Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

2,045 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

  1. 1. Николай Прянишников, архитектор Туризм и городская экономика: как повлиять на гостеприимство города? ИДЕНТИЧНОСТЬ И МАРКЕТИНГ
  2. 2. «МОСКВЕ НУЖНА КУЛЬТУРА РАЗНООБРАЗИЯ БОГАТСТВА И ТОЛЕРАНТНОСТИ , В ОСНОВЕ КОТОРЫХ ЛЕЖИТ РАЗУМНАЯ ДОСТАТОЧНОСТЬ, ТРЕБОВАТЕЛЬНОСТЬ К СЕБЕ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ПЕРЕД БУДУЩИМ. ОНИ ДОЛЖНЫ СТАТЬ ВСЕОБЩЕЙ ФИЛОСОФИЕЙ ГОСТЕПРИИМСТВА – А, ЗНАЧИТ, ОПРЕДЕЛИТЬ СЦЕНАРИЙ РАЗВИТИЯ МОСКОВСКОГО СООБЩЕСТВА…» Н.Е. Прянишников
  3. 3. ПРИНЦИПЫ ГЛОКАЛИЗАЦИИ <ul><li>ГЛОБАЛЬНОЕ </li></ul>* ОТКРЫТОСТЬ МИРУ Удобство: интернациональные стандарты комфорта и качества ВОЗВРАЩЕНИЕ К КОРНЯМ Уникальность: интеграция в продуктах типичных элементов локальной культуры ЛОКАЛЬНОЕ ГЛОБАЛИЗАЦИЯ ГЛОБАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА * * - СРЕДНЕВЕКОВАЯ КАРТА – ПРОСТРАНСТВО ГОРОДА Источник: Prof. Peter Keller, seco/HEC , адаптировано НЕПр.
  4. 4. ГЛОБАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО: <ul><li>Повседневное блюдо, которое местное сообщество «готовит» для путешественников. </li></ul><ul><li>Если же жители заняты выживанием, ждут манны небесной от правительства, или существуют на ренту (природную или от сдачи квартир), то их роли в спектакле, каким является город, наполненный туристами, становятся невыразительными. </li></ul><ul><li>Глобализация, стимулирующая международные рынки туризма, требует от местных жителей самоопределения, проявления миссии местных сообществ, чем ярче и самобытнее их черты, тем более они востребованы на рынке международного туризма. </li></ul><ul><li>Вопрос стоит в том, что данное сообщество может предложить всему миру. Что предложат москвичи? </li></ul><ul><li>Индусы предлагают йогу, тайцы – массаж, японцы – сады камней, ирландцы – танец. </li></ul><ul><li>Тема туризма приземляет процесс поиска национальной идеи, вводя его в рамки проектирования. </li></ul>
  5. 5. ПРОБЛЕМА 1: МОСКВА НЕ ГОСТЕПРИИМНА, ЭТО МЕШАЕТ РАЗВИТИЮ ТУРИЗМА <ul><li>ЛЮДИ (динамичный ритм жизни, отчуждение (никто никого не знает, утомление и стрессы); </li></ul><ul><li>ПРОСТРАНСТВО (переполнено, подавляющие масштабы, отсутствие рекреационных зон в узловых точках, слабая связность ); </li></ul><ul><li>СРЕДА (хаотичность, вандализм, отсутствие ориентиров на языках): </li></ul><ul><li>УПРАВЛЕНИЕ (бюрократизм в местном самоуправлении, коррупция); </li></ul><ul><li>РАЗМЕЩЕНИЕ (Неполнота линейки - отсутствие дешевых мест размещения, семейных гостиниц среднего масштаба); </li></ul><ul><li>ПРИРОДА (застройка парков и сокращение зеленых территорий); </li></ul><ul><li>ГРАНИЦЫ (визовый режим, заборы, барьеры, препятствия); </li></ul><ul><li>ТВОРЦЫ (слабое продвижение на международные рынки); </li></ul>
  6. 6. ПРОБЛЕМА 2: МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА НЕ ПРОЯВЛЕНА <ul><li>в границах выделенной территории, исторические виды деятельности утрачены, локальные особенности места затушеваны, не формируют среду обитания. </li></ul><ul><li>МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА ВКЛЮЧАЕТ: </li></ul><ul><li>Обычаи, ритуалы, праздники (Пасхальный звон ??? ); </li></ul><ul><li>Ремесла, народные промыслы, производство сувениров (Матрешка ??? ); </li></ul><ul><li>Кулинария и гастрономия (блины, постная пища, салат Оливье); </li></ul><ul><li>Природа и ландшафты (Семь холмов, дворик Поленова ??? ) </li></ul><ul><li>Памятники архитектуры и культуры (сохранение памятников различных эпох); </li></ul><ul><li>Люди (Иван Калита, Матрона, Гиляровский ??? ), </li></ul><ul><li>Странности (Акать, слезам не верить) </li></ul><ul><li>Культурные события (Фестивали, Форумы , Игры) </li></ul>
  7. 7. ПРОБЛЕМА 3: ПЕТРОВ ИЧ, КАК ЖАЛЬ, ЧТО У НАС В СТРАНЕ НА КУЛ ЬТУРУ НЕ ХВАТАЕТ… Культура – это то, на что у государства всегда не хватает финансов, ресурсов ЗНАЧИТ, МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА – ЭТО ТО, ЧТО ПОМОЖЕТ МЕСТУ СТАТЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ БЕЗ ПОМОЩИ ГОСУДАРСТВА… Местное – это то, на что у людей хватает своих ресурсов, это инициативы и традиции А.БИЛЬЖО
  8. 8. ПРОБЛЕМА 4: КОНСЕРВАТИЗМ БРЕНДА Россия, а значит, и её столица воспринимается гражданами, как патриархальная страна, чуждая современности. В основу картины Виталия Комара и Александра Меламида (цикл «Выбор народа») лег опрос о том, что составляет «истинно российскую картину»: Иисус Христос, Природа, Дети… Это ощущение совпадает с чертами «лужковского» стиля и православной архитектурой, «застывшей» на эстетике 17 века.
  9. 9. ГОСТЕПРИИМСТВО - ЭТО ПОНИМАНИЕ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫХ ЛИЦ РОЖДЕННОЕ В ПРОЦЕССЕ КОММУНИКАЦИИ ПОНИМАНИЕ ПОНИМАНИЕ ГОСТЕПРИИМСТВО ДУША ИНДУСТ РИИ ТУРИЗМА ГОСТИ ЖИТЕЛИ ВЛАСТИ ТУРИНДУСТРИЯ ПОНИМАНИЕ ПОНИМАНИЕ МУЗЕИ, КУЛЬТУРНЫЕ ЦЕНТРЫ КРАЕВЕДЫ, ХУДОЖНИКИ Источник: Prof. Peter Keller, seco/HEC , адаптировано НЕПр.
  10. 10. ЗАИНТЕРЕСОВАННЫЕ ЛИЦА: КОНФЛИКТ ИЛИ СОГЛАСИЕ АГРЕССИЯ = НЕПОНИМАНИЕ ГАРМОНИЯ = ПОНИМАНИЕ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ
  11. 11. ЧУВСТВО СООБЩЕСТВА <ul><li>Идентификация с местом; </li></ul><ul><li>Согласованность ценностных картин; </li></ul><ul><li>Преобладающая ментальность; </li></ul><ul><li>Персонификация места ( Москвич, к сожалению не выпускается ) </li></ul><ul><li>ЧУВСТВО МЕСТА: </li></ul><ul><li>Вкусные, злачные места; </li></ul><ul><li>Пространства новых образов жизни; </li></ul><ul><li>Аттракции; </li></ul><ul><li>ЧУВСТВО ВРЕМЕНИ: </li></ul><ul><li>Причастность международным вызовам; </li></ul><ul><li>Синхронность с мировыми тенденциями; </li></ul><ul><li>Актуализация местной истории; </li></ul><ul><li>ЧУВСТВО РОДИНЫ: </li></ul><ul><li>Отсутствует?! </li></ul>
  12. 12. ДИАГНОЗ: <ul><li>Обществу катастрофически не хватает адекватных его современным задачам историй. </li></ul><ul><li>Мы долго жили в рамках Одной тоталитарной истории, - истории государства, одной партии. </li></ul><ul><li>В разных историях (идентичности) нуждаются отдельные социальные группы; </li></ul><ul><li>Необходимо развивать историю места – локальную историю; </li></ul><ul><li>Формировать историю местного сообщества; </li></ul><ul><li>Развивать язык публичной коммуникации; </li></ul><ul><li>Формировать навыки предъявления себя, само презентации; </li></ul><ul><li>Формировать пространства общественных коммуникаций. </li></ul>
  13. 13. ГОСТЕПРИИМСТВО ТРЕБУЕТ ИСТОРИЙ – КУЛЬТУРЫ СТОРИТЕЛЛИНГА: Роли рассказчиков в туризме Гид-переводчик Защитник природных / культурных ресурсов Мониторы Связь Рассказы- путешествия Сценарии визит-центров
  14. 14. «ХОТЬ ЗАВЯЗОЧКИ ПРИШЕЙ» - проект в г. Новочебоксарске, автор Катя Василькова <ul><li>Улыбка - это божественный дар, знак приветствия, доброты, доверия, дружбы, гостеприимства. Приятнее приезжать туда, где тебя встречают улыбкой. </li></ul>Расстановка знаков-смайликов Веселый троллейбус Открытие акции, мэр Инструкции
  15. 15. Спасибо за внимание! Вопросы?
  16. 16. ЭКОНОМИКА ИДЕНТИЧНОСТИ (Джордж Акерлоф и Рейчел Крентон) <ul><li>Наши идеалы и социальные нормы определяют: </li></ul><ul><li>кем мы работаем, </li></ul><ul><li>сколько зарабатываем , </li></ul><ul><li>насколько несчастны… </li></ul><ul><li>От себя добавим – кто к нам приезжает и в каком количестве. </li></ul><ul><li>Это относится, как к людям, так и организациям, так и сообществам… </li></ul><ul><li>Отечественный подход: </li></ul><ul><li>«Я его слепила из того что было, а потом что было, </li></ul><ul><li>то и полюбила…» </li></ul><ul><li>(Песня) </li></ul>ПРИ ВЗАИМНОМ ПОНИМАНИИ ИДЕНТИЧНОСТЕЙ РОЖДАЕТСЯ ДОВЕРИЕ, СЛУЖАЩЕЕ ЦЕМЕНТОМ НА КОТОРОМ СТРОИТСЯ ГОСТЕПРИИМСТВО.

×