Caso practico CADENA DE SUMINISTRO

CASO PRACTICO: CADENA DE SUMINISTROS – AREA DE ALMACEN Y DISTRIBUCION
MATERIAL DIDACTICO EXCLUSIVO PARA USO EN CLASE. EXPOSITOR: ING CIP JORGE ROCA
BECERRA, jrocabecerra@gmail.com; NEXTEL 417*4837.
CASO PRÁCTICO:
Si Ud. fuera el nuevo Gerente de Logística de la empresa y recibe de parte
del Jefe de Almacenes y Distribución el informe que a continuación se
adjunta:
Conteste las siguientes preguntas luego de su análisis correspondiente:
1. ¿Cuáles son los puntos que Ud. está totalmente de acuerdo con la
Jefatura? Identifique 10 de ellos y enumere.
2. ¿Cuáles son los puntos que Ud. no está de acuerdo con la Jefatura?
Identifique 10 de ellos y enumere.
3. Internamente podrá informarse sobre la situación de la empresa a
través de las fuentes de información aceptables como Sunat
Internet, SBS, CCL, Web, etc.)
4. Adjunte sus comentarios y siempre indique la fuente de información.
5. ¿cuáles son los indicadores logísticos que Ud. implementaría para
mejorar la gestión de la calidad, costo, productividad y tiempo?
6. Elabore una cartilla de resultados sobre los puntos identificados en el
informe y los que Ud. considere; asigne un puntaje de niveles (0
mínimo hasta 5 máximo), y obtenga un Valor Porcentual Total de
calificación del informe. ¿en qué nivel de gestión porcentual se
encuentra la empresa?
7. Elabore un Plan de Acciones inmediatas para corto plazo (de 01 a 04
semanas), mediano plazo (de 2 a 12 meses) y largo plazo (más de 01
año) sobre el informe revisado, de tal manera que pueda proyectar
las mejoras detectadas sobre los puntos débiles o puntos críticos.
Presente su Informe Ejecutivo al expositor en POWERPOINT vía email.
Plazo: hasta el próximo jueves para su recepción, revisión antes de la
siguiente clase.
El expositor en forma aleatoria solicitará en clase al estudiante la
presentación y exposición de dicho trabajo de investigación, análisis y
propuestas.
Se realizarán preguntas libres sobre el caso en la próxima sesión.
Toda participación tiene calificación.

DESCRIPCION DEL INFORME
MANUAL DE FUNCIONES Y
PROCEDIMIENTOS
EMPRESA
CHEMICAL IMPORT SAC

CHEMICAL IMPORT SAC:
Es una empresa dedicada a la comercialización, importación y distribución de
productos químicos, se enfoca mas al mercado de la Pirotecnia, se cuenta
también con productos del rubro alimenticio y agrícola.
Nuestros principales proveedores son de ALEMANIA, CHINA, MEXICO, CHILE,
INDIA, BRAZIL.
Actualmente contamos con mas 60 productos químicos

Ventas:
El área se encarga básicamente de captar cliente de manera local y a nivel de
provincia según los rubros pertinentes, contamos aproximadamente con 3000
clientes en el rubro de Pirotecnia.
Constantemente realizamos investigaciones acerca de los productos novedosos
en el rubro de pirotecnia de esta manera poder satisfacer al cliente y brindarle la
ayuda necesaria.

Compras:
Funciones:
Se encarga básicamente de organizar, dirigir y controlar la dependencia, formar
cuadros estadísticos, adquirir materiales o servicios de acuerdo al plan de
necesidades de la empresa.
Funcionamiento rutinario que cubren todo el ciclo de compras.
- Constataciones de requisiciones
- Obtención y análisis de cotizaciones
- Determinación de formas de comprar
- Programación de compras Vs Entregas a realizar
- Entrevistas con proveedores
- Remisión de O/C a usuarios
- Negociación de contratos y solicitudes de asesoría
- Seguimiento y vigilancia de entrega
- Comprobación de recepción de materiales
- Verificación y V°B de facturas
- Concertación de ajustes con proveedores

La agrupación de actividades determina las funciones:
A).-Compras o pedidos
Establecer contactos: cotizaciones específicas, costos
Programas compras y entregas.
B).-Seguimiento:
Oportunidad de disposición
Correspondencia con proveedores
C.-Oficina
Confeccionar documentación sustentatoria
D).-Registros y archivos
- Llevar registros de control: proveedores, materiales
- Archivar documentación
E).-Investigación
- Materiales, mercados, sustitutos, costos, fuentes
F).-Recepción y facturas
- Tramitar llegada de materiales
- Visitar facturas de proveedores.

Procedimientos de Compras:
Pasos para efectuar una adquisición:
1.-Establecer y difundir tramite que sea fácil de seguir
Operaciones:
 Definir dar a conocer las necesidades de compra.
 Determinar qué y cuanto hay que comprar
 Estudiar condiciones del mercado
 Escoger fuentes de abastecimiento
 Obtener cotizaciones y seleccionar proveedor
 Confeccionar y emitir O/C
 Seguimiento de la O/C
 Recepción, inspección y entrega.
 Visacion de facturas
2.-Estudio de Operaciones:
2.1.-Requisicion o solicitud de compra:
- Origen:
Manejamos un stock limite de cada producto, de acuerdo a la rotación del
producto se evalúa su reposición
-Datos:
Descripción del artículo, cantidad y unidad de media, fecha de disposición en
almacén, cuenta a la cual será realizada la transferencia, punto de entrega.
-Datos llenados por compras:
Nombre y dirección, precio y condiciones de pago, forma de embarque, número y
fecha de pedido.

2.2.-Distribución de requisición y solicitud:
Número de copias en función a distribución
Requisición:
 USUARIO UNA COPIA
 ALMACEN UNA COPIA
 COMPRAS UNA COPIA
2.3.-Pedido u orden de compra:
Se confecciona después de selección del proveedor.
Autorizar al proveedor a enviar y cargar el material específico.
 Numero de Orden
 Cantidad que solicita
 Unidad de despacho
 Descripción del articulo
 Facturación y condiciones de pago
 Precios
 Firmas y autorización
2.4.-Seguimiento:
 Fecha de entrega de la mercadería.
 Orden de Compra
 Lograr promesa de entrega compatible con necesidades.
2.5.- Recepción e Inspección de los pedidos:
 Aceptación del material que está llegando
 Descarga del material del medio de transporte
 Deposito o preparación del material para mandarlo o reembarcarlo
 Verificación y documentación de la cantidad y la condición del material.
 Introducción de la información en un sistema de inventario.

2.6.-Determinación del momento:
Depende del sistema de control del stock.
- Cantidades variables a tiempo fijo:
 Tiempo de revisión
 De acuerdo al precio y movimiento del articulo
- Cantidades fijas a tiempo variable:
 Cantidad indicativa
 En relación al consumo
 Tiempo de demora
3.-Investigacion del Mercado.
Objetivo: Definir a quien poder adquirir los materiales, en que cantidades ya
a qué precio.
Se inicia conociendo los materiales que se requiere usar.
Analizar: Existencias, proveedores, tendencia de oferta, precios, nuevos
materiales, nuevos proveedores.
Se requiere la interacción permanente con otras áreas.
El conocimiento de las características del material posibilita la investigación
innovativa.
3.1.- Forma de realizar la investigación:
- Punto de partida: Se conoce consumo y posibles ampliaciones
- Finalidad: Definir a quien se va a adquirir y a qué precio
- Centralizar la atención en búsqueda de:
Proveedores:
- Nuevos materiales
- Nuevos métodos y procedimiento hacia reducción de costos
- Evitar falta de materiales
Basada en: Antecedentes, información y dato de la empresa.

- Aspectos:
3.1.1.-Caracteristicas del material:
Precisas todas las especificaciones técnicas, comerciales y legales.
3.1.2.-Proveedores o fuentes de abastecimiento:
- Proveedores habituales y potenciales.
- Fuentes de abastecimiento de sustitutos
- Capacidad instalada y utilizada
- Calidad de sus productos
3.1.3.-Precios
- De adquisición ,variación través del tiempo
- Diferencia entre proveedores
- Diferencia respecto a sustitutos o similares
- Descuentos por cantidad
- Costos de transporte y manipulación
- Importados: PRECIOS FOB, CFR, CIF, impuestos de aduana, gastos
de internamiento.
3.1.4.- Comparación entre adquirido y por adquirir:
En base a información existente adecuada se analiza para poder buscar
reemplazo del producto:
- Si existe sustitución del producto
- Comparación entre fuentes internacionales
3.1.5.-Decision: luego de comparar y conclusiones:
- Calidad Posibilidad de reemplazo
- Costos
- Facilidad de obtención
- Confiabilidad del proveedor

ALMACEN:
Concepto:
Proceso de la función logística que trata la recepción, almacenamiento y
movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consume de
cualquier material-materias-primas, semielaborados, terminados, así como
el tratamiento e información de los datos generados.
Funciones:
- Conocimiento de los procesos de negocio de la compañía/sector.
- Conocimiento de las técnicas y herramientas de almacenamiento
- Conocimiento básico de gestión de recursos humanos.
- Conocimientos de los sistemas de calidad.
- Usuario avanzado de herramientas informáticas
- Organizado y metódico.
- Espíritu de iniciativa.
Objetivo:
- Brindar rapidez de entregas.
- Fiabilidad
- Reducción de costes
- Maximización del volumen disponible
- Minimización de las operaciones de manipulación y
transporte.
Procedimiento:
- Llegada del producto
- Comprobación de la Existencia de la Orden de Compra
- Control de los productos según Guía de Remisión
- Sellado de Guía de Remisión si es conforme
- Informe de Incidencias si no es conforme
- Desembalaje y pesado si es necesario
- Registro de los productos
- Etiquetado
- Almacenamiento temporal o definitivo.

Para el tema de Inventarios:
Físicos, se realiza un control de almacenes de manera periódica
Cubre dos aspectos de control:
- Control físico: (Que no haya robos)
- Control Documentario: (que los documentos reflejen correctamente
los movimientos efectuado).
Almacenamiento:
Se cuenta con dos almacenes pequeños para productos que no son controlados y
se cuenta con 1 almacén de subcontratación RANSA para productos controlados
como ser:
- PERCLORATO DE POTASIO
- CLORATO DE POTASIO
Los productos no controlados están almacenados por zonas: el cual se despacha
la recogida, permanencia y envió agrupado de existencias de características
comunes juntos, en lugares de fácil acceso.
Los flujos de entrada y salida del almacén de las mercancías son variadas como
por ejemplo:
FIRST IN-FIRST OUT(FIFO):
La primera mercadería que entra en almacén es la primera que es sacada de
almacén. De esta manera de evita la obsolescencia.
Recepción:

Gestión de Stock

Servicio al cliente:
La atención al cliente esta enfoca en la satisfacción del cliente desde el momento
de hacer el pedido hasta la entrega final del pedido
Funciones:
- Mantener la existencia de satisfacción al cliente
- Mejorar los productos actuales
- Recoger información sobre el nivel de servicio.

- Contamos con un servicio logístico eficaz debido a que estamos en
constante mejora en cuando a investigación de nuevos productos sustituto
en el mercado.

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