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Presentacion Barbastro-Sepinum

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presentación sobre el estududio enoturistico realizado en la Rioja, creo que no hay datos que tengan desperdicio.
Un regalo para vuestros ojos, gentileza de los amigos y compañeros de Sepinum.

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Presentacion Barbastro-Sepinum

  1. 1. Algunos datos de situación del turismo enológico en La Rioja Julio Grande II Congreso Internacional de Turismo Enológico Barbastro Octubre de 2009
  2. 2. • Nuestro objetivo es poder presentar algunos datos que permitan situar la realidad del turismo enológico en nuestra Comunidad Autónoma. • Pretendemos así contribuir de alguna manera al conocimiento de la realidad del producto, favoreciendo así la fría reflexión sobre hacia donde se puede dirigir su realidad.
  3. 3. • Los datos que presentamos se han obtenido a partir de encuestas realizadas entre los años 2007 y 2008 • Se ofrecen también algunos datos y opiniones de 2009 obtenidos a partir de entrevista Corresponden a un esfuerzo de diferentes entidades básicamente de la Ruta del Vino de Rioja Alta y Gobierno de La Rioja Realizados desde la convicción de que en el conocimiento se basa la clave del éxito
  4. 4. País Vasco Comunidades Sur y Levante Cataluña La Rioja Madrid Cornisa Cantábrica Castilla y León Navarra Aragón EEUU Francia Reino Unido Resto UE Resto Europa Otros países 0 5 10 15 20 25 30 35 Nuestro turismo es fundamentalmente de proximidad. 32,7% País Vasco. Rioja 9,4. Madrid 7,6% y Cataluña 14% Turismo internacional 8%
  5. 5. El 60% de los visitantes tienen más de 40 años El mayor grupo de edad corresponde a los 40-49 (30,1) De 18-29 sólo representan 16,4% El 54% habían cursado estudios universitarios Un 25% gana más de 2000 €, un 10,9 % de ellos más de 3000 € El 24,5 % gana entre 1500 y 2000 € El 34,5% gana entre 1000 y 1500 € Estaríamos ante un turismo de clase media
  6. 6. Conocer la zona Viaja en parejas y en coche El vino, en general propio Visita a museos sobre el vino El 34,4% son Patrimonio Histórico - Artístico Visita a bodegas excursionistas y un 34,7 % Gastronomía pasan entre 3 y 6 noches Carácter y forma de ser de la gente El 30,3 se alojan en hoteles Cercanía lugar de origen y sólo un 14,7% en casas Patrimonio Medio - Ambiental rurales Otros 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
  7. 7. El 53% sólo visitó una bodega Un 20,4 no habían visitado ninguna bodega El 36,6% realizaron paseos por viñedos
  8. 8. Un 56,6 % había comprado o iba a comprar vino con toda seguridad. El 25,9% no lo iba a hacer con toda seguridad. Sólo el 5,2 % condicionaba la compra al precio El 71,5 % compraban para consumo personal El 86,3% manifiesta intención de volver El 44,3% tiene intención de visitar otra zona de vino el próximo año
  9. 9. El 16 % de los visitantes a La Rioja acudieron por una motivación específica del vino (sube 7 puntos sobre el estudio de 2002) Pero… Este dato disminuye en más de 10 puntos entre los turistas potenciales Turistas potenciales: destino corto y rural Turistas reales: más largo y cultural Deseo de realizar actividades: •Relacionadas con el mundo del vino 39% •Culturales 30 % Estudio Gobierno de La Rioja
  10. 10. El 74% del total de los turistas entrevistados que no han visitado La Rioja no han visitado nunca un destino relacionado con el vino.
  11. 11. El 43% de la población ni consume ni le interesa el vino. Un 39,8 manifiesta ser consumidor ocasional pero no interesarle el tema Casi tres de cada diez entrevistados han visitado alguna zona vitivinícola 1,8 de cada 10 habían visitado alguna bodega el año pasado (1,2 sólo una) El 84% de la población entrevistada manifiesta que no tiene intención de realizar un viaje para conocer zonas de vino Un 5% si realizará un viaje enológico y otro 5,5% probablemente si Encuesta telefónica 2007
  12. 12. VISITANTES A BODEGAS 2008- BARRIO DE LA ESTACIÓN INTERNANCIONALES VISITANTES NACIONALES % PRECIO % 15.000 60 % 40 % Visita 6 € ( visita + cata 2 vinos) Visita completa 10 €: (visita bodega, calados y sala exposición + cata 1 vino reserva y 2 aceites) 2.500 85 % 15 % Visita parcial 5 € (Visita 2 naves de fermentación y sala exposición + cata 1 vino reserva y 2 aceites) 30.000 Visita Gratuita Visita normal 8 € ( visita + cata 2 vinos y tapa) Visita Premium 25 € ( visita + 8.800 90 % 10 % cata comentada de 4 vinos : 2 reservas , y gran reserva y 1 vino autor )
  13. 13. En general vemos una buena disposición ante el producto pero una escasa decisión Está más relacionado con el turismo cultural que con el de naturaleza La visita a bodega está empezando a ser un factor pero no el objetivo principal, compra y degustación empiezan a interesar más. La compra se consolida como objetivo del viaje En el caso de La Rioja, la visita a museos (Dinastía Vivanco) tiene un peso importante
  14. 14. En nuestra opinión deberíamos estar expectantes sobre las tendencias del producto. Es fácil caer en demasiado optimismo ante productos emergentes que hay que dimensionar en su justa medida Tenemos ya algunos ejemplos de productos emergentes sobre dimensionados que, en un corto plazo y probablemente por un mal seguimiento terminan en situaciones delicadas, poco operativas cuando no críticas
  15. 15. Tenemos que trabajar más en otros aspectos relacionados con la cultura del vino Dos son los problemas que en estos momentos nos interesan especialmente el paisaje y la conservación del patriomonio y los cascos urbanos (tanto como elementos del propio paisaje, como por su valor como recurso cultural)
  16. 16. Hablamos mucho de paisaje, pero en general lo trabajamos de una forma muy difusa desde el punto de vista de su puesta en valor y aprovechamiento turístico
  17. 17. El paisaje como resultado visual de la evolución histórica de un territorio Se convierte en un elemento cultural. Elementos que hemos elevado a la categoría de patrimonio. ES PUES UNA CONSTRUCCIÓN SOCIAL “el paisaje no es una cosa, no es un objeto grande ni un conjunto de objetos configurados por la naturaleza o transformados por la acción humana. El paisaje tampoco no es la acció naturaleza ni tan solo el medio físico que nos rodea o sobre el que nos situamos. El fí situamos. paisaje es una construcción, una elaboración mental que los hombres realizamos a través construcció elaboració travé de los fenómenos de la cultura” fenó cultura” (J. Maderuelo)
  18. 18. No es una característica intrínseca El paisaje no aparece como algo concreto en la naturaleza, entonces podemos incluso cuestionarnos realmente su existencia. Pero ¿dónde esta el paisaje? Puede que se encuentre físicamente en un lugar exterior a nosotros, en los bastoncillos fotorreceptores de nuestros ojos o por el contrario en los rincones más profundos de nuestros cerebros, quizás se encuentre en todos estos lugares y de una forma absoluta en ninguno de ellos. (Abad y García)
  19. 19. La esencia del paisaje se encuentra en la mirada, no en lo mirado. ¿No tendremos por tanto que prestar más atención a por qué y cómo construimos una idea de paisaje que a lo que finalmente observamos? Es decir, ¿no trabajamos en realidad sobre unos conceptos que son ajenos al espacio que miramos? ¿Sabemos realmente como es la mirada del turista?
  20. 20. Además los paisajes cambian. El paisaje del viñedo ha sido siempre un paisaje cambiante. En la actualidad tiene una serie de riesgos motivados por los cambios de los sistemas productivos, la situación económica, las infraestructuras, la situación del medio rural,… ¿Cómo valora o valorará a medio plazo el turista estos cambios?
  21. 21. Generamos un imaginario social de valoración de los paisajes Se modelan gustos sociales sobre la valoración estética de los paisajes. Gustos cambiantes, inducibles.
  22. 22. Por “Paisaje”, cualquier parte del territorio tal como la percibe la población, cuyo carácter sea el resultado de la acción y la interacción de factores naturales y/o humanos” Por “objetivo de calidad paisajística” se entenderá, para un paisaje específico, la formulación, por parte de las autoridades públicas y competentes, de las aspiraciones de las poblaciones en lo que concierne a las características paisajísticas de su entorno Por “protección de los paisajes” se entenderán las acciones encaminadas a conservar y mantener los aspectos significativos o característicos de un paisaje, justificados por su valor patrimonial derivado de su configuración natural y/o la acción del hombre Por “gestión de los paisajes” se entenderán las acciones encaminadas, desde una perspectiva de desarrollo sostenible, a garantizar el mantenimiento regular de un paisaje, con el fin de guiar y armonizar las transformaciones inducidas por los procesos sociales, económicos y medioambientales Por “ordenación paisajística” se entenderá las acciones que presenten un carácter prospectivo particularmente acentuado con vistas a mejorar, restaurar o crear paisajes
  23. 23. Nuestro plan de acción Nuestro plan de acción • Proceso de reflexión • Intervenciones sobre elementos concretos • Declaraciones y protección • Vertebración social y participación • Uso y aprovechamiento turístico
  24. 24. Intervenciones concretas Intervenciones concretas • Actuar sobre elementos que consideramos característicos/ singulares en el paisaje del viñedo riojano – Restauración de guardaviñas – Inventario y limpieza de lagares rupestres – Despoblados y ermitas – Caminos – Ribazos – Otras construcciones • Intervenciones en cascos urbanos • Corrección de impactos visuales
  25. 25. ¿EXISTE LA EXCELENCIA EN UN PAISAJE?

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