1.2. bioelementos

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1.2. bioelementos

  1. 1. Bioelementos. Concepto de bioelemento. Bioelementos primarios y secundarios. Concepto de oligoelemento.
  2. 2. Bioelementos % en materia prima Átomos Primarios 96% C, H, O, N, P, S Secundarios 3,9% Ca, Na, K, Cl, I, Mg , Fe Oligoelementos 0,1% Cu, Zn, Mn, Co, Mo , Ni, Si De los 92 átomos naturales, nada más que 27 son bioelementos. Estos átomos se separan en grupos, atendiendo a la proporción en la que se presentan en los seres vivos
  3. 3. Bioelementos primarios o principales: • C, H, O, N, P, S • constituyen el 95% de la masa total. • Forman entre ellos enlaces covalentes, • El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples • tienen estructuras tridimensionales, responsables de la actividad biológica.
  4. 4. El átomo de Carbono
  5. 5. Representación tridimensional de la molécula de metano.
  6. 6. Estructura espacial del etino
  7. 7. P O OO O ion fosfato (éster fosfórico) NH2 amino (amina) C O OR éster (éster) OH hidroxilo (alcohol) C O carbonilo (cetona) C O H carbonilo (aldehído) C O OH carboxilo (ácido) Grupos funcionales de las moléculas orgánicas
  8. 8. Ácido acético C O OH carboxilo (ácido) http://www.maph49.galeon.com/biomol1/carboxyl.html
  9. 9. NH2 amino (amina)
  10. 10. Si un monosacárido tiene más de 3 át. De C empieza a tener más de 1 át.C asimétrico (C*. El número de C estereoisómeros es igual a 2ª, siendo a el número de át. C*. Para una hexosa, el número de estereoisómeros es 16, de los cuales la mitad, o sea 8C son de forma D y 8 de forma L
  11. 11. Polarización Polarización de la luz web.educastur.princast.es
  12. 12. Bioelementos secundarios Mg, Ca, Na, K, Cl Son elementos que se encuentran en menor proporción en los seres vivos. Se presentan en forma iónica. •El Calcio puede encontrarse formando parte de los huesos, conchas, caparazones, o como elemento indispensable para la contracción muscular o la formación del tubo polínico. •El Sodio y el Potasio son esenciales para la transmisión del impulso nervioso. Junto con el Cloro y el Iodo, contribuyen al mantenimiento de la cantidad de agua en los seres vivos. •El Magnesio forma parte de la estructura de la molécula de la clorofila y el Hierro forma parte de la estructura de proteína transportadoras
  13. 13. Oligoelementos Hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño. Los oligoelementos también se denominan elementos traza, puesto que aparecen en muy baja proporción en la materia viva (trazas). Alguno de estos elementos no se manifiesta en ciertos seres. Sin embargo, como el caso del Silicio, puede ser muy abundante en determinados seres vivos, como diatomeas, Gramíneas o Equisetos.
  14. 14. Experimento de Miller - Urey
  15. 15. Origen abiótico de biomoléculas Stanley Miller, 1953 •Mezcla gaseosa •Descargas eléctricas para simular relámpagos •Períodos de una semana o mas •Congeló el contenido para condensar sus componentes •Encontró: 1. gases: CO, CO2, N2 2. sustancias solubles en agua; a. α-aminoácidos b. ácidos orgánicos sencillos como ácido acético
  16. 16. ¿Qué es la vida? La lógica molecular de los organismos vivos (Lehninger) • Los sujetos vivos están formados por materia inanimada, ¿cómo funcionan las biomoléculas? • Atributos particulares: – Alta complejidad y organización – Especificidad funcional (a veces por componentes) – Extracción, transformación y utilización de enegía (nutrientes o luz solar) • Transporte de membranas • Mantenimiento de estructuras • Locomoción – Autorreplicación • La mayor parte de los componentes químicos en organismos vivos son compuestos orgánicos (en base al carbono, con enlaces covalentes con otros carbonos, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno).
  17. 17. Estromatolitos
  18. 18. Estromatolitos (cama, pìedra) estructuras organo-sedimentarias laminadas (principalmente de CaCO3) adheridas al sustrato, producto de la actividad metabólica de microorganismos (principalmente cianobacterias o algas cyanoprokariotas) Son la evidencia de vida más antigua que se conoce en la Tierra
  19. 19. Hace unos 3,500 millones de años, cuando en los océanos ya emergían millones de células vivas, aparecieron los estromatolitos.
  20. 20. BIOELEMENTOS, AGUA Y SALES MINERALES • http://www.juntadeandalucia.es/averroes/ma nuales/materiales_tic/biomoleculas/bioeleme ntos.htm

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