Швеция. 2011.

6,784 views

Published on

Автор - http://www.visitsweden.com/shveciya/

Published in: Travel
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
6,784
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
9
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Швеция. 2011.

  1. 1. Ваш путеводитель по Швеции 2011ШвецияКулинарное путешествие Шведское «модное чудо» Возвращение в детство В гармонии с природойwww.visitsweden.com Путеводитель по Стокгольму
  2. 2. Добро пожаловать2Добро пожаловать в Швецию!Швецию нередко называют исключительной страной.И это справедливо. Нашей нации действительноудалось избежать многих глобальных проблем совре-менности. Нам принадлежат бесценные сокровища,которыми мы до сих пор можем пользоватьсябесплатно: спокойствие и стабильность, свободноепространство, свежий воздух, чистая водаи нетронутая природа, расположенная вблизисовременных городов со всеми их удовольствиямии соблазнами. Все это называется уникальнымшведским качеством жизни. С гордостью и радостьюмы приветствуем вас, наших гостей, и готовыподелиться с вами этими сокровищами! Михаил Семенович Казник — мне не нравится в шведах, так это то, что они, виолончелист, музыковед, писатель, по моему мнению, недостаточно бережно отно- общественный деятель. сятся к своему культурному наследию, так как Минск, Беларусь — Стокгольм, Швеция здесь культура тесно связана с проведением до- суга. Культура — нечто гораздо более важное, «В 1991 году я приехал в Швецию третий раз. как, например, любовь или работа. У меня и в мыслях не было оставаться здесь, но Шведская литература — одна из величай- тогда в Москве произошел переворот. Общаясь в ших в мире: эта маленькая страна дала миру Швеции со многими шведскими писателями, ак- таких писателей, как Стриндберг, Лагерлёф, терами, режиссерами, я вскоре решил переехать Фрёдинг, Яльмар Бергман, Карин Бойе, Пер сюда жить. Лагерквист, Астрид Линдгрен, а также потряса- Швеция — уникальная страна, где живут миро- ющего писателя-фантаста Пера Валё и многих любивые, высокоинтеллектуальные люди. Очень других. В области кино и музыки Швеции так- важно отметить что Швеция уже более трехсот же есть чем гордиться, к примеру потрясающей лет живет в мире: это видно не только по людям, традицией спельманов. Я считаю, это просто но и по кошкам и собакам, которые спокойно под- стыд и позор, что шведская молодежь не знает, ходят к людям, чтобы познакомиться. К тому же кто это такие. Они должны гордиться этим! По- Швеция — одна из немногих стран мира, где мно- чему люди так много говорят о том, что происхо- гие проблемы можно решить, просто позвонив дит сейчас, и так мало — о своем потрясающем по телефону. Если существует устная договорен- культурном наследии?» ность по телефону об устройстве концерта — этого вполне достаточно, и никаких тебе бумажек. Если человек говорит, что придет в пять, можете быть уверены — он придет в пять. Это поразительно. Шведская нация очень бережно относится к своей природе — так в других странах относятся разве что к музейным редкостям. Шведские традиции и праздники — Рождество, Люсия, праздник се- редины лета — очень поэтичны. Единственно, что
  3. 3. Содержание 3Содержание04 Стокгольм — город на четырнадцати островах. Столица королевства, расположенная в чудес-ном месте, где озеро встречается с морем.08 Гётеборг — город у моря. Второй по величине город страны, настоящий приморский город.10 Мальмё — ворота на континент. Динамично развивающийся, (креативный) город.18 Шведское «модное чудо». Стокгольм стал одним из самых современных центров моды во всем мире.24 Живая творческая традиция. Для многих современных шведских художников и дизайнеровтрадиционное декоративно-прикладное искусствоявляется источником вдохновения.26 Богатое культурное наследие маленькой нации. Швеция — это сокровищница культур-ных ценностей великих эпох в истории страны.30 Изысканный вкус шведских продуктов. Захватывающее гастрономическое путешествиепо Швеции — стране, где обычаи и традиции встречаютсяс инновациями и креативным мышлением.12 Шведский детективный роман — мировой успех!22 Швеция — страна без предрассудков38 Чудесная страна детства…40 Огромная, дикая, прекрасная…43 Не нарушая гармонии природы44 Жемчужины ШвецииЖурнал «Швеция 2011» напечатан на отбеленной без хлорабумаге с использованием технологий, не приносящих вредокружающей среде. Бумага произведена из целлюлозы,имеющей сертификат FSC и происходящей из экологическоголесохозяйства, несущего экономическую и социальнуюответственность.
  4. 4. Городская жизнь4Стокгольм — город По часовой стрелке слева: Вверху справа: Вид на средневе- Летняя ночь в открытом ресторане ковый Старый город (Gamla Stan) на площади Мусебакке (Mosebacke и порт Стокгольма, на заднем terrass). Шедевры современной плане — башня Ратуши.на четырнадцати кухни в двухзвездном ресторане Frantzén/Lindberg, флагманский магазин Acne на площади Внизу: Протянувшиеся на несколько километров набереж- ные Стокгольма, где находятсяостровах Норрмальмсторг (Norrmalmstorg). разнообразные летние кафе, — излюбленное место встреч и прогулок.
  5. 5. Стокгольм 5Столицу королевства Швеции — Стокгольм —нередко называют красивейшей столицей мира.Своим неповторимым обликом город не в послед­нюю очередь обязан уникальному расположениюв месте слияния озера Меларен и Балтийскогоморя, в самом сердце потрясающих своейкрасотой Стокгольмских шхер.В Стокгольме вы сможете познакомиться с исто-рическими и культурными достопримечатель-ностями, совершив своеобразное путешествие изСредневековья в эпоху Великодержавия (XVII-XVIII века), проделав путь от стремительного про-рыва индустриализации на рубеже XIX и XX вековк «образцовому» государству и появлению функ-ционализма в середине XX века и, наконец, ока-завшись в современном, динамичном мегаполисе. Во всем мире Стокгольм пользуется репутациейлидера в области развития всего прогрессивного,инновационного, создавая новые тренды и новыемодели поведения в таких сферах, как экология,техника и коммуникации. Из последних новинокв области цифровой продукции, получивших все-мирное распространение, достаточно упомянутьхотя бы Skype и Spotify. Мы гордимся тем, что Стокгольм имеет всепреимущества и ресурсы мегаполиса, но при этомудачно избегает многих негативных влияний со-временной жизни. Креативное пространство Стокгольма предо-ставляет огромные возможности для развитияиндустрии моды, искусства, дизайна, гастроно-мии и других способов проявления творческойфантазии и поэтому с полным правом привлекаетк себе в последние десять-пятнадцать лет внима-ние мировой общественности. Тем не менее, необходимо подчеркнуть, чтоуникальность Стокгольма состоит, прежде все-го, в неповторимом соединении изысканной ар-хитектуры и первозданной, прекрасной приро-ды, которая является его неотъемлемой частью.В самом центре города находится наша гордость —Национальный парк (Nationalstadsparken) или, какего еще называют, Экопарк (Ekoparken). Это непре-рывный зеленый пояс, состоящий из несколькихогромных парков, в частности из трех королевскихпарков Ульриксдаль (Ulriksdal), Хага (Haga) и Юр-горден (Djurgården). Ничего подобного вы не най-дете ни в одном другом крупном городе мира!www.visitsweden.comwww.stockholmtown.com
  6. 6. Бесплатное знакомство со Стокгольмом Посмотрите больше и заплатите меньше благодаря нашей City Card Забронируйте свое пребывание с нашей помощью, и мы предоставим Вам City Card Stockholm à la Carte по Вашему выбору. Благодаря бесплатному доступу к музеям и досто- примечательностям, бесплатным поездкам на местном транспорте и городских туристических автобусах Вы сможете быть уверены, что ничего не пропустите во время своего визита! 2011 099 d: 0719 r/Vali 0203 Gälle lt P.S. Зайдите на сайт www.stokgolm.com там Вы сможете найти отели, Vuxe n/Adu достопримечательности и схему местного транспорта – все в одном месте. www.stokgolm.comN&J TravelsStortorget 18 SE 111 29Stockholm+46 8 550 88 220www.njtravels.seÅæåäíåâíûåýêñêóðñèè ïî ÑòîêãîëüìóÝêñêóðñèè â ìóçåÿõÝêñêóðñèè íà êîðàáëèêàõÊàðòû Ñòîêãîëüìà
  7. 7. Дроттнингхольм КОрОлеВсКий замОК и ВсемирНОе КУльтУрНОе НаслеДиеОткройте для себя замок Дроттнингхольм. «Наиболее хорошо сохранившийсяНасладитесь прогулкой по замковому парку. королевский замок, построенный в XVIIIПосетите Китайский павильон. Узнайте веке в Швеции, прекрасный примермного интересного на экскурсии по европейской замковой архитектуры этойкоролевскому театру. Вкусно пообедайте в эпохи».ресторане. Привезите домой памятныйсувенир из магазина при замке. Ä RL D S A R V · V · L W www.kungahuset.se Дроттнингхольм входит в список IA OR O ND L D H ER tel +46 8 402 62 80 Всемирного культурного и E M природного наследия ЮНесКО IN IT A O GE · P A T RI M
  8. 8. Городская жизнь8Гётеборг —город у моряГётеборг — торговый, культурный и развлека­тельный центр, важную роль в становлении иразвитии которого всегда играло его местопо­ложение.Гётеборг находится на берегу залива Каттегатв самом центре провинции Бухюслен. Жизньгорода исторически всегда была тесно связанас торговлей и мореплаванием. Гётеборг был иостается важным торговым и промышленнымцентром, именно здесь располагаются такиекрупные компании, как «Вольво» и «СКФ». В пос-ледние десятилетия город переживает интерес-нейшее постиндустриальное развитие. Центр Гётеборга предоставляет широчай-ший выбор культурных событий, возможностейдля шопинга и отдыха. На пешеходных улицахживописного района Хага (Haga), известногосвоей деревянной застройкой, а также в районеулицы Магасингатан (Magasingatan) находит-ся множество дизайнерских магазинов одеждыи предметов интерьера, магазинов секонд-хенд,ресторанов и кафе. Если вы интересуетесь такназываемым «шведским джинсовым чудом»,не пропустите бренды, которыми по праву гор-дится Гётеборг: Nudie и Dr Denim. Музей изо-бразительного искусства (Konstmuseet) — пре-красное собрание скандинавской живописиXIX-XX веков. Рёска мюсеет (Röhsska museet) —один из самых передовых музеев Скандинавии вобласти дизайна и декоративно-прикладного ис-кусства. Не так давно появившиеся Универсеум(Universeu m) и Му зей м и ровой к ул ьт у ры(Världskulturmuseet) внесли свежую струю в му-зейную жизнь города. Любителям садоводства,безусловно, рекомендуется посетить Ботаниче-ский сад (Botaniska trädgården). Гё теборг ж иве т насыщенной м у зыка ль-ной жизнью: здесь вы можете услышать пре-восходный государственный симфоническийоркестр Швеции «Гётеборгссимфоникерна»(G öteborgssy mfoniker na). Ле т ом на сцена хГётеборга в рамках таких крупных фестивалей,как «Way Out West» и «Metaltown», выступают из-вестные рок-группы и звезды мировой величины.
  9. 9. Гётеборг 9Вверху: Вид на гавань Гётеборг выделяется среди других скандинав-и Гёта-Эльв (Göta älv),а также на четырехмачтовый ских городов большим количеством культурныхпарусник «Баркен Викинг» и увеселительных мероприятий. В прекрасном(Barken Viking), спущенный парке аттракционов Лисеберг (Liseberg) устраи-на воду в 1906 году. ваются выставки, концерты и спортивные сорев-Справа: Знаменитыйзвездный ресторан нования. Особым событием в Гётеборге всегда«Kock & Vin», занимающий в становится празднование Рождества, когда весьШвеции третье место по центр города загорается разноцветными огнями.рейтингу престижного В Гётеборге расположено пять ресторанов,ресторанного гида «WhiteGuide» — отличный образец имеющих наивысшую оценку по ресторанномусовременной западно- гиду «Мишлен», а также множество других рес-шведской кухни. торанов высокого уровня. Обязательно загляни- те на знаменитый рыбный рынок ФескещёркаСлева: Рождествов Гётеборге — крупное (Feskekörka) и рыбные аукционы.событие, когда на протяже- Окрестности Гётеборга предоставляют безгра-нии всего декабря город ничные возможности насладиться природой: высияет огнями.Внизу: Ловля омаров осенью сможете посетить живописные уголки в шхерахпривлекает местных и Бухюслена, где вас ждут такие приключения, какприезжих энтузиастов «сафари на омаров», сплавы на морских каяках инеповторимым «сафари на многое другое.омаров». www.visitsweden.com www.goteborg.com
  10. 10. Городская жизнь10Мальмё — воротана континент Слева: Уютная средневековая площадь Лилла торг (Lilla torg) в центре города, где летом много открытых кафе. Слева: Каждый год в августе проводится «Мальмёфести- вален» (Мalmöfestivalen) — праздник музыки, искусства и развлечений. Справа: Небоскреб «Turning Torso» в Вестра хамнен (Västra hamnen).
  11. 11. Мальмё 11Третий по величине город Швеции Мальмёза последнее десятилетие претерпел радикаль­ные изменения, после того как гигантскийЭресундский мост соединил его со столицейДании — Копенгагеном. Теперь из центра Мальмёдо центра Копенгагена можно добраться всего за25 минут. Мальмё имеет международнуюрепутацию развивающегося, прогрессивного,экологичного мегаполиса, удостоенного такихзнаков отличия, как «Eco City» и «Fair Trade City».Долгое время Ма льмё прина длежа л Дании,поэтому во время прогулки по центру городаневозможно не обратить внимания на континен-тальные корни местной архитектуры, которыеотличают ее от архитектуры других шведских го-родов. В районе средневековой площади Лиллаторг (Lilla torg) и торжественной Стура торгет(Stora torget) находится множество привлека-тельных ресторанов и кафе, музеев и галерей.Всего в пяти минутах ходьбы отсюда располага-ется современный развивающийся район Вестрахамнен (Västra hamnen), выросший вокруг небо-скреба «Turning Torso». Мальмё известен во всем мире как центр совре-менного искусства. В 2009 году Музей современ-ного искусства (Moderna Museet), находящийсяв Стокгольме, открыл здесь свой крупный юж-ный филиал. Галерея искусства Мальмё (MalmöKonsthall) — еще один необычайно красивый вы-ставочный зал. Музыкальная жизнь города неменее насыщенна и динамична: здесь вы сможе-те посетить концерты классической музыки, рокаи джаза, а также потанцевать под разнообраз-ную музыку в таких клубах, как «Debaser Malmö»и «Kulturbolaget». Сверху: Новый район Вестра За последние годы в Мальмё открылось мно- хамнен (Västra hamnen) в лет-жество новых ресторанов. Кварталы района нее время — излюбленноеМёллевонген (Möllevången), расположенного в место встреч гостей, приезжающих сюда со всегоцентре Мальмё, предлагают широчайший выбор региона.ресторанов национальной кухни разных стран. Слева: В удобном для В теплое время года Мальмё — это прежде всего прогулок центре Мальмёприморский город, в центре которого растянул- прекрасный выбор интерес- ных модных и дизайнерскихся на несколько километров пляж Рибберсборг магазинов.(Ribbersborg). В получасе езды на машине отМальмё много живописных исторических мест,замков и усадеб, находящихся в плодороднойхолмистой провинции Сконе. Равнины Сконе —это зерновой запас Швеции, выращенная здесьпшеница служит сырьем для водки «Абсолют».www.visitsweden.comwww.malmotown.com
  12. 12. Литературные места12Шведский детективный роман —мировой успех!Мировой успех, которого добились шведские Сверху слева: Кеннет Брана в роли Курта Валландераавторы «криминальных романов» в послед- в совместной экранизацииние годы, — уникальный в своем роде феномен. романа.Целый ряд молодых шведских писателей вышли Сверху: Нуми Рапас в роли Лисбет Саландер.на мировую литературную арену, следуя по сто- Слева: Дом Микаэляпам Хеннинга Манкелля и его «героя поневоле», Блумквиста в районекомиссара Курта Валландера. Наибольший фу- Сёдермальм в Стокгольме.рор произвел скоропостижно скончавший- Внизу слева: Площадь в родном городе Куртася Стиг Ларссон и его трилогия «Миллениум», Валландера Истад на южномглавными героями которой являются Микаэль побережье Швеции.Блумквист и Лисбет Саландер. Многие из поклонников этих романов приез-жают в Швецию, чтобы воочию увидеть места,где проходит жизнь литературных персонажей.В Истаде, родном городке Курта Валландера,можно совершить экскурсии и посетить раз-нообразные мероприятия по мотивам книгМанкелля, уже давно привлекающие сюда мно-жество туристов. Любители Стига Ларссонаприезжают в Стокгольм, чтобы принять участиев популярных пешеходных экскурсиях по знако-мым им из фильмов и книг местам.
  13. 13. ШВЕЦИЯ это не только Стокгольм фото Ulf Huett Nilsson / Swedish Travel & Tourism CouncilМосква (495) 232 5575Санкт-Петербург (812) 449 0370 viking-travel.ru Летите в Швецию? Тогда вы, вероятно, прибудете в Стокгольм, Гётеборг или Мальмё. А знаете что? Если вы выберете нас для своего трансфера из аэропорта, это позволит сократить как ваши расходы, так и выбросы в атмосферу. Приобретайте билеты на www.flygbussarna.se
  14. 14. Шведский образ жизни18Шведское «модное чудо»Текст: Клас БриттонВ последнее время часто можно услышатьразговоры о шведском «модном чуде».Швеция и ее столица Стокгольм сталив высшей степени интересными креативнымицентрами наряду с классическими столицамимоды. Шведские дизайнеры и модные брендыимеют значительный успех, в том числеи на мировом уровне.Сильной стороной шведской моды являетсяультрасовременная и в то же время практичнаяи доступная по цене одежда для широкого слоянаселения, желающего идти в ногу с модой. Наи-более успешной является компания H&M, до-бившаяся мировой известности. За последниедесять лет на международную арену вышел це-лый ряд шведских брендов, например Filippa K,J Lindeberg, Whyred, Hope и Velour. Особой попу-лярностью пользуются бренды, специализиру-ющиеся на джинсовой одежде, такие как Acne,Cheap Monday. В мире моды появилось понятие«шведский деним» («Swedish denim»), Швециячасто становится законодательницей модныхтенденций в этой области. В целом можно сказать, что шведская модаменее склонна к нарядности, более универсаль-на, в ней ярко проявляется стиль «street», то есть«уличная мода» в широком смысле этого слова.Для шведов характерна некоторая сдержанностьв выборе цветовой гаммы, фасонов, аксессуаров По часовой стрелкеи других деталей. сверху: Уникальная мода Появление особого «шведского стиля» обу- от Хелены Хёрстедт. Карин Вестер.словлено как географическими, так и социальны- Cheap Monday.ми причинами. Холодные скандинавские зимытребуют «утепленной» одежды, поэтому многиешведские марки одежды выпускают гораздо бо-лее интересные осенние коллекции, чем весенние.Однако не менее важным является более незави-симое и свободное положение шведских женщинпо отношению к мужчинам, чем в других странах.Разница между женской и мужской модой здесьзначительно более размыта, чем в Париже илиМилане. Если сравнивать Стокгольм с другимистолицами моды, то у него гораздо больше обще-го с Лондоном или Токио. Большое количество дизайнеров и модныхмарок, предлагающих чаще всего богемные и
  15. 15. По часовой стрелке сверху:Nudie Jeans — самая крупнаямарка джинсовой одеждыв Швеции, уделяющаябольшое внимание вопросамэкологии. «Fifth Avenue ShoeRepair». Флагманскиймагазин «Fifth Avenue ShoeRepair» в центре Стокгольма.
  16. 16. Шведский образ жизни20эксцентричные коллекции högre modegrad, успелисоздать себе международное имя. Среди них та-кие, как Ann-Sofie Back, Fifth Avenue Shoe Repair,Rodebjer, The Local Firm, Carin Wester, Nakkna,Ida Sjöstedt и Camilla Norrback. Хелена Хёрстедти Сандра Баклунд — два дизайнера, получившиепризнание во всем мире, благодаря своему ориги-нальному видению современной высокой моды.Многие шведские законодатели моды учились визвестном во всем мире Институте дизайна Бек-мана (Beckmans Designhögskola) — маленьком ин-ституте в центре Стокгольма, который обретаетвсе большую популярность среди студентов издругих стран благодаря своему креативному под-ходу. В Стокгольмском университете введен такойпредмет, как «мода» — уникальное и пока един-ственное в своем роде явление. Д л я т е х , к т о и н т е р е с у е т с я с о бы т и я м истокгольмской моды, в феврале и августе пре-доставляется прекрасная возможность посетитьнедели моды в столице Швеции Стокгольме. Напротяжении недель моды большая часть меро-приятий устраивается в потрясающем своими ин-терьерами в стиле «ар нуво» дворце Бернс (Berns)в центре Стокгольма, а показы, открытые для ши-рокой общественности, проходят на различныхплощадках города. Если вы интересуетесь мод-ными тенденциями, вам будет интересно пона-блюдать за тем, что происходит на улицах города.Не зря многие известные фэшн-блоггеры со всегомира в каждый сезон приезжают в Стокгольмна неделю моды, чтобы затем написать в своих Сверху слева по часовой стрелке: Камилла Норрбак самаблогах об «уличной моде» шведской столицы. называет свой стиль «эко-люкс» (Ecoluxury), важной частью имиджа этой модной марки Шведский является экологическая ответственность. Неделя моды в Стокгольме в салоне Бернс Хоуп. Снизу слева: Секонд-хенд винтаж «Юдифь», один из множества интересных винтажных бутиков Стокгольма. В Швеции давно наблюдается повышенный инте рес к винтажу. Возможно, это связано с тем, что Швеция начала относиться сознатель- но к вопросам экологии и переработки вторсырья гораздо раньше, чем другие страны. В Стокгольме, Гётеборге, Мальмё существует огромное коли- чество интересных винтажных бутиков, а круп- ные шведские аукционные дома весной и осенью устраивают аукционы винтажа.
  17. 17. Что такое – фантастический отпуск для вас?Д аларна известна во всем мире, как самая «шведская»провинция Швеции. Каждый год лосей, волков или рысь, или просто сидеть и наслаждаться видом, вы непременно найдете здесь местовсё больше туристов посещают для всех ваших желаний.Даларна, прежде всего, чтобы Вы видели, как делаютполучить впечатления от далекарлийскую лошадку? Если окружающих видов, культуры и всех событий, которые характеризуют традиции этой области. Конечно это не случайно, что наши гостивозвращаются вновь и вновь. И вэтом году мы ждем с нетерпениеми вас. Вы станете свидетелямисобытий, память о которых останется ещё нет, то пришло время сделать с вами это. Кроме этого в Даларна находится на всю медный рудник Фалу, включенный Всё, что вам нужно жизнь. Горные в список мирового наследия знать для посещения ландшафты, ЮНЕСКО, концертная площадка Даларна тёмные леса, Далхалла, экстраординарное летние луга место, расположенное в старом www.dalarna.se /turism и сотни известняковом карьере. Не забудьтеискрящихся озёр ждут вас. Хотите посетить дом Санты Клауса и дома- Добро пожаловать вли вы путешествовать пешком, музеи самых известных художников Даларна!ловить рыбу, плавать, плыть на Швеции – Карла Ларсона и Андерсаканоэ, собирать ягоды, увидеть Зорна. www.dalarna.se/turism 25
  18. 18. Гей-культура22Швеция —страна безпредрассудковМы гордимся тем, что в мае 2010 года Швециязаняла первое место в международном рей­тинге «Rainbow Europé Country Index» как странас наиболее доброжелательным отношениемк представителям сексуальных меньшинств.Швеция — открытая страна, где царит непри-нужденная атмосфера, гостеприимство и толе-рантность. В крупных городах нашей страны нетспециальных гей-районов — места встреч людейнетрадиционной ориентации можно найти влюбом районе города. Стокгольм известен во всем мире как одиниз центров гей-культуры, здесь постоянно по-является множество новых клубов и меропри-ятий. Лесбийская культура переживает в бук-вальном смысле бум в своем развитии. Многиепопулярные места, где собираются геи, находят-ся в таких районах, как Сёдермальм (Södermalm)и Гамла Стан (Gamla Stan). Площадь в Старомгороде — излюбленное место тех, кто хочет бытьв курсе событий в жизни города. «Moma» в рай-оне Сёдермальм популярна среди лесбиянок.В летнее время биение пульса городской жиз-ни хорошо ощущается все семь дней в неделю вМеларпавильонген (Mälarpaviljongen), постро-енном на двух понтонах в районе Кунгсхольмен(Kungsholmen). Проходящая в Стокгольме в ав-густе Pride-неделя превратилась в одно из самыхмасштабных событий, кульминацией которыхявляется парад, ежегодно привлекающий сюдаболее 50 000 участников и полмиллиона зрите-лей. В этом событии принимают участие, в томчисле многие политические лидеры страны. Два других крупных города Швеции Гётеборги Мальмё также известны своим гостеприимнымотношением к людям с нетрадиционной ориента-цией и предлагают широкий выбор развлечений. Можно также посетить часто обновляемые Сверху: Неделя гордости Мэларпавильёнген (Mälarpaviljongen)веб-сайты и веб-группы, в частности следующие: в Стокгольме привлекает на набережной Кунгсхольмен, одноwww.stockholmtown.com/gay­lesbian 50 000 участников и более из популярных мест встречи геев в полумиллиона зрителей. летнее время.www.stockholmpride.comwww.facebook.com/StockholmInFullGloryhttp://www.qx.se/english/
  19. 19. Живая В с амой северной провинции Швеции — Лапландии — создаются прекрасные предметы Сверху: «Зеркальный куб» («The Mirror Cube») архитекто- ров Там и Видергорд, одна изтворческая саамского декоративно-прикладного искусства, комнат в недавно открывшем- традиционно изготавливаемые из оленьих ро- ся живописном отеле «Tree Hotel» в Лулео в гов, серебра и кожи. В провинции Даларна и в ре- шведской Лапландии.традиция гионе вокруг красивейшего озера Сильян (Siljan) Внизу слева: «Soft Wood Chair» процветает искусство своеобразной характерной из дерева и текстиля работы росписи kurbitsmåleri, примером которой стала дизайнерской группы «Фронт». «далахэстен» (далекарлийская лошадка) — наци-Традиционное шведское декоративно­ ональный символ Швеции. Здесь живы традицииприкладное искусство представляет собой красочных народных костюмов, особенно яркоживое культурное достояние. проявляющиеся во время народного шведского праздника середины лета — Мидсоммар. Провин- ция Сконе знаменита своим роскошным текстилем. В пос ледние годы в Швеции наметилась интересная тенденция к использованию тради- ционных материалов в качестве источника вдох- новения. Дизайнер текстиля и украшений Пиа Валлен, архитекторы Там и Видегорд и Классон Койвисто Руне, дизайнеры Лена Бергстрём, Мария Винка и группа «Фронт», дизайнер украшений Мария Рюдман Рамбали, а также модельеры Анна Хольтблад, Оса Вестлунд и Сандра Баклунд — вот лишь несколько имен художников, использующих в своем творчестве народные мотивы.
  20. 20. Культура 25Сверху: Современный плед Слева: Классическийс фольклорными мотивами работы шведский вид: типичныйПиа Валлен в бутике Asplund хутор в провинции Хельсин-в Стокгольме. Саамы в народных гланд, дом покрашенкостюмах. В саамской традиции традиционной краснойсиний цвет означает воду как фалунской краской.эликсир жизни, красный — огонь каксимвол тепла и любви, желтый — Внизу: Стеклянная чашасимвол долгой жизни, а зеленый работы Лены Бергстрёмолицетворяет растения и природу. из серии «Планеты», Оррефорс.Внизу: Традиционный народныйкостюм.
  21. 21. Культура26Богатое По часовой стрелке слева: Наскальные изображения бронзового века в Танумсхеде занесены в список объектов, находящихся под охраной ЮНЕСКО. Музей современногокультурное наследие искусства (Moderna Museet) в Стокгольме — один из лучших в мире музеев современного искусства (на фото — картина Нильса фонмаленькой нации Дарделя). Неделя средневековой культуры в городе Висбю на Готланде — народное гулянье для всей семьи, ежегодно проходя- щее в августе. Уникальный памятник мегалитического периода в форме корабля Алес стенар (Ales stenar) недалеко от поселка Косеберга в провинции Эстерлен.
  22. 22. Культура 27Гости Швеции удивляются богатству и велико­лепию ее культурного наследия. Многихвосхищает то, что старинные традиции,обычаи и праздники продолжают оставатьсяживой частью образа жизни современногошведского общества.Еще около ста лет назад Швеция являлась беднойаграрной страной. XVII век, когда Швеция былаодной из сильнейших держав Европы, дал толчок по-следующему расцвету культуры в XVIII веке. В кон-це XIX века начался период индустриальной рево-люции, благодаря которому Швеция превратилась водно из наиболее благополучных и современных го-сударств мира. Памятные следы этих историческихэпох разбросаны по всей стране. Это и Стокгольмс его средневековым центром города Гамла Стан,Королевским дворцом и буржуазной архитектуройрайонов Эстермальм, Норрмальм и Сёдермальм.И великолепные замки эпохи ВеликодержавияГрипсхольм (Gripsholm) и Скуклостер (Skokloster)на берегах озера Меларен, а также центр образова-ния Упсала, где находится Упсальский кафедраль-ный собор и множество других интересных зданийи памятников. По всей стране вы можете увидетьмногочисленные исторические памятники, музеи,церкви, замки и дворянские усадьбы разных эпох.Многие из них занесены в список объектов, нахо-дящихся под защитой ЮНЕСКО: огромные просто-ры Лапонии, или «Sápmi», на самом севере страны,средневековый ганзейский город Висбю на остро-ве Готланд, наскальные изображения в Тануме(Tanum) в провинции Бухюслен, поселение викин-гов Бирка (Birka) чёна озере Меларен, королевскийзамок Дроттнингхольм (Drottningholms) и окру-жающий его парк, известный как скандинавскийВерсаль, а также архитектурный ансамбль лесногокладбища Скугсщуркугорден (Skogskyrkogården)в Стокгольме. В Швеции образование издавна стало доступ-но широким слоям населения, что объясняет по-явление в стране огромного количества инте-ресных музеев разного рода: это музеи изящныхискусств, народного творчества и декоративно-прикладного искусства. Не только в крупных го-родах, но и во всей стране бурлит театральная имузыкальная жизнь.Сверху справа: Китайский замок в дворцово-парковом комплексе Дроттнингхольм,построенный в 1753 году подарок короляАдольфа Фредрика королеве Ловисе Ульрике.Справа: Картина Карла Ларссона с выставки«Дома» в Национальном музее.
  23. 23. Wonderful place to swim Rented a cosy cottage Robin Gavin Erhard Baum 29 years old USA, New York 54 years old Great hiking trail! Germany, Stuttgart Yngve Karlsson 31 years old Sweden, Göteborg Enjoyed picnic here! Camille Rousseau 23 years old France, ParisExplore new places, find likeminded friends, and share stories and photos. Join Swedens official community -
  24. 24. Красивые места найдутся на любой вкус. Вы выбираете, мы везём! Ездить по Швеции проще всего на поезде. И с вашей помощью мир становится чище. От одного центра города до другого, Подробная информация находится на с самого севера на юг можно проехать странице www.sj.se/english, и там же можно быстро и с комфортом. Не говоря уже о том, забронировать и купить билеты. С нами что мы тем самым заботимся о природе, можно связаться по телефону + 46 771 75 75 75 используя только то электричество, что или через турагентства. дают гидро- и ветряные электростанции. Добро пожаловать в Швецию! Swedish Railways ТУРТРАНС-ВОЯЖ ЭКСКУРСИОННЫЕ ТУРЫ ПО ЕВРОПЕ, СКАНДИНАВИИ, ПРИБАЛТИКЕ www.tourtrans.ru Более 25 программ с посещением ШВЕЦИИ!В СТОКГОЛЬМна паромеот 3 650 руб.+виза+ж/дФинляндия-ШВЕЦИЯ/+Дания+Норвегияот 6 500 руб.+виза+ж/дНОВЫЙ ГОДв Стокгольме, на пароме,у шведского Деда Морозаот 8 150 руб.+виза+ж/дИНДИВИДУАЛЬНЫЕПРОГРАММЫКоттеджи, горные лыжи +7 (495) 970-01-22 Москва, Певческий пер., д. 4, 2 этаж Реестровый номер т/оператора МТ1 002023
  25. 25. Изысканный вкусшведских продуктов Филе трески с омарами и дикими травами на гриле из «Fäviken» в провинции Йемтланд — одного из множества эксклюзивных ресторанов шведской провин- ции, специализирующихся на современной гастрономии, которая использует первокласс- ные местные продукты.
  26. 26. Кулинария 31Восхитительные устрицы или серебристоефиле сельди; золотистый сок бузины изпровинции Мэлардален; роскошная дичьили необыкновенно вкусная вяленаяоленина из Лапландии — незабываемыевпечатления ждут вас во времязахватывающего «кулинарногопутешествия» по просторам Швеции.Текст: Йенс Линдер«Гастрономический туризм» приобретает на ежевика, крыжовник, бузина и малина. Счи-севере Швеции все большу ю популярность. тается, что скандинавские ягоды обладают бо-У проселочных дорог появляется реклама эко- лее насыщенным вкусом из-за медленного вы-логически чистых овощей, меда, яиц, копченой зревания в условиях относительно прохладногорыбы, мяса, дичи, варенья, соков и ягод. Води- лета и долгих светлых ночей, особенно на севе-телю или велосипедисту надо только притормо- ре Швеции.зить и устроить себе небольшую «кулинарную»остановку. Обычно покупки товаров от произво- Стокгольмдителя стоят того – будь то банка варенья из ар- В Стокгольме собраны своего рода «кулинарныектической малины, молодой картофель или ку- посольства» всех регионов страны. Здесь мож-сочек козьего сыра. но найти диковинки из большинства провин- В последние годы в Швеции возрождается ций Швеции.традиция мелкого производства продуктов пи- В стокгольмских шхерах разводят скот и про-тания. Вновь появляется интерес к традицион- изводят сливочный сыр и вкусный хлеб. В са-ной шведской кухне: люди отдают предпочтение мом центре города расположены знаменитыепростой и натуральной пище. рестораны, отмеченные в ресторанном путе- Озера Швеции богаты рыбой: здесь ловят оку- водителе «Мишлен». В таких заведениях, какня, щуку, судака, налима, лосося, корюшку, голь- «Lux», «F12» и «Frantzen/Lindeberg», вы сможе-ца, сига, ряпушку и радужную форель. Вдоль те отведать оригинальные современные блю-берега добываются морепродукты от омаров, да мирового уровня. Двухзвездный ресторанкрабов и устриц до салаки, лосося, камбалы и «Mathias Dahlgren» следует принципам натур-трески. Фермерские хозяйства производят эко- философии, предлагая хорошо знакомые вкусо-логически чистые овощи, молочные и мясные вые сочетания в нетрадиционном исполнении.продукты высокого качества. В модных ресторанах среднего класса, спе- Леса Швеции полны ягод, грибов и всякой циализирующихся на скандинавской ку хне,дичи. Немногие страны в мире могут похва- таких, как «Wasahof», «KB», «Prinsen», «1900»статься таким разнообразием ягод и грибов. и недавно открывшийся «Restaurang Hjerta» наОсобенно хорошо собирать их в провинциях острове Шеппсхольмен (Skeppsholmen) в центреВермланд и Сёдерманланд в августе и сентя- Стокгольма, вам предложат большой выборбре. Самые лучшие грибы — белые, лисички, блюд деревенской кухни. Здесь чтят старинныепластинчатый гриб, лисичка серая и подмо- традиции: у ресторана есть собственная пекар-лочник. ня и коптильня. Традиционную шведскую до- В Швеции растут редкие сорта ягод: брусни- машнюю еду можно попробовать в ресторанахка, морошка, княженика и облепиха, а также «Pelikan» и «Tennstopet», «Sturehof», «Tranan» иболее распространенные: земляника, черника, «Operakällarens Bakfickan».
  27. 27. Кулинария32 «Вдоль протяженной береговой линии добываются многие виды морепродуктов, от омаров, крабов и устриц до салаки, лосося, камбалы и трески. Фермерские хозяйства производят все больше экологически чистых овощей, молочных и мясных продуктов высокого класса.» Западное побережье Западное побережье Швеции является естествен- ной зоной обитания шведской устрицы (Ostrea edulis) – это устрица круглой формы, одна сторона ее раковины — плоская, другая – выпуклая. Швед- ские устрицы считаются одними из лучших в мире, поэтому не упустите возможность попробовать их в провинции Бухюслен. Прекрасным дополнением к этому деликатесу послужит портер – темный сорт пива с характер- ным солодовым привкусом и ярко выраженным сладковатым ароматом.Сверху: Изысканные Готланд Устрицы, свежие креветки, крабы и омары,морепродукты холодногоСеверо-Атлантического Готланд – своего рода государство в государстве, со маринованная сельдь разных сортов; хлеб из фу-океана — популярный своеобразными традициями и уникальным ланд- куса, особого вида водорослей - фантастическийделикатес, в данном случае — шафтом. На острове процветает овцеводство, поэтому выбор морепродуктов предлагает гостям западноеомары. баранина с Готланда считается особенно качествен- побережье Швеции. ной. Мягкий островной климат способствует выра- Провинция Халланд, расположенная в юж- щиванию высококачественных овощей, в первую оче- ной части западного побережья, является одной редь спаржи и томатов. Как и в других частях страны, из наиболее благоприятных для сельского хо- здесь производятся превосходные сыры. зяйства и традиционно славится своими мясны- Несколько лет назад на Готланде обнаружили ми и молочными продуктами, сырами и овощами. летний трюфель — растущий под землей гриб чер- Среди де ликатесов провинции Ха л лан д — ного цвета, известный также как «бургундский трю- шведская луковая колбаса, печеночный паштет,На противоположнойстранице по часовой стрелке фель». На острове его можно приобрести как в све- хлеб из ошпаренной и просеянной муки из пекар-сверху: Относительно недавно жем, так и в консервированном виде. ни «Östras bageri» и великолепные сыры: швед-открытый готландский В городе Висбю большой выбор хороших рес- ский чеддар и благородные сыры из Квибилле.трюфель. Икра сигаиз Каликса, иногда также торанов, особенно в летний период — например, Между провинциями Халланд и Бухюслен на-называемая «шведской икрой». замечательный ресторан «Donners Brunn». Боль- ходится второй по величине город Швеции Гё-Местные экологически чистые шой популярностью пользуется находящийся в вос- теборг, известный огромным количеством раз-продукты и современная точной части острова ресторан «Krakas krog». Здесь нообразных ресторанов, специализирующихсягастрономическая техника —отличительные черты можно насладиться типичным для Готланда десер- в первую очередь на блюдах из рыбы и морепро-знаменитого ресторана Trio в том к кофе, состоящим как минимум из девяти со- дуктов. Среди них такие знаменитые рестораны,Мальмё. Молодая спаржа. ртов выпечки, а не из традиционных семи, как при- как «Hos Pelle», «Restaurang Fond», «Sjömagasinet», нято в Швеции. «Restaurang 28+», «Kock & vin» и «Swedish taste».
  28. 28. Совершите «кулинарное путешествие» по ре- гиону, совместив его с катанием на лыжах зимой или купанием в озерах летом. Любители сыра найдут здесь разные сорта нежного козьего сыра, хранящиеся в погребах и имеющие поразитель- ный верхний слой, отливающий то золотистыми, то красными, то синими оттенками. Здесь также производятся сыры из молока овец и коров. Коптить мясо в бане – старая местная тради- ция. В качестве дров обычно используется мож- жевельник или ольха - такое сочетание придает мясу своеобразный насыщенный вкус. Для коп- чения чаще всего используют лосину или олени- ну, посколько эти сорта являются нежирными, но сочными. Разные виды дичи, в первую очередь лосину, можно купить в специализированных магазинах или попробовать в местных рестора- нах города Эстерсунде или в сельской местно-Сверху: «Vendel Grill by the Сконе сти. Для приготовления мясных блюд, таких какSea», Косеберга, Сконе. В Сконе вас ждут такие мясные деликатесы, как «камс» (разновидность пельменей), блюд из коз- шпикачки, жаренная на медленном огне сви- лятины, а также традиционного хлеба со свини-На противоположнойстранице по часовой нина со сливами, роскошные домашние колба- ной и популярной во всем Норрланде колбасыстрелке сверху: Сыр сы и нежные паштеты. Самая южная провинция «norrlandspölsa», часто используется можжевель-с домашней сыроварни Швеции заслуженно считается наиболее богатой ник, травы, сливки, брусника и грибы.Vilhemsdals. Молодые в кулинарном отношении. Плодородные земли В изысканном ресторане «Fäviken Magasinet»лисички, по мнениюнекоторых, вкуснее, чем трю- Сконе всегда давали богатый урожай, здесь осно- в городке Йерпен, недалеко от горнолыжного ку-фель. Маринованная селедка вой рациона традиционно являлись выпечка и рорта Оре, опытные местные повара создают ори-и салака во всевозможных горячие блюда, среди которых знаменитая туше- гинальные блюда из даров природы. В соседнемвариантах — национальноешведское блюдо из ная говядина со специями, копченый угорь (сей- городке Стурлиен в ресторане «Flamman» подаютресторана Ängavallen в час несколько потерявший свою популярность домашнюю еду и блюда из местных лесных и гор-провинции Эстерлен в Сконе. из-за угрозы исчезновения), традиционный обед ных деликатесов.Традиционная домашняя еда: из кровяного супа, сконский яблочный пирог,драники с жареной свининойи брусничным соусом. омлет, блинный торт и многое другое. Здесь сох- ЛапландияПостоялый двор Hammenhög раняют секрет производства водки со специями Лапландия – самая большая по площади про-в провинции Эстерлен. и производят ее самый популярный в Швеции винция Швеции на самом севере страны – из- сорт — «Skåne akvavit». Для любителей «гастро- вестна уникальной саамской культурой. Она ас- номического туризма» Сконе — просто рай на социируется также с полудикими северными земле. Здесь в каждой деревушке найдется уют- оленями, дающими вкусное жирное молоко и не- ный постоялый двор, а прекрасные рестораны сравненное мясо, которое готовится по-разному: ждут вас как в городах Мальмё, Лунде и Хельсин- солится, вялится, коптится или жарится в све- борге, так и в сельской местности. жем виде. Местные способы коптить и вялить Среди самых известных ресторанов Ско- мясо придают ему глубокий, насыщенный вкус: не можно упомянуть «Trio» в Мальмё, «Gastro» настоящими деликатесами считаются копченое в Хельсинборге, «Vendel Sturehof» в Мальмё; оленье сердце и вяленая колбаса из оленины. «Bloom in the Park» в Мальмё и «Karlaby Kro» в В Лапландии вас ждет богатый выбор дичи, Карлабю. рыбы, горных трав, ягод и грибов. Здесь также по- пулярна рыбалка на горных реках и озерах. Чаще Йемтланд и Хэрьедален всего встречается в этих краях голец, форель, ха- В Йемтланде и в соседней с ним провинции риус, сиг, щука, окунь, плотва и налим. Хэрьедален за последние десять лет появилось Для истинной лапландской кухни характерна много козоводческих ферм, мелких производите- простота, проявляющаяся в таких блюдах, как лей сыра, копченого мяса, а также продуктов из традиционный «горный суп», лапландское рагу грибов и ягод. с кровяным соусом, рагу из оленины, жареный
  29. 29. сиг или голец, пирог с морошкой или особый сорт «Сеть мелких производителей все сыра, подаваемый к кофе. больше разрастается, включая в себя В провинциях к востоку от Лапландии также можно попробовать разнообразные деликате- производство разнообразных сы. Огромной популярностью пользуется зерни- продуктов: от мясных деликатесов стая сиговая икра из Каликса в провинции Норр- до варенья. В то же время вновь боттен, также известная как «шведская икра». Она имеет уникальный свежий вкус и ярко- появляется интерес к традиционным оранжевый цвет. И, конечно же, нельзя обойти шведским деликатесам: твердым вниманием соленый сыр «Västerbottensosten» с сырам, маринованной сельди, богатым вкусом – своего рода скандинавский устрицам и дичи.» аналог пармезана, который производится в про- винции Вестерботтен.Десерт из свежей клубникииз Drakemöllan, одногоиз знаменитых заведенийдля настоящих гурманов,расположенного в шведскойпровинции.
  30. 30. Aurora Sky Station www.auroraskystation.se www.abisko.nu Город детства Астрид Линдгрен - Виммербю www.vimmerbyturistbyra.seAnnons2011_VisitSweden_55x58.indd 1 2010-10-27 16:09:13 www.svif.se ! Arlanda VIP Service ( ) - . Arlanda VIP Service Tel: +46 8 797 62 10 vipservice@swedavia.se
  31. 31. “низводиТь – значиТ изводиТь, но Только гораздо смешнее.” КАРЛСОН, КОТОРый жИВёТ НА КРыШЕ © ИЛЛюСТРАцИИ: ИЛОН ВИКЛАНД ТуТ живуТ сказкиМир Астрид Линдгрен совсем не такой, как у других. Здесь смеются, играют и держат счастье наладошке. В этом мире живут Пеппи Длинныйчулок, Эмиль, Карлсон и многие другие герои книгАстрид Линдгрен и происходит всякая всячина.Иногда герои появляются на сцене в театральных представлениях, поставленных по рассказам, нообычно они живут своей привычной жизнью. Самое главное случается именно здесь и в парке, когдадетям встречаются их любимые герои и с ними можно поиграть в Большой БилеТ для всей семьи,совершенно взаправдашние игры. Летом 2011 года у нас открывается 995 кронновая часть парка, посвящённая РОНЕ, дочери разбойника. И мы все Такой билет включает в себя входные билеты набудем вам рады! два дня и одну ночь в избушке, с воскресенья по четверг, с 14 мая по 1 июня. Проходить по билету могут двое взрослых и трое детей. Виммербю, Швеция. Телефон +46 (0)492–798 00, www.astridlindgrensworld.com
  32. 32. С детьми38Чудесная Снизу по часовой стрелке слева: Русспаркен (Russparken) в Лойста (Lojsta) на острове Готланд. Сказочная странастрана детства… Астрид Линдгрен, горячо любимая родная деревня писательницы Виммер- бю в провинции Смоланд. Катание на лыжах в Йервсэбаккен (Järvsöbacken) — одином из множества шведских горнолыжных курортов, прекрасно подходящих для семейного отдыха.

×