Gerenciamento da demanda e da capacidade

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Gerenciamento da demanda e da capacidade

  1. 1. Universidade Federal do Vale do São Francisc Campus de Juazeiro Colegiado de Engenharia de Produção Gerenciamento da demanda e da capacidade Disciplina: Gestão de serviços Professor: Marcel de Gois Pinto
  2. 2. Conteúdo Conceito de capacidade Conceito de demanda Técnicas para o ajuste da capacidade Técnicas para o ajuste da demanda
  3. 3. Conceito de Capacidade Segundo Moreira (1993) capacidade refere-se à quantidade máxima de produtos e serviços que podem ser produzidos numa unidade produtiva, num dado intervalo de tempo. Ex: toalhas/hora, clientes/dia, pares/min, cheques compensados/hora Variáveis da função capacidade: Volume Tempo

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