3 IEP Gestão da Produção

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3 IEP Gestão da Produção

  1. 1. CmpuICtoTcoogptmtogouocpItouogouoof.McGoto gpoco
  2. 2. gouo
  3. 3. gouo Engenharia de Operações Logística Pesquisa Operacional Engenharia da Qualidade Engenharia do Produto Engenharia Organizacional Engenharia Econômica Engenharia do Trabalho Eng. Sustentabilidade
  4. 4. gouo Engenharia de Operações Logística Pesquisa Operacional Engenharia da Qualidade Engenharia do Produto Engenharia Organizacional Engenharia Econômica Engenharia do Trabalho Eng. Sustentabilidade
  5. 5. gpoco
  6. 6. gpocoÁrea responsável pelos projetos, operações e melhorias dos sistemasque criam e entregam os produtos (bens ou serviços) da empresa1.1. Gestão de Sistemas de Produção e Operações1.2. Planejamento, Programação e Controle da Produção1.3. Gestão da Manutenção1.4. Projeto de Fábrica e de Instalações Industriais: organizaçãoindustrial, layout/arranjo físico1.5. Processos Produtivos Discretos e Contínuos: procedimentos,métodos e seqüências1.6. Engenharia de Métodos
  7. 7. Ag Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  8. 8. Ag Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  9. 9. outo
  10. 10. outo BENS SERVIÇOS
  11. 11. outo BENS SERVIÇOS São tangíveis e obtidos por Experiência intangível, onde o processos de manufatura cliente é co-produtor Projetar um bem significa Projetar um serviço é apontar seu especificar suas características processo de prestação
  12. 12. outo BENS SERVIÇOS Tangíveis Intangíveis Estocáveis Perecíveis Homogêneos Heterogêneos Cliente não participa Cliente co-produtor Produção desacoplada Simultaneidade
  13. 13. outoApesar da aparente dicotomia, devem-se analisar que BENS PRESTAM SERVIÇOS SERVIÇOS UTILIZAM BENS Deslocamento Bens facilitadores Status social Instalações de apoio
  14. 14. gouo Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  15. 15. Gtop
  16. 16. Gtop
  17. 17. GtopGestão da DemandaPlanejamento do NegócioPlanejamento OperacionalControle da Produção
  18. 18. GtopGestão da DemandaPlanejamento do NegócioPlanejamento OperacionalControle da Produção
  19. 19. GtopGestão da Demanda Interface com o mercado Muitas vezes exercida pelo setor de vendasPlanejamento do Negócio Principais atividades:Planejamento Operacional Prever demanda (longo, médio e curto prazos) Administrar pedidosControle da Produção Definir política de preços e promoções
  20. 20. GtopGestão da DemandaPlanejamento do NegócioPlanejamento OperacionalControle da Produção
  21. 21. GtopGestão da Demanda Horizonte de planejamento: longo prazo Base: previsão de demanda e especificação dosPlanejamento do Negócio produtos Definir necessidades de recursos de produçãoPlanejamento Operacional Qtd máquinas e equipamentos Qtd. mão de obraControle da Produção Arranjo físico (layout) Definir necessidades de materiais Produção interna X terceirizada Qtd MPs e componentes a serem comprados Definição/desenvolvimento de fornecedores
  22. 22. GtopGestão da DemandaPlanejamento do NegócioPlanejamento OperacionalControle da Produção
  23. 23. GtopGestão da Demanda Horizonte de planejamento: curto prazo Base: previsão de demanda mais imediataPlanejamento do Negócio (incluindo pedidos firmes) e especificação dos produtosPlanejamento Operacional Definir como a demanda será atendida Planejamento da utilização de recursosControle da Produção Como serão utilizados equipamentos e mão-de-obra: quando e o que produzir (Ordem de Produção) Planejamento das Necessidades de Materiais Gestão de Estoques: quando e o que comprar (Ordem de Compra)
  24. 24. GtopGestão da DemandaPlanejamento do NegócioPlanejamento OperacionalControle da Produção
  25. 25. GtopGestão da Demanda Monitorar e avaliar a produção Garantir o atendimento adequado aos clientesPlanejamento do Negócio Permitir a correção de falhas e desvios nos padrões estabelecidosPlanejamento Operacional Fornecer feedback para o Planejamento OperacionalControle da Produção
  26. 26. Ag Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  27. 27. mtoCotoouo
  28. 28. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  29. 29. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  30. 30. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  31. 31. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  32. 32. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  33. 33. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de Estoques É a forma como a capacidade de produção vai ser utilizada para atender as demandas (previstas e reais)Carregamento Utiliza o planejamento (agregado e desagregado)Sequenciamento Pode ser utilizado um sistema que considera a capacidade finita ou infinitaEstratégia de Produção
  34. 34. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  35. 35. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de Estoques Define a política de atendimento aos clientes MTP – menor tempo de processamentoCarregamento DD – data devidaSequenciamento FIFO – primeiro que entra, primeiro que sai LIFO – último que entra, primeiro que saiEstratégia de Produção
  36. 36. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de Estoques Define a forma como os produtos serão produzidos no que diz respeito à influência do consumidorCarregamento MTS – make to stock ATO – assembly to orderSequenciamento MTO – make to orderEstratégia de Produção PTO – project to order
  37. 37. mtoCotoouoFaz a interface entre o mercado e a empresa de modo a garantir obalanceamento entre a produção e a demanda em tempos adequadosGestão de EstoquesCarregamentoSequenciamentoEstratégia de Produção
  38. 38. Ag Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  39. 39. MutoIut
  40. 40. MutoIutVisa o manter as máquinas e equipamentos funcionando para aprodução de bens e a prestação de serviços
  41. 41. Ag Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  42. 42. otoc
  43. 43. otocEnvolve a especificação dos recursos necessários para produzir osprodutos projetados: mão de obra, máquinas, equipamentos, layout...
  44. 44. otocEnvolve a especificação dos recursos necessários para produzir osprodutos projetados: mão de obra, máquinas, equipamentos, layout...
  45. 45. Ag Produtos Procedimentos e Gestão de Métodos Operações Projeto da PCP Fábrica Manutenção
  46. 46. ocmtoMtooVisa desenvolver os métodos de produção padronizados que facilitemo trabalho para os operadores e garantir uma maior produtividadeEXEMPLOS
  47. 47. ocmtoMtooVisa desenvolver os métodos de produção padronizados que facilitemo trabalho para os operadores e garantir uma maior produtividadeEXEMPLOS
  48. 48. ocmtoMtooVisa desenvolver os métodos de produção padronizados que facilitemo trabalho para os operadores e garantir uma maior produtividadeEXEMPLOS
  49. 49. ocmtoMtooVisa desenvolver os métodos de produção padronizados que facilitemo trabalho para os operadores e garantir uma maior produtividadeEXEMPLOS

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