Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
11/13/2015 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 ­ Food Additives Info | All about food additives or food sa...
11/13/2015 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 ­ Food Additives Info | All about food additives or food sa...
11/13/2015 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 ­ Food Additives Info | All about food additives or food sa...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

The truth about monosodium glutamate (msg) part 2

135 views

Published on

This page concern to food sciences, nutrition and additives topics. The information provides thorough and up-to-date information, covering a broad range of topics in the food science and technology. Topics covered include: Food industry, food groups and composition, food chemistry, food processing and preservation, food laws and regulations, food microbiology and fermentation, food safety, food toxicology, food biotechnology, sensory evaluation, and food product development

Published in: Health & Medicine
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

The truth about monosodium glutamate (msg) part 2

  1. 1. 11/13/2015 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 ­ Food Additives Info | All about food additives or food safety and any impact for our health and fo... http://foodadditivesinfo.blogspot.co.id/2014/11/the­truth­about­monosodium­glutamate_15.html 1/3 7 Common Food Additives and The Truth About (Part 5) 2014/11/07 0 C ommentsBreaking News Cancer News Center is Blog Portal for educated purpose (guide) to anyones could more understand about cancer risk  for  thier  health.  Our  news  releases  feature  the  latest  information  about  cancer  prevention,  research, treatment, and education include health diet for preventing from cancer ALL INTERESTING INFO, LOOK BELOW 12 Dangerous Food Additives Food Additives Every Peanut Allergy Sufferer Needs to Avoid Antioxidants to Use for Anti Aging The Top 12 Harmful Food Additives You Need To Eliminate From Your Diet 5 Things To Remove From Your Diet Today Food Additives Every Corn Allergy Sufferer Needs to Avoid Acetic Acid in Food and Beverage and Healt Effect Warning November 13, 2015 Home About Us ET Group Biz Kampoeng Test Kit AVI Medica Produk Lain ET Others Search... magnet wire manufacturer magnet wire manufacturer in china, 100% quality assurance,big discount Kit Formalin Kit Boraks Kit Methail Yellow Kit Rhodamine B Kit Lain Easy Test Products Test Kit Shop Products Japan Nightbus Network See Tokyo, Osaka, Kyoto & More! Travel at Night, Save Time & Money   ► Diet Food   ► The Truth   ► MSG Food  ► Food FactsAds by Google H ome » food additives  » food flavors  » food s afety » health info » health tips  » monos odium glutamate » ms g » T he T ruth A bout M onos odium Glutamate (M SG) ­ P art 2 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) - Part 2 I could certainly go on for hours, citing study after study with "evidence"  and  "counter­evidence",  or  rather  what  the respective authors consider as such, but I believe that you have read enough to see a couple of basic patterns emerge, here. So  what  about  those  differences?  Genes,  dosages,  or what? One  of  these  patterns  is  also  brought  up  by  Kondoha  and Torii  in  the  discussion  of  the  results  of  their  study (remember:  decrease  in  body  fat  and  increase  in  energy expenditure; purported mechanism = activation of glutamate receptors that are linked to the vagus nerve), in which the researchers state that they believe that the  diametrically  opposed  results  of  their,  compared  to  other  studies  (most  of  which  report  an increase  not  a  decrease  in  body  fat  that  is  accompanied  by  increases  in  circulating  leptin  and decreases in leptin sensitivity and not vice versa as in the Kondoh study), may well be explained by [previous] studies [being] designed specifically to produce toxic effects in the brain (where GLU is an excitatory  neurotransmitter),  through  the  administration  of  extremely  high  doses  (2000  mg/kg  or more,  administered  repeatedly)  to  infant  animals,  either  by  single,  direct  injection  or  intubation (Kondoh. 2008). Those high dosages could in fact have lead to blood glutamate concentrations that would allow the flux  of  the  excitatory  amino  acid  even  across  intact  blood­brain­barriers.  The  more  realistic,  orally administered dosages  Kondoh and Torii used in their experiment, on the other hand, did not induce any (not even statistically non­significant) elevations of serum glutamate levels. Hence, the effects seen in the present study, as discussed above, are probably linked via a physiologic mechanism, to a local  action  of  GLU  in  the  gut,  rather  than  via  a  pharmacologic/toxicologic  mechanism  to  a  distant action of exogenous GLU forced on the brain (Kondoh. 2008). If you review the brief rundown of the literature I've provided in the previous paragraphs you will have  to  acknowledge  the  validity  of  this  remark  (remember:  the  steatosis  in  the  Collison  study required co­administration of trans­fatty acids /TFA/ and even then the increase solely due to MSG was marginal compared to that of the TFAs, alone). Without a leaky gut, you would probably have to eat pure MSG all day to do harm  If  you  also  take  into  account,  that  in  healthy  individuals  only  <5%  of  the  dietary  glutamate  are actually absorbed into systemic circulation, while the rest is used as an oxidative substrate by the intestinal mucosa (Smriga. 2007), the difference between thhe orally consumed 33mg/kg MSG that helped the rodents in the study by Kondoh and Torii to lean out and the intraperitoneally injected 4,000mg/kg that were necessary to induce the touted hepatic side effects in the study by Faromby and Onyema are way above the average intake even the worst offenders among the MSG abusers Wak Sunar   1 :4 1  P M Kings Safety Boots ppesafety.com.sg Wide Selection of Safety Shoes Kings - Krushers - Caterpillar Mega Bonus Gratis Voucher Daftar Akun Facebook® Stuhrling Watch Disc 50% Find Expert Cardiologists Start Download Mau kerja diPertambangan? Belajar Bahasa Inggris Popular Recent Comments Archive
  2. 2. 11/13/2015 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 ­ Food Additives Info | All about food additives or food safety and any impact for our health and fo... http://foodadditivesinfo.blogspot.co.id/2014/11/the­truth­about­monosodium­glutamate_15.html 2/3 Next The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) - Part 3 Previous The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) - Part 1 RELATED POSTS OUR PARTNER LINKS OTHERS HOT INFO Why DDT Was Banned An Interesting Look at the Impact of Food Additives on Food Safety Food Additives Safety EASY TEST (BukaLapak) EASY TEST (TOKOPEDIA) TEST KIT SHOP (WP) EASY TEST PAGES POJOKAN SHOP MAXIMAL SHOP DOPENK SHOP ALAT TERAPI KESEHATAN MITRA ABADI TERAPI HIFA BUSANA are exposed to. Even if we discard the oxidative loss within the intestine, those 4,000mg/kg for a rodent (in previous studies Onyema et al. had even used 6,000mg/kg to elicit the hepatic damage; Onyema. 2006) would translate to ~650mg/kg in humans and would mean that you would have to shovel down anywhere between 32g and 64g of pure MSG (depending on whether you weigh 50 or 100kg), i.e. 20­40x more than the average daily intake of a Korean (note: The "rodent model of MSG induced obesity" is induced by injection of 10,000mg/kg body weight; cf. Bunyan. 1976) and the whopping MSG equivalent of 400­ 800ml of soy sauce (avg. MSG content 80mg/ml), which is probably the worst offender in the E­ number­laden ingredient arsenal of the Asian cuisine. Your best bet to ingest similar amounts of free glutamate from real foods is, as the data from a review by Loliger suggests, would be parmesan cheeese, but in all honesty, in view of the fact that you would have to consume 2.6kg of the Italian delicacy, it is pretty unlikely that the glutamate and not the sheer amount of pure energy in the cheese would be the underlying reason for subsequent weight gain. Against that background it should not be surprising that negative side­effects as they occur as a result of high to unrealistically high MSG intakes and or in especially susceptible individuals, are not exactly common in people who don't eat out and/or consume pre­packaged convenient foods on a regular, if not daily basis. >>READ MORE, CLICK THIS LINK COMPLETE LINKS FOR THIS ARTICLE: 1.  The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 1 2.  The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 3.  The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 3 SOURCE: http://suppversity.blogspot.com/2012/06/fat­thais­monosodium­glutamate­msg.html This page concern to food sciences, nutrition and additives topics. The information provides thorough and up­to­date information, covering a broad range of topics in the food science and technology. Topics covered include: Food industry, food groups and composition, food chemistry, food processing and preservation, food  laws  and  regulations,  food  microbiology  and  fermentation,  food  safety,  food  toxicology,  food biotechnology, sensory evaluation, and food product development. OTHERS INFO: A lot of information about Easy Test Kit Product can you read detail at Easy  Test  Kit Website and a lot of information on the use of formalin (formaldehyde) in food or beverages in Indonesia (including some other hazardous materials) can read details on THIS WEB. food additives food flavors food safety health info health tips monosodium glutamate msg Japan Nightbus Network See Tokyo, Osaka, Kyoto & More! Travel at Night, Save Time & Money SHARE: The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 3 Too much of a vitally important thing at the wrong time and as part of the wrong foods... The mere presence of non­negligible amounts of glutamate... Incredible flavors bubble in place in eating plan soda pop current market It was 62 years due to the fact eating plan soda pop primary broke around the landscape with a sugar­free ginger ale referred to as No­Cal of which... Meals chemicals are usually linked to hyperactivity with young children Formalin Dangger, Know More About Formalin (Formaldehyde) Watch Free Videos filmfanatic.com Watch Full-Screen, High-Res Video Clips & Trailers w/ Film Fanatic! Inilah Cara Menyuburkan Start Download Printable US Gov't Forms Who is Jesus? Play Free Marvel Games Free Printable Recipes
  3. 3. 11/13/2015 The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 ­ Food Additives Info | All about food additives or food safety and any impact for our health and fo... http://foodadditivesinfo.blogspot.co.id/2014/11/the­truth­about­monosodium­glutamate_15.html 3/3 Copyright © 2012 Food Additives Info All Right Reserved Blogger Designed by IVYthemes | MKR Site Posts RSS • Comments RSS 0 KOMENTAR: Post a Comment                                                                 Click to see the code! To insert emoticon you must added at least one space before the code. Sign out   Notify me Enter your comment... Comment as:  Wak Sunar (Google) Publish   Preview We  are  provides  a  reagent  (chemical  solution)  or  test  kit  for  rapid  analysis  of  certain  materials  including FORMALIN TEST KIT, BORAX TEST KIT, METHANIL YELLOW TEST KIT, RHODAMINE B TEST KIT, NITRITE TEST KIT, CYANIDE TEST KIT, and others test kit. More info and order contact please call us at +6285310135381  or +6285779721597  or  email  at  easy4test@gmail.com  or  easy4test@yahoo.com.  A  lot  of  information  about Easy Test Kit Product can you read detail at Easy Test Kit Website and a lot of information on the use of hazardous banned additives in Indonesia can read details on THIS BLOG. THANKS SO MUCH FOR: Google Search Engine, GMail, Blogger.Com, Yahoo,  Yahoo  Mail,  Wordpress,  Blog Detik, IndoNetwork, Twitter, Facebook, and others   Promoters associated with normal food get lengthy diagnosed which unnatural colorings as well as chemical preservatives could possibly be unhealthf... Not sure if you are aware that many Asian countries are having problem with the common use of formaldehyde (formalin) to preserve fresh or uncooked... Formaldehyde Test Kit for Rapid Test Formaldehyde in Food Product Detail Formaldehyde (Formalin) is a toxic material that can kill bacteria and viruses as well as damage human cells. Food manufacturers so... The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 2 I could certainly go on for hours, citing study after study with "evidence" and "counter­evidence", or rather what the respective authors consider ... The Truth About Monosodium Glutamate (MSG) ­ Part 1 Earlier today, I posted a blurb from a recently published epidemiological study on the effects of mono­sodium glutamate, aka MSG, an umami = all ta... Toggle Footer

×