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VALOR AGREGADO COMO    ESTRATEGIA DE  COMERCIALIZACIÓNVIII CONGRESO DE CENTROAMERICA Y DE EL CARIBE DE       INTEGRACIÓN Y...
VALOR AGREGADO     ¿QUÉ ES?      Es el valor que podemos añadir o       agregar para que nuestro producto,       servicio...
VALOR AGREGADO  Y LA EMPRESA APÍCOLA      Propiedades organolépticas de la       miel , alto poder energético y       nut...
VALOR AGREGADO  Y LA EMPRESA APÍCOLA      Diversificación, calidad e identidad.      Producción Orgánica.      Calidad ...
 No correr antes de caminarVALOR AGREGADO    Sorprender de verdad                  Evitar la costumbre
 Cumplir lo básico.VALOR AGREGADO    Brindar calidad.                  Cero decepciones.
 No es ofrecer “cualquier                   cosa” .VALOR AGREGADO    Manejar con moderación.                  Atención ...
UN CLARO EJEMPLO    DE VALOR AGREGADO         Veamos un video     Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
VALOR AGREGADO
PUNTO DE PARTIDA      PONERSE A PENSAR         “La primera impresión que tenemos         cuando nos ponemos a pensar es   ...
PUNTO DE PARTIDA      PONERSE A PENSAR       Pensar requiere atención y esfuerzo.       Es un “oficio” no muy bien      ...
LAS FUENTESPARA LA INNOVACIÓN       Lo inesperado       Lo incongruente       La necesidad       El desmoronamiento   ...
1              Los éxitosINESPERADO    Los fracasos              Las sorpresas
 Los éxitosINESPERADO    Los fracasos              Las sorpresas
2                 La diferencia entre lo que esINCONGRUENCIA     y lo que se supone que                  debería ser
 La diferencia entre lo que esINCONGRUENCIA     y lo que se supone que                  debería ser
3             ProcesosNECESIDAD    Información             Cumplimiento de Normativa
 ProcesosNECESIDAD    Información             Cumplimiento de Normativa
4                   El cambio abrupto                    en las estructurasDESMORONAMIENTO     del mercado y de          ...
 El cambio abrupto                    en las estructurasDESMORONAMIENTO     del mercado y de                    la indust...
5                  El tamaño de la poblaciónCAMBIO EN LA      La edad                  El nivel de educaciónPOBLACIÓN  ...
   El tamaño de la poblaciónCAMBIO EN LA      La edad                  El nivel de educaciónPOBLACIÓN         El nivel...
6            La forma de alimentarse.            La disminución de la discriminación,PERCEPCIÓN,  los progresos de la sa...
 La forma de alimentarse.            La disminución de la discriminación,PERCEPCIÓN,  los progresos de la salud, etc.SIG...
7                 Científicos o técnicos.NUEVOS           Investigaciones,                  descubrimientos oCONOCIMIENT...
 Científicos o técnicos.NUEVOS           Investigaciones,                  descubrimientos oCONOCIMIENTOS     invenciones
CALIDAD     Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónPUNTO DE PARTIDA
PRECIO     Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónPUNTO DE PARTIDA
DIFERENCIACIÓN     Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónPUNTO DE PARTIDA
MÉTODOS Y TÉCNICAS                           PONERSE A PENSAR La innovación es el camino más directo para proporcionar  n...
MÉTODOS Y TÉCNICAS                           PONERSE A PENSAR También pueden surgir buenas ideas de una innovación en la ...
MÉTODOS Y TÉCNICAS        PONERSE A PENSAR         Ningún invento surge de la “nada”.         Generalmente todo lo “nuev...
MÉTODOS Y TÉCNICAS        PONERSE A PENSAR           “No existe nada en el mundo que           no pueda mejorarse o embell...
MÉTODOS Y TÉCNICAS        PONERSE A PENSAR           “No existe nada en el mundo que           no pueda mejorarse o embell...
 Tim Berners LeeCASOS
 William EdwardsCASOS     Deming
 Sir JohnCASOS     Harrington
 Ofrecer un producto o un servicio totalmente nuevo, nunca  antes vendido. Comercializar de un modo novedoso un producto...
 Ofrecer un producto o un servicio totalmenteCASOS     nuevo, nunca antes vendido.         Antonio Valentino: «Minidraft»
 Ofrecer un producto o un servicio totalmenteCASOS     nuevo, nunca antes vendido.         “Blessit”: Santiago Saravia  ...
 Comercializar de un modo novedoso, unCASOS     producto o servicio que ya existe.         Mercado Libre / Quinta Fresca...
 Ofrecer con más calidad un producto o unCASOS     servicio que ya existe.         Apilab: Laboratorio Apícola    marcel...
 Ofrecer más barato un producto o un servicioCASOS     que ya existe.         Wal Mart                       marcelo@bon...
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 Suministrar un producto o servicio que ya          existe en un mercado donde todavía no esCASOS     conocido.         ...
MÉTODOS Y TÉCNICAS          PENSAR DIVERGENTEMENTE Una idea bien formulada debe ser breve, clara y completa, es  decir, d...
FUENTES DE OPORTUNIDADES       PARA LA INNOVACIÓN Mejoras en productos: nuevos diseños a través de  investigación y desar...
RECOMENDACIONES Fuentes de oportunidades para la innovación... Revisión de las funciones de la cadena de valor Factores...
RECOMENDACIONES   Para lograr éxito en la innovación no hace falta...   Disponer de una gran infraestructura.   Recibir...
RECOMENDACIONES Sin embargo, si es necesario... Buscar y conseguir el éxito como consecuencia directa de la  innovación....
RECOMENDACIONES Tengamos en cuenta que no se innova por voluntad, o porque  es una moda, sino por necesidad.             ...
EJERCICIOCREACIÓN DE VALOR     Para crear valor, tenemos que      empezar por entrenar nuestra      mente…     Todos los...
EJERCICIOCREACIÓN DE VALOR     Se trata de en un plazo de tres      minutos ocupar la mayor      cantidad de círculos con...
ENFOQUES CREATIVOS   Fluidez       •   Dar respuestas. Generar muchas ideas. Flexibilidad    •   Medida de las categorías ...
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  • Buenas tardes como puedo saber sobre el caso de Picardías,
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Valor Agregado como Estrategia de Comercialización

  1. 1. VALOR AGREGADO COMO ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓNVIII CONGRESO DE CENTROAMERICA Y DE EL CARIBE DE INTEGRACIÓN Y ACTUALIZACIÓN APÍCOLA Marcelo Bonzón 28 de Julio de 2011 Hotel Quinta Real, La Ceiba, Honduras, Centro América
  2. 2. VALOR AGREGADO ¿QUÉ ES?  Es el valor que podemos añadir o agregar para que nuestro producto, servicio, marca o negocio se aceptado más fácilmente por los consumidores, que además estén dispuestos a pagar más por él. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización  Ventaja competitiva: mejor posición que los competidores en el mercado.
  3. 3. VALOR AGREGADO Y LA EMPRESA APÍCOLA  Propiedades organolépticas de la miel , alto poder energético y nutritivo.  A nivel de empresa: la rentabilidad mejora notablemente si se realizan acciones para darle valor agregado a la producción. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización  Tendencia mercado internacional: pagar más por mieles especiales.
  4. 4. VALOR AGREGADO Y LA EMPRESA APÍCOLA  Diversificación, calidad e identidad.  Producción Orgánica.  Calidad Certificada.  Denominación de Origen e Indicación Geográfica.  Origen Botánico (monofloras, polifloras, etc). Valor Agregado como Estrategia de Comercialización  Miel fraccionada.  Marcas reconocidas.
  5. 5.  No correr antes de caminarVALOR AGREGADO  Sorprender de verdad  Evitar la costumbre
  6. 6.  Cumplir lo básico.VALOR AGREGADO  Brindar calidad.  Cero decepciones.
  7. 7.  No es ofrecer “cualquier cosa” .VALOR AGREGADO  Manejar con moderación.  Atención y compromiso.
  8. 8. UN CLARO EJEMPLO DE VALOR AGREGADO Veamos un video Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  9. 9. VALOR AGREGADO
  10. 10. PUNTO DE PARTIDA PONERSE A PENSAR “La primera impresión que tenemos cuando nos ponemos a pensar es bastante frustrante, porque parece que ya está todo inventado”. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  11. 11. PUNTO DE PARTIDA PONERSE A PENSAR  Pensar requiere atención y esfuerzo.  Es un “oficio” no muy bien remunerado  ¿Les pesa el día de la semana?  Se ordenan ideas.  Surgen nuevos interrogantes.  Uno no se aburre. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  12. 12. LAS FUENTESPARA LA INNOVACIÓN  Lo inesperado  Lo incongruente  La necesidad  El desmoronamiento  Los nuevos conocimientosValor Agregado como Estrategia de Comercialización
  13. 13. 1  Los éxitosINESPERADO  Los fracasos  Las sorpresas
  14. 14.  Los éxitosINESPERADO  Los fracasos  Las sorpresas
  15. 15. 2  La diferencia entre lo que esINCONGRUENCIA y lo que se supone que debería ser
  16. 16.  La diferencia entre lo que esINCONGRUENCIA y lo que se supone que debería ser
  17. 17. 3  ProcesosNECESIDAD  Información  Cumplimiento de Normativa
  18. 18.  ProcesosNECESIDAD  Información  Cumplimiento de Normativa
  19. 19. 4  El cambio abrupto en las estructurasDESMORONAMIENTO del mercado y de la industria
  20. 20.  El cambio abrupto en las estructurasDESMORONAMIENTO del mercado y de la industria
  21. 21. 5  El tamaño de la poblaciónCAMBIO EN LA  La edad  El nivel de educaciónPOBLACIÓN  El nivel de ingresos
  22. 22.  El tamaño de la poblaciónCAMBIO EN LA  La edad  El nivel de educaciónPOBLACIÓN  El nivel de ingresos
  23. 23. 6  La forma de alimentarse.  La disminución de la discriminación,PERCEPCIÓN, los progresos de la salud, etc.SIGNIFICADO Y MODALIDAD
  24. 24.  La forma de alimentarse.  La disminución de la discriminación,PERCEPCIÓN, los progresos de la salud, etc.SIGNIFICADO Y MODALIDAD
  25. 25. 7  Científicos o técnicos.NUEVOS  Investigaciones, descubrimientos oCONOCIMIENTOS invenciones
  26. 26.  Científicos o técnicos.NUEVOS  Investigaciones, descubrimientos oCONOCIMIENTOS invenciones
  27. 27. CALIDAD Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónPUNTO DE PARTIDA
  28. 28. PRECIO Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónPUNTO DE PARTIDA
  29. 29. DIFERENCIACIÓN Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónPUNTO DE PARTIDA
  30. 30. MÉTODOS Y TÉCNICAS PONERSE A PENSAR La innovación es el camino más directo para proporcionar nuevos servicios que eleven el bienestar. La innovación puede ayudarnos a simplificar. Es mucho más motivador construir que reparar. Es más enriquecedor participar que criticar. Las nuevas ideas no siempre tienen que surgir del desarrollo de nuevos productos o servicios. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  31. 31. MÉTODOS Y TÉCNICAS PONERSE A PENSAR También pueden surgir buenas ideas de una innovación en la forma de comercializar productos o servicios ya conocidos, o en la forma de gestionar los recursos internos de una organización. Las fuentes de ideas son inagotables, y cuantas más ideas haya ya en funcionamiento, más camino nos abrirán para introducir otras nuevas ideas. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  32. 32. MÉTODOS Y TÉCNICAS PONERSE A PENSAR  Ningún invento surge de la “nada”.  Generalmente todo lo “nuevo” es producto del perfeccionamiento de “algo” que ya existe.  La “gracia” está en saber mejorarlo…  Y todo es posible de mejorarse!!! Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  33. 33. MÉTODOS Y TÉCNICAS PONERSE A PENSAR “No existe nada en el mundo que no pueda mejorarse o embellecerse drásticamente”. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  34. 34. MÉTODOS Y TÉCNICAS PONERSE A PENSAR “No existe nada en el mundo que no pueda mejorarse o embellecerse drásticamente”. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  35. 35.  Tim Berners LeeCASOS
  36. 36.  William EdwardsCASOS Deming
  37. 37.  Sir JohnCASOS Harrington
  38. 38.  Ofrecer un producto o un servicio totalmente nuevo, nunca antes vendido. Comercializar de un modo novedoso un producto o servicio que ya existe. Ofrecer con más calidad un producto o un servicio que ya existe. Ofrecer más barato un producto o servicio que ya existe. Suministrar un producto o servicio a un grupo específico de personas que nadie atendía con una oferta especializada. Suministrar un producto o servicio que ya existe en un mercado donde todavía no es conocido. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización MOVILIZÁNDONOS
  39. 39.  Ofrecer un producto o un servicio totalmenteCASOS nuevo, nunca antes vendido.  Antonio Valentino: «Minidraft»
  40. 40.  Ofrecer un producto o un servicio totalmenteCASOS nuevo, nunca antes vendido.  “Blessit”: Santiago Saravia marcelo@bonzon.com.ar
  41. 41.  Comercializar de un modo novedoso, unCASOS producto o servicio que ya existe.  Mercado Libre / Quinta Fresca marcelo@bonzon.com.ar
  42. 42.  Ofrecer con más calidad un producto o unCASOS servicio que ya existe.  Apilab: Laboratorio Apícola marcelo@bonzon.com.ar
  43. 43.  Ofrecer más barato un producto o un servicioCASOS que ya existe.  Wal Mart marcelo@bonzon.com.ar
  44. 44.  Suministrar un producto o un servicio a un grupo específico de cliente que nadie atendíaCASOS con una oferta especializada.  Picardías: Juan Lasarte marcelo@bonzon.com.ar
  45. 45.  Suministrar un producto o servicio a un grupo específico que nadie atendía con una ofertaCASOS especializada.  “El Potrero”: Enrique Amarante marcelo@bonzon.com.ar
  46. 46.  Suministrar un producto o servicio que ya existe en un mercado donde todavía no esCASOS conocido.  100% Natural marcelo@bonzon.com.ar
  47. 47. MÉTODOS Y TÉCNICAS PENSAR DIVERGENTEMENTE Una idea bien formulada debe ser breve, clara y completa, es decir, debe describir sencillamente el producto o servicio, el escenario actual y las principales características. Luego habrá tiempo para entrar en los detalles necesarios. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización marcelo@bonzon.com.ar
  48. 48. FUENTES DE OPORTUNIDADES PARA LA INNOVACIÓN Mejoras en productos: nuevos diseños a través de investigación y desarrollo, mejoras incrementales. Mejoras en procesos: reducción de costos, racionalización de materiales, simplificación, reducción time to market. Mejoras en sistemas de información: organización, gestión, información, vigilancia. Valor Agregado como Estrategia de ComercializaciónRECOMENDACIONES marcelo@bonzon.com.ar
  49. 49. RECOMENDACIONES Fuentes de oportunidades para la innovación... Revisión de las funciones de la cadena de valor Factores de retorno: normativa legal, proveedores, clientes, competidores, cambios en el entorno socio-económico, medio ambiente, productos alternativos, sustitutos, complementarios. Avances científicos: nuevas demandas de los consumidores. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización marcelo@bonzon.com.ar
  50. 50. RECOMENDACIONES Para lograr éxito en la innovación no hace falta... Disponer de una gran infraestructura. Recibir apoyo de la administración. Acceder a medios técnicos sofisticados. Contar con una gran organización. Contratar a un alto número de ingenieros y científicos. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización marcelo@bonzon.com.ar
  51. 51. RECOMENDACIONES Sin embargo, si es necesario... Buscar y conseguir el éxito como consecuencia directa de la innovación. Capacidad de gestionar el cambio. Mejorar la comunicación creativa. Motivar e implicar a todas las personas de la organización. Formación activa y continua a todos los niveles de la organización. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización marcelo@bonzon.com.ar
  52. 52. RECOMENDACIONES Tengamos en cuenta que no se innova por voluntad, o porque es una moda, sino por necesidad. Valor Agregado como Estrategia de Comercialización marcelo@bonzon.com.ar
  53. 53. EJERCICIOCREACIÓN DE VALOR  Para crear valor, tenemos que empezar por entrenar nuestra mente…  Todos los días!!!Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  54. 54. EJERCICIOCREACIÓN DE VALOR  Se trata de en un plazo de tres minutos ocupar la mayor cantidad de círculos con dibujos cuyo elemento principal sea el círculo.Valor Agregado como Estrategia de Comercialización
  55. 55. ENFOQUES CREATIVOS Fluidez • Dar respuestas. Generar muchas ideas. Flexibilidad • Medida de las categorías utilizadas.Originalidad • Una respuesta diferente dentro de una muestra dada.Redefinición • Pensar profundamente en cuál es el problema.Imaginación • Ir más allá de lo entendible, razonable, verdadero o lógico. Elaboración • Respuesta en la que se pone cuidado. Impacto • Lo que producen nuestras respuestas en los demás.Orientación al Objetivo • Cumplir con lo esperado.

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