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As Instalações de Apoio
Disciplina: Tópicos Especiais em Engenharia de Produção - Gestão de Serviços




              Universidade Federal da Paraíba
              Centro de Tecnologia
              Departamento de Engenharia de Produção
              Professor MSc. Marcel de Gois Pinto
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades

Projeto do pacote de serviços

Localização de Serviços
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades

Projeto do pacote de serviços

Localização de Serviços
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades   O que o mercado quer

Projeto do pacote de serviços      Dados secundários e
                                  primários
Localização de Serviços
                                   Métodos qualitativos e
                                  quantitativos
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades

Projeto do pacote de serviços

Localização de Serviços
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades   Especificação do serviço

Projeto do pacote de serviços

Localização de Serviços                        Pesso
                                                as

                                               Produ
                                                tos

                                      Tecno            Siste
                                       logia           mas


                                   Usa diagramas como brueprint
                                  e fluxograma de serviços
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades

Projeto do pacote de serviços

Localização de Serviços
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades   Critérios Qualitativos

Projeto do pacote de serviços      Acesso, visibilidade, expansão,
                                  ambiente, governo e pessoal
Localização de Serviços
                                  Critérios Quantitativos

                                   Uma instalação (método da
                                  mediana, métrica euclidiana,
                                  análise de Huff)

                                   Múltiplas instalações (área de
                                  cobertura)
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades   Critérios não convencionais

Projeto do pacote de serviços      Aglomeração

Localização de Serviços            Saturação

                                   Intermediários de MKT

                                   Transporte por telecom

                                   Impacto da internet
Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
 Até o presente momento vimos os seguintes as
  aspectos do projeto
Identificação das oportunidades

Projeto do pacote de serviços

Localização de Serviços


 O último aspecto a ser explorado será o projeto
  das instalações de apoio
Agenda
 Esta aula aborda os seguintes aspectos relativos
  às instalações de apoio
Agenda
 Esta aula aborda os seguintes aspectos relativos
  às instalações de apoio
Ambiente Físico ou serviscapes


Projeto das instalações


Layout das instalações
Ambiente Físico ou serviscapes
Ambiente Físico ou serviscapes
 Existem diferenças nos negócios destas
  empresas?
Ambiente Físico ou serviscapes
 Existem diferenças nos negócios destas
  empresas?




 Essas diferenças podem ser notadas em
  aspectos físicos de cada loja?
 Decoração, Iluminação, Conforto, Comodidade e
  Escala de produção são diferenciadas?
Ambiente Físico ou serviscapes
 Isso significa que o ambiente passa
  determinadas mensagens aos clientes
 O tipo de arquitetura denota o lugar, os
  sentimentos e expectativas de experiência
Ambiente Físico ou serviscapes
 Isso significa que o ambiente passa
  determinadas mensagens aos clientes
 O tipo de arquitetura denota o lugar, os
  sentimentos e expectativas de experiência
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes
                          Papel central de orientar os clientes
Auto-atendimento
                          O serviço intuitivo, estimulado pelo
Serviços interpessoais
                         ambiente

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes
                          A interação deve ser facilitada
Auto-atendimento
                          Passar o sentido desejado pelo
Serviços interpessoais
                         conceito do serviço

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes
                          Proporcionar satisfação e motivação
Auto-atendimento         das pessoas

Serviços interpessoais
                          Influência sobre o desempenho dos
                         funcionários na operação
Serviço remoto
Ambiente Físico ou serviscapes
 Essas mensagens influenciam o comportamento
  dos funcionários e dos clientes
 Serviços diferentes requerem diferentes
  servicescapes

Auto-atendimento

Serviços interpessoais

Serviço remoto
Dimensões do ambiente
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço

Condições do ambiente


Layout e funcionalidade


Sinais, símbolos e artefatos
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço

Condições do ambiente


Layout e funcionalidade


Sinais, símbolos e artefatos
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
                                Temperatura, iluminação, sons
                               aromas, plano de fundo
Condições do ambiente
                                Impactam no comportamento
Layout e funcionalidade        do cliente

                               Exemplo
Sinais, símbolos e artefatos
                                Aroma de café ou de comida de
                               uma loja para atrair clientes
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço

Condições do ambiente


Layout e funcionalidade


Sinais, símbolos e artefatos
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
                                A forma como equipamentos e
                               móveis estão dispostas
Condições do ambiente
                                Pode comunicar ordem e
Layout e funcionalidade        eficiência ou caos e incerteza

                               Exemplo
Sinais, símbolos e artefatos
                                Fast-food – posição das mesas,
                               cardápios, local das lixeiras...

                                Todo é pensado de acordo com
                               o fluxo e funcionalidade
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
                                Símbolos que indicam normas
                               do comportamento aceitável
Condições do ambiente


Layout e funcionalidade


Sinais, símbolos e artefatos
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
                                Decoração geral ou tipo de
                               acabamento tem simbolismo
Condições do ambiente


Layout e funcionalidade


Sinais, símbolos e artefatos
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
                                Decoração geral ou tipo de
                               acabamento tem simbolismo
Condições do ambiente


Layout e funcionalidade


Sinais, símbolos e artefatos
Dimensões do ambiente
 Inclui todos os fatores controláveis pela
  empresa para incrementar o serviço
 Resumindo, o ambiente apresenta:
Uma metáfora visual do serviço

Uma ajuda ou impedimento clientes e funcionários nas atividades

Facilitar a interação

Ser um diferenciador de mercado indicando o nicho de atuação
Comportamento em Servicescapes
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente
 - Condições do ambiente
 - Layout e funcionalidade
 - Sinais, símbolos e
 artefatos


 Ambiente holístico

 - Servicescape percebido


 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente
                             Temperatura
 - Condições do ambiente
 - Layout e funcionalidade   Qualidade do ar
 - Sinais, símbolos e        Barulho
 artefatos                   Música
                             Cheiro
 Ambiente holístico

 - Servicescape percebido


 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente
 - Condições do ambiente
 - Layout e funcionalidade   Pode indicar ordem ou eficiência,
 - Sinais, símbolos e        bem como caos e incerteza
 artefatos


 Ambiente holístico

 - Servicescape percebido


 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente
 - Condições do ambiente
 - Layout e funcionalidade
 - Sinais, símbolos e        Decoração pode indicar:
 artefatos                   - Competência
                             - Comportamentos aceitáveis ou recomendados
 Ambiente holístico
                             - Mostrar se um estabelecimento é freqüentado

 - Servicescape percebido


 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas

 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais
 - Sinais, símbolos e           Psicológica
 artefatos

                               Reação dos
 Ambiente holístico            empregados
 - Servicescape percebido
                               Reação dos
                               empregados
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas
                                Emocionais
                                Psicológica
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas

 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais        Crenças
 - Sinais, símbolos e           Psicológica       Categorização
 artefatos                                        Significado simbólico
                               Reação dos
 Ambiente holístico            empregados
 - Servicescape percebido
                               Reação dos
                               empregados
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas
                                Emocionais
                                Psicológica
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas

 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais
 - Sinais, símbolos e           Psicológica       Humor
 artefatos                                        Atitude
                               Reação dos
 Ambiente holístico            empregados
 - Servicescape percebido
                               Reação dos
                               empregados
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas
                                Emocionais
                                Psicológica
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas

 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais
 - Sinais, símbolos e           Psicológica
 artefatos                                        Dor
                                                  Conforto
                               Reação dos
                                                  Conveniência física
 Ambiente holístico            empregados
 - Servicescape percebido
                               Reação dos
                               empregados
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas
                                Emocionais
                                Psicológica
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas          Comportamento
 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais              - Abordagem
 - Sinais, símbolos e           Psicológica
                                                        - Evitar opostos
 artefatos

                               Reação dos
 Ambiente holístico            empregados
                                                  Interações
 - Servicescape percebido                           sociais
                               Reação dos
                               empregados
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas              - Abordagem
                                Emocionais              - Evitar opostos
                                Psicológica
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas          Comportamento
 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais              - Abordagem
 - Sinais, símbolos e           Psicológica
                                                        - Evitar opostos
 artefatos

                               Reação dos
 Ambiente holístico            empregados                      Afiliação
                                                  Interações
 - Servicescape percebido                                      Maior/menor
                                                    sociais
                                                               permanência
                               Reação dos
                               empregados                      Compromisso
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas              - Abordagem
                                Emocionais              - Evitar opostos
                                Psicológica
Comportamento em Servicescapes
 O ambiente deve ser visto de maneira holística,
  completa, influenciando os comportamentos
 Dimensões do ambiente       Respostas internas          Comportamento
 - Condições do ambiente        Cognitivas
 - Layout e funcionalidade      Emocionais              - Abordagem
 - Sinais, símbolos e           Psicológica
                                                        - Evitar opostos
 artefatos

                               Reação dos
 Ambiente holístico            empregados
                                                  Interações
 - Servicescape percebido                           sociais
                               Reação dos
                               empregados
 Mediadores da
 - Resposta dos empregados
 - Resposta dos clientes        Cognitivas              - Abordagem
                                Emocionais              - Evitar opostos
                                Psicológica
Projeto das Instalações
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo       A natureza do serviço deve determinar
                          os parâmetros de projeto
Disponibilidade de área
                           Espera-se que um banco tenha um
Flexibilidade             cofre ou

Segurança                  Espera-se que consultórios médicos
                          tenham certa privacidade p/ pacientes
Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo       Adequação do projeto

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética
                           Você colocaria seu dinheiro num
Comunidade / Ambiente
                          banco assim?
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo       Contribuir para a definição do serviço

Disponibilidade de área    Identificação imediata

Flexibilidade
                           Indícios sobre a natureza do serviço

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo       Bons projetos devem considerar

Disponibilidade de área    Restrições de custos

Flexibilidade
                           Necessidades de urbanização

                           Tamanhos inadequados de terrenos
Segurança
                           Necessidade de verticalizar
Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo       Projetar para o futuro

Disponibilidade de área    Expansões

Flexibilidade
                           Investimento inicial maior

                           Custo menor no curto prazo
Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente                       x
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        Por conta do

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        O serviço de transporte aéreo tem
                          sido repensado para maior segurança
Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        O serviço de transporte aéreo tem
                          sido repensado para maior segurança
Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        O serviço de transporte aéreo tem
                          sido repensado para maior segurança
Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        A segurança pode ser reforçada de
                          diversas formas
Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        A segurança pode ser reforçada de
                          diversas formas
Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo        Tem um fortíssimo efeito sobre o
                          consumidor
Disponibilidade de área
                           Mostra fortemente a proposta da
Flexibilidade             empresa e o segmento dela

Segurança                 Exemplo

Estética
                           A diferença entre a decoração do
                          armazém paraiba e da artcasa
Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo

Disponibilidade de área

Flexibilidade

Segurança

Estética

Comunidade / Ambiente
Projeto das Instalações
 Pode influenciar no sucesso ou fracasso de
  uma empresa. Fatores importantes:
Natureza e objetivo       Atenção deve ser dada aos aspectos

Disponibilidade de área    Incômodo ao trânsito

Flexibilidade
                           Odores e pragas urbanas

                           Contaminações
Segurança
                           Outros distúrbios à ordem
Estética

Comunidade / Ambiente
Layout das Instalações
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
Layout das Instalações
         A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
          ser escolhido
         Este depende da classificação do serviço
Variedade




                                                 Variedade
                                                             Posicional
            Serviço profissional
                                                                     Funcional
                     Loja de Serviços
                                                                             Celular
                            Serviços de massa
                                                                                       Linear


                                        Volume                                          Volume
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              Recursos transformadores se
Posicional
                             movem na cena do processo
Funcional ou departamental    Recursos transformados
                             permanecem estacionários
Celular
                              Razões: dimensões ou estado
Linear                       delicado ou indisposição
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              O arranjo deve possibilitar aos
Posicional
                             recursos a sua maior contribuição
Funcional ou departamental   Vantagens

Celular                       Alta flexibilidade de mix e de
                             produto (variedade de tarefas)
Linear
                              Cliente ou produto não movido ou
                             perturbado
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              O arranjo deve possibilitar aos
Posicional
                             recursos a sua maior contribuição
Funcional ou departamental   Desvantagens

Celular                       Custos unitários muito altos e
                             layout complexo
Linear
                              Muita movimentação e baixa
                             velocidade de processo
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              Processos similares são colocados
Posicional
                             lado a lado (departamentos ou
                             setores)
Funcional ou departamental
                              Os recursos transformadores
Celular                      dominam a disposição do arranjo

Linear                        Os recursos transformados
                             percorrem diferentes roteiros
                             através da operação
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                             Vantagens
Posicional

                              Alta flexibilidade de mix e produto
Funcional ou departamental
                              Suporta interrupções de uma
Celular                      etapa por algum tempo

Linear
                              Supervisão de equipamentos e
                             instalações relativamente fácil
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                             Desvantagens
Posicional

                              Baixa utilização de recursos
Funcional ou departamental
                              Alto estoque em processo ou fila de
Celular                      clientes

Linear
                              Difícil controle de fluxo de processo
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              Procura aliar a flexibilidade do
Posicional
                             layout Funcional à simplicidade do
                             layout linear
Funcional ou departamental
                              Agrupamento de recursos
Celular                      transformadores projetado para
                             produzir uma família de produtos
Linear
                              As células podem ser organizadas
                             internamente segundo um layout
                             funcional ou linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              Maternidade em hospital
Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                             Vantagens
Posicional

                              Redução de lead-time e pouco
Funcional ou departamental   estoque em processo

Celular                       Trabalho em grupo e lotes de
                             produção pequenos
Linear
                              Fluxo interno bem definido

                              Menor movimentação e manuseio
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                             Desvantagens
Posicional

                              Investimento em reconfiguração do
Funcional ou departamental   arranjo

Celular                       Pode requerer capacidade adicional

Linear
                              Pode gerar ociosidade dos recursos
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                              Os recursos transformadores são
Posicional
                             localizados segundo a conveniência
                             dos recursos transformados
Funcional ou departamental
                              Recursos transformadores são
Celular                      dispostos na seqüência de atividades
                             requeridas à transformação
Linear
                              Fluxo claro e previsível
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                             Vantagens
Posicional

                              Baixos custos unitários para baixos
Funcional ou departamental   volumes

Celular                       Especialização dos equipamentos

Linear
                              Movimento de materiais ou clientes
                             bastante conveniente
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço
                             Desvantagens
Posicional

                              Baixa flexibilidade de mix de
Funcional ou departamental   produtos

Celular                       Pouca robustez contra interrupções

Linear
                              Trabalho pode se tornar repetitivo
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
 A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
  ser escolhido
 Este depende da classificação do serviço

Posicional


Funcional ou departamental


Celular


Linear
Layout das Instalações
         A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a
          ser escolhido
         Este depende da classificação do serviço
Variedade




                                                 Variedade
                                                             Posicional
            Serviço profissional
                                                                     Funcional
                     Loja de Serviços
                                                                             Celular
                            Serviços de massa
                                                                                       Linear


                                        Volume                                          Volume
As Instalações de Apoio
Disciplina: Tópicos Especiais em Engenharia de Produção - Gestão de Serviços




              Universidade Federal da Paraíba
              Centro de Tecnologia
              Departamento de Engenharia de Produção
              Professor MSc. Marcel de Gois Pinto

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9 As Instalações de Apoio

  • 1. As Instalações de Apoio Disciplina: Tópicos Especiais em Engenharia de Produção - Gestão de Serviços Universidade Federal da Paraíba Centro de Tecnologia Departamento de Engenharia de Produção Professor MSc. Marcel de Gois Pinto
  • 2. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços
  • 3. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto
  • 4. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Projeto do pacote de serviços Localização de Serviços
  • 5. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Projeto do pacote de serviços Localização de Serviços
  • 6. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades O que o mercado quer Projeto do pacote de serviços  Dados secundários e primários Localização de Serviços  Métodos qualitativos e quantitativos
  • 7. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Projeto do pacote de serviços Localização de Serviços
  • 8. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Especificação do serviço Projeto do pacote de serviços Localização de Serviços Pesso as Produ tos Tecno Siste logia mas  Usa diagramas como brueprint e fluxograma de serviços
  • 9. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Projeto do pacote de serviços Localização de Serviços
  • 10. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Critérios Qualitativos Projeto do pacote de serviços  Acesso, visibilidade, expansão, ambiente, governo e pessoal Localização de Serviços Critérios Quantitativos  Uma instalação (método da mediana, métrica euclidiana, análise de Huff)  Múltiplas instalações (área de cobertura)
  • 11. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Critérios não convencionais Projeto do pacote de serviços  Aglomeração Localização de Serviços  Saturação  Intermediários de MKT  Transporte por telecom  Impacto da internet
  • 12. Projeto do Sistema de Prestação de Serviços  Até o presente momento vimos os seguintes as aspectos do projeto Identificação das oportunidades Projeto do pacote de serviços Localização de Serviços  O último aspecto a ser explorado será o projeto das instalações de apoio
  • 13. Agenda  Esta aula aborda os seguintes aspectos relativos às instalações de apoio
  • 14. Agenda  Esta aula aborda os seguintes aspectos relativos às instalações de apoio Ambiente Físico ou serviscapes Projeto das instalações Layout das instalações
  • 15. Ambiente Físico ou serviscapes
  • 16. Ambiente Físico ou serviscapes  Existem diferenças nos negócios destas empresas?
  • 17. Ambiente Físico ou serviscapes  Existem diferenças nos negócios destas empresas?  Essas diferenças podem ser notadas em aspectos físicos de cada loja?  Decoração, Iluminação, Conforto, Comodidade e Escala de produção são diferenciadas?
  • 18. Ambiente Físico ou serviscapes  Isso significa que o ambiente passa determinadas mensagens aos clientes  O tipo de arquitetura denota o lugar, os sentimentos e expectativas de experiência
  • 19. Ambiente Físico ou serviscapes  Isso significa que o ambiente passa determinadas mensagens aos clientes  O tipo de arquitetura denota o lugar, os sentimentos e expectativas de experiência
  • 20. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes
  • 21. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 22. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 23. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes  Papel central de orientar os clientes Auto-atendimento  O serviço intuitivo, estimulado pelo Serviços interpessoais ambiente Serviço remoto
  • 24. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 25. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 26. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes  A interação deve ser facilitada Auto-atendimento  Passar o sentido desejado pelo Serviços interpessoais conceito do serviço Serviço remoto
  • 27. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 28. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 29. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes  Proporcionar satisfação e motivação Auto-atendimento das pessoas Serviços interpessoais  Influência sobre o desempenho dos funcionários na operação Serviço remoto
  • 30. Ambiente Físico ou serviscapes  Essas mensagens influenciam o comportamento dos funcionários e dos clientes  Serviços diferentes requerem diferentes servicescapes Auto-atendimento Serviços interpessoais Serviço remoto
  • 32. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço
  • 33. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço Condições do ambiente Layout e funcionalidade Sinais, símbolos e artefatos
  • 34. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço Condições do ambiente Layout e funcionalidade Sinais, símbolos e artefatos
  • 35. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço  Temperatura, iluminação, sons aromas, plano de fundo Condições do ambiente  Impactam no comportamento Layout e funcionalidade do cliente Exemplo Sinais, símbolos e artefatos  Aroma de café ou de comida de uma loja para atrair clientes
  • 36. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço Condições do ambiente Layout e funcionalidade Sinais, símbolos e artefatos
  • 37. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço  A forma como equipamentos e móveis estão dispostas Condições do ambiente  Pode comunicar ordem e Layout e funcionalidade eficiência ou caos e incerteza Exemplo Sinais, símbolos e artefatos  Fast-food – posição das mesas, cardápios, local das lixeiras...  Todo é pensado de acordo com o fluxo e funcionalidade
  • 38. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço  Símbolos que indicam normas do comportamento aceitável Condições do ambiente Layout e funcionalidade Sinais, símbolos e artefatos
  • 39. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço  Decoração geral ou tipo de acabamento tem simbolismo Condições do ambiente Layout e funcionalidade Sinais, símbolos e artefatos
  • 40. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço  Decoração geral ou tipo de acabamento tem simbolismo Condições do ambiente Layout e funcionalidade Sinais, símbolos e artefatos
  • 41. Dimensões do ambiente  Inclui todos os fatores controláveis pela empresa para incrementar o serviço  Resumindo, o ambiente apresenta: Uma metáfora visual do serviço Uma ajuda ou impedimento clientes e funcionários nas atividades Facilitar a interação Ser um diferenciador de mercado indicando o nicho de atuação
  • 43. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos
  • 44. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente - Condições do ambiente - Layout e funcionalidade - Sinais, símbolos e artefatos Ambiente holístico - Servicescape percebido Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes
  • 45. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Temperatura - Condições do ambiente - Layout e funcionalidade Qualidade do ar - Sinais, símbolos e Barulho artefatos Música Cheiro Ambiente holístico - Servicescape percebido Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes
  • 46. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente - Condições do ambiente - Layout e funcionalidade Pode indicar ordem ou eficiência, - Sinais, símbolos e bem como caos e incerteza artefatos Ambiente holístico - Servicescape percebido Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes
  • 47. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente - Condições do ambiente - Layout e funcionalidade - Sinais, símbolos e Decoração pode indicar: artefatos - Competência - Comportamentos aceitáveis ou recomendados Ambiente holístico - Mostrar se um estabelecimento é freqüentado - Servicescape percebido Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes
  • 48. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais - Sinais, símbolos e Psicológica artefatos Reação dos Ambiente holístico empregados - Servicescape percebido Reação dos empregados Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas Emocionais Psicológica
  • 49. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais Crenças - Sinais, símbolos e Psicológica Categorização artefatos Significado simbólico Reação dos Ambiente holístico empregados - Servicescape percebido Reação dos empregados Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas Emocionais Psicológica
  • 50. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais - Sinais, símbolos e Psicológica Humor artefatos Atitude Reação dos Ambiente holístico empregados - Servicescape percebido Reação dos empregados Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas Emocionais Psicológica
  • 51. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais - Sinais, símbolos e Psicológica artefatos Dor Conforto Reação dos Conveniência física Ambiente holístico empregados - Servicescape percebido Reação dos empregados Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas Emocionais Psicológica
  • 52. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas Comportamento - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais - Abordagem - Sinais, símbolos e Psicológica - Evitar opostos artefatos Reação dos Ambiente holístico empregados Interações - Servicescape percebido sociais Reação dos empregados Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas - Abordagem Emocionais - Evitar opostos Psicológica
  • 53. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas Comportamento - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais - Abordagem - Sinais, símbolos e Psicológica - Evitar opostos artefatos Reação dos Ambiente holístico empregados Afiliação Interações - Servicescape percebido Maior/menor sociais permanência Reação dos empregados Compromisso Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas - Abordagem Emocionais - Evitar opostos Psicológica
  • 54. Comportamento em Servicescapes  O ambiente deve ser visto de maneira holística, completa, influenciando os comportamentos Dimensões do ambiente Respostas internas Comportamento - Condições do ambiente Cognitivas - Layout e funcionalidade Emocionais - Abordagem - Sinais, símbolos e Psicológica - Evitar opostos artefatos Reação dos Ambiente holístico empregados Interações - Servicescape percebido sociais Reação dos empregados Mediadores da - Resposta dos empregados - Resposta dos clientes Cognitivas - Abordagem Emocionais - Evitar opostos Psicológica
  • 56. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes:
  • 57. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 58. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 59. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo A natureza do serviço deve determinar os parâmetros de projeto Disponibilidade de área  Espera-se que um banco tenha um Flexibilidade cofre ou Segurança  Espera-se que consultórios médicos tenham certa privacidade p/ pacientes Estética Comunidade / Ambiente
  • 60. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Adequação do projeto Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética  Você colocaria seu dinheiro num Comunidade / Ambiente banco assim?
  • 61. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Contribuir para a definição do serviço Disponibilidade de área  Identificação imediata Flexibilidade  Indícios sobre a natureza do serviço Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 62. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 63. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Bons projetos devem considerar Disponibilidade de área  Restrições de custos Flexibilidade  Necessidades de urbanização  Tamanhos inadequados de terrenos Segurança  Necessidade de verticalizar Estética Comunidade / Ambiente
  • 64. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 65. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Projetar para o futuro Disponibilidade de área  Expansões Flexibilidade  Investimento inicial maior  Custo menor no curto prazo Segurança Estética Comunidade / Ambiente x
  • 66. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 67. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  Por conta do Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 68. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  O serviço de transporte aéreo tem sido repensado para maior segurança Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 69. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  O serviço de transporte aéreo tem sido repensado para maior segurança Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 70. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  O serviço de transporte aéreo tem sido repensado para maior segurança Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 71. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  A segurança pode ser reforçada de diversas formas Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 72. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  A segurança pode ser reforçada de diversas formas Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 73. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 74. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo  Tem um fortíssimo efeito sobre o consumidor Disponibilidade de área  Mostra fortemente a proposta da Flexibilidade empresa e o segmento dela Segurança Exemplo Estética  A diferença entre a decoração do armazém paraiba e da artcasa Comunidade / Ambiente
  • 75. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Disponibilidade de área Flexibilidade Segurança Estética Comunidade / Ambiente
  • 76. Projeto das Instalações  Pode influenciar no sucesso ou fracasso de uma empresa. Fatores importantes: Natureza e objetivo Atenção deve ser dada aos aspectos Disponibilidade de área  Incômodo ao trânsito Flexibilidade  Odores e pragas urbanas  Contaminações Segurança  Outros distúrbios à ordem Estética Comunidade / Ambiente
  • 78. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço
  • 79. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Variedade Variedade Posicional Serviço profissional Funcional Loja de Serviços Celular Serviços de massa Linear Volume Volume
  • 80. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 81. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  Recursos transformadores se Posicional movem na cena do processo Funcional ou departamental  Recursos transformados permanecem estacionários Celular  Razões: dimensões ou estado Linear delicado ou indisposição
  • 82. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  O arranjo deve possibilitar aos Posicional recursos a sua maior contribuição Funcional ou departamental Vantagens Celular  Alta flexibilidade de mix e de produto (variedade de tarefas) Linear  Cliente ou produto não movido ou perturbado
  • 83. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  O arranjo deve possibilitar aos Posicional recursos a sua maior contribuição Funcional ou departamental Desvantagens Celular  Custos unitários muito altos e layout complexo Linear  Muita movimentação e baixa velocidade de processo
  • 84. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 85. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 86. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 87. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  Processos similares são colocados Posicional lado a lado (departamentos ou setores) Funcional ou departamental  Os recursos transformadores Celular dominam a disposição do arranjo Linear  Os recursos transformados percorrem diferentes roteiros através da operação
  • 88. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Vantagens Posicional  Alta flexibilidade de mix e produto Funcional ou departamental  Suporta interrupções de uma Celular etapa por algum tempo Linear  Supervisão de equipamentos e instalações relativamente fácil
  • 89. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Desvantagens Posicional  Baixa utilização de recursos Funcional ou departamental  Alto estoque em processo ou fila de Celular clientes Linear  Difícil controle de fluxo de processo
  • 90. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 91. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 92. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 93. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  Procura aliar a flexibilidade do Posicional layout Funcional à simplicidade do layout linear Funcional ou departamental  Agrupamento de recursos Celular transformadores projetado para produzir uma família de produtos Linear  As células podem ser organizadas internamente segundo um layout funcional ou linear
  • 94. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  Maternidade em hospital Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 95. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Vantagens Posicional  Redução de lead-time e pouco Funcional ou departamental estoque em processo Celular  Trabalho em grupo e lotes de produção pequenos Linear  Fluxo interno bem definido  Menor movimentação e manuseio
  • 96. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Desvantagens Posicional  Investimento em reconfiguração do Funcional ou departamental arranjo Celular  Pode requerer capacidade adicional Linear  Pode gerar ociosidade dos recursos
  • 97. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 98. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço  Os recursos transformadores são Posicional localizados segundo a conveniência dos recursos transformados Funcional ou departamental  Recursos transformadores são Celular dispostos na seqüência de atividades requeridas à transformação Linear  Fluxo claro e previsível
  • 99. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Vantagens Posicional  Baixos custos unitários para baixos Funcional ou departamental volumes Celular  Especialização dos equipamentos Linear  Movimento de materiais ou clientes bastante conveniente
  • 100. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Desvantagens Posicional  Baixa flexibilidade de mix de Funcional ou departamental produtos Celular  Pouca robustez contra interrupções Linear  Trabalho pode se tornar repetitivo
  • 101. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 102. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Posicional Funcional ou departamental Celular Linear
  • 103. Layout das Instalações  A primeira escolha é o tipo de arranjo físico a ser escolhido  Este depende da classificação do serviço Variedade Variedade Posicional Serviço profissional Funcional Loja de Serviços Celular Serviços de massa Linear Volume Volume
  • 104. As Instalações de Apoio Disciplina: Tópicos Especiais em Engenharia de Produção - Gestão de Serviços Universidade Federal da Paraíba Centro de Tecnologia Departamento de Engenharia de Produção Professor MSc. Marcel de Gois Pinto