Josefina Villegas de Plaza
   Suplemento   1. m. Acción y efecto de suplir.   2. m. Cosa o accidente que se añade a otra    cosa para hacerla ínte...
   Merengadas   Barras de proteínas   Preparados de Aminoácidos   No existe evidencia científica de su    efectividad...
   Son aquellos que aportan beneficios a la    salud mas allá de su valor nutritivo   Cumplen una función específica com...
   Se les agregan componentes biológicamente    activos: minerales, vitaminas, ácidos    grasos, fibra alimenticia o anti...
   Huevos enriquecidos con omega-3, ayudan a    reducir el riesgo de afecciones cardíacas.   Leche y yogures fermentados...
   Cereales con ácido fólico que ayudan a    reducir el número de niños que nacen    con espina bífida   Margarinas con ...
Alcaloide del grupo de las xantinasactúa como una drogapsicoactiva y estimulante1819 por el químico alemán FriedrichFerdin...
   Recibe otros nombres:   guaranina (guaraná)    mateína ( mate)    teína (té),    Contienen además alcaloides    co...
   Estimulante metabólico   Estimulante del Sistema Nervioso Central   Utilizada médicamente para reducir la fatiga    ...
   Se absorbe bien por vía oral   Concentración máxima a los 30-45 min   Su vida media de unas tres horas   Se metabol...
Estimula la liberación de ACTH y beta-endorfina, relacionadas con la respuesta alestrés, es utilizada para reducir la fati...
    Insomnio, nerviosismo, excitación, cara    rojiza   Arritmia cardiaca y agitaciones psicomotrices    Pánico y ansie...
   Acción diurética, posible riesgo de    deshidratación   Molestias gástricas   Consumo habitual de grandes dosis prod...
   1832 descubierta por Michel Eugène Chevreul   1847 Lieberg describe que su acumulación en    el cuerpo está directame...
   Mantiene los niveles del ATP/ADP elevados    y lleva esta       hasta las    miofibrillas musculares, en el retículo  ...
   95 % se encuentra en el músculo como:    creatina libre 40 %    fosfocreatina 60 %    Se almacena en fibras musculare...
   Ejercicio anaeróbico el ATP se agota en    menos de 30 segundos. No hay estudios    concluyentes sobre el beneficio de...
   La ingesta 20 gr/d durante 10 días        el agua corporal, el fosfato de creatina,        el peso corporal           ...
La ingesta de 20g Cr durante más de 10 días,    tiene efectos negativos sobre la función renal   Su consumo se ha relacio...
   Sintetizada en el hígado, los riñones y    el cerebro a partir de dos AA esenciales: lisina    y metionina   Responsa...
   Fuentes: carnes rojas   L-carnitina recomendada en   enfermedad cardiovascular   Síndrome de fatiga crónica   Alzh...
   Hipersensibilidad a algunos de sus    componentes   Náuseas, vómitos,mareos   Hiperhidrosis   Síntomas parecidos a ...
   D-carnitina provoca efectos adversos:    dolores musculares    reducción del rendimiento muscular   La administración...
“DOPPING es la administración o el uso por un atleta de cualquier sustancia ajena al organismo o cualquier sustancia fisio...
   “toda sustancia que introducida en un    organismo viva puede modificar una o varias    de sus funciones", alterando l...
   Preservar y defender la ética del deporte   Proteger la integridad física y psíquica del    deportista, es decir: pre...
   1968 creación de la Comisión Medica del COI    y la instauración de los primeros controles    durante los Juegos de In...
   Sebastián Coe, medalla de oro de los 1500    mt. planos en los Juegos Olímpicos de 1980    declaró: ...”Para nosotros ...
   "Considerando que las prácticas de dopaje    son contrarias a la ética deportiva y médica, y    que constituyen una in...
   Reconociendo que la lucha contra el dopaje    en el deporte es un trabajo de todos,    Gobiernos, organizaciones    in...
   La Conferencia Mundial sobre Dopaje en el    deporte, de la cual han formado parte los    Gobiernos, organizaciones   ...
   1. Educación, prevención y derechos de los    atletas   2. Código antidopaje del movimiento    olímpico   3. Sancion...
5. Responsabilidades del COI, Federaciones Internacionales, Cómites Olímpicos Nacionales y Tribunal de Arbitraje Deportivo...
   La Ética, Juego Limpio y Honestidad   La Salud   La Excelencia en el Desempeño   El Carácter y la Educación   La D...
   La Dedicación y el Compromiso   El Respeto por las Reglas y las Leyes   El Respeto por uno mismo y para los demás   ...
Estimulantes: cafeína, cocaína, efedrinaNarcóticos: heroína, morfina, metadonaAgentes anabólicosDiuréticosHormonas peptídi...
   Exógena se refiere a una sustancia que, por      lo común, el cuerpo no puede producir                de forma natural...
   Endógena se refiere a una sustancia que el     cuerpo puede producir de forma natural:          androstendiol         ...
Doping sanguíneo.Administración de transportadoresartificiales de oxígeno ó expansoresplasmáticosManipulación farmacológic...
Alcohol  Cannabinoides  Anestésicos locales  Glucocorticoides  Betabloqueantes(datasports.8k.com/2/lista_doping.htm)
Sustancia prohibida        EjemplosAnabolizantes              Androstenediol, metiltestosterona,                          ...
la masa muscularEjercicio realizado a una intensidad de 75-    90% aumenta la masa muscular           (Gallego y cols., 19...
la grasa corporal     la fuerza y masa muscular     la concentración de hematíes     la tolerancia al ejercicio   (Martíne...
riesgo enfermedad cardiovascularretención de Na y H2Oriesgo de osteoporosisLDL colesterolaltera metabolismo de los CHOalte...
   Ginecomastia   Atrofia testicular   Quistes hepáticos   Síndrome de Cushing   Acné, cabello graso   Calvicie prec...
   Es un regulador negativo del crecimiento de    la masa muscular, altamente catabólico    promueve la lipogénesis y la ...
Fisicoulturistas generan una nueva línea dedopaje que desarrolla músculos con unmínimo de esfuerzo, esto crea una situació...
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   Muerte súbita, predisposición a las arritmias    como la fibrilación ventricular, siendo la    fisiopatología la dismi...
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Métodos prohibidos                       EjemplosAumento de la transferencia de oxígeno   Dopaje sanguíneoManipulación quí...
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   Es el porcentaje de los Glóbulos rojos,    glóbulos blancos y plaquetas del volumen    total de la sangre   Punto de ...
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Sustancias prohibidas   EjemplosAlcohol                 Etanol, umbral de violación valor                        hematológ...
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Beneficios y riesgos en relación a los suplementos nutricionales y farmacológicos en el ejercicio

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Suplementos en ejercicio.villegas8

  1. 1. Josefina Villegas de Plaza
  2. 2.  Suplemento 1. m. Acción y efecto de suplir. 2. m. Cosa o accidente que se añade a otra cosa para hacerla íntegra o perfecta. (RAE)
  3. 3.  Merengadas Barras de proteínas Preparados de Aminoácidos No existe evidencia científica de su efectividad Aumentar el consumo de proteínas de alto valor biológico 1,2-1,5 gr/kg/d
  4. 4.  Son aquellos que aportan beneficios a la salud mas allá de su valor nutritivo Cumplen una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades
  5. 5.  Se les agregan componentes biológicamente activos: minerales, vitaminas, ácidos grasos, fibra alimenticia o antioxidantes A esta operación de añadir nutrientes exógenos se le denomina también fortificación
  6. 6.  Huevos enriquecidos con omega-3, ayudan a reducir el riesgo de afecciones cardíacas. Leche y yogures fermentados con cultivos probióticos facilitan la digestión
  7. 7.  Cereales con ácido fólico que ayudan a reducir el número de niños que nacen con espina bífida Margarinas con fitoesteroles que reducen el colesterol y disminuyen el riesgo de padecer afecciones cardíacas
  8. 8. Alcaloide del grupo de las xantinasactúa como una drogapsicoactiva y estimulante1819 por el químico alemán FriedrichFerdinand Runge, quien acuñó eltérmino Koffein, un compuesto químico enel café, el cual pasaría posteriormente alespañol como cafeína
  9. 9.  Recibe otros nombres: guaranina (guaraná) mateína ( mate) teína (té), Contienen además alcaloides como teofilina, teobromina y polifenoles, los cuales pueden formar complejos insolubles con la cafeína
  10. 10.  Estimulante metabólico Estimulante del Sistema Nervioso Central Utilizada médicamente para reducir la fatiga física y restaurar el estado de alerta mental en los casos que exista una inusual debilidad o aletargamiento
  11. 11.  Se absorbe bien por vía oral Concentración máxima a los 30-45 min Su vida media de unas tres horas Se metaboliza en un 90% Permite un mejor desempeño en ejercicios prolongados y en ejercicios de alta intensidad y de corta duración
  12. 12. Estimula la liberación de ACTH y beta-endorfina, relacionadas con la respuesta alestrés, es utilizada para reducir la fatiga yaumentar el estado de alerta (Guerra y cols., 1999)
  13. 13.  Insomnio, nerviosismo, excitación, cara rojiza Arritmia cardiaca y agitaciones psicomotrices Pánico y ansiedad generalizada
  14. 14.  Acción diurética, posible riesgo de deshidratación Molestias gástricas Consumo habitual de grandes dosis producen tolerancia y dependencia Abstinencia causa cefalea COI dosis máxima acepta en < 12 mg/ml
  15. 15.  1832 descubierta por Michel Eugène Chevreul 1847 Lieberg describe que su acumulación en el cuerpo está directamente involucrada en la producción de trabajo muscular 1960 Unión Soviética la utiliza como suplememtos 1996 fueron denominados los "creatine games"
  16. 16.  Mantiene los niveles del ATP/ADP elevados y lleva esta hasta las miofibrillas musculares, en el retículo sarcoplasmático para bombear calcio y en los lugares donde haya una necesidad de consumo anaeróbico de ATP
  17. 17.  95 % se encuentra en el músculo como: creatina libre 40 % fosfocreatina 60 % Se almacena en fibras musculares de contracción rápida (fibras Tipo II), los espermatozoides y las células fotorreceptoras de la retina
  18. 18.  Ejercicio anaeróbico el ATP se agota en menos de 30 segundos. No hay estudios concluyentes sobre el beneficio de su uso Ejercicio aeróbico depende de los depósitos de glucógeno y grasa
  19. 19.  La ingesta 20 gr/d durante 10 días el agua corporal, el fosfato de creatina, el peso corporal la excreción urinaria de creatina Alimentos: carne roja, pescado, lácteos y huevos
  20. 20. La ingesta de 20g Cr durante más de 10 días, tiene efectos negativos sobre la función renal Su consumo se ha relacionado con la encefalopatía espongiforme bovina o con la aparición de ciertos tipos de tumores (Mesa y cols., 2001).
  21. 21.  Sintetizada en el hígado, los riñones y el cerebro a partir de dos AA esenciales: lisina y metionina Responsable del transporte de ácido grasos al interior de las mitocondrias Interviene en la oxidación de los AG para sintetizar ATP
  22. 22.  Fuentes: carnes rojas L-carnitina recomendada en enfermedad cardiovascular Síndrome de fatiga crónica Alzheimer Cirrosis Oligospermia “Quemador de grasa”
  23. 23.  Hipersensibilidad a algunos de sus componentes Náuseas, vómitos,mareos Hiperhidrosis Síntomas parecidos a la miastenia Trastornos gastrointestinales
  24. 24.  D-carnitina provoca efectos adversos: dolores musculares reducción del rendimiento muscular La administración de D-carnitina suele provocar deficiencia de L-carnitina en tejido cardíaco y óseo
  25. 25. “DOPPING es la administración o el uso por un atleta de cualquier sustancia ajena al organismo o cualquier sustancia fisiológica en cantidades anormales o incorporada por una ruta de ingestión anormal, con la sola intención de aumentar artificial y deslealmente su rendimiento”
  26. 26.  “toda sustancia que introducida en un organismo viva puede modificar una o varias de sus funciones", alterando los pensamientos, emociones, percepciones y conductas en una dirección que pueda hacer deseable repetir la experiencia, pudiendo provocar mecanismos de tolerancia y dependencia
  27. 27.  Preservar y defender la ética del deporte Proteger la integridad física y psíquica del deportista, es decir: prevención de la salud del atleta Mantener una igualdad de oportunidades para todos
  28. 28.  1968 creación de la Comisión Medica del COI y la instauración de los primeros controles durante los Juegos de Invierno de ese año en Grenoble y de verano en México 1999 Agencia Antidopaje del Movimiento Olímpico
  29. 29.  Sebastián Coe, medalla de oro de los 1500 mt. planos en los Juegos Olímpicos de 1980 declaró: ...”Para nosotros el doping es la más vergonzosa ofensa al ideal olímpico, reclamamos la exclusión permanente de los entrenadores y de los supuestos médicos que administran la desgracia”.
  30. 30.  "Considerando que las prácticas de dopaje son contrarias a la ética deportiva y médica, y que constituyen una infracción a las reglas establecidas por el Movimiento Olímpico, y preocupado por la amenaza que el dopaje representa para la salud de los atletas y la juventud en general
  31. 31.  Reconociendo que la lucha contra el dopaje en el deporte es un trabajo de todos, Gobiernos, organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales, deportivas del mundo entero y su entorno
  32. 32.  La Conferencia Mundial sobre Dopaje en el deporte, de la cual han formado parte los Gobiernos, organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales, el COI, las Federaciones deportivas internacionales, los Comités Olímpicos Nacionales y los atletas declaran:
  33. 33.  1. Educación, prevención y derechos de los atletas 2. Código antidopaje del movimiento olímpico 3. Sanciones 4. Agencia Internacional Independiente Antidopaje
  34. 34. 5. Responsabilidades del COI, Federaciones Internacionales, Cómites Olímpicos Nacionales y Tribunal de Arbitraje Deportivo 6. Colaboración entre el Movimiento Olímpico y los Poderes PúblicosPresentado en Laussane el 10 de Noviembre de 1999 ante la Agencia Mundial Antidopaje
  35. 35.  La Ética, Juego Limpio y Honestidad La Salud La Excelencia en el Desempeño El Carácter y la Educación La Diversión y el Gozo El Trabajo en Equipo
  36. 36.  La Dedicación y el Compromiso El Respeto por las Reglas y las Leyes El Respeto por uno mismo y para los demás Participantes El Coraje Comunidad y SolidaridadComité Olímpico Mexicano (COM)
  37. 37. Estimulantes: cafeína, cocaína, efedrinaNarcóticos: heroína, morfina, metadonaAgentes anabólicosDiuréticosHormonas peptídicas, miméticos y análogos
  38. 38.  Exógena se refiere a una sustancia que, por lo común, el cuerpo no puede producir de forma natural: 1-androstendiol 1-androstendiona metiltestosterona
  39. 39.  Endógena se refiere a una sustancia que el cuerpo puede producir de forma natural: androstendiol androstendiona dihidrotestosterona prasterona dehidroepiandrosterona (DHEA) testosterona
  40. 40. Doping sanguíneo.Administración de transportadoresartificiales de oxígeno ó expansoresplasmáticosManipulación farmacológica, química o física
  41. 41. Alcohol Cannabinoides Anestésicos locales Glucocorticoides Betabloqueantes(datasports.8k.com/2/lista_doping.htm)
  42. 42. Sustancia prohibida EjemplosAnabolizantes Androstenediol, metiltestosterona, testosteronaOtros Clenbuterol, tibolonaHormonas peptídicas Eritropoyetina (EPO), gonadotrofinas, IFG 1, preparados de plaquetasModuladores de hormonas Testolactona, antiestrógenos, inhibidores de la miostatinaDiuréticos Acetazolamida, tiazidas, furosemidas, albúminaEstimulantes específicos Cocaína,fenfluramina
  43. 43. la masa muscularEjercicio realizado a una intensidad de 75- 90% aumenta la masa muscular (Gallego y cols., 1996)
  44. 44. la grasa corporal la fuerza y masa muscular la concentración de hematíes la tolerancia al ejercicio (Martínez y cols., 1992)
  45. 45. riesgo enfermedad cardiovascularretención de Na y H2Oriesgo de osteoporosisLDL colesterolaltera metabolismo de los CHOaltera la cicatrizaciónpsicosis esteroidea
  46. 46.  Ginecomastia Atrofia testicular Quistes hepáticos Síndrome de Cushing Acné, cabello graso Calvicie precoz Agujas compartidas: hepatitis y HIV
  47. 47.  Es un regulador negativo del crecimiento de la masa muscular, altamente catabólico promueve la lipogénesis y la acumulación de grasa Para lograr un desarrollo muscular se debería anular la acción de la miostatina en el cuerpo, obteniendo mayores beneficios tanto de la alimentación como del entrenamiento
  48. 48. Fisicoulturistas generan una nueva línea dedopaje que desarrolla músculos con unmínimo de esfuerzo, esto crea una situaciónbastante delicada pues a pesar de que aun nohay sustancias de este tipo para uso humano,algunas personas parece estánexperimentando con ellas
  49. 49. la capacidad de trabajo de la sensación de fatiga, debido auna acción sobre el Sistema Nervioso Centraly no sobre el aparato muscular
  50. 50.  Muerte súbita, predisposición a las arritmias como la fibrilación ventricular, siendo la fisiopatología la disminución del flujo sanguíneo coronario, con la consecuente disminución del aporte de oxigeno, lesión de la fibra miocárdica y muerte
  51. 51. Sustancia EjemplosEstimulantes no específicos Adrenalina, sibutraminaNarcóticos Morfina, oxicodona, metadonaCanabinoides Hachis, marihuanaCorticosteroides Via oral, intramuscular, intravenosa o rectal
  52. 52. Métodos prohibidos EjemplosAumento de la transferencia de oxígeno Dopaje sanguíneoManipulación química y física Manipulación de muestra de orina o sangreDopaje genético La transferencia de ácidos nucléicos, uso de células normales o genéticamente modificadas, uso de agentes que alteran la expresión genética:proteína quinasa activada por AMP
  53. 53. Administrar transfusiones de sangre a un deportistanúmero de glóbulos rojos, hemoglobinaoxígeno transportado por la sangreutilizada por los músculosconsumo máximo de oxígenocapacidad aeróbica(Spriet 1991).
  54. 54.  Es el porcentaje de los Glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas del volumen total de la sangre Punto de corte para dopping: 50 % Varían según edad, condición física del sujeto, altitud donde vive
  55. 55.  Es la inserción de genes artificiales, fabricados, copias artificiales de genes humanos que luego son manipulados para producir grandes cantidades de proteínas en los pacientes EPO Regular el fenotipo de las fibras musculares,
  56. 56. Sustancias prohibidas EjemplosAlcohol Etanol, umbral de violación valor hematológico 0,10 gr/lt El alcohol es una de las drogas de las que más se abusa, aunque su uso no tiene relación con el deporteB bloqueantes Atenolol, carvedilol, propanolol se han utilizado para aliviar el miedo escénico y la ansiedad.

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