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Procesadora y comercializadora de pulpa de fruta

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Procesadora y comercializadora de pulpa de fruta

  1. 1. PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE PULPA DE FRUTA 1. Resumen 2. Introducción 3. Referente al problema 4. Marco de referencia 5. Estudio de mercado 6. Estudio técnico 7. Estudio de localización de la planta 8. Estudio administrativo 9. Evaluación económica y financiera 10. Conclusiones 11. Recomendaciones 12. Bibliografía 13. AnexosEstudio de factibilidad para el montaje de una empresa industrial procesadora ycomercializadora de frutas en el municipio de San José de Cúcuta.RESUMENEl proyecto consiste en la realización de un estudio para determinar la factibilidad técnica,económica y financiera que puede tener el montaje de una empresa procesadora de frutas en elMunicipio de San José de Cúcuta, mediante el desarrollo de estudios de mercado, técnico, delocalización, administrativo y financiero.El Estudio de Factibilidad ejecutado demuestra la viabilidad que pueden tener la ejecución de estetipo de proyectos agroindustriales en la región.INTRODUCCIÓN
  2. 2. Debido a que todos los recursos son limitados, todo proyecto de inversión que se realice debeobedecer a un adecuado y ordenado estudio que permita detectar las variables criticas incidentesen el desarrollo del mismo y que estén acordes con la magnitud del proyecto de manera que no sequede corto y tampoco se sobredimensione, pues ambos extremos acarrean graves perjuicios parala futura empresa.Un estudio de factibilidad tiene como fin estimar las ventajas y desventajas de carácter técnico yfinanciero, para la puesta en marcha de un proyecto de inversión, en este caso la creación de laEmpresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas en el Municipio de San José deCúcuta, de manera que se puedan reducir al mínimo las probabilidades de fracaso en la toma dedecisiones y del desarrollo del proyecto.El estudio de factibilidad pretende determinar que tan atractiva y rentable es la puesta en marchade una empresa dedicada al procesamiento y la comercialización de las frutas, contribuyendo a lageneración de nuevas fuentes de trabajo y al desarrollo comercial e industrial de la región.Los resultados obtenidos darán las bases fundamentales para la conformación de la empresa,sirviendo como marco de investigación y proporcionando información a las personas interesadasen el tema de forma clara y precisa, aportando propuestas y soluciones a un problema vivido en laregión, como lo es la falta de generación de empresa.El Estudio de Factibilidad para el Montaje de una Empresa Industrial Procesadora yComercializadora de Frutas en el Municipio de San José de Cúcuta tiene como objetivo central lacreación de una empresa productora de pulpas congeladas que cambien lo menos posible suscaracterísticas sensoriales, sanitarias y nutricionales, es decir que sean lo más parecidas a laspulpas recién obtenidas de las frutas frescas.

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