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Crêpes

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Recette de crêpes. Núria Sales.

Published in: Education, Self Improvement
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Crêpes

  1. 1. LES CRÊPES
  2. 2. INGRÉDIENTS: <ul><li>250g de farine </li></ul><ul><li>½ de lait </li></ul><ul><li>3 oeufs </li></ul><ul><li>1 pincée de sel </li></ul><ul><li>du beurre ou de l’huile </li></ul><ul><li>2 cuillères à soupe de sucre </li></ul>
  3. 3. PRÉPARATION: <ul><li>Dans un saladier, verse la farine et le sel. </li></ul><ul><li>Mets les oeufs et mélange avec une </li></ul><ul><li>cuillère en bois. Ajoute le lait. </li></ul><ul><li>Tu dois obtenir une pâte sans grumeaux. Utilise le fouet électrique si nécessaire. </li></ul>
  4. 4. <ul><li>Ajoute l’huile et le sucre et mélange </li></ul><ul><li>énergiquement. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Laisse reposer la pâte pendant une heure </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Fais chauffer la poêle avec un peu de </li></ul><ul><li>beurre ou très peu d’huile. Verse une </li></ul><ul><li>louchée de pâte dans la poêle.Étale-la en faisant bouger la poêle et fais cuire une crêpe fine. </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Déguste tes crêpes avec </li></ul><ul><li>l'accompagnement de ton choix: crème, </li></ul><ul><li>confiture, chocolat... </li></ul><ul><li>Bon appétit!!!! </li></ul>

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