Inventarios

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Inventarios

  1. 1.   Gerencia De Inventarios
  2. 2.   La Gerencia de inventarios intenta contestar entre otras la pregunta de cuanto inventario es necesario poseer para optimizar las operaciones de la empresa tomando en consideración las condiciones cambiantes de la organización y del entorno.
  3. 3. <ul><li>Objetivos </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Reconciliar (balancear) los siguientes objetivos en conflicto: </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Maximizar el servicio al cliente. </li></ul><ul><li>Maximizar eficiencia de compras y producción. </li></ul><ul><li>Minimizar la inversión en inventarios. </li></ul><ul><li>Maximizar las ganancias (de la empresa). </li></ul>
  4. 4. Mendoza, 23 de abril de 2009 Criterios para Definir un Modelo de Gestión de Inventarios <ul><ul><li>Definir objetivos de nivel de servicio. </li></ul></ul><ul><ul><li>Fijar niveles de inventarios mínimos compatibles con éstos objetivos. </li></ul></ul><ul><ul><li>Medir el nivel de servicio ofrecido y el percibido ( este último servirá para redefinir los objetivos). </li></ul></ul><ul><ul><li>Analizar todos los factores que pueden quitar validez a los tratamientos analíticos vistos anteriormente y considerar sus efectos racionalmente. </li></ul></ul><ul><ul><li>Realimentar la indispensable intuición o experiencia, con el conocimiento de la teoría y el análisis de la gestión de inventarios que se tiene a cargo. </li></ul></ul>
  5. 5. <ul><li>Costo de ordenar o de producción </li></ul><ul><li>Muchos gastos asociados a efectuar una orden por cierto producto, o bien a producirlo interna- mente no necesariamente dependen del tamaño de la orden o del tamaño de la partida producida. </li></ul><ul><li>Costo unitario de compra </li></ul><ul><li>Corresponde al costo variable unitario involucrado en la compra de artículos a algún proveedor. Normalmente el costo de compra incluye los costos de materiales, mano de obra, maquinaria y utilidades del proveedor. Eventualmente, puede incluir también los costos de envío. </li></ul><ul><li>  Costo de mantener unidades en inventario </li></ul><ul><li>Involucra los gastos en los que se incurre al mantener una unidad en inventario un determinado período de tiempo. Luego, este tipo de costo debe ir necesariamente ligado a un intervalo de tiempo, por ejemplo costo anual, semestral o diario de mantener una unidad en inventario. </li></ul><ul><li>Costos por escasez o mantención de ordenes pendientes </li></ul><ul><li>Cuando la demanda de un comprador no puede ser satisfecha se habla de un stockout. En el caso que el comprador acepte recibir sus artículos fuera de plazo se habla de ordenes pendientes. Si se acepta el hecho de mantener ´ordenes pendientes, se habla de escasez planificada. </li></ul><ul><li>Si el comprador no acepta los productos fuera de plazo, se habla perdidas de ventas. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>CLASIFICACIÓN ABC </li></ul><ul><li>DE VENTAS </li></ul><ul><li>DE VENTAS POR </li></ul><ul><li>MOVIMIENTOS </li></ul><ul><li>DEL VOLUMEN DE </li></ul><ul><li>VENTAS POR </li></ul><ul><li>MOVIMIENTOS </li></ul><ul><li>DE CONTRIBUCIÓN </li></ul><ul><li>MARGINAL </li></ul><ul><li>DE COMPOSICIÓN </li></ul><ul><li>DEL INVENTARIO </li></ul>Análisis ABC de Productos 20 40 60 80 100 % ARTÍCULOS 20 40 60 80 100 % VALOR A B C
  7. 7. Costo por periodo = [Costo unitario por periodo] + [Costo de ordenar un pedido] + [Costo de mantener el inventario en un periodo]
  8. 8. <ul><li>Este modelo tiene costos normales (costo unitario del producto, costo de ordenar una compra, costo de mantener en inventario) pero además tiene un costo adicional, el costo por unidad de faltante. </li></ul><ul><li>En este modelo es posible diferir un pedido, de manera que una vez recibida la cantidad pedida desaparece el déficit, esto se representa claramente en el siguiente esquema. </li></ul>Q = Cantidad optima a pedir S = Cantidad de unidades agotadas Im = Inventario Máximo t = Periodo entre pedidos T = Periodo de Planeación t 1 = Tiempo en donde se cuenta con inventario t 2 = Tiempo en donde se cuentan con unidades agotadas. Costo por periodo = [Costo unitario por periodo] + [Costo de ordenar un pedido] + [Costo de mantener el inventario en un periodo] + [costo de déficit por periodo]
  9. 9. <ul><li>Bieman Harold, Bonini Charles y Hausman Warren. (1.999) Análisis cuantitativo para los negocios. 9° cd. Bogota: Mc Graw Hill. </li></ul><ul><li>Hiller Frederick y Lieberinan Gerald. (1.993) Introducción a la investigación de operaciones. 5° cd. Mexico: Mc Graw Hill. </li></ul><ul><li>Taha Hamdy. (1.998) Investigación de operaciones, una introducción. 6° cd. México: Prentice Hall </li></ul><ul><li>http://www.investigacion-operaciones.com/material%20didactico/inventarios_2004.pdf </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>http://www.angelfire.com/in4/ioperaciones/investigacion.htm </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>http://www.investigacion-operaciones.com/Modelo%20Inventarios.htm </li></ul>

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