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La Recette Des CrêPes Eleves A Completer Avec Fiches

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La Recette Des CrêPes Eleves A Completer Avec Fiches

  1. 1. LA RECETTE DES CRÊPES Cette recette vous est proposée par Marie Le Clanche Ingrédients : - 250 g de farine de froment - 50 grammes de farine de blé noir - 100 grammes de sucre en poudre - 3 œufs - 100grammes de beurre demi-sel - 50 cl de lait - 2 cuillères à soupe de rhum (ou d´une autre liqueur) Ustensiles : - Un bol (cul de poule, saladier…). - Une cuillère en bois. - Un fouet. - Un pinceau. - Une poêle. - Une louche. Elaboration : - Préparer tous les _______________. - Faire _______________le _______________à température ambiante, au bain marie ou au micro onde. - _______________les œufs dans le _______________. - _______________le lait. - _______________la liqueur et le beurre fondu. - Mélanger les ingrédients avec le _______________. - _______________la farine et _______________la pâte. - Laisser reposer la pâte pendant deux heures. - Graisser la poêle et faire chauffer. - _______________sur la crêpière chaude une louche de pâte. - Répartir uniformément la pâte sur la poêle. - Quand elle commence à se décoller, retourner la crêpe gracieusement ! - Manger ! Bon appétit bien sûr !
  2. 2. MÉLANGER VERSER (POUR UN LIQUIDE) . CASSER UNE SPATULE
  3. 3. UNE CUILLÈRE EN BOIS UNE LOUCHE UN SALADIER/UN BOL UN FOUET
  4. 4. UNE POÊLE LE FEU AJOUTER FONDRE

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