信州ブルーベリー観光農園「森の畑」講演会発表資料 -「農業100年の夢 - 農業と6次産業化」平成30年信州アグリフードフォーラム発表資料

1. 「農業１００年の夢～農業と６次産業化」信州アグリフードフォーラム

2. ブルーベリー農園「森の畑」株式会社未来農業計画

3. 会社の紹介・会社名株式会社未来農業計画・本社長野市緑町１４１８番地（長野市役所の近くです）・設立２００７年（平成１９年）亥年（今年で１２年です）・資本金１,０００万円設立３年後２０１０年認定農業者資格取得（長野市、須坂市）・従業員役員２名正社員６名・外注労務補助作業４名 ×１２０日＝４８０人工収穫作業３０名 × ２５日＝７５０人工間約１,２００人工・売上額約４,８００万円（平成２９年）

4. ・栽培面積は、長野市三才４．０ｈａ須坂市福島１．５ｈａ合計５．５ｈａ農園の紹介・（２次産業）加工所２０１３年（平成２４年）新設・（３次産業）直売所２０１４年（平成２５年）オープン・栽培品目は、ブルーベリー８,０００株収穫量は、１７,０００ｋｇ７,５００ｋｇ（生食果実販売）１,９００ｋｇ（冷凍果実販売）７,０００ｋｇ（加工品）６００ｋｇ（廃棄）ラズベリー１,３００株収穫量は、８００ｋｇ（加工品）・栽培特徴は、大型ポットで鉢植え栽培をしています

5. 大型ポットで、栽培しています苗２０Ｌ → ６０Ｌ → １００Ｌ農園の紹介

6. 地図長野市小布施町須坂市千曲市中野市山ノ内町高山村山の農園町の農園本社農園の紹介

7. 長野市山の農園（４.０ｈａ）しなの鉄道三才駅西側農園の紹介

8. 須坂市町の農園（１.５ｈａ）須坂長野東インター農園の紹介

9. 農園の四季春冬冬

10. 農園の四季春春

11. 農園の四季春夏

12. 農園の四季春秋

13. 農園の四季春秋

14. ブルーベリーの種類ノーザンハイブッシュサザンハイブッシュラビット・アイ早生中生晩生北部南部

15. ブルーベリーの生産量と輸入量（2014）日本のブルーベリー栽培の発祥の地は、長野県（北部）です 754 628 487 49 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 アメリカメキシコチリその他輸入輸入量 1,918 トン 442 332 297 256 135 116 98 89 67 66 848 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 長野県東京都茨城県群馬県千葉県埼玉県岩手県愛媛県青森県北海道その他国内国内生産量 2,746 トン長野県 442 トン国内消費量 4,664 トン（16 ％）（ 9 ％）

16. 農業について考えてみましょう「農業」とは土地を耕して穀類・野菜・園芸作物などの有用な植物を栽培し、また植物を飼料として有益な動物を飼育して、人類の生活に必要な資材を生産する産業。

17. 人間以外に集団で「農業」を営む動物質問です

18. 人間以外に集団で「農業」を営む動物ヒントは、中南米に生息する昆虫質問です

19. 人間以外に集団で「農業」を営む動物ハキリアリはキノコを栽培して、農業を営んでいますハキリアリと共生している菌類（キノコ）

20. 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 1980 85 1990 95 2000 05 06 07 08 水稲（米）の推移作付け面積、生産量、消費量作付面積 (千ha) 生産量 (千t) 消費量 (千t) 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 84 86 86 1990 92 94 96 98 2000 02 04 06 08 2010 12 2014 農業総産出額 (兆円) その他畜産果実野菜米米の生産が半減経済の中の農業日本の農業総生産米米の消費量が 20％減少 3.9 2.8 1.4

21. 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 1980 85 1990 95 2000 05 06 07 08 水稲（米）の推移作付け面積、生産量、消費量作付面積 (千ha) 生産量 (千t) 消費量 (千t) 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 84 86 86 1990 92 94 96 98 2000 02 04 06 08 2010 12 2014 農業総産出額 (兆円) その他畜産果実野菜米米の生産が半減経済の中の農業日本の農業総生産米米の消費量が 20％減少 3.9 2.8 1.4

22. 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 1980 85 1990 95 2000 05 06 07 08 水稲（米）の推移作付け面積、生産量、消費量作付面積 (千ha) 生産量 (千t) 消費量 (千t) 米の生産が半減経済の中の農業日本の農業総生産 0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 84 86 86 1990 92 94 96 98 2000 02 04 06 08 2010 12 2014 農業総産出額 (兆円) 米その他畜産果実野菜大きく減少してない米の消費量が 20％減少米 7.8 7.7 7.0 米以外は

23. 経済の中の農業 IMF 主要国名目 GDP 米国 2,150兆円（３倍）中国 1,320兆円（２１倍）日本 530兆円 (横這い) 日本は２０数年まえから国内総生産が伸びていない

24. 農業の特徴とは、（工業との違い）自然がもたらす障害は、農業技術の格段の進歩をもってしても、容易に解決できない。 (１) 農地条件に大きく左右されること。（面積、肥沃度、地形、日照・・・） (２) 自然条件の制約をうけること。（人間が自然に抗うことは、不可能）

25. 農業の特徴とは、（工業との違い）自然がもたらす障害は、農業技術の格段の進歩をもってしても、容易に解決できない。経営規模が零細な日本では、一人あたりの生産性が低く、生産コストが高いことが、大きな弱点となっている。 (１) 農地条件に大きく左右されること。（面積、肥沃度、地形、日照・・・） (２) 自然条件の制約をうけること。（人間が自然に抗うことは、不可能） (３) 労働集約的産業であること。（人手が必要）

26. 農業の特徴とは、（工業との違い）自然がもたらす障害は、農業技術の格段の進歩をもってしても、容易に解決できない。経営規模が零細な日本では、一人あたりの生産性が低く、生産コストが高いことが、大きな弱点となっている。育てている生き物を放棄して、簡単にやめることがむずかしい。移転や移植もむずかしい。 (１) 農地条件に大きく左右されること。（面積、肥沃度、地形、日照・・・） (２) 自然条件の制約をうけること。（人間が自然に抗うことは、不可能） (３) 労働集約的産業であること。（人手が必要） (４) 「生命」を扱う産業であること。（家畜、果樹）

27. 農業の特徴とは、（工業との違い）自然がもたらす障害は、農業技術の格段の進歩をもってしても、容易に解決できない。経営規模が零細な日本では、一人あたりの生産性が低く、生産コストが高いことが、大きな弱点となっている。育てている生き物を放棄して、簡単にやめることがむずかしい。移転や移植もむずかしい。地域の「自然環境」、「伝統文化」、「食文化」などの根源となっている場合が多い。 (１) 農地条件に大きく左右されること。（面積、肥沃度、地形、日照・・・） (２) 自然条件の制約をうけること。（人間が自然に抗うことは、不可能） (３) 労働集約的産業であること。（人手が必要） (４) 「生命」を扱う産業であること。（家畜、果樹） (５) 地元の風土に根ざした産業であること。（特産物・・・）

28. そば畑長野市豊野農業が作る風景

29. 赤そば畑八ヶ岳山麓農業が作る風景

30. 農業に携わることへの「誇り」近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業

31. 農業に携わることへの「誇り」近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。

32. 農業の可能性は、農業に携わることへの「誇り」近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。

33. 農業の可能性は、旧来のやり方を変えて、努力と工夫次第で豊になれる農業に携わることへの「誇り」近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。

34. 農業の可能性は、旧来のやり方を変えて、努力と工夫次第で豊になれる農業に携わることへの「誇り」〇ＡＩとＩｏＴの技術革新により、作業効率と生産力が向上する近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。

35. 農業の可能性は、生活の基盤が、自然豊かな地方にあるという利点旧来のやり方を変えて、努力と工夫次第で豊になれる農業に携わることへの「誇り」〇ＡＩとＩｏＴの技術革新により、作業効率と生産力が向上する近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。

36. 農業の可能性は、〇地域の「自然環境」と「原風景」を守る主役になれる〇再び、農業が「地域文化」と「相互扶助」の原動力になれる「地方活性化」、「地域おこし」、「地域の観光」など、、生活の基盤が、自然豊かな地方にあるという利点旧来のやり方を変えて、努力と工夫次第で豊になれる農業に携わることへの「誇り」〇ＡＩとＩｏＴの技術革新により、作業効率と生産力が向上する〇農業で雇用を創出し、都市部への若者の流出を防げる近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。

37. 農業の可能性は、〇地域の「自然環境」と「原風景」を守る主役になれる〇再び、農業が「地域文化」と「相互扶助」の原動力になれる「地方活性化」、「地域おこし」、「地域の観光」など、、生活の基盤が、自然豊かな地方にあるという利点旧来のやり方を変えて、努力と工夫次第で豊になれる農業に携わることへの「誇り」〇ＡＩとＩｏＴの技術革新により、作業効率と生産力が向上する〇農業で雇用を創出し、都市部への若者の流出を防げる田舎で住もうよ！近代、工業に対し、ないがしろにされてきた農業これからの新しい時代では、「自分で自分の糧をまかなえる」ことを、「誇り」としても良いのではないかと思います。〇親子３世代が一緒に暮らすという生活が可能である

38. 男のロマン！とは？ちょっと、脱線しますが、、

39. 男のロマン！とは？ちょっと、脱線しますが、、・男の中に死ぬまで消えずに存在する、憧れや夢や理想やファンタジーとかそういうものである。理屈や合理性などを通り越して何歳になろうが男をひきつけてやまない説明不能な要素。

40. ちょっと、脱線しますが、、男のロマン！とは？気を付けましょう男のロマン！＝女の不満！・男の中に死ぬまで消えずに存在する、憧れや夢や理想やファンタジーとかそういうものである。理屈や合理性などを通り越して何歳になろうが男をひきつけてやまない説明不能な要素。

41. 男のロマン！とは？最近は「４低男子」を心がけています気を付けましょう男のロマン！＝女の不満！・男の中に死ぬまで消えずに存在する、憧れや夢や理想やファンタジーとかそういうものである。理屈や合理性などを通り越して何歳になろうが男をひきつけてやまない説明不能な要素。ちょっと、脱線しますが、、

42. 男のロマン！とは？最近は「４低男子」を心がけています 1. 女性に対して威張ったり、偉そうにしない「低姿勢」２．家事、子育ては分担して奥さんに依存しない「低依存」３．堅実な仕事でリストラや倒産の心配のない「低リスク」４．趣味などで浪費をしない「低燃費」気を付けましょう男のロマン！＝女の不満！でも、「どんな状況でも家族は裏切らない」と、、、思いたい！・男の中に死ぬまで消えずに存在する、憧れや夢や理想やファンタジーとかそういうものである。理屈や合理性などを通り越して何歳になろうが男をひきつけてやまない説明不能な要素。ちょっと、脱線しますが、、

43. 桃畑長野市丹霞郷農業が作る風景

44. 菜の花畑飯山市農業が作る風景

45. 農業の魅力とは、・食料生産者としての、プライドを持てる分野・地域の田園風景と自然環境を守っている分野・四季を感じながら一年かけて結果を出す分野

46. 農業の魅力とは、・食料生産者としての、プライドを持てる分野・地域の田園風景と自然環境を守っている分野・四季を感じながら一年かけて結果を出す分野・年齢制限がなく、性別も関係ない分野・健康寿命を延ばし、生涯現役で貢献できる分野

47. 農業の魅力とは、・食料生産者としての、プライドを持てる分野・地域の田園風景と自然環境を守っている分野・四季を感じながら一年かけて結果を出す分野・無から有を生み出し育てる、面白い分野・再び、農業の時代がやってくる！・楽しんだ者勝ち、夢とロマン、アートの世界！・自分がプロデュース出来る、クリエイティブな分野・自然からの恵み、やっただけ結果が出る分野・フィールドが広く、自分の総合力が試される分野・年齢制限がなく、性別も関係ない分野・健康寿命を延ばし、生涯現役で貢献できる分野

48. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。将来農業にチャレンジしたい方

49. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう

50. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）組織で営農 → 家族で営農 →

51. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。規模を限定して、「人生の楽園」を目指して下さい！育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）組織で営農 → 家族で営農 →

52. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。規模を限定して、「人生の楽園」を目指して下さい！是非がんばって、「ガイアの夜明け」を目指して下さい！育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）組織で営農 → 家族で営農 →

53. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。規模を限定して、「人生の楽園」を目指して下さい！是非がんばって、「ガイアの夜明け」を目指して下さい！育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）営農技術とノウハウを蓄積しながら、新しい技術にも目を向けましょう組織で営農 → 家族で営農 →

54. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。規模を限定して、「人生の楽園」を目指して下さい！是非がんばって、「ガイアの夜明け」を目指して下さい！１次産業の生産者に留まるか、６次産業化を推進するかを考えましょう育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）営農技術とノウハウを蓄積しながら、新しい技術にも目を向けましょう組織で営農 → 家族で営農 →

55. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。規模を限定して、「人生の楽園」を目指して下さい！是非がんばって、「ガイアの夜明け」を目指して下さい！１次産業の生産者に留まるか、６次産業化を推進するかを考えましょう育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょうでも、一番大事なことは、営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）営農技術とノウハウを蓄積しながら、新しい技術にも目を向けましょう組織で営農 → 家族で営農 →

56. 農業参入する前に、よく考えてみましょう。規模を限定して、「人生の楽園」を目指して下さい！是非がんばって、「ガイアの夜明け」を目指して下さい！１次産業の生産者に留まるか、６次産業化を推進するかを考えましょう育てたい農産物、栽培方法、営農方法を決めましょう「情熱」を持っていますか？でも、一番大事なことは、自分はもういないが、１００年後のことを夢見ましょう！農業に対する営農規模を決め、農地を確保しましょう（地域住民の理解を得ましょう）営農技術とノウハウを蓄積しながら、新しい技術にも目を向けましょう組織で営農 → 家族で営農 →

57. 現在、当農園では、農業の６次産業化を進めています！

58. 農業の６次産業化国は、農業を「成長産業」と位置付けました１次産業（栽培と生産） × ２次産業（加工） × ３次産業（販売とサービス）＝６次産業化

59. ６次産業化って？付加価値を付けることです！大根の６次産業化１次産業２次産業３次産業栽培と生産加工する販売サービス大根として売る１５０円

60. ６次産業化って？付加価値を付けることです！大根の６次産業化１次産業２次産業３次産業栽培と生産加工する販売サービス大根として売る１５０円

61. ６次産業化って？付加価値を付けることです！大根の６次産業化１次産業２次産業３次産業栽培と生産加工する販売サービス大根として売る１５０円食材４５０円

62. ６次産業化って？付加価値を付けることです！大根の６次産業化１次産業２次産業３次産業栽培と生産加工する販売サービス大根として売る１５０円食材４５０円お惣菜９００円

63. ※ ４年間育苗しました１次産業栽培への取り組み

64. １次産業栽培への取り組み

65. １次産業栽培への取り組み ● ポット栽培 20Ｌ → 60Ｌ → 100Ｌ ● 全面防草シート張り ● 自動灌水装置ポット栽培とシート張りのメリット ● 株間・列間を変変更できる（耕作面積を調節できる） ● 水の管理と肥培管理が容易 ● 除草が容易 ● ハイヒールでも摘み取りＯＫ！

68. １次産業栽培への取り組み出来る事は、全て自分たちで手作りします問題点を解決していく試行錯誤の過程で、自分達のノウハウを蓄積して行きます

69. １次産業栽培への取り組みブルーベリーの休眠中に、剪定作業を行います

70. 品質の向上をめざしています！１次産業栽培への取り組み

71. １次産業収穫の開始（１２年前）２００７年春（平成１９年）農園での栽培開始４年間育苗作業をしました

72. １次産業収穫の開始（１２年前）２００７年春（平成１９年）農園での栽培開始４年間育苗作業をしました（８年前）２０１１年夏（平成２３年）収穫開始育苗５年目で果実の収獲を迎えましたブルーベリー摘み取り園のプレ・オープンブルーベリー生果実の販売開始

73. １次産業収穫の開始最高品質のブルーベリーを生産しています

74. 「森のサファイア」ブルーベリー

75. 農園のキャラクター

76. １次産業生果実の出荷５００ｇパック直径２０mm 以上プレミアム

77. １次産業生果実の出荷１Ｋｇパック５００ｇパック

78. １次産業生果実の出荷クリアーカップ１８０ｇ

79. １次産業生果実の出荷平パック２５０ｇ平パック１００ｇスーパー向け商品

80. １次産業生果実の出荷かごパックハート型パック特殊パッケージ

81. １次産業生果実の出荷１４ｋｇ２ｋｇ加工業者向け一般加工向け

82. １次産業から２次産業へ収穫後の問題（８年前）２０１１年夏（平成２３年）摘み取り園プレ・オープンブルーベリーの収獲開始（知人に助けられて・・・）

83. １次産業から２次産業へ収穫後の問題（８年前）２０１１年夏（平成２３年）摘み取り園プレ・オープンブルーベリーの収獲開始（知人に助けられて・・・）問題は、実り過ぎて残った果実、ど～する？

84. １次産業から２次産業へ収穫後の問題（８年前）２０１１年夏（平成２３年）摘み取り園プレ・オープンブルーベリーの収獲開始（知人に助けられて・・・）問題は、実り過ぎて残った果実、ど～する？そこで、ジャムを作ってみましたもちろん（闇ジャムです！）

85. １次産業から２次産業へ収穫後の問題（８年前）２０１１年夏（平成２３年）摘み取り園プレ・オープンブルーベリーの収獲開始（知人に助けられて・・・）問題は、実り過ぎて残った果実、ど～する？そこで、ジャムを作ってみましたもちろん（闇ジャムです！）闇ジャムの評判が、非常に良かった！モンドセレクションに出してみたら・・・と、

86. １次産業から２次産業へ収穫後の問題（７年前）２０１２年夏（平成２４年）摘み取り園正式オープン食品加工許可取得加工品の正式販売を開始「６次産業化事業」参加（平成２４年度ソフト事業）モンドセレクション出品ブルーベリー３品金賞受賞問題は、実り過ぎて残った果実、ど～する？そこで、ジャムを作ってみましたもちろん（闇ジャムです！）闇ジャムの評判が、非常に良かった！モンドセレクションに出してみたら・・・と、（８年前）２０１１年夏（平成２３年）摘み取り園プレ・オープンブルーベリーの収獲開始（知人に助けられて・・・）

87. ２次産業加工への取り組み

89. ２次産業加工への取り組み添加物を使用せず銅鍋で、少量ずつ手作りしています ● 加工所の新設と許可 ● 加工技術の習得 ●食品衛生法と ●食品表示法の順守

92. ２次産業加工への取り組み商品パッケージのデザインを検討しますパッケージは、商品の顔 ● 商品のコンセプト ● デザインの一貫性

93. 私たちのこだわりは、２次産業加工への取り組みブルーベリーコンフィチュール（ジャム）

94. 私たちのこだわりは、２次産業加工への取り組みブルーベリーコンフィチュール（ジャム）自社の素材無添加手作り

95. 農家にとつて、６次産業化とは？

96. 食品製造メーカーになると言うことです！社会的な責任が伴います農家にとつて、６次産業化とは？

97. 食品製造メーカーになると言うことです！社会的な責任が伴います農家にとつて、６次産業化とは？＜食品製造（食品表示）に関連する法規の遵守＞ ● ＪＡＳ法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律） ● 食品衛生法 ● 食品安全基本法 ● 景品表示法（不当景品類及び不当表示防止法） ● 食品表示法（2013年制定）（2015年施行）機能性表示食品制度（2017年施行）原料原産地表示（2020年4月～）食品表示法の新基準施行 ● 製造物責任法（ＰＬ法）ＰＬ保険への加入 ● 食品リサイクル法 ● 計量法（はかりの検査）計量検定所 ● 健康推進法 ● 食品トレーサビリティー法（牛、米） ● 医薬品医療機器等法（旧薬事法）その他省令、県条例、、、など

98. 食品メーカーとして、求められるもの ● 特に、大手の流通業者から要求されるもの

99. 食品メーカーとして、求められるもの ● 特に、大手の流通業者から要求されるもの・商品コンセプト品質＝製法、素材、機能付加価値＝使用価値、使用用途、使用場面、食シーンと物語性・商品提案力（価格・容量・パッケージ・形状）

100. 食品メーカーとして、求められるもの・食品検査の実施残留農薬検査、微生物検査、賞味期限検査、カロリー成分検査、異物混入検査（金属感知器）、食品衛生管理体制の現地調査、、、・品質保証体制の確立製造工程品質衛生管理食品表示製造物責任法（ＰＬ保険への加入） ● 特に、大手の流通業者から要求されるもの・商品コンセプト品質＝製法、素材、機能付加価値＝使用価値、使用用途、使用場面、食シーンと物語性・商品提案力（価格・容量・パッケージ・形状）

101. 食品メーカーとして、求められるもの・食品検査の実施残留農薬検査、微生物検査、賞味期限検査、カロリー成分検査、異物混入検査（金属感知器）、食品衛生管理体制の現地調査、、、・品質保証体制の確立製造工程品質衛生管理食品表示製造物責任法（ＰＬ保険への加入） ● 特に、大手の流通業者から要求されるもの・個人情報の管理体制の確立・ＪＡＮコード（バーコード）の取得・対応力（バイヤーとの信頼が大切です）・商品コンセプト品質＝製法、素材、機能付加価値＝使用価値、使用用途、使用場面、食シーンと物語性・商品提案力（価格・容量・パッケージ・形状）

102. ３次産業販売への取り組み（４年前）２０１４年（平成２６年）（販売の拠点です）直売所ショップを新築

103. ３次産業販売への取り組み直売所（ショップの内部です）

104. ３次産業販路の開拓

107. ３次産業販路の開拓昨年１年間で商談会１８回マルシェ・イベント約２５日参加

108. ３次産業モンドセレクションへの挑戦

109. ３次産業モンドセレクションへの挑戦金賞、最高金賞６年連続 2013. 2014. 2015. 2016. 2017. 2018

110. ３次産業モンドセレクションへの挑戦

111. ３次産業観光農園への取り組み富良野（北海道）人々に感動を与える大地のアート

112. コンセプト：３次産業観光農園への取り組み（食べ放題、時間無制限、ブルーベリー１本勝負）ブルーベリー摘み取り園の運営

113. ３次産業観光農園への取り組み団体客の取り込み（観光ツアーの摘み取りオプションとして）

114. ３次産業観光農園への取り組み農業体験（関東圏の小学生、林間学校のプログラム）

115. ３次産業観光農園への取り組み園児への食育（長野市内の保育園＆幼稚園）

116. ３次産業観光農園への取り組み農園のオリジナル商品（新商品の開発と販売）

117. ３次産業観光農園への取り組み農園の環境整備（農作業のない冬場の失業対策として）

118. ３次産業観光農園への取り組み各種イベントを通じて、地域とのつながり（マルシェ参加者とハロウィン・スタッフ）

119. １次農作業だけでも多忙を極め、疲労困ぱいなのに、２次加工所の責任者として、商品開発と商品生産を行い、３次営業マンになって、販路を開拓し、商品を売りに行く！小規模農家の、？

120. その中で、一番難しいのは、小規模農家の、？同時に、３足の草鞋（ワラジ）を履くという事です！１次農作業だけでも多忙を極め、疲労困ぱいなのに、２次加工所の責任者として、商品開発と商品生産を行い、３次営業マンになって、販路を開拓し、商品を売りに行く！

121. その中で、一番難しいのは、小規模農家の、？販路開拓と販売サービスです（３次産業）（農家にとって、経験がなく最も不得意な分野です）商品を売らなければ、会社は潰れます！同時に、３足の草鞋（ワラジ）を履くという事です！じゃあ、どうしましょう？１次農作業だけでも多忙を極め、疲労困ぱいなのに、２次加工所の責任者として、商品開発と商品生産を行い、３次営業マンになって、販路を開拓し、商品を売りに行く！

122. その中で、一番難しいのは、小規模農家の、？販路開拓と販売サービスです（３次産業）（農家にとって、経験がなく最も不得意な分野です）商品を売らなければ、会社は潰れます！同時に、３足の草鞋（ワラジ）を履くという事です！じゃあ、どうしましょう？早く、資金を稼ぎ ➔ スタッフを育成し ➔ 各部門を組織化する１次農作業だけでも多忙を極め、疲労困ぱいなのに、２次加工所の責任者として、商品開発と商品生産を行い、３次営業マンになって、販路を開拓し、商品を売りに行く！

123. その中で、一番難しいのは、小規模農家の、？販路開拓と販売サービスです（３次産業）（農家にとって、経験がなく最も不得意な分野です）商品を売らなければ、会社は潰れます！同時に、３足の草鞋（ワラジ）を履くという事です！じゃあ、どうしましょう？早く、資金を稼ぎ ➔ スタッフを育成し ➔ 各部門を組織化する１次農作業だけでも多忙を極め、疲労困ぱいなのに、２次加工所の責任者として、商品開発と商品生産を行い、３次営業マンになって、販路を開拓し、商品を売りに行く！では、４足目のワラジを履いて、資金稼ぎに出かけますか～！

124. 農業の６次産業化を推進する目的とは？

125. 農業の６次産業化を推進する目的とは？農産物の生産（１次産業）を続けるためです！１次産業を続けるために６次産業化をしています。

126. 成功談よりも失敗談から学んで下さい ● 客の意見を反映し過ぎ、商品アイテムが増え、迷走・・・・売れない商品を作らない・消費者の意見に振り回されない・消費者が目移りしないように、商品アイテムを増やし過ぎないこと他人の意見は無責任であること

127. 成功談よりも失敗談から学んで下さい ● 客の意見を反映し過ぎ、商品アイテムが増え、迷走・・・・売れない商品を作らない・消費者の意見に振り回されない・消費者が目移りしないように、商品アイテムを増やし過ぎないこと他人の意見は無責任であること ● 業者の甘い言葉に乗せられ、良く分からないまま契約を・・・・他社のネット販売サイト・スカパーテレビショッピング広告・電話での商品アピール会社・都内有名レストラン・シェフへの売込み代行業者・大手企業の秘書への売り込み商談会・新聞、雑誌の取材・ホームページ制作会社溺れる者は藁をも掴む

128. 成功談よりも失敗談から学んで下さい ● 客の意見を反映し過ぎ、商品アイテムが増え、迷走・・・・売れない商品を作らない・消費者の意見に振り回されない・消費者が目移りしないように、商品アイテムを増やし過ぎないこと他人の意見は無責任であること ● 業者の甘い言葉に乗せられ、良く分からないまま契約を・・・・他社のネット販売サイト・スカパーテレビショッピング広告・電話での商品アピール会社・都内有名レストラン・シェフへの売込み代行業者・大手企業の秘書への売り込み商談会・新聞、雑誌の取材・ホームページ制作会社溺れる者は藁をも掴む ● 商談会で、悪い奴らに注意・サンプルを異常に求める商談相手に注意！・今一番鼻息の荒い、2020年オリンピック関連業者に注意！騙す人間は人の野心と心の隙間を狙う

129. 成功談よりも失敗談から学んで下さい ● 客の意見を反映し過ぎ、商品アイテムが増え、迷走・・・・売れない商品を作らない・消費者の意見に振り回されない・消費者が目移りしないように、商品アイテムを増やし過ぎないこと他人の意見は無責任であること ● 加工設備・選果機械・潅水装置などの導入で、機種などの選択ミスをした専門家でない友人や業者に相談しないこと（専門手術は専門医に頼むこと） ● 業者の甘い言葉に乗せられ、良く分からないまま契約を・・・・他社のネット販売サイト・スカパーテレビショッピング広告・電話での商品アピール会社・都内有名レストラン・シェフへの売込み代行業者・大手企業の秘書への売り込み商談会・新聞、雑誌の取材・ホームページ制作会社溺れる者は藁をも掴む ● 商談会で、悪い奴らに注意・サンプルを異常に求める商談相手に注意！・今一番鼻息の荒い、2020年オリンピック関連業者に注意！騙す人間は人の野心と心の隙間を狙う

130. 未来の農業風景とは、世界は今

131. 今、世界では直径１ｋｍ円の中心に井戸回転しながら自動潅水グレートプレーンズ

132. センターピボット（大規模灌漑農業）今、世界では

133. センターピボット（大規模灌漑農業）今、世界では

134. 今、世界ではセンターピボット（大規模灌漑農業）

135. 今、世界ではＬＥＤ植物工場

136. 今、世界ではＬＥＤ植物工場

137. 今、世界ではセブンイレブン野菜工場サラダ７万食分 / 一日

138. 今、世界では水耕栽培

139. タワー式水耕栽培

140. エネルギーの源は、すべて太陽から

141. 農業は、エネルギーの製造業エネルギー＝糖光合成 → 葉緑体太陽光カルビン回路水を水素と酸素に電気分解し炭素と水素を結合させる

142. エネルギーを生み出す畑

143. エネルギーを生み出す畑

144. 農業の未来とソーラー発電

145. 農業の未来とソーラー発電ブルーベリー農園２ｈａ太陽光発電所２.５Ｍｗ

146. 失敗からの教訓余裕がないと人を傷つけること一人で頑張るのには限界があること熱意があれば、人は動いてくれること最低限のお金がないと自信を失うこと真剣な仕事と、立派な抱負をもつこと「苦労なくして、得るものなし」ということ本当にやりたいことに集中すること苦しいときこそ諦めないこと夢とロマンを忘れないこと

147. いつまでも守りたい風景

148. 「農業１００年の夢」ご清聴、ありがとうございました！信州アグリフードフォーラム

信州ブルーベリー観光農園「森の畑」講演会発表資料 -「農業100年の夢 - 農業と6次産業化」平成30年信州アグリフードフォーラム発表資料

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