Este documento presenta un proyecto socio comunitario productivo sobre la crianza de gallinas ponedoras en la unidad educativa "Cota Cota" para fortalecer la práctica de valores en los estudiantes. Se describe el contexto de la comunidad y la escuela, así como un diagnóstico que identifica la deficiencia en la enseñanza de valores. El proyecto aprovechará la infraestructura disponible para criar gallinas aplicando conocimientos científicos y generando ingresos económicos para mejorar la aplicación de valores entre los
1. PERFIL DE PROYECTO SOCIO COMUNITARIO PRODUCTIVO
INTRODUCCIÓN
I.- DATOS REFERENCIALES
UNIDAD EDUCATIVA : “ cota cota
NIVEL DE ESCOLARIDAD : secundario
CAMPO : valores espiritualidades y religiones
PROYECTO : crianza de gallinas ponedoras
RESPONSABLE : Angélica Ali
II.- Fases de diagnósticos
a) Localización
1.-situación geográfica
La unidad educativa está ubicada en la comunidad “Cota Cota” que se
encuentra en la primera sección de Pucarani, de la provincia los Andes,
ubicada al este del departamento de la Paz a una distancia de 50Km. de la
sede de gobierno.
La comunidad de cota cota actualmente está dividida en cuatro zonas que son:
Zona Pata Pata, Zona Quella Quella , Zona Exaltacion y Zona Llaullachi
2.- Historia aspectos demográficos
Por los años 1830 se llamaba “Qayqayqu”, solo tenía 18 habitantes y 32
agregado, por entonces era dependiente por un patrón llamado Montes que
vino de la comunidad múcura en los años 1828-1931 posteriormente por la
década de los 1910, la denominaron “qotaqota”, del cual deriva el nombre de
Cota Cota” nombre que actualmente es castellanizado.
Antiguamente la vestimenta de los comuneros de “cota cota” se elaboraban de
lana de oveja y se confeccionaban manualmente; las mujeres hilaban, tejían
diferentes prendas de vestir como: phullu, mantas, taqas y wiskhus de cuero de
oveja, para teñir utilizaban su chanka (kaito).
Los hombres llevaban vestimentas como el camisón , pantalones de lana de
oveja ,sombrero, ponchos color huairuro, en la cintura utilizaban wak`a (faja).
2. La primera danza era “qina Quina ”; posterior mente en los años 1910 se
cambio la danza a waka tinqi, en honor a la cosecha de la papa.
En el año 1934 a 1937 empezó a funcionar como escuela particular en la
zona exaltación de la misma comunidad, después de hacer una serie de
trámites ante el Ministerio de Educación paso a dependencias del núcleo
escolar rural iquiaqua, donde solo era de tras grados con 30 estudiantes en su
totalidad, y así con el pasar del tiempo se amplió asta contar con 12 grados .
En el 2002 por se una necesidad principal se tramito asta tener cuarto de
secundaria , en la actualidad se cuenta con los tres niveles inicial, primaria y
secundaria .
En la gestión 2006 egreso la primera promoción de estudiantes bachilleres
que fueron 10 estudiantes .
Actualmente cuenta con 297 estudiantes en los tres niveles , con un director,
16 docentes y un portero .
La administración de tres unidades educativas y sus anexas Cota Cota,
Liquiñoso y Huarialtaya.
3.- Practica cultural
La prácticas culturales que se realizan son en el mes de febrero en carnavales
los habitantes de esta comunidad practican el waykasi que consistía en reunir
a toda la familia en casa del padrino llevando el Kisu waykani y qhathi( papa
cosida), llevada en un tari de color gris o café para que se mantenga caliente
su ququ (fiambre)
Entre otras prácticas también está la waxt`a, que consiste en ofrendar a la
Pachamama con mesas dulces para que les brinde una buena producción en
la cosecha, abundancia y salud. Se practica lo que es la wilancha que consiste
en ofrendar una oveja o llama esto para atraes la buen producción y bienestar,
esto se realiza en el cerro antaña
Hablan el idioma castellano y aimara, su forma de vestir de la mayoría de las
mujeres es de cholita.
3. 4.-Organización socia
La comunidad está organizada mediante un sindicato agrario por autoridades
que tiene cada zona es juntas escolares 6 representantes ,autoridades consejo
educativo social comunitrio ,autoridades sindicales, strio. General, strio.
relaciones , strio. actas , strio. Justicia , strio. deportes ,strio. prensa , strio.
ganaderia , strio. porta est. y strio. Vocal
Existe uma organización lechera que tiene su mesa directiva a la cabeza de un
secretario general.
5.-Economía
La comunidad se sustentaba con la crianza de los animales ovinos, vacunos,
porcinos y todo esto en poca cantidad. Actualmente hubo una mejoría en el
ganado vacuno , son l os que ayudan ahora a la producción mayor de leche y
de esta manera es su economía principal.
También existe al producción de papa, quinua, cebada, trigo y papaliza esto en
menor cantidad
6.-Servicios básicos
La comunidad solo cuenta con los servicios básicos de agua y luz
MARCO CONCEPTUAL DE LA UNIDAD EDUCATIVA
AMBITO ADMINISTRATIVO
En la Unidad Educativa cuenta con los niveles inicial, primario y secundario,
tiene su organigrama, manual de funciones, programa operativo anual,
reglamento interno, P.E.U., P.E.N., una organización de padres de familia en
los cursos y una buena relación con la comunidad.
AMBITO TECNICO PEDAGOGICO
Cuenta con todo lo necesario para que haya una buena enseñanza y
aprendizaje en el ámbito educativo. Utiliza estrategias de planificación de aula y
un horario escolar contextualizado, habitualmente los docentes utilizan material
didáctico.
4. AMBITO FISICO MATERIAL
la unidad educativa cuenta con biblioteca el cual no es muy utilizado, tiene
agua potable, luz, , su infraestructura en cuanto al ambiente deportivo no es tan
satisfactorio ya que no cuenta con tinglado, solo tiene una cancha de futbol de
salón una de futbol.
AMBITO DE RELACION CON LA COMUNIDAD
La relación de la unidad educativa con la comunidad es muy buena.
AMBITO DE INVESTIGACION
La unidad educativa en el año 2005 elaboró un periódico que trataba de la
historia de la unida educativa, esto a la cabeza del profesor de literatura
Gonzalo Choque Laura, donde se investigo desde los tiempos antiguos de la
comunidad y de la unidad educativa.
Desde ese año ya no se implemento ninguna investigación
b) Diagnostico
Foda de la unidad educativa
FORTALEZAS DEBILIDADES
Docentes innovadores
Buen ambiente laboral
Estudiantes dinámicos
Buena calidad de enseñanza
Equipamiento de última
generación
Docentes y estudiantes
motivados y contentos
Infraestructura
Falta de aplicación de la
materia de religión
Incapacidad para ver errores
Falta de la práctica de la
puntualidad
Falta de servicios básicos
Falta de control de los padres
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Aplicación de
Interés de los estudiantes en la
materia de religión
Interés en aprender nuevas cosas
Diversificación de conocimientos
Practicar al puntualidad
Inasistencia de los estudiantes a
clases
La impuntualidad
Nivel bajo sobre la práctica de
valores
5. FODA DEL PROYECTOS
FORTALEZAS DEBILIDADES
Estudiantes interesados
Disponibilidad de
infraestructura
Conocimiento de los valores
humanos
Apoyo por los docentes de la
unidad
Falta de conocimiento sobre la
crianza de gallinas ponedoras
El cambio de clima
Falta de
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Aplicación del proyectos
Aprendizaje de los valores
Inasistencia de los estudiantes
al proyecto
La impuntualidad
Nivel bajo sobre la práctica de
valores
C) priorización
Análisis de foda de la unidad: viendo las debilidades que existe en la no
importancia de la materia de valores, espiritualidades y religiones , no existe en
su totalidad la práctica de valores por los estudiantes.
Análisis de foda del proyecto : teniendo en cuenta las fortalezas de la unidad
educativa , se pondrá en práctica el proyecto de crianza de gallinas ponedoras
, la cual nos ayudara en el fortalecimiento de la práctica de valores en los
estudiantes Árbol de problema
Bajo nivel de práctica de valores en los estudiantes de
5to
de secundaria de la unidad educativa “cota cota”
Deficiencia de la materia de
valores , espiritualidades y
religiones
Impuntualidad a clases Falta de control de los padres
Bajo rendimiento
académico
Falta de aplicación de
valores
Estudiante que no dan
importancia a la materia
6. Árbol de objetivos
D) FUNDAMENTACIÓN O JUSTIFICACIÓN
La deficiencia del área de valores, espiritualidades y religiones en la unida
educativa cota cota., disminuye la práctica de valores, causando preocupación
en la impuntualidad que practican los estudiantes. Debido que se puede notar
la inasistencia de los estudiantes puntalmente a clases.
Dada la situación se implementara el proyecto de crianza de gallinas
ponedoras, ya que este nos ayudara a que los estudiantes practiquen los
valores .
En la Unidad Educativa se pudo observar ambientes adecuados para la crianza
de gallinas. Y con la finalidad de aprovechar dicha fortaleza, se tendrá la
crianza de gallinas aplicando conocimientos científicos para así generar
ingresos económicos.
Mejoramiento de aplicación de valores
5to
de secundaria de la unidad educativa “cota cota”
Incremento del respeto
y practica de valores
Actitud positiva de los
estudiantes para mejora
el proyecto
Estimulación en Cuidado
y responsabilidad de los
estudiantes
Llegada puntual de los
estudiantes a clases
Interés sobre la crianza
de gallinas
Asistencia total de los
estudiantes a clases
7. E) MARCO TEÓRICO
Raza Hy-line Brown, son gallinas ponedoras, de color rojo, con un promedio de
producción de 280 huevos/año y empiezan a poner sus huevos a partir de los
seis
meses
Raza Harcoo, son gallinas negras de doble propósito y son rústicas para
adaptarse en zonas de explotación extensiva.
Raza Hy-line Brown Raza harco
LAS ENFERMEDADES MÁS COMUNES
que presentan las gallinas en la Comunidad.
Bronquitis infecciosa
Síntomas
Se producen ruidos respiratorios típicos de la enfermedad, tanto en aves
jóvenes como en adultas, incluyendo jadeos, estertores (debido a la mucosidad
de la tráquea), tos, secreción nasal, hinchazón de cabeza y ojos llorosos.
Basándose solamente en los síntomas respiratorios, es difícil diferenciarla de la
enfermedad de NewCastle. A diferencia con la enfermedad de NewCastle, la
bronquitis nunca presenta síntomas nerviosos y la mortalidad es menor, la
producción de huevo aunque también se afecta, nunca baja hasta cero, la
8. calidad del huevo se altera durante más tiempo y las aves tardan más en
normalizar la postura.
Forma de trasmisión
Se transmite fácilmente por medio del aire y cualquier otro medio mecánico. La
bronquitis generalmente afecta a todo un lote de aves en forma simultánea,
completando su curso respiratorio en 10-15 días.
Tratamiento y control
No existe un tratamiento específico y una vez que se presenta es difícil de
controlar.
Se puede producir inmunidad rápidamente mediante la aplicación de la vacuna.
La vacuna de las cepas Connecticut o Massachusetts atenuadas, solas o en
combinación, pueden aplicarse desde el primer día de nacidas.
Enfermedad de Newcastle
Síntomas
Los primeros síntomas son problemas respiratorios con tos, jadeo, estertores
de la tráquea y un piar ronco, siguiendo luego los síntomas nerviosos
característicos de esta enfermedad; en que las aves colocan su cabeza entre
las patas o hacia atrás entre los hombros, moviendo la cabeza y cuello en
círculos y caminando hacia atrás. En los animales afectados con New Castle se
puede observar a veces una diarrea verdosa que indica la falta de ingestión de
alimentos.
Es muy contagiosa, las gallinas tienen esta enfermedad porque aparecen unas
heridas en la boca, así como costras gruesas (granitos) en la cara, cresta y
garganta. Afortunadamente se puede tratar con antibióticos, pero los animales
deben estar vacunados para evitar contagios.
Forma de contagio
El virus se transmite por contacto directo, de un animal a otro o por medio del
alimento o agua de bebida. Los zancudos u otros insectos que chupan sangre
podrían ser transmisores de esta enfermedad entre aves. Los animales que
han padecido la enfermedad y se recuperan, quedan como portadores del
9. virus, por lo que se recomienda eliminarlos o al menos no mezclarlos con
animales más jóvenes y sanos.
Cólera aviar
Síntomas
1. En la forma aguda, el cólera aviar ataca todo el cuerpo, afectando a gran
cantidad de animales y causa una mortalidad elevada. Gran cantidad de las
aves dejan de comer y beber, perdiendo peso en forma rápida; pudiendo
presentarse diarrea de color amarillo verdoso y una marcada caída en la
producción de huevos. Puede ocurrir parálisis debido a las inflamaciones de las
patas y dedos.
2- En la forma sobreaguda, produce la muerte súbita de animales
aparentemente sanos. El ataque es tan rápido que el mismo avicultor puede no
notar que está ante un brote de la enfermedad.
3- En ocasiones puede adoptar la forma crónica, en la que la enfermedad se
localiza, provocando inflamaciones en la cara y barbillas de las gallinas. Las
barbillas pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto.
Forma de contagio
Los desechos físicos de las aves enfermas contaminan el alimento, agua y la
cama, infectándose así los otros animales sanos. También pueden infectarse
cuando las aves sanas picotean los cadáveres de animales que padecieron la
enfermedad. El brote se presenta entre los cuatro y nueve días después de
contraída la infección.
Parásitos externos e internos
Se refiere al ataque de pulgas, piojos y ácaros al animal, esto produce
intranquilidad de los animales, no comen adecuadamente y entran en strés.
El control se lleva a cabo mediante la limpieza y la desinfección de los corrales
con insecticida, para lo cual se recomienda retirar las gallinas.
Tratamiento
10. Se recomienda el tratamiento con butox al 2% para realizar baño a los
animales.
F) ALCANCES:
Alcance temporal
El proyecto se elaborara en dos meses bajo 3 módulos el primero es de
planificación, segundo de aplicación y tercero de evaluación.
Esto aplicando un cronograma de actividades para cada modulo y cada
uno tendrá sus responsables y tendremos el apoyo de los docentes y
padres de familias
Alcance geográfico
Tendrá un alcance local ya que se ejecutar en la unidad educativa cota
cota,
Alcance de servicios
Directamente se benefician los estudiantes, porque ellos son los
principales protagonistas ya que con la practica aprenderán los valores
del respeto , responsabilidad, honestidad y puntualidad.
Los beneficiaros indirectos son los padres de familias y la comunidad ya
que se pone como propuesta este proyecto para que también se pueda
ampliar y así beneficie a la comunidad, esto ampliando mas el proyecto.
III.- FASES DE PLANIFICACION
g) objetivos
General
Implementación del proyecto de crianza de gallinas ponedoras esto para
poder enseñar a los estudiantes de forma practica los valores a los
estudiantes de 3ro
y 4to
de secundaria de al unidad educativa cota cota
Especifico
11. - La Elaboración de un análisis sobre los valores
- enseñar a los estudiantes de forma práctica los valores
- Sistematizamos la información adquirida en la Unidad Educativa,
comprometidos con una responsabilidad y ética, bajo los principios de la
investigación, rescatando y valorando, saberes, conocimientos propios,
problemas, necesidades e intereses educativo, para contribuir de
manera positiva, alternativas de solución, atención a los mismos a partir
de la descolonización educativa.
h) cronogramas de actividades
No actividad cronograma recursos responsables
1 conocimientos del proyecto 1ra
semana de
agosto
Paleógrafos
De forma oral
practicantes
2 capacitación sobre la de
crianza de
gallinas(ponedoras)
2da
y 3ra
semana de
agosto
Material de
escritorio
De forma oral
Agrónoma de al
UPEA
3 Organización y
Coordinación del trabajo.
4ta
semana de
agosto
Lápiz y hojas
bon
Practicante,
estudiantes y
docente guia
4 puesto en práctica el proyecto 1ra
,2da
y 3ra
semana de
septiembre
Practicante,
estudiantes y
docente guia
5 recolección de datos. 4ta
semana de
septiembre
Hojas bon e
instrumentos de
investigación
Practicante,
estudiantes y
docente guia
6 Informe del proyecto 1ra
,2da
y 3ra
semana de
octubre
Hojas bon practicante
j) presupuesto
Nº Descripción o item unidad cantidad
Precio / unitario
Bs
Precio / total
Bs
1 Gallinas 12 40 480
2 maíz 40 Klg. 4 160
3 canastas 2 20 40
4 bebederos 2 30 60
5 comederos 2 30 60
6 rollo de maya 2 25 50
7 tejas 6 3 18
Total de presupuesto del proyecto 724
12. k) sistema de seguimiento y monitoreo
el presente proyecto se hará el seguimiento con instrumentos de observación,
ya que cada dos estudiantes tendrán a su responsabilidad una gallina.
Se hará el registro de cada gallina y la observación cada día.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Nº FECHA ACTIVIDAD RESPONSABLE OBSERVACION
ES
1 20/08/13 capacitación docente
2 20 al 23
de 08
preparación de ambientes Estudiantes - practicante
3 27/08/13 registro de gallinas Estudiantes - practicante
4 Todos los
días
seguimiento de las
gallinas
Estudiantes - practicante
5 Todos los
días
Alimentación a las gallinas Estudiantes - practicante
6 Todos los
días
Recolección de huevos Estudiantes - practicante
7 27/09 /13 Evaluación del proyecto Docente guía
Estudiantes - practicante
Horario DE ALIMENTACION
Hra. LUNES MIERCOLES MARTES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
08:00
am
Primer
grupo
Primer grupo Primer
grupo
Primer
grupo
Primer
grupo
Primer
grupo
Primer
grupo
12:00
am
Segundo
grupo
Segundo
grupo
Segundo
grupo
Segundo
grupo
Segundo
grupo
Segundo
grupo
Segundo
grupo
17:00
p.m.
Tercer
grupo
Tercer grupo Tercer
grupo
Tercer
grupo
Tercer
grupo
Tercer
grupo
Tercer
grupo
13. REGISTRO ÚNICO DE LA GALLINA
Nº CARACTERISTICAS DATOS
1 Nombre de la gallina
2 Peso
3 Medida
4 Color
5 Nombre de los estudiantes encargados
6 Paralelo
OBSERVACIONES:
LISTA DE ASEO
N
º
NOMBRE FECHA
DE LIMPIEZA
LUGAR DE ASEO OBSERVACION
ES
1
2
3
4
5
6
7
FOTO
14. NO. COMPORTAMIENTO A EVALUAR
1ER. DÍA 2º. DÍA 3ER. DÍA
FINAL
Alm Inst Alm Inst Alm Inst
1 Transmite ideas de forma clara y
concreta.(2)
2 Enfoca sus comentarios al tema
abordado.(1)
3 Comparte su experiencia
centrándose en el tema.(1)
4 Da retroalimentación oportuna y
propositiva.(2)
5 Recibe retroalimentación y la
aprovecha.(2)
6 Genera un ambiente de
entusiasmo por el aprendizaje.(2)
TOTALES
i)Valoración y reflexión
Nº actividades Fecha de
ejecución
Valoración responsables
Malo regular bueno
1 Evaluación por el
docente
2/09/13
2 Evaluación del director 10/09/13
3 Evaluación de los padres
de familia
17/09/13
4 Evaluación de los
estudiantes
18/09/13
15. 5
BIBLIOGRAFÍA
http://www.monografias.com
www.slideshare.net/.../gallinas-ponedoras-proceso-de-recepcin-cria-y-ex..
es.scribd.com/doc/.../Proyecto-Gallinas-Ponedoras-documento-Final
Manual sobre crianza de gallinas ponedoras (puno - Perú)
ANEXOS
Nº1.- MARCO LOGICO
Resumen narrativo de
objetivos
Indicadores verificables
objetivamente
Medios de verificación Supuestos
Fin:
Desarrollo de la
educación socio
productivo en los
estudiantes
1) Al año 2013 mejora la
educación de los
estudiantes
2) Incremento de su
capacidad de la crianza de
gallinas
3) Incremento de valores
en los estudiantes
-Encuestas a los
estudiantes
-Consulta a los padres
de familia
-Revisión de datos
-análisis de datos de
antes y de pues del la
aplicación del proyecto
-Buena educación
- Estabilidad
económica
Propósito:
Implementar la crianza
de gallinas (criollas)
para aprovechar el
valor nutritivo de los
huevo, produciendo
para el mercado.
1) Incremento de la
producción de
gallinas(criollas)
Informe de responsables
del proyecto
Evaluación por los padres
de familia y director
Mejoramiento en
la educación
Bajo porcentaje en
la práctica de
valores
Componentes
1.0: Adecuada
ambientes
para la crianza de
gallinas (ponedoras)
2.0: Apropiados
conocimientos
sobre la crianza de
gallinas
3.0: Mayores espacios
de promoción y
Ambientes adecuados
-Crianza de gallinas
(criollas)
- Mayor ganancia de peso
de peso de las gallinas
(10gr/día/animal)
- Predominio de gallinas
mejorados en un 100%
- Desarrollo de un evento
de capacitación
Visita in situ
Revisión de informe de
los
encargados
Registro de venta de
gallinas
Fichas de control
sanitarios,
Registros de asistencia
Fotografías
Informe de especialistas
encargados
estudiantes
beneficiarios
administran
adecuadamente los
bienes adquiridos
con el proyecto
los estudiantes
emplean los
conocimientos
adquiridos en las
asistencias técnicas
y capacitaciones al
mejoramiento de la
crianza de gallinas
16. Nº2.-
fortalecimiento 3) 100% de estudiantes
mejoran su nivel de
conocimiento en manejo
ponedoras
Acciones:
1.1: usos de
infraestructura
1.2: recaudación de
fondos
1.3: Adquisición de
gallinas (criollas)
2.1: Implementación y
capacitación para el
manejo de
la crianza de gallinas
(criollas)
2.2: comercialización
de las gallinas y huevos
-limpieza de los ambientes
-organización de la
comisión
-organización de comisión
- 1 dia de capacitación
- comercialización de las
gallinas y huevos
-Boletas de venta, ,
facturas,
-actas de rendiciones de
cuentas,
-registro de gastos
-fotografías
No ocurren
eventos naturales
que retrasen la
ejecución del
proyecto
La economía se
mantiene estable
sin inflaciones que
afecten a los costos
del proyecto
Los estudiantes
ponen a
disposición su
mano de obra para
el desarrollo de las
actividades
previstas
El proyecto se
ejecuta como
indica su
cronograma
financiero y físico,
con el
cumplimiento total
de las acciones
previstas.