El vegetarianismo tiene orígenes antiguos y se practica por diversas razones como la ética, la salud, la ecología o las creencias religiosas. Es una dieta adecuada y saludable según expertos nutricionales. Algunas religiones como el hinduismo, budismo y jainismo promueven el vegetarianismo como estilo de vida por razones espirituales o de no violencia hacia los animales.

1. El Vegetarianismo

2. El vegetarianismo es muy común en todas las culturas, incluso
en las culturas que basan su economía y también su dieta en la
producción de carne.

3. El vegetarianismo remonta sus orígenes al año VII a.c.
Inicio como un acto de no violencia por parte de religiosos y filósofos .

4. Motivaciones
Ética
La dieta vegetariana por motivaciones éticas está relacionada con la defensa de los derechos de los
animales. Las personas que dejan a un lado el especismo se denominan antiespecistas, y si no utilizan
animales en sus vidas cotidianas, directa o indirectamente, son llamadas veganas.

5. Salud
La postura de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos y de la Asociación
de Dietistas de Canadá es que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son
saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionan beneficios para la salud en la
prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades.

6. Ecológica
A quienes son vegetarianos por motivos ecológicos les preocupa el estado actual del medio ambiente
en el mundo. Por una parte, este tipo de vegetarianos consideran que, al ser los recursos naturales
limitados, se ahorra si el ser humano se alimenta directamente de los vegetales, en lugar de utilizarlos
como comida para los animales.

7. Religiosa
Algunas personas religiosas, como los hinduistas, los budistas, los jainistas,31 o los adventistas32
promueven el vegetarianismo, como un estilo de vida.
La mayor concentración de vegetarianos se da en la India, donde aproximadamente el 80 % de la
gente es hindú. Allí, la vaca es considerada un animal sagrado y digno de veneración, por lo cual no
puede ser sacrificada para alimentación. Los textos del hinduismo condenan el sacrificio de otros
animales y el consumo de su carne.

8. SOMOS LO QUE COMEMOS.
¡COME SALUDABLE!