laboratory

1. LATIHAN INDUSTRI
ESPEK RESEARCH &ADVISORY SERVICES
NO.8, PERSIARAN INSTITUSI,
43000 KAJANG,
SELANGOR DARUL EHSAN
NAMA: NURULALIA BT IDRIS
NO. MATRIK: A145731
PENYELIA UKM: DR NURUL YUZIANA BINTI MOHD. YUSOF
PENYELIAAGENSI: PUAN AKMA LIZA BT AHMAD MANSOR

2. LATAR BELAKANG SYARIKAT
Estet Pekebun Kecil Sdn Bhd (ESPEK), ditubuhkan pada 11 julai 1981 dan merupakan sebuah syarikat milik
penuh Pihak Berkuasa Kemajuan Pekebun Kecil Perusahaan Getah (RISDA).
ESPEK telah dipertanggungjawab untuk mengurus ladang-ladang RISDA yang meliputi kawasan seluas
77,969.74 hektar dengan tanaman kelapa sawit dan getah.
ESPEK menyediakan pelbagai servis seperti análisis sampel baja, tanah, daun dan mikrob serta perkhidmatan
agronomi yang merangkumi kajian dan penyelidikan makmal di bawah seliaan Espek Research & Advisory
Services (ERAS).
Makmal ERAS telah mempunyai akreditasi pensijilan ISO/IEC 17025 sejak tahun 2003 di dalam semua
analisa makmal baja, daun dan tanah oleh Jabatan Standard Malaysia.

3. UNIT-UNIT
MAKMAL
Makmal Baja
Penentuan kelembapan baja
Penentuan Saiz Partikel
Penentuan unsur P, K, Mg, B, N
Makmal Tanah
Penentuan fosforus tersedia (AP)
Penentuan jumlah fosforus (TP)
Penentuan Penentuan Kapasiti Pertukaran
Kation (CEC)
Makmal Mikrob
Pencirian dan pengenalpastian
Lactobacillus acidophilus dari sampel baja
(MPOB)
Makmal Daun Penentuan unsur B, P, K, Ca, Mg

4. Unit Makmal Baja
Baja adalah bahan yang ditambah kepada tanah untuk menjadikannya lebih subur dengan membekalkan
pelbagai nutrien
Baja dianalisis untuk memastikan kandungan nutrien disediakan mengikut spesifikasi nutrien yang dipersetujui
seperti yang didakwa oleh pembekal
Baja terbahagi kepada 3 jenis:
1. Baja lurus (mengandungi 1 unsur sahaja)
2. Baja sebatian (dicampur secara kimia)
3. Baja campuran (dicampur secara fizikal)

5. Analisis Sampel Baja
Penentuan Kelembapan Baja
Penentuan Saiz Partikel
Penentuan unsur P, K, Mg dan B

6. Penentuan unsur P, K, Mg dan B dari sampel baja
Pendaftaran
baja
Pengisaran sampel
baja
2.5 g sampel ditimbang
dan dimasukkan ke
dalam bikar 250 ml
70 ml air suling
ditambah ke dalam
sampel
10 ml HCI dan 5 ml
HNO3 ditambah ke
dalam bikar
Bikar diletakkan diatas plat
pemanas dan dibiarkan
sehingga isipadu kurang
daripada 50 ml
Sampel kemudian dipindahkan ke
dalam 500 ml kelalang volumetrik
dan air suling ditambah sehingga
mencapai tanda penentukuran
Larutan sampel
dituras dengan kertas
turas ke dalam plastik
vail
Sampel dipindahkan ke
dalam tabung uji dan
dihantar untuk analisis
ICP-OES

7. Data analisis unsur P, K, Mg dan B menggunakan ICP-OES

8. Data akhir analisis unsur P, K, Mg dan B

9. MINI PROJEK:
Identifikasi Koloni Lactobacillus acidophilus dan Penentuan CFU/mL Lactobacillus
acidophilus dari Sampel Baja (MPOB)
50 ml air suling
dicampurkan dengan 11.50 g
agar nutrien dan digoncang
kemudian dituang ke dalam
piring petri
100 ml air suling
dicampurkan dengan
1 g sampel baja
(ampaian)
Pencairan bersiri
dilakukan iaitu
10̄3 hingga 10̄8
Setiap siri pencairan
dilakukan ‘pour plate’
secara triplikat (A, B, C)
Sampel kemudian disimpan
didalam bekas kedap udara
selama 2 hari pada suhu 37˚C
Pewarnaan
gram sampel
Pemerhatian sampel
dibawah mikroskop
dengan magnifikasi 40x
dan 100x
Ujian biokimia
-Kalsium karbonat
-Katalase

10. Hasil pemerhatian sampel dibawah mikroskop: 40x magnifikasi:

11. Hasil pemerhatian sampel dibawah mikroskop: 100x magnifikasi:

12. Pencairan
Sampel
10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 10-8
A
16 15 10 8 8 5
B
15 6 11 6 3 1
C
26 27 12 10 4 3
Purata CFU/mL (19±3.51) x103 (16±6.08) x104 (11±0.58) x105 (8±1.15) x106 (5±1.53) x107 (3±1.15) x108
Penentuan CFU/ml Lactobacillus acidophilus dari sampel baja
CFU/mL =
(Total colonies x Dilution factors)
Volume culture plate (mL)

13. Ujian Biokimia
a) Ujian kalsium karbonat
Pembentukan zon jernih atau hilangnya kekeruhan dalam agar nutrien menunjukkan reaksi positif
Kesemua sampel dalam ujian kalsium karbonat menunjukkan reaksi positif
Lactobacillus acidophilus telah menghasilkan asid laktik yang menghasilkan zon jernih pada plat agar
Sampel
10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 10-8
Reaksi Positif Positif Positif Positif Positif Positif

14. b) Ujian katalase
Sifat berbuih daripada koloni dalam masa 30 saat menunjukkan reaksi positif
Kesemua sampel dalam ujian katalase menunjukkan reaksi positif
Lactobacillus acidophilus telah menghasilkan katalase yang telah berjaya mengkatalisiskan
penukaran hidrogen peroksida kepada air dan oksigen.

15. KESIMPULAN
Pencilan bakteria Lactobacillus acidophilus merupakan gram positif bakteria yang muncul dalam bentuk rod
dan berwarna ungu-biru di bawah pemerhatian mikroskop.
Manakala bagi penentuan CFU/mL Lactobacillus acidophilus, semakin banyak pencairan dilakukan, semakin
rendah CFU/mL oleh kerana bilangan koloni bakteria yang semakin berkurang bagi setiap siri pencairan.
Bagi ujian biokimia iaitu ujian kalsium karbonat dan katalase, kedua-duanya menunjukkan reaksi positif. Ujian
kalsium karbonat menunjukkan hasil pembentukan zon jernih disebabkan oleh penghasilan asid laktik dari
Lactobacillus acidophilus. Manakala bagi ujian katalase, sifat berbuih yang terhasil selepas 30 saat adalah
disebabkan oleh penghasilan katalase oleh Lactobacillus acidophilus yang telah berjaya mengkatalisiskan
penukaran hidrogen peroksida kepada air dan oksigen.

16. TERIMA KASIH