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Marketing Digital e Mídias Sociais   - Alimentos - Marcelo Pimenta      menta90FISPAL FOOD SERVICE     25/06/2012
http://br.linkedin.com/in/menta90
Roteiro• Parte 1 – Conceitos• Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Dicas práticos
Programa• Parte 1 – Conceitos• Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Usos práticos
MÍDIAS SOCIAISSites de relacionamento onde a  produção de conteúdos de  forma descentralizada e sem o  controle editorial....
INOVAÇÃO DIGITAL    Processos inovadoresdecorrentes da revolução digital
Sociedade em Rede
132 mil tweets por minuto (jan 2012)http://thesocialskinny.com/100-social-media-statistics-for-2012/
• Parte 1 – Conceitos  • Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Usos práticos
A Tecnologia Vem Mudando a Forma Como Fazemos Negócios
-Em 1945, os EUA tinham 70 milautomóveis. Em 1950, o número tinhaexplodido para 6 milhões.- Começaram a surgir (principalm...
Processo deexperimentaçãoPrototipação atéchegar no modeloideal
Inovação não pode parar!Nunca!
- Nasceu na Etiópia. Aos 3anos ficou órfão e foiadotado por pais suecos;- O fato de ser um negrocriado na Suécia fez ele“v...
Inovação AbertaAbrir as portas para idéias externas
• Parte 1 – Conceitos• Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Usos práticos
Relacionamento em todas as direções                                CLIENTES  EQUIPE                    Inovação           ...
Compras Coletivas      Quem e o que vende mais?Bares e BaladasCursos e AulasEntretenimento e EspetáculosEsportes e Ativida...
Fornecedores-Comprar melhor (Comparadores deCompras, E-commerce deAtacadistas)-Pesquisar história e reputação dasempresas ...
Equipe-Contratação (LinkedIn, Pesquisa livre)- Treinamento- Incentivo
Sociedade- Apoio a causas da comunidade- Estímulo a educação e aoesporte
10 grupos de temas
10 Agrupamento de tecnologias
10 Agrupamento de tecnologias
Tente, invente, faça diferente!
Valeuz!menta@laboratorium.com.brmenta90@gmail.com@menta90 (twitter, Instagram, LinkedIn)marcelo.pimenta (facebook)
Inovação Digital nas Empresas de Alimentos
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Inovação Digital nas Empresas de Alimentos

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Palestra ministrada pela ESPM na FIESPAL 2012 - mais completa feira de alimentação fora do lar da América Latina - no stand da FIESP. A apresentação visa mostrar como as empresas (restaurantes, bares, lanchonetes, padarias) podem usar as mídias sociais - para inovar - e alcançar a competitividade - seja vendendo mais, contratando melhor, comprando melhor, se conectando com a comunidade...

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Inovação Digital nas Empresas de Alimentos

  1. 1. Marketing Digital e Mídias Sociais - Alimentos - Marcelo Pimenta menta90FISPAL FOOD SERVICE 25/06/2012
  2. 2. http://br.linkedin.com/in/menta90
  3. 3. Roteiro• Parte 1 – Conceitos• Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Dicas práticos
  4. 4. Programa• Parte 1 – Conceitos• Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Usos práticos
  5. 5. MÍDIAS SOCIAISSites de relacionamento onde a produção de conteúdos de forma descentralizada e sem o controle editorial.Produção de muitos para muitos.Fortalece as Redes Sociais
  6. 6. INOVAÇÃO DIGITAL Processos inovadoresdecorrentes da revolução digital
  7. 7. Sociedade em Rede
  8. 8. 132 mil tweets por minuto (jan 2012)http://thesocialskinny.com/100-social-media-statistics-for-2012/
  9. 9. • Parte 1 – Conceitos • Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Usos práticos
  10. 10. A Tecnologia Vem Mudando a Forma Como Fazemos Negócios
  11. 11. -Em 1945, os EUA tinham 70 milautomóveis. Em 1950, o número tinhaexplodido para 6 milhões.- Começaram a surgir (principalmente naCalifórnia) lanchonetes ao ar-livre.- Os irmãos McDonald’s atraiam osclientes atendendo até 125 carros por vezpor garçonetes de patins;- No entanto, viram que as famíliasestavam desconfortáveis com a sujeira dacomida no carro e os desordeiros que osdrive-ins atraiam;- Começaram a testar novos formatos delanchonete, reduziram os itens docardápio a 25 itens, padronizaram ossanduíches e criaram um Speedee ServiceSystem.- Um investidor viu a oportunidade depadronizar – e criou um sistema ondetudo era exatamente padronizado… Cadahamburguer pesava 45g… Deveria fritar38 segundos de cada lado…
  12. 12. Processo deexperimentaçãoPrototipação atéchegar no modeloideal
  13. 13. Inovação não pode parar!Nunca!
  14. 14. - Nasceu na Etiópia. Aos 3anos ficou órfão e foiadotado por pais suecos;- O fato de ser um negrocriado na Suécia fez ele“ver o mundo de um jeitodiferente”- “Meu pai era geólogo eviajava conosco a trabalhopelo mundo. Quandomenino comia na Polônia,em Berlim, na Rússia e naIuguslávia.. E nas fériasíamos para a França e paraa Espanha”- Hoje o restaurante servecardápios como - Massa dealgas, salsicha de ouriço domar e Ganache dePimentão Vermelho eChocolate…
  15. 15. Inovação AbertaAbrir as portas para idéias externas
  16. 16. • Parte 1 – Conceitos• Parte 2 – Impactos• Parte 3 – Usos práticos
  17. 17. Relacionamento em todas as direções CLIENTES EQUIPE Inovação digital SOCIEDADEFORNECEDORES
  18. 18. Compras Coletivas Quem e o que vende mais?Bares e BaladasCursos e AulasEntretenimento e EspetáculosEsportes e Atividades OutdoorHotéis e ViagensProdutosRestaurantesSaúde e Beleza
  19. 19. Fornecedores-Comprar melhor (Comparadores deCompras, E-commerce deAtacadistas)-Pesquisar história e reputação dasempresas (Reclame Aqui)
  20. 20. Equipe-Contratação (LinkedIn, Pesquisa livre)- Treinamento- Incentivo
  21. 21. Sociedade- Apoio a causas da comunidade- Estímulo a educação e aoesporte
  22. 22. 10 grupos de temas
  23. 23. 10 Agrupamento de tecnologias
  24. 24. 10 Agrupamento de tecnologias
  25. 25. Tente, invente, faça diferente!
  26. 26. Valeuz!menta@laboratorium.com.brmenta90@gmail.com@menta90 (twitter, Instagram, LinkedIn)marcelo.pimenta (facebook)

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