Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Утверждаю:                                                                                                            Заве...
341 Бутерброд с сыром   70    5,45    6,89    19,93     192,2   0,07   0,06    0,46    211,5   0,87                       ...
день: вторникнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                Прием пищи,           Масса                             Эн...
день: среданеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                   Прием пищи,            Масса                             ...
день: четвергнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний          Прием пищи, наименование      Масса                             ...
день: пятницанеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний                    Прием пищи,         Масса                             ...
день: понедельникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                    Прием пищи,        Масса                          ...
день: вторникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                    Прием пищи,        Масса                              ...
день: среданеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                    Прием пищи,       Масса                              Эне...
день: четвергнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                   Прием пищи,       Масса                             Эне...
день: пятницанеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний                    Прием пищи,          Масса                            ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

title: mjenju_dlja_sajta_-_jasli.pdf

227 views

Published on

description: mjenju_dlja_sajta_-_jasli.pdf

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

title: mjenju_dlja_sajta_-_jasli.pdf

  1. 1. Утверждаю: Заведующий МБДОУ д/с № 68 Э. А. Забродина Приказ № 48-1/о от «01» октября 2012 г.день: понедельникнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний № Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральныерец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 112 Плов бухарский 150 2,44 7,14 42,69 291,86 0,52 0,45 1,59 41,19 1,04 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,015 3,2 0,54 Печенье 15 0,74 0,95 6,9 40,87 0,007 0,011 0 2,25 0,075 3,27 8,09 58,62 369,21 0,527 0,461 1,605 46,64 1,655 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 19 Салат из свеклы и моркови 45 0,59 3,78 3,68 56,73 0,01 0,01 2,56 17,03 0,48 Суп картфельный с 37 бобовыми 200 1,07 2,31 10,88 79,03 0,08 0,09 6,72 14,74 0,64 164 Капустная запеканка с мясом 150 16,08 19,90 10,13 262,60 0,09 0,11 27,55 87,21 2,32 229 Соус молочный 50 1,68 2,45 4,61 56,17 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 256 Компот из яблок с лимоном 150 0,18 0,02 19,01 78,05 0,01 0,01 2,02 6,97 0,25 21,64 28,97 63,51 610,34 0,26 0,30 38,99 192,73 5,49 15 часов биопростокваша 120 3,36 2,44 4,9 61,51 0,04 0,04 0,84 144 0,12 Ужин 132 Лапшевник с творогом 150 12,44 3,39 32,28 212,5 0,07 0,07 0,17 84,39 0,82 234 Соус молочный, сладкий 50 1,23 2,31 8,16 61,25 0,01 0,01 0,1 38,1 0,08 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,02 3,2 0,54
  2. 2. 341 Бутерброд с сыром 70 5,45 6,89 19,93 192,2 0,07 0,06 0,46 211,5 0,87 19,21 12,59 69,4 502,43 0,15 0,14 0,75 337,19 2,31 Итого 48,48 53,09 199,33 1561,49 0,98 0,95 44,19 727,56 9,88
  3. 3. день: вторникнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 121 Омлет с сосисками 100 6,53 13,88 3,69 149 0,05 0,07 0,25 42,69 0,64 242 Какао с молоком 150 2,52 2,94 19,46 115,44 0,03 0,04 0,98 93,33 0,62 345 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 11,32 17,09 38,05 330,43 0,13 0,18 1,23 143,81 1,74 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из моркови с зелёным 11 горошком 45 0,86 4,55 3,56 63,19 0,05 0,06 3,15 28,16 0,46 54 Щи со свежей капустой 200 1,67 5,06 10,04 86,26 0,04 0,02 11,48 58,92 0,89 160 Голубцы ленивые с соусом 200 12,8 11,92 17,7 329 0,02 0,02 32,4 103,84 2,36 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 255 компот из сухофруктов 150 0,42 0 20,91 85,34 0,01 0,07 0,11 42,33 1,19 17,79 22,04 67,41 641,55 0,18 0,24 47,14 248,85 6,62 15 часов свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,43 0,014 0,006 18,79 18,79 0,35 биопростокваша 120 3,36 2,44 4,9 61,51 0,04 0,04 0,84 144 0,12 3,75 2,44 16,45 113,94 0,054 0,046 19,63 162,79 0,47 Ужин Тефтели рыбные с соусом 156 белым 70 7,11 4,04 6,86 90,67 0,04 0,02 0,84 10,09 0,4 216 Картофельное пюре 150 3,2 6,06 25,43 170,43 0,11 0,1 6,4 34,28 0,99 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,02 3,2 0,54 345 Бутерброд с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 12,67 10,37 56,22 363,57 0,2 0,19 7,26 55,36 2,41 Итого 46,53 52,94 181,03 1467,49 0,57 0,67 77,26 617,81 11,54
  4. 4. день: среданеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 100 Каша овсяная 150 3,99 5,17 19,11 155,53 0,08 0,15 0,22 90,83 0,77 258 Кофейный напиток с молоком 150 3,15 3,6 16,51 107,88 0,01 0,015 0,09 37,78 0,05 345 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,91 65,99 0,045 0,07 0 7,79 0,48 9,41 9,04 50,53 329,4 0,135 0,235 0,31 136,4 1,3 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из свеклы с солёными 21 огурцами 45 0,59 3,79 3,45 56,73 0,014 0,01 2,56 17,03 0,47 Суп картофельный с 45 макаронными изделиями 200 2,02 3,44 10,42 81,48 0,06 0,08 5,28 56,12 0,58 190 Курица в томатном соусе 70 22,18 31,18 4,76 467,5 0,06 0,04 1,83 26,43 1,86 210 Тушеная капуста 150 3,93 3,84 20,17 130,74 0,06 0,06 31,59 91,47 1,42 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 261 Напиток из шиповника 150 0,51 0 15,75 35,1 0,015 0,007 45 8,4 3,59 31,27 42,76 69,75 849,31 0,269 0,267 86,26 215,05 9,64 15 часов свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,43 0,014 0,006 18,79 18,79 0,35 биопростокваша 120 3,36 2,44 4,9 61,51 0,04 0,04 0,84 144 0,12 3,75 2,44 16,45 113,94 0,054 0,046 19,63 162,79 0,47 Ужин Рыба запеченая с картофелем по 151 русски 200 13,71 5,63 24,09 232,62 0,17 0,14 11,1 38,2 1,5 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,015 3,2 0,54 Хлеб пшеничный 40 2,17 0,39 40,5 96 0,05 0,058 0 12,07 0,69 282 булочка домашняя 40 2,64 3,41 24 258 0,06 0,06 0,14 18,74 0,54 18,61 9,43 97,62 623,1 0,28 0,258 11,255 72,21 3,27 Итого 64,04 64,67 237,25 1933,75 0,74 0,82 119,46 593,45 14,98
  5. 5. день: четвергнеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, наименование Масса Энергетическая Минеральные№ рец. блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 95 Каша гречневая 150 4,45 4,65 26,34 184,6 0,1 0,12 0,27 114,65 1,77 243 Какао с молоком 150 2,52 2,94 19,46 115,44 0,03 0,04 0,98 93,33 0,62 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 9,24 7,86 60,7 366,03 0,18 0,23 1,25 215,77 2,87 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат картофельный с зелёным 23 горошком 45 0,92 2,25 6,39 49,15 0,022 0,07 6,39 8,21 0,36 35 Свекольник со сметаной 200 1,54 5,07 8,04 83,32 0,04 0,04 3,64 31,15 1,056 171 Котлеты из говядины 60 12,3 18,48 5,77 284,16 0,08 0,08 4,75 14,44 2,17 217 Картофельное пюре с морковью 150 2,44 2,63 22,09 131,83 0,11 0,04 13,5 58,28 1,07 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 247 Кисель 150 0,2 0 23,11 93,12 0 0 0,18 11,94 0,87 19,44 28,94 80,6 719,34 0,312 0,3 28,46 139,62 7,246 15 часов ряженка 120 3,36 2,44 4,9 61,51 0,04 0,04 0,84 144 0,12 свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,43 0,014 0,006 18,79 18,79 0,35 3,75 2,44 16,45 113,94 0,054 0,046 19,63 162,79 0,47 Ужин 136 Сырники из творога 150 19,35 11,12 29,1 342,23 0,06 0,09 0,61 297,74 0,91 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,015 3,2 0,54 342 Бутерброд с сыром 55 4,28 4,6 15,65 151 0,055 0,04 0,36 166,17 0,68 23,72 15,72 53,78 529,71 0,115 0,13 0,985 467,11 2,13 Итого 57,15 55,96 214,43 1747,02 0,67 0,72 52,33 992,29 13,02
  6. 6. день: пятницанеделя: ПЕРВАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 103 Каша пшенная 150 4,53 5,45 25,71 170,37 0,07 0,015 0,21 87,78 0,59 258 Кофейный напиток с молоком 150 3,15 3,6 16,51 107,88 0,01 0,015 0,09 37,78 0,05 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 9,95 9,32 57,12 344,24 0,13 0,1 0,3 133,35 1,12 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 22 Салат из свеклы с чесноком 45 0,63 6,02 5,4 76,76 0,01 0,007 2,56 17,03 0,47 33 Рассольник домашний 200 4,02 9,04 25,9 119,68 0,05 0,04 5,25 25 0,77 163 Жаркое по-домашнему 200 22,53 18,16 25,7 356 0,018 0,04 21,36 24,07 3,05 хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 254 Компот из свежих плодов 150 0,18 0,02 19,01 78,05 0,01 0,01 2,02 6,90 0,25 29,4 33,75 91,21 708,25 0,145 0,164 31,19 88,6 6,26 15 часов свежие фрукты 100 0,42 0 10,57 47,67 0,014 0,007 17,14 17,14 0,32 ряженка 100 2,8 2,04 4,08 51,26 0,04 0,03 0,7 120 0,1 3,22 2,04 14,65 98,93 0,054 0,037 17,84 137,14 0,42 Ужин 273 Блинчики с джемом 150 7,27 5,14 47,7 266,25 0,18 0,18 0,35 103,33 1,72 9 Салат из моркови 50 0,058 5,03 5,03 79,66 0,008 0,04 1,17 10,37 0,4 265 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,21 0 0 2,17 6,37 0,67 7,378 10,177 64,21 392,12 0,188 0,22 3,69 120,07 2,79 Итого 50,95 56,29 230,09 1561,54 0,52 0,53 55,02 486,16 10,89
  7. 7. день: понедельникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 111 Макароны отварные с овощами 150 4,17 4,78 30,09 203,67 0,07 0,15 0,04 10,25 0,83 271 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,015 3,2 0,54 Пряники 20 0,72 0,42 11,66 52,5 0,01 0,005 0 1,38 0,1 4,98 5,2 50,78 292,65 0,08 0,155 0,055 14,83 1,47 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед Салат из свежей капусты с 4 морковью 45 0,48 4,59 2,84 54,63 0,01 0,007 9,9 13,89 0,23 27 Борщ со сметаной 200 1,44 4,72 8,55 81,1 0,04 0,04 6,6 30,64 0,8 167 Картофельная запеканка 150 14,68 18,42 17,28 375,67 0,16 0,14 12,48 20,76 1,92 238 Соус томатный 50 0,27 1,84 2,62 28,07 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 255 Компот из сухофруктов 150 0,42 0 20,9 85,34 0,007 0,007 0,11 42,33 1,19 19,33 30,08 67,39 702,57 0,287 0,274 29,23 174,4 5,94 15 часов Биопростокваша 100 2,8 2,04 4,08 51,26 0,04 0,03 0,7 120 0,1 Свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,4 0,014 0,006 18,79 18,79 0,34 3,19 2,04 15,63 103,66 0,054 0,036 19,49 138,79 0,44 Ужин 124 Запеканка из творога 150 21,56 12,11 29,1 342,23 0,08 0,15 0,61 267,74 0,91 234 Соус молочный, сладкий 50 1,23 2,31 8,16 61,25 0,01 0,01 0,1 38,1 0,08 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,015 3,2 0,54 342 Бутерброд с сыром 70 4,45 6,89 19,93 192,2 0,07 0,06 0,46 211,5 0,87 27,33 21,31 66,22 632,16 0,16 0,22 1,185 520,54 2,4 Итого 55,83 59,63 202,92 1749,04 0,59 0,70 51,96 855,56 10,55
  8. 8. день: вторникнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 120 Омлет с морковью 100 6,08 9,04 3,2 118,48 0,02 0,01 0,69 45,31 0,51 243 Какао с молоком 150 2,52 2,94 19,46 115,44 0,03 0,04 0,98 93,33 0,62 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 10,87 12,25 37,56 299,91 0,1 0,16 1,67 146,43 1,61 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 20 Салат из свеклы с изюмом 45 0,6 4,53 7,89 76,89 0,014 0,007 2,56 17,03 0,47 43 Суп крестьянский с крупой 200 1,84 6,19 12,34 112,47 0,04 0,08 5,01 31,11 0,63 154 Рыба тушеная с овощами 70 8,25 5,76 4,8 83,46 0,05 0,13 0,35 26,39 0,63 216 Картофельное пюре 150 3,58 6 28,49 168,3 0,09 0,08 6,56 33,43 1,09 хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 Компот из свежих яблок с 256 лимоном 150 0,18 0,02 19,01 78,05 0,01 0,01 2,02 6,97 0,25 16,49 23,01 87,73 596,93 0,261 0,374 16,5 130,53 4,79 15 часов Свежие фрукты 110 0,39 0 11,55 52,4 0,014 0,006 18,79 18,79 0,34 Биопростокваша 120 3,36 3,82 4,9 67,51 0,05 0,04 0,84 144 0,12 3,75 3,82 16,45 119,91 0,064 0,046 19,63 162,79 0,46 Ужин 82 Пудинг овощной 150 7,55 16,08 20,69 257,75 0,12 0,15 29,4 94,86 1,22 230 соус молочный 50 1,68 3,45 4,61 56,17 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 265 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,21 0 0 2,17 6,37 0,67 345 Бутерброд с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 11,55 19,807 51,68 426,12 0,18 0,23 31,71 160,2 2,45 Итого 43,66 59,89 196,32 1460,87 0,61 0,82 71,51 606,95 9,61
  9. 9. день: среданеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 105 Каша рисовая 150 3,84 4,96 24,4 157,59 0,02 0,13 0,9 23,75 0,3 258 Кофейный напиток с молоком 150 3,15 3,6 16,51 107,88 0,01 0,015 0,09 37,78 0,05 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 9,26 8,83 55,81 331,46 0,08 0,215 0,99 69,32 0,83 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 2 Салат витаминный 45 5 4,55 5,2 63,86 0,01 0,007 7,58 16,09 0,24 36 Суп из овощей 200 1,4 4,59 9,9 66 0,07 0,08 11,92 1,92 0,64 193 Суфле из кур 60 19,64 22,83 1,33 289,8 0,05 0,07 1,68 24,16 1,7 221 Отварная свекла 75 0,9 3,02 4,99 52,98 0,033 0,008 3,14 33,47 0,46 221 Отварная морковь 75 0,9 3,02 4,99 52,98 0,033 0,008 3,14 33,47 0,46 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 261 Напиток из шиповника 150 0,51 0 15,75 35,1 0,015 0,007 45 8,4 3,59 30,39 38,52 57,36 638,48 0,271 0,25 72,46 133,11 8,81 15 часов Свежие фрукты 100 0,42 0 10,57 47,67 0,014 0,007 17,14 17,14 0,32 Биопростокваша 100 2,8 2,04 4,08 51,26 0,04 0,03 0,7 120 0,1 3,22 2,04 14,65 98,93 0,054 0,037 17,84 137,14 0,42 Ужин 143 Котлеты рыбные 50 6,9 1,28 4,52 57,28 0,04 0,1 0,23 12,4 0,38 214 Картофель отварной 150 3,13 7,04 27,21 182,46 0,15 0,1 21,42 13,77 1,17 265 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,21 0 0 2,17 6,37 0,67 Хлеб пшеничный 40 2,17 0,39 40,5 96 0,05 0,058 0 12,07 0,69 287 Коржик молочный 50 3,4 5,8 33,8 201,7 0,06 0,08 0,11 10,19 0,69 15,65 14,517 117,51 583,65 0,3 0,338 23,93 54,8 3,6 Итого 59,52 64,91 248,23 1670,52 0,71 0,85 117,22 401,37 13,96
  10. 10. день: четвергнеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 98 Каша манная 150 4,11 5,27 29,08 183,69 0,015 0,1 0,9 23,75 0,3 243 Какао с молоком 150 2,52 2,94 19,46 115,44 0,03 0,04 0,98 93,33 0,62 Яйцо отварное 20 1,91 1,95 0,11 23,55 0,005 0,05 0 2,74 0,12 Хлеб пшеничный с маслом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 10,81 10,43 63,55 388,67 0,1 0,26 1,88 127,61 1,52 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 1 Винегрет 45 0,56 4,55 3,7 58,16 0,007 0,007 1,05 9,33 0,36 34 Рассольник Ленинградский 200 4,02 9,04 25,9 119,68 0,05 0,08 5,25 25 0,77 173 Плов из говядины 200 22,35 20,69 33,7 418,37 0,02 0,15 0,13 2,13 0,33 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 247 Кисель 150 1,02 0 21,76 87,14 0 0 9,6 7,52 0,24 29,99 34,79 100,26 761,11 0,137 0,307 16,03 59,58 3,42 15 часов Биопростокваша 100 2,8 2,04 4,08 51,26 0,04 0,03 0,7 120 0,1 Ужин Запеканка морковная с 125 творогом с соусом 200 13,97 10,82 34,69 399,16 0,1 0,2 2,71 173,81 1,21 270 Чай с сахаром 150 0,09 0 9,03 36,48 0 0 0,015 3,2 0,54 342 Бутерброд с сыром 55 4,28 4,6 15,65 151 0,055 0,04 0,36 166,17 0,68 Фрукты свежие 80 0,4 0 8,3 38,4 0,01 0,01 13,4 13,4 0,28 18,74 15,42 67,67 625,04 0,165 0,25 16,485 356,58 2,71 Итого 63,34 63,68 238,46 1844,08 0,45 0,86 37,10 670,77 8,05
  11. 11. день: пятницанеделя: ВТОРАЯсезон: весенне-зимний Прием пищи, Масса Энергетическая Минеральные№ рец. наименование блюда порции Пищевые вещества ценность (ккал) Витамины мг в-ва, мг Б Ж У В1 В2 С Са Fe Завтрак 106 Каша ячневая 150 5,42 5 29,65 185,15 0,07 0,1 0,21 87,78 0,59 258 Кофейный напиток с молоком 150 3,15 3,6 16,51 107,88 0,01 0,015 0,09 37,78 0,05 Хлеб пшеничный с малом 45 2,27 0,27 14,9 65,99 0,05 0,07 0 7,79 0,48 10,84 8,87 61,06 359,02 0,13 0,185 0,3 133,35 1,12 10 часов сок 100 1,00 1,00 2,90 18,00 0,01 0,01 2,00 7,00 0,30 Обед 13 Салат из редьки с яблоками 45 0,41 4,61 5,03 63,38 0,01 0,007 6,4 9 0,47 38 Суп картофельный с клёцками 200 3 2,63 13,47 89,55 0,06 0,04 5,28 56,12 0,57 162 Гуляш из говядины 70 16,9 21,18 5,89 290 0,08 0,08 4,8 14,74 2,22 204 Макароны отварные 130 4,87 5,5 36,73 219,53 0,08 0,17 0,05 11,84 0,96 Хлеб ржаной 40 2,04 0,51 15,2 77,76 0,06 0,07 0 15,6 1,72 253 Компот из изюма 150 0,42 0 20,91 85,34 0,007 0,06 0,11 42,33 1,19 27,64 34,43 97,23 825,56 0,297 0,427 16,64 149,63 7,13 15 часов Фрукты свежие 100 0,42 0 10,57 47,67 0,014 0,007 17,14 17,14 0,32 Биопростокваша 100 2,8 2,04 4,08 51,26 0,04 0,03 0,7 120 0,1 3,22 2,04 14,65 98,93 0,054 0,037 17,84 137,14 0,42 Ужин Зразы картофельные с 72 овощами 150 6,06 10,62 34,07 260,1 0,15 0,17 21,42 13,77 1,17 229 Соус молочный 50 1,68 3,45 4,61 56,17 0,01 0,01 0,14 51,18 0,08 265 Чай с лимоном 150 0,05 0,007 11,48 46,21 0 0 2,17 6,37 0,67 346 Бутерброд с джемом 50 1,52 3,57 22,57 135,1 0,014 0,07 0,12 5,2 0,32 9,31 17,647 72,73 497,58 0,174 0,25 23,85 76,52 2,24 Итого 52,01 63,99 248,57 1799,09 0,66 0,91 60,63 503,64 11,21

×