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Plan de negocios

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plan de negocios

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Plan de negocios

  1. 1. Plan de negocios JHOSEP MENDOZA DOROTY MACHUCA
  2. 2. Nombre de la panaderia -Panaderia Coky -Tel:213848 -Mail: elmejorpan-coky@hotmail.com
  3. 3. Plan de negocio 1- proyecto y objetivos
  4. 4. A.- La idea La panaderia coky proyecta como una compañia para cubrir las necesidades de pan de cada dia y de otros productos derivados de la harina para la zona de la rivera.
  5. 5. B.- ¿Por que ? El pan de cada dia y los productos derivados de la harina ,devido ala gran crisis economica ,sal alza general de los precios,seguira siendo un producto con una demanda creciente .
  6. 6. C.- El promotor o los promotores Los promotores son: El señor Juan Alvarado y la señora Maria Alejandra ..con certificacion de manejo de alimentos
  7. 7. Misión Nuestra misión es proveer nuestro producto , pan especial de alta calidad y ser la mejor panaderia postreria de la localidad y metas futuras a nivel de todo el Peru.
  8. 8. Objetivos . Ser la Panaderia lider de la zona de la localidad de las calles de la rivera y alrededores . Elaborar cada dia 13kg de harina durante el primer año. Elaborar cada dia 20kg de harina durante el segundo año.
  9. 9. Plan de negocio 2.- Producto y Mercado
  10. 10. Visión El pan de queso es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar basicamente para la hora del desayuno. El postre especial por los estudios realizados en la zona, tiene consumo importante por las tardes .
  11. 11. El cliente Los potenciales clientes son: Los hogares de la zona Los estudiantes de la zona de la rivera Las amas de casa
  12. 12. El mercado potencial -Las familias de la zona de la calle lima -Los consumidores de los autos b13 -Los estudiantes de la IEP Santa Maria Reyna -Las tiendas de los alrededores
  13. 13. Plan de negocio .COMPETITIVIDAD
  14. 14. Competencia Panaderia el pan de Dios Postreria tractory Pasteleria gustoff Pasteleria baguet Cafeteria coffe
  15. 15. Principal competidor  La panaderia el pan de Dios  Postreria tractory  Panaderia gustoff
  16. 16. Analisis comparativo Competidores Debilidades Fortalezas Panadería pan de dios Produce pan de batalla en baja escala 7 años en la zona repostería de calidad Postreria tractory Tecnología antigua , producción limitada Abastece el 40% de las tiendas Panadería gustoff Ubicación alejada Tiene mucha gente universitaria
  17. 17. Competitividad Empresa La competencia Nosotros Panadería pan de dios Produce pan en baja escala Alta importancia ala producción de pan Captan clientes a muy lejos de su local Contamos con clientes que vienen de casi toda parte de Huancayo No tiene móviles de distribución Contamos con una camioneta para la distribución Postreria tractory Tecnología antigua, producción limitada Tecnología de punta Camioneta antigua para la distribución Camioneta a gas nueva para la distribución Venta móvil en bici carros
  18. 18. Plan de Negocio PLAN DE MARKETING
  19. 19. F.O.D.A FORTALEZAS DEBILIDADES PERSONAL CON EXPERIENCIA EMPRESA NUEVA TECNOLOGIA DE PUNTA FIDELIDAD A LA TIENDA DE BARRIO ORIENTADOS AL SERVICIO AL CLIENTE BUEN SISTEMA DE DISTRIBUCION OPORTUNIDADES AMENAZAS CRECIMIENTO DE LA DEMANDA APARICION DE NUEOS COMPETIDORES FALTA DE COMPETENIA DE CALIDAD LA COMPETENCIA PUEDE BAJAR LOS PRECIOS
  20. 20. Política de producto ,política de servicio y atención al cliente  Los panes especiales estarán en mostradores de aluminio y vidrio  Se hará entrega del pan alas tiendas del barrio a primera hora de la mañana y alas cuatro de la tarde
  21. 21. Política de precios ,promociones y descuentos  El precio del pan será de 0.20 céntimos . El especial 0.50 céntimos y otros con harinas especiales 1.00  Alas panaderías fuera del vendaje por cada compra de mas de 15.00 soles se le aumentara mas panes para su ganancia .
  22. 22. Publicidad  volantes  Pasacalles  Periódicos  Radio
  23. 23. Plan de negocio. Plan de ventas
  24. 24. Estrategia de ventas  Ventas en camión repartidor alas panaderías  Ventas en carritos con comisionistas
  25. 25. La fuerza de ventas  Jefe de ventas  Vendedoras  Chofer vendedor  Comisionistas de carritos
  26. 26. Condiciones de venta  Po lo general todas las ventas en la panadeia coky son a contado .
  27. 27. Plan de negocios Recursos humanos
  28. 28. Organigrama
  29. 29. Planilla de sueldos Mensual Haber Total mes Cns Afp Agui/nde Cargo Canti dad Basico h.Basico 10% 3.71% 16.66% total administra dor 1 1000 1000 100 111 500 2711 vendedor es 3 850 2550 222.5 89 400 4111.5 choferes 1 750 750 72.5 37 167 1776.5 Jefe de prod. 1 700 700 70 74 333 1877 Panaderos 3 900 2700 235 111 500 4446 total 7700 700 423 1899 14922
  30. 30. Plan de inversiones en maquinaria y equipos, vehículos.

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