Pasta fresca

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Pasta fresca

  1. 1. Arroces y pastas PASTA FRESCA Ingredientes: • 400 gr. de harina • 4 huevos • 1 cucharada de aceite • 1 pellizco de sal Preparación: Ponga en el vaso los ingredientes en el mismo orden que aparecen y amase 15 segundos a velocidad 6; después programe 2 minutos a velocidad espiga. La masa no debe quedar pegajosa y si los huevos fuesen grandes puede admitir un poco mas de harina (también depende de la calidad de ésta).

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