Receita pastel

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Receita pastel

  1. 1. www.fenadoce.com.br Pastel de Santa ClaraIngredientes1/2 kg de farinha de trigo1 ovoSalmoura1 colher de sopa de manteigaModo de preparar1. Coloque a farinha em uma tigela e misture com oovo, a salmoura e uma colher de manteiga, osuficiente que dê para sovar, até que forme bolhas,tendo sempre o cuidado de polvilhar a massa comfarinha;2. Cubra a mesa com uma toalha de linho bemesticada;3. Coloque a massa em cima e procure distendê-la omais possível;4. Seque a massa com estufa ou secador de cabelo;5. Borrife a massa com um pouco de manteigaderretida;6. Corte em quadrados e recheie com ovos moles;7. Feche como se fosse um pacote;8. Leve ao forno para assar tendo o cuidado para quenão dourem.

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