Entorno escorial tallercompostaje

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Entorno escorial tallercompostaje

  1. 1. http://entornoescorial.blogspot.com.es/9 de octubre, 2011COMO HACER TU PROPIO COMPOSTEl 9 de septiembre el hortelano experimentado, Karol Minta, impartió un tallerpráctico sobre compostaje en las huertas ecológicas en Zarzalejo, una iniciativapromovida por Zarzalejo en Transición y Entorno Escorial. En el taller, Karol tocó dostemas distintos: el vermicompostaje para los residuos en casa y el compostajetradicional de los restos vegetales en las huertas familiares.1 Vermicompostaje en casaEste tipo de compostaje transforma de forma bastante rápida los residuos vegetales envermicompost y es mejor hacerlo dentro de un edificio porque, cuando elvermicompostador está fuera en el jardín se ralentiza el proceso durante los meses delfrio e incluso pueden morir las lombrices que necesitan temperaturas de entre 7 y 35º C.Para empezar hace falta:a) unos 50 gramos de lombrices (si es posible lombrices de la misma huerta, sino sepueden comprar, aunque hay que evitar las lombrices californianas)b) tres contenedores de plástico de distintos tamañosc) residuos vegetales (fruta y verdura, no carne, pescado, pan etc.)Se puede comprar vermicompostadoras pero también es posible utilizar cubos deplástico como botes de pintura. El cubo más grande queda abajo y es para recoger elliquido del proceso, algo muy valioso para abonar plantas, especialmente semilleros yplantas jóvenes. En la parte inferior de los dos cubos restantes se hacen agujeros.Hay que meter las lombrices en el segundo cubo y cubrir con residuos vegetales.Cuando está lleno, se puede llenar el siguiente cubo. No importa si están presionadoslos residuos porque las lombrices están acostumbradas a la presión. Cuando laslombrices han comido los residuos vegetales en el segundo cubo y están transformadosen vermicompost, las lombrices suben por los agujeros y empiezan a transformar losresiduos del cubo más alto. Se quita el 2º cubo, se guarda el vermicompost y se repite elproceso.No hay que echar ceniza porque es antiséptico y hay que evitar el papel con tinta quepuede envenenar a las lombrices, aunque el cartón está bien.Hay que echar el vermicompost encima de la tierra ya preparada para sembrar o plantar(no dentro porque puede quemar a las raíces). El liquido se usa para regar (1 litro deliquido del vermicompost por 20 litros de agua).2. Compostaje en la huerta familiar o colectivaSe usan los restos vegetales de la huerta (malas hierbas, plantas etc) y el otoño es unmomento ideal porque es cuando se limpian los bancales de las plantas de verano. Si
  2. 2. hay una trituradora en la huerta, se pueden aprovechar podas de árboles y arbustos, perolos trozos no deberían tener más de 10 cm.Las estructuras de plástico que se venden en los centros de jardinerías como“composteros” en realidad sirven solamente para almacenar y secar los restos de lahuerta pero dificultan el proceso de compostaje que necesita que se voltee el compost.Hace falta lo siguiente:a) restos vegetales de las huertas (es idóneo hacer en cantidad y tener un metro cúbico)b) si no hay compost del año pasado es útil comprar un activador (o starter) para hacermás rápido el proceso de compostaje. Si los restos son muy ácidos, es aconsejable echarcal con el compost del año anterior.c) estiércol animal (vaca, cabra, caballo, oveja o gallina). Por un metro cúbico dematerial orgánica hacen falta dos sacos grandes (o un 20% de material orgánica). Elestiércol más apreciado es de vaca y lo mejor es conseguirlo de un ganadero ecológicocercano.Para empezar el proceso hay que seguir los siguientes pasos:1. poner una capa grande (un metro cuadrado) de restos vegetales en el suelo2. encima de esta capa, echar una buena cantidad de estiércol3. encima del estiércol echar el activador4. regar la capa con agua5. se repite el proceso para 2 o 3 capas más hasta tener un montón de aprox. 1.5 metrosde altura6. se cubre el montón de una lona después de regar otra vez7. se guarda durante tres meses. Periódicamente se revisa el nivel de humedad dentrodel compost. Si hay demasiada humedad hay que quitar la lona durante un tiempo. Sifalta humedad hay que regar8. Después de tres meses se voltea el montón de compost y se cubre de nuevo con lalona. En este momento, el montón se habrá reducido en tamaño de forma importante.9. Después de seis meses (en primavera) el compost está listo para acolchar los bancalesKarol puntualizó que la tierra es algo vivo, con su propio ecosistema y hay que utilizarsiempre elementos lo más cercanos posibles para evitar traer organismos foráneos quepueden trastocar el equilibrio del ecosistema.

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