5. DESAYUNO
15g DE PROTEÍNAS, 11g DE LÍPIDOS, 60g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIONES GRUPO
2 Cereales sin grasa 1 ½ taza de avena cosida
0.5
1
0.5
0.5
1
1
Leche entera
Azúcar sin grasa
Aceites y grasas sin
proteína
AOA de muy bajo
aporte de grasa
Frutas
Verduras
½ taza de leche entera
2 c de azúcar de mesa
1 ½ coco rallado
1 ½ de queso cottage
½ taza de manzana picada
½ taza de zanahoria picada cruda
6. COMIDA
15g DE PROTEÍNAS, 11g DE LÍPIDOS, 60g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
2
2
1
1
0.5
Cereales con
grasa
Verduras
Leguminosas
AOA de bajo
aporte
Aceites y grasa
con proteínas
½ taza de macarrón con queso
½ taza de brócoli,
½ taza de champiñón cocido
½ taza de chícharo cocido
60g de milanesa de pollo
1/3 de piza de aguacate
7. Cena
15g de proteínas, 11g de lípidos, 60g de hidratos de carbono
Ración Grupo
1
0.5
2
1
0.5
Fruta
Leche entera
Cereales sin grasa
Aceites y grasas con proteína
Aceites y grasas sin proteína
1 taza de papaya
½ taza de yogurt
1 taza de Arroz inflado
10 piezas de almendra
¾ de coco rallado
11. DESAYUNO
19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 75g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
2
1
2
1
1
1
Cereales sin
grasa
AOA bajo aporte
Verduras
leche entera
Azúcar
Frutas
2 tortillas
40g de queso
Ensalada de lechuga, jitomate y pepino
Café con leche
Manzana roja
12. COMIDA
19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 75g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
1
½
1
1
2 ½
2
Cereales sin grasa
AOA bajo aporte de grasa
Leguminosas
Aceites y grasas sin proteína
Verduras
frutas
2 tostadas
20g de queso fresco
½ taza de frijoles
2 cucharas de aceite
Nopales, cebolla, cilandro, jitomate
1 plátano rebanado
18. COLACIÓN
8 g de proteína, 6 g de lípidos, 34g de hidratos de carbono
RACION GRUPO
0.5
1
1 ½
Cereales sin grasa
Verduras
Frutas
1 ¼ taza de palomitas naturales
1 taza de jícama picada
1 1/8 taza de piña picada
19. COMIDA
24g DE PROTEÍNAS, 18g DE LÍPIDOS, 120g DE HIDRATOS DE CARBONO
ración Grupo
2
0.5
3
2
2
1
0.5
AOA aporte de grasa
Leguminosas
Cereales sin grasas
Verduras
aceites y grasas sin grasa
Frutas
Aceites y grasa con proteína
50g de bistec
¼ taza de lentejas cosidas
3 piezas de tortillas
1 ½ taza de lechuga
¼ taza de zanahoria picada
¼ taza de brócoli
½ pieza de calabacita
1 cuchara de aderezo
Jugo de naranja
1 taza se agua
6 piezas de cacahuate
20. CENA
16g DE PROTEÍNAS, 12g DE LÍPIDOS, 68g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
1
1
0.5
1
1
0.5
cereales
Verduras
Azúcar sin grasa
Leche
Frutas
Verduras
1/3 taza de espagueti cosidas
½ taza de espinacas cosidas
½ pieza de gelatina de agua
1 taza de yogurt natural
½ pieza de mango natural
3 cucharadas de granola
24. DESAYUNO
29g DE PROTEÍNAS, 21g DE LÍPIDOS, 113g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
3
1
1
1
1
1
1.5
1
Cereales sin grasa
Leguminosas
Verduras
Aceites y grasas con proteína
Aceites y grasas sin proteína
Frutas
Leche entera
3 piezas de tortilla
½ taza de frijoles
2 tazas de lechuga
1 pieza de jitomate
15g de chorizo
2 cucharadas de crema entera
½ de panza, ½ de plátano
1 taza de leche entera
26. COMIDA
19g DE PROTEÍNAS, 14g DE LÍPIDOS, 76g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
2
1
2
2
1
Cereales sin grasa
Verduras
AOA
Frutas
Aceites y grasas sin proteínas
2 tortillas
1 taza de nopales
2 piezas de huevo cocido
3 guayabas 1pieza de manzana picada
1 cucharada de crema
1 vaso de agua
27. COLACIÓN VESPERTINA
9g DE PROTEÍNAS 7g DE LÍPIDOS 37g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
1
1
1.5
0.5
Cereales sin grasa
Cereales con grasa
Verduras
Aceites
1 taza de elote
1½ pieza de tostada
3/3 jícama picada
5g de nueces picado
28. CENA
9g DE PROTEÍNA, 7g DE LÍPIDO, 37g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACION GRUPO
1
1
1.5
0.5
Cereales sin grasa
Cereales con grasa
Verduras
Aceites y grasas con proteína
1 pieza de tortilla
6 piezas de papas fritas
1 pieza de jitomate
½ taza de cebolla
17.5 g de chorizo con pollo
32. DESAYUNO
RACIÓN GRUPO
2
1
1
2
1
Cereales sin grasa
Leguminosas
Leche entera
Frutas
Verduras
2 tortillas
½ taza de lentejas
1 taza de leche
1 pieza de manzana y 1 taza de melón picado
½ taza de jícama
33. COLACIÓN MATUTINA
12g DE PROTEINAS, 9g DE LIPIDOS, 47g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
2
1.5
0.5
1
Verdura
Fruta
Leche
Aceites y grasas con proteína
Jícama picada
4.5 piezas de guayaba
calabacitas cocidas con leche y azúcar
3 piezas de nueces
34. COMIDA
24g DE PROTEINAS, 18g DE LIPIDOS, 94g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACION GRUPO
1.5
2.5
1
4
1
2
fruta
Verduras
AOA
cereales sin grasa
leguminosas
aceites y grasas sin
proteínas
1taza de melón picado y 1 taza de agua de mango
1½taza de lechuga, ½ piza de jitomate, ½ de rábano
Carne deshebrada
4 piezas de tostadas
Frijoles molidos
2/3 de aguacate
35. COLACIÓN VESPERTINA
12g DE PROTEINAS, 9g DE LIPIDOS, 47g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
0.5
3
1
Leche entera
Frutas
AOA
½ taza de leche
2 tazas de melón picado y tres guayabas
20 g de queso parmesano crudo
36. CENA
24g DE PROTEINAS, 18g DE LIPIDOS, 94g DE HIDRATOS DE CARBONO
RACIÓN GRUPO
1
2
3
0.5
Cereales sin grasa
Leche entera
Frutas
verduras
½ taza de camote
2 tazas de leche
1 ½ pieza de plátano
½ taza de pepino picado