Tema agriganpes 3geo

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Tema agriganpes 3geo

  1. 1. LA AGRICULTURA, LAGANADERÍA Y LA PESCA. TEMA 8.
  2. 2. LA AGRICULTURA.
  3. 3. 1.1.Un poco de historia Definición: es la labor de cultivar la tierra. A finales del S.XVIII se produjo la revolución agrícola en el Reino Unido, que provocó el aumento de la producción gracias al uso de abonos, rotación de cultivos, mecanización… Consecuencias: a) éxodo rural (marcha del campo a la ciudad) b) descenso de la mortalidad y aumento de la población gracias a la mejora en la alimentación. Rápida expansión de estos cambios a otros países y continentes (Europa Occ y EEUU). Los países que quedaron al margen siguen con sistemas muy tradicionales de trabajo de la tierra.
  4. 4. 1.2. La agricultura El sector primario comprende las actividades relacionadas con la obtención y producción de alimentos, y materias primas para la industria: agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal.
  5. 5. Población Actualmente el 33,5 % de la población mundial trabaja en este sector. Aunque depende de los continentes.
  6. 6. Las actividades agrarias: Factores Su actividad está muy condicionada por diversos factores: EL CLIMA: Cada cultivo necesita unas condiciones climáticas para su desarrollo. Las temperaturas excesivamente bajas o altas, o la escasez de precipitaciones limitan o impiden su desarrollo.
  7. 7. Las actividades agrarias: Factores EL RELIEVE: La agricultura suele localizarse en las llanuras y en los fondos de los valles más amplios. Construcción de bancales o terrazas en las laderas de las montañas para aprovechar el terreno. .
  8. 8. Las actividades agrarias: Factores EL SUELO: El aprovechamiento agrario del suelo depende de su textura (condiciona la retención del agua) y de su acidez (limita la fertilidad)
  9. 9. Las actividades agrarias: Factores • Estos factores condicionan las formas de vidas del ser humano. • En las sociedades menos desarrolladas, la influencia es mayor que en las más desarrolladas, ya que gracias a la tecnificación de este sector, se pueden superar los efectos negativos que estos factores pueden producir.
  10. 10. Trabaja con el mapa  Existe más población activa en el sector primario en los países en vías de desarrollo de África y Asia porque se necesita más mano de obra que en América del Norte, donde el trabajo está mecanizado.  Los tipos de cultivo son diferentes. En los primeros se practica una agricultura extensiva e intensiva de subsistencia, y en América del Norte se da una agricultura de mercado, con predominio del policultivo.  Una de las razones es que en África y Asia dispone de escasos medios económicos y técnicos, mientras que en los países desarrollados el trabajo agrícola está mecanizado.
  11. 11. 2. LOS PAISAJES AGRARIOS. AGRARIOS Es el paisaje natural modificado por el ser humano para obtener productos de la naturaleza. Ha evolucionado para aumentar su aprovechamiento. No son todos iguales. Los elementos que los caracterizan son: a) Parcelas b) Sistemas de cultivo c) Poblamiento
  12. 12. Los Paisajes Agrarios: a) Las parcelas Definición:  División del suelo agrario  Trozo de suelo dedicado al cultivo Las clasificamos según su: 1.- Forma, en regulares e irregulares 2.- Límites a) Abiertas u Open field: formadas por parcelas sin cercas o límites, de poca extensión y formas regulares. Europa Central. b) Cerradas o bocage: cerradas por setos o muros, de formas irregulares y grandes. Europa atlántica.
  13. 13. Campo abierto (Openfield) Campo cerrado (Bocage)
  14. 14. 2.3. Los sistemas de cultivo Para obtener los productos agrarios los agricultores emplean distintos sistemas de cultivo: Policultivo/Monocultivo: Según la variedad de productos Regadío/Secano: Según los sistemas de riego de lso cultivos Intensivo/Extensivo: Según el aprovechamiento del suelo
  15. 15. Policultivo Monocultivo. . Espacio agrario dividido en  Espacio agrario muchas parcelas de pequeño especializado en el tamaño donde se cultivan cultivo de un solo especies vegetales distintas pruducto
  16. 16. Regadío Secano El agua se extrae desde distintas fuentes  Se abastecen de agua de (subsuelo o embalses) y lluvia. se conduce a los campos (a través de canales, acequias, aspersores…)
  17. 17. Agricultura Agricultura intensiva extensiva Se practica en lugares •Se practica en lugares poco muy poblados (terreno poblados (mucho terreno y escaso, pequeñas poca mano de obra) propiedades y mucha •Trabajo mecanizado mano de obra). •Su finalidad es obtener a Se produce la mayor bajo precio grandes cantidad de productos en el mínimo espacio posible. cantidades de productos Es necesaria mucha cultivados (café, azúcar) inversión en abonos, •Práctica del barbecho para semillas, mano de obra. no utilizar abonos.
  18. 18. 2.4.El poblamiento.  El poblamiento rural es el espacio rural habitado por las personas.  Puede ser: 1.- Disperso (viviendas aisladas unas de otras) 2.- Concentrado (viviendas agrupadas)  De media el 39% de la población mundial vive en el campo, aunque existen diferencias: Asia puede alcanzar un 65% Europa 35%
  19. 19. Poblamiento Poblamientodisperso concentrado
  20. 20. 3. LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA.  Produce todo lo necesario para la supervivencia. Cultiva en su mayor parte productos para el autoconsumo.  Las técnicas de cultivo que se utilizan son rudimentarias y están basadas en las desarrolladas durante el Neolítico.  La explotación constante de las tierras, la poca eficacia de las técnicas de cultivo y la mala calidad de las semillas hacen que el rendimiento sea muy bajo.
  21. 21. Localización de la agricultura desubsistencia
  22. 22. La agricultura de subsistencia • En ella trabajan casi la mitad de los agricultores del mundo (1000 millones de personas). • Hay muchas diferencias entre los pueblos que la practican, ya que dependiendo de sus medios naturales, se utilizan diferentes técnicas cultivo y productos.
  23. 23. La agricultura de subsistencia Según las técnicas de cultivo distinguimos: • La agricultura itinerante por cremación, que se practica en África, América del Sur y algunas zonas de Asia. • La agricultura extensiva de secano, que tiene lugar en las zonas secas de África. • La agricultura irrigada del arroz, en Asia monzónica.
  24. 24. Agricultura itinerante por cremación  Primero se cortan los matorrales y los árboles  Se prende fuego  Las cenizas sirven de abono  Productividad para tres o cuatro años  Transcurridos estos y agotadas las tierras se abandonan éstas y se trasladan a otras  Las tierras se recuperan pasados algunos años para poder ser utilizadas de nuevo  Se localiza en África, América del Sur y algunas zonas de Asia
  25. 25. Agricultura extensiva de secano. • Asociación de agricultura y ganadería • Los excrementos de los animales sirven de abono para la tierra • Tierras divididas en tres hojas en rotación trienal • Barbecho • Cultivo de cacahuetes • Cultivo de mijo • La rotación trienal garantiza la fertilidad del suelo
  26. 26. Agricultura irrigada del arroz. • Lugares de clima Monzónico: lluvias abundantes de verano e inviernos cálidos • Tierras fértiles • Cultivo del arroz • Agricultura intensiva: cosechas en verano de la que se obtiene el plantel para cultivar la cosecha de invierno • Trabajo duro y minucioso • En terrenos con pendientes se desarrollan los bancales para aprovechar el terreno
  27. 27. 4. LA AGRICULTURA DE MERCADO
  28. 28. 4.1. El paso de la Agricultura de Subsistenciaa la Agricultura de mercado • El paso de la agricultura de subsistencia a la agricultura de mercado se inició en los países desarrollados con la Revolución Industrial. • En ese momento, las mejoras en las actividades agrarias hicieron posible la obtención de sobrantes o excedentes.
  29. 29. 4.2. La Agricultura de Mercado • Se desarrolla a partir de la revolución Industrial • América del Norte, Europa Occidental, Japón, Australia, Nueva Zelanda y algunas zonas de Argentina • Dos grandes objetivos: • Aumentar las ventas • Reducción de los costes
  30. 30. La Agricultura de Mercado o La mecanización del campo:  Ahorra mano de obra  Aumenta la producción  Disminuye los precios de los productos: mayor producción con menor coste o La especialización de la producción:  Aumenta la producción  Mejora la comercialización o La rápida comercialización:  Mejora la intercomunicación comercial  Desarrolla la especialización del transporte
  31. 31. La Agricultura de Mercado  Podemos citar dos ejemplos: 1. La agricultura de Especulación 2. La agricultura Mediterránea
  32. 32. La Agricultura de la especulación.  Su objetivo  Grandes beneficios en el mercado internacional. Tipo:. a) Agricultura especializada de EEUU: Grandes explotaciones de monocultivo (algodón, trigo, maíz…) intensivo Explotaciones con alta mecanización y muy poca mano de obra Productividad elevada (selección de semillas, control de plagas, etc.) b) Agricultura de plantación (África, América Central y del Sur y algunas zonas de Asia: Monocultivo (café, té, cacao, azúcar) Mucha mano de obra porque los productos no permiten la mecanización Grandes inversiones Grandes empresas transnacionales
  33. 33. Algodón Maíz Cafetal
  34. 34. La Agricultura Mediterránea  Agricultura tradicional adaptada a los tiempos, ha tenido que adaptarse a nuevas técnicas ( irrigación, abonos…) para aumentar la producción y la rentabilidad.  Esto le permite la introducción de nuevos productos típicos de otras zonas del mundo (tropicales o cubtropicales.  Podemos encontrar: Cultivos de secano de bajo rendimiento como la vid, el olivo y el trigo Cultivos de regadío muy rentables como los productos de huerta y frutas Cultivos de invernadero piñas, aguacates y mangos
  35. 35. Cultivos de secano Olivo Vid Trigo
  36. 36. Cultivos de Regadío Cultivos de invernadero Huerta Invernadero
  37. 37. LA GANADERÍA EN EL MUNDO
  38. 38. 5.1. La ganadería.  Definición: cría de animales para 1) obtener una serie de productos (leche, carne, cuero, huevos, lana…) 2) fuerza de trabajo (labores agrícolas o reproducción).  Surge en el Neolítico.  Tipos de ganado más numerosos: a) Ovino b)Bovino c) Porcino d) Caprino e) Equino  DISTINGUIMOS DOS GRANDES GRUPOS:  Ganadería Tradicional  Ganadería comercial o de Mercado  Intensiva  Extensiva
  39. 39. 5. 2. La Ganadería Tradicional Complementa a la agricultura Numero pequeño de cabezas, alimentados con restos de cosechas y pastos naturales Le proporcionan, leche, carne, lana Se practica en regiones intertropicales (zonas monzónica y algunas áreas mediterráneas) En algunas zonas muy secas se practica la ganadería de subsistencia (ganaderos nómadas con rebaños de ovejas, camellos o cabras en busca de agua)
  40. 40. 5.3. La Ganadería Comercial o de Mercado  Tiene como objetivo vender la producción en el mercado y obtener el máximo beneficio, mediante: 1. Selección de razas, automatización de procesos productivos, mejoras en la alimentación… 2. Nuevas tecnologías en refrigeración y congelación que favorecen el transporte y la conservación de los productos. Hay que diferenciar entre:  Ganadería intensiva. Se practica en explotaciones muy especializadas. Mucha inversión. El resultado es la obtención de muchos ejemplares en un espacio reducido.(ESTABULADA O SEMIESTABULADA). PRODUCCION DE LECHE Y CARNE Y AVICULTURA (cría de aves).  Ganadería extensiva. Se practica en lugares que disponen de mucho terreno de pasto. Requiere poca mano de obra pues los rebaños pastan libremente. Requiere importantes capitales.
  41. 41. Ganadería intensiva Ganadería Extensiva
  42. 42. LA PESCA.
  43. 43. 6. La Pesca. Tipos de pescaLa pesca se basa en el aprovechamiento de los recursos animales que ofrece el mar.En función de las técnicas empleadas en las capturas, pueden distinguirse dos tipos de pesca: la tradicional o artesanal y la industrial.
  44. 44. La pesca tradicional o artesanal.  Se realiza cerca de la costa y se vale de la fuerza humana y de aparejos de pesca sencillos.  Se mantiene en regiones poco desarrolladas. Su producción es escasa y sirve, básicamente, para el autoconsumo.  En países ricos solo para la captura de especies caras
  45. 45. La pesca industrial.  Tiene como objetivo obtener un gran volumen de capturas. Por ello necesita recursos económicos, una tecnología avanzada y unas infraestructuras portuarias.  Según el lugar donde se practica, distinguimos entre:  Pesca de bajura: utiliza barcos pequeñios (redes y sedales potentes). Faenan cerca de la costa.  Pesca de altura: flotas con barcos grandes y bien equipados para estancias largas en el mar. Llevan radares, sonares e instalaciones de frío para la conservación.  Gran pesca: en Japón y Rusia , unidades que faenan en aguas muy lejanas junto a barcos nodriza. Salida diaria de embarcaciones, que descargan pesca en barco nodriza.
  46. 46. 6.2. Zonas pesqueras.  No todas las zonas del mar son igualmente ricas en pesca. Las capturas son más abundantes en unos lugares llamados caladeros, los cuales suelen situarse:  En las zonas donde la plataforma continental es extensa: mar del Norte y mar de Japón. Razones: Las aguas son poco profundas Corrientes marinas Temperaturas favorables  En las zonas de contacto entre corrientes marinas frías y cálidas: mar de Japón y costas de Terranova, porque se concentran especies de los dos tipos  En las zonas costeras cerca de las que pasa una corriente marina fría: costas del Norte de Chile y del Sur de Perú, y costas del Sudoeste de África. Son ricas en placton
  47. 47. Los problemas de la pescaDemasiados pescadores para pocos peces:Los dos problemas más graves que se plantean actualmente en el sector pesquero son la sobrepesca y la falta de caladeros por la ampliación de las aguas jurisdiccionales.Otro problema relevante es la creciente contaminación de las aguas costeras debido a los vertidos tóxicos industriales y a las frecuentes mareas negras ocasionadas por barcos petroleros accidentados.La explotación insostenible de los recursos marinosPara asegurar una explotación sostenible de los recursos marinos se considera urgente reemplazar el sistema de depredación por una explotación inteligente del mar.Algunas organizaciones internacionales piden que se adopten medidas para preservar los recursos del mar. Para ello proponen:El uso obligado de redes de malla ancha para proteger las crías.El control del tamaño mínimo de las especies que se capturan.El establecimiento de temporadas de veda. La limitación de la capacidad de las flotas pesqueras
  48. 48. Demasiados pescadores para pocospecesLos dos problemas más graves que se plantean actualmente en el sector pesquero son la sobrepesca y la falta de caladeros por la ampliación de las aguas jurisdiccionales.Otro problema relevante es la creciente contaminación de las aguas costeras debido a los vertidos tóxicos industriales y a las frecuentes mareas negras ocasionadas por barcos petroleros accidentados.
  49. 49. •La sobrexplotación Para asegurar una explotación sostenible de los recursos marinos se considera urgente reemplazar el sistema de depredación por una explotación inteligente del mar. Algunas organizaciones internacionales piden que se adopten medidas para preservar los recursos del mar. Para ello proponen:1. El uso obligado de redes de malla ancha para proteger las crías.2. El control del tamaño mínimo de las especies que se capturan.3. El establecimiento de temporadas de veda. La limitación de la capacidad de las flotas pesqueras
  50. 50. La ampliación de las aguasjurisdiccionales • La tradición marítima se basaba en la utilización de los mares, por lo que las potencias navales eran las que se aprovechaban de los recursos. • Más tarde, Naciones Unidas reconoció el derecho de cada país a disponer de sus aguas territoriales (200 millas marinas=370Km).
  51. 51. 7.2. La Explotación sosteniblede los Recursos Marinos: • Se considera urgente reemplazar el sistema de depredación por una explotación inteligente y reglamentada del mar. • Algunas organizaciones internacionales establecen normativas severas de pesca y buscan repoblar el mar con la cría artificial de peces. • Importante la ACUICULTURA

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