de conducción del nervio Lenta Rápida RápidoVelocidad de contracción Lenta Rápida RápidaTiempos de contraccion 90-110ms 40-84ms 40-84msCostill y Wilmore. Newsholme y Leech. Mcardle y Katch. Lopez Chicharro y Fernández Vaquero. Astrand y Shepard. Zatsiorsky
  13. 13. Lactate shuttle o mecanismo puente de transporte de lactato.Transporte y reutilización del lactato
  14. 14. Mecanismos de “Shuttle”de Lactato Músculo Ac. Láctico FTII a FTII a FTII b Ac. Láctico Ac. Láctico ST I ““Shuttle”corto Shuttle” corto ““Shuttle”largo Shuttle” largo Sangre
  15. 15. • Las fibras glucolíticas poseen la mayor actividad total de LDH, y un alto porcentaje de la isoforma M (LDH4 y LDH5), mientras que las fibras oxidativas tiene una actividad total de LDH menor y un alto porcentaje de la isoforma H (LDH1 y LDH2). Conceptos actuales acerca del shuttle de lactato Lic. María Fernanda Insúa
  16. 16. LOS “CAMINOS” METABOLICOS DEL ACIDO LACTICO 2%3% 15-20% 5%1) LACT. PIRUV. OX.2) LACT. GLUCOGENO 60-70%3) LACT. GLUCOSA 15-20%4) LACT. ALANINA 2%5) LACT. OTROS 3% 5% 60-70%
  17. 17. Carga de Acido Láctico y acción “buffer”de la reserva alcalina Respuesta ventilatoria Respuesta ventilatoria Acido Láctico pHReacción bioqímica resultante:A.Láctico H(+) + CO3 H(-)Na Lact.Na + CO3 H2 CO2 + H2O Estímulo Quimio-receptores Hiperventilación
  18. 18. Protocolo incremental"Umbral de Lactato"Fecha:26/11/03Hora:16,15hs.Deportista:Etchever, NéstorDeporte: Fútbol.Cinta:4  Inclinación:1,5    AL FC  Inicial 1,5         Tiempo Carga     2 10 2,8 145 2 11 2,6 167 2 12 3,1 178 2 13 3,6 180 2 14 4,7 191 2 15 5,2 193 2 16 7,7 198 2 17 9,9 202 2 18 12,8 207 2 19 17,3 210 2 20     Final       3   15,3 156 5   8,2 145 10   8,5 140 15     139

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