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Crepes

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Crepes

  1. 1. CrêpesDe Helena Alarcón Fedez.
  2. 2. Ingrédients:
  3. 3. Trois oeufs
  4. 4. Une pinceé de sel
  5. 5. Lait 1/2
  6. 6. Une cuillerée de sucre
  7. 7. 250 g de farine
  8. 8. 50 g de beurre
  9. 9. Il peut être aromatisé avec du rhum, du cognac, du cointreau, ou de leau à la fleur doranger
  10. 10. Procédure:
  11. 11. préparer la pâteavec deux heures à lavance
  12. 12. La farine Loeuf Mélanger dans Un bolLe beurre Le sel Le lait Le sucre Le rhum
  13. 13. avecmélangeur
  14. 14. Jusquà obtenirune consistance crémeuse lisse et homogène
  15. 15. Couvrir le bol et réserver auréfrigérateur pendant 2 heures
  16. 16. Faire des crêpes dans unepoêle antiadhésive et beurrée
  17. 17. Bontappétit!

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