Consumo de alcohol

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Efectos nocivos del consumo de alcohol.

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Consumo de alcohol

  1. 1. CONSUMO DE ALCOHOL Efectos en la salud Marylin Viñoly
  2. 2. La ingestión de una pequeñacantidad diaria de alcohol noperjudica a las personas, sin embargo, no se aconsejainiciarse en la costumbre de ingerir tales bebidas. A nivel calórico, el alcohol produce 7 kilocalorías por gramo sin aportar otros nutrientes, como pueden ser las vitaminas, minerales Dada esta característica de ausencia de aporte nutricional, a la caloría alcohólica se la denomina caloría vacía. Efecotos nocivos del consumo de alcohol 2
  3. 3. Toda bebida que contenga alguna cantidad de etanol es considerada bebida alcohólica. Efecotos nocivos del consumo de alcohol 3
  4. 4. Para conocer la cantidad de alcohol que contienen lasbebidas de consumo habitual se utiliza la siguienteoperación matemática. Gramos de etanol = (G ° x ml x 0,80) / 100En la fórmula basta reemplazar la variable G ° por lagraduación alcohólica de la bebidaDonde figura la variable “ml” debe colocarse la cantidad debebida consumida, expresada en mililitros.El 0,80 reemplaza en la fórmula al peso de 1 gramo dealcohol puro, que es 0,80 g.Cada gramo de etanol equivale a 7 kilocalorías. Efecotos nocivos del consumo de alcohol 4
  5. 5. Ante la ausencia de contraindicaciones, es aceptable elconsumo de hasta 0,7 g de alcohol por kg de peso y día. No se aconseja sobrepasar las tres consumiciones diarias, siendo lo normal que una consumición contenga de 12 a 14 gramos de etanol. Efecotos nocivos del consumo de alcohol 5
  6. 6. Algunos efectos. . . Pequeñas Cantidades ExcesoSistema Nervioso • Inhibición de dolor, • Depresión, • Entorpecimiento de • Descordinación, los reflejos • Disminución creativa e intelectual, • Deterioro de la personalidadAparato Cardiovascular • No modifica • Aumenta de la significativamente ni frecuencia de las la presión arterial ni el pulsaciones, el gasto gasto cardíaco. cardíaco y la presión • Vasodilatación arterial por 30. cutánea (piel caliente • Efecto deletéreo sobre y enrojecida) el corazión, condiciona la miocardiopatía alcohólica.Musculatura • Desciende el umbral • Posible alteración de sensibilidad de la muscular. fatiga. • Repetidas rupturas fibrilares, contracturas, etc. Efecotos nocivos del consumo de alcohol 6
  7. 7. Efecotos nocivos del consumo de alcohol 7
  8. 8. "El irresistible atractivo del alcohol esque excita las facultades de lanaturaleza humana. La embriaguezsupone para nosotros algunas ráfagasde infinito, aunque ello suponga elinicio de nuestro embrutecimientodefinitivo.“ James, William: Efecotos nocivos del consumo de alcohol 8

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