Caso empresarial

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  • Este Esta presentación, que se recomienda ver en modo de presentación, muestra las nuevas funciones de PowerPoint. Estas diapositivas están diseñadas para ofrecerle excelentes ideas para las presentaciones que creará en PowerPoint 2010.Para obtener más plantillas de muestra, haga clic en la pestaña Archivo y después, en la ficha Nuevo, haga clic en Plantillas de muestra.
  • Caso empresarial

    1. 1. Los Invitamos a ver nuestra Presentación de: CASO EMPRESARIAL “SUBWAY” Autores: Padrón Ivana Alfonzo Génesis Camejo Kevin Pérez Jefferson
    2. 2. Subway® es una empresa americana que nace en el verano del año 1965 gracias a la iniciativa de Fred DeLuca, un joven de 17 años que quería pagarse sus estudios universitarios. Tras establecer contacto con un amigo de la familia, el doctor Peter Buck, surgió la idea de abrir una tienda de bocadillos. Después de estudiarlo, ambos se asociaron y un mes después abrieron su primera tienda de bocadillos en Bridgeport, Connecticut, con una inversión de 1.000 dólares.
    3. 3. NUESTRA MISIÓN ES OFRECER LA MEJOR OPCIÓN EN COMIDA RÁPIDA, CON PROPUESTAS MUY RICAS, SANAS Y SIEMPRE FRESCAS.
    4. 4.  Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y publico en general.  Promover la innovación y creatividad.  Deleitar a cada cliente con unos deliciosos sándwiches recién preparados, a su gusto y a un gran valor. ! Una experiencia excepcional!
    5. 5. SERVICIO · HONESTIDAD · LEALTAD · COMPROMISO · RESPETO · RESPONSABILIDAD
    6. 6. DEBILIDADES OPORTUNIDADES 1. Lentitud en la entrega de los 1. Se pueden colocar restaurantes sándwiches. en diferentes lugares, sin 2. El negocio no cuenta con un importar el lugar. personaje infantil (como Ronald 2. Las promociones por semana y/o McDonald's) que atraiga a los combo son efectivas. pequeños al lugar. de cupones 3. Las instalaciones de los 3. Manejo promocionales suelen ayudar a restaurantes suelen ser menos acogedoras que las de la fomentar las ventas. competencia. FORTALEZA 1. Primera cadena de comida rápida en su tipo. 2. Alimentos 100% sanos y saludables 3. Higiene en el manejo de los ingredientes. AMENAZAS 1. Comer siempre un mismo producto, aunque sea sano, puede resultar enfadoso al consumidor. 2. Amplia aceptación de la comida chatarra y con exceso de grasas. 3. Nacimiento de nuevas empresas con el mismo rubro de alimentación saludable.
    7. 7. Subway define el Liderazgo como capacidad de comunicarse con un grupo de personas dentro de la organización, influir en sus emociones para que se dejen dirigir, compartan las ideas del grupo y ejecuten las acciones o actividades necesarias para el cumplimiento de uno o varios objetivos.
    8. 8. Subway define el Coaching como sistema que incluye conceptos, estructuras, procesos, herramientas de trabajo e instrumentos de medición y grupos de personas; la cual comprende también un estilo de liderazgo, una forma particular de seleccionar gente o crear grupos de personas en desarrollo. A su vez ayuda a los empleados a mejorar sus destrezas de trabajo a través de elogios y retroalimentación positiva basado en observación.
    9. 9. Subway no cuenta con una competencia directa, pues no existe una empresa que se dedique a la elaboración de sándwiches. La competencia es indirecta y es contra los restaurantes de McDonald's que son una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, papas fritas, menús para el desayuno, refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta.
    10. 10. El clima organizacional es un conjunto de propiedades del entorno de trabajo, percibido directamente o indirectamente por los empleados, que se supone que es una fuerza importante para influir en el comportamiento de los empleados.
    11. 11. Es un proceso estratégico que busca una relación de socios entre la organización y su gente, aumentar la confianza responsabilidad autoridad y compromiso para servir mejor al cliente. Subway si aplica el Empowerment ya que el equipo gerencial interactúa con los empleados, ya que el equipo gerencial realiza una reunión cada 6 meses con los empleados, para consultar mejoras en la organización.
    12. 12. La estrategia que usa Subway para reclutar empleados es el que promociona todo para jóvenes, les da seguro de vida y le dan oportunidades para seguir estudiando. El enfoque es humano-relacionista, porque en lugar de satisfacer a los empleados con dinero los satisface con fiestas o reuniones sociales.
    13. 13. El control de calidad de Subway se encarga de verificar diariamente a lo largo de todas las fases de la producción y selección de productos. La selección estricta de los ingredientes constituye el punto de partida que asegura la calidad de los productos de Subway.
    14. 14. Consiste en la realización de una comparación de lo realizado durante un período determinado por un empleado contra lo que la organización en la que trabaja considera el desempeño ideal para ese cargo.
    15. 15. Estrategias de integración:  Integración hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo. Estrategias intensivas:  Penetración de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas, como son las actividades
    16. 16. Subway lo define con una medida de la eficacia y eficiencia con las con que los administradores aprovechan los recursos para satisfacer a los clientes y alcanzar las metas de la organización.
    17. 17. Están destinados al publico que no tienen tiempo para cocinar en sus casas por el nivel de estrés social y necesitan adquirir un buen servicio de comida sana.
    18. 18. INNOVACION •Continuar evolucionando su menú de degustación, con las opciones más saludables, con un acceso a la nutrición de su producto en línea y a un estilo de vida más saludable para sus clientes. •Asegúrese de que la comida satisface las más altas normas de calidad y seguridad.
    19. 19. 1. Ambiente o Entorno del Control Es la base para el sistema de Control Interno en su conjunto. Este componente da la Disciplina y Estructura además de un clima que influye en la calidad del Control interno en su conjunto, ya que tiene una influencia en la manera en que se establezcan las estrategias y Objetivos así como la manera en que las actividades de Control son diseñadas. Sus Elementos 1. La Integridad personal, profesional y los valores éticos de la Gerencia y su personal, incluyendo una actitud de apoyo hacia el Control Interno 5. Políticas y prácticas de recursos humanos. 4. Estructura Organizacional 2. Competencia 3. La filosofía de la dirección y el estilo gerencial
    20. 20. PARA SER EFECTIVAS LAS ACTIVIDADES DE CONTROL SE NECESITAN: » Ser apropiadas, esto significa el Control correcto en el Lugar correcto y proporcional al riesgo involucrado. » Funcionar consistentemente de acuerdo a un plan a lo largo de un período, es decir que deben ser cumplidas por todos los Empleados involucrados en el proceso. » Tener un costo adecuado, es decir, el costo de implantación del Control no debe exceder los beneficios que del proceso puedan derivarse. » Ser entendibles y razonables y estar relacionadas directamente con los objetivos del Control.
    21. 21. Durante 40 años, la marca SUBWAY® ha ayudado a muchas personas a construir sus propios negocios , negocios cuyos dueños son independientes y operan sus restaurantes, administrados por personas justas. Subway se encuentra en nuevos mercados, incluyendo ciertas partes de Europa, África y el Medio Oriente.
    22. 22. “Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”

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