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8)2016-2_Córdova Gámez_Ramón Alonso

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Se estudia el enfriamiento evaporativo de vacas Holstein sujetas a variaciones en variables de operación como el rocío de agua (humedad), velocidad del aire de ventilación y temperatura ambiental.

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8)2016-2_Córdova Gámez_Ramón Alonso

  1. 1. Extendiendo El Potencial De Enfriamiento Evaporativo De Calor Para El Alivio Del Estrés Operaciones Unitarias 2 Córdova Gámez Ramón Alonso A 8 de Septiembre del 2016
  2. 2. Extendiendo El Potencial De Enfriamiento Evaporativo De Calor Para El Alivio Del Estrés • Autor: A. Berman • Procedencia: Israel, Department of Animal Science, Hebrew University. • Revista: Journal of Dairy Science • Volumen y No.: 89 No. 10 • Año: 2006 • Paginas: 3817 - 3825
  3. 3. Contenido: •ABSTRACTO •INTRODUCCIÓN •MÉTODOS •DISCUSIÓN
  4. 4. ABSTRACTO • El enfriamiento reduce la temperatura del aire (Ta) pero aumenta la humedad. • Ganado de Holstein • Perdida de humedad por la piel • Alta HRE produce estrés • Balance termino arrojo 35 Kg/hr • Velocidad de aire 1.5 Km/hr
  5. 5. INTRODUCCIÓN • Estudios similares se realizaron en 1948 por Seath y Miller • Estudios de reducción de radiación en 1950 por Kelly et al • Estudios ventilación forzada en 1957 por Ittner et al
  6. 6. METODOS: Diseño de estudio • Cambios en las condiciones ambientales • La reducción de Ta • Temperatura mas baja • Equilibrio térmico por ventilación • Entalpia en función de Temperatura y humedades
  7. 7. (Entalpia en función de Temperatura y humedades) Dijeron Monteith, 1973; Campbell, 1977: Ha = Ta × 1.01 × ρa [1] Y Hv = Ta × 1.88 × ρv + 2,502 × ρv, [2]
  8. 8. METODOS: Impacto de la humedad sobre la pérdida de calor • El mantenimiento de la estabilidad de la temperatura corporal • Impacto de la humedad en los datos de respuesta respiratoria RR = e(2.966+0.0218×Ta+0.00069×Ta2) [4] Vt = 0.0189 × RR−0.463 [5] Tex = 17.0 + 0.3 × Ta + e0.01611×RH+0.0387×Ta [6] donde RR es la frecuencia respiratoria (respiraciones / min), Vt es el volumen tidal (m3 / respiración), y Tex es la temperatura del aire espirado (° C). Tabla de datos de Berman, 2005.
  9. 9. METODOS: RR en las vacas • Vacas escogidas al azar • Fueron ordeñadas 3 veces diarias a la sombra Producción de leche 34.8 kg velocidad del aire 1.5 m/s. Producción de leche 204 kg Velocidad del aire 2m/s.
  10. 10. METODOS: HRE Rwl = 0.41 − 0.02 × Ta + 0.0005 × Ta2 − 0.004 × Hr + 0.00004 × Hr2 (R2 = 0.979) [9] donde RWL es la pérdida de agua respiratorio (g h1) y Hr es la humedad relativa ambiental (%). Humedad del aire en el exterior (%) Temperatura del aire en el exterior (°C)
  11. 11. METODOS: Equilibrio térmico (□ 15%; ∆ 25%; o 35%; ▪ 45%; ▲ 55%) Perdidadeaguaporrespiración(kg/h) Temperatura del aire (°C)
  12. 12. (∆ 30%; ▲55%; □ 65%; ▪ 75) a) para una vaca que se coloca con la superficie de todo el cuerpo se expone a 0,3 m / s de velocidad del aire; b) para una vaca reclinada con dos tercios de la superficie del cuerpo expuesta a 1,5 m / s de velocidad del aire; c) para una vaca recostada con dos tercios de la superficie del cuerpo expuestas a 0,3 m / s de velocidad del aire Perdidadecalorenlarespiración(W/vaca) Temperatura del aire (°C)
  13. 13. DISCUCIÓN • Cambios de Ta • Superficie del cuerpo expuesto • La velocidad del aire relevante • El confort de la vacas
  14. 14. ¡Gracias Por su atención!

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